Der Trick beim Kohlanbau sind kühle Temperaturen und stetiges Wachstum. Das bedeutet regelmäßige Bewässerung, um den Boden während der gesamten Saison gleichmäßig feucht zu halten. Das Spalten von Kohlköpfen tritt eher spät in der Saison auf, wenn die Köpfe mäßig fest und fast erntereif sind. Was also verursacht gespaltene Kohlköpfe und wie behandelt man diese gespaltenen Kohlköpfe, sobald sie auftreten?

Was verursacht gespaltene Kohlköpfe?

Gespaltene Kohlköpfe folgen normalerweise einem starken Regen, vor allem nach trockener Witterung. Wenn die Wurzeln überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen, nachdem der Kohlkopf fest ist, der Druck des inneren Wachstums führt dazu, dass sich der Kopf spaltet.

Das gleiche kann passieren, wenn die Köpfe spät in der Saison befruchtet werden. Frühe Sorten sind anfälliger für das Spalten von Kohl als späte Sorten, aber alle Sorten können sich unter den richtigen Bedingungen teilen.

Fixes für das Spalten von Kohl

Es gibt keine einfachen Lösungen für das Spalten von Kohl, daher ist die Vorbeugung wichtig. Hier sind ein paar Dinge, die Sie tun können, um das Spalten des Kohlkopfes zu verhindern:

• Halten Sie den Boden während der gesamten Vegetationsperiode gleichmäßig feucht. Kohl braucht jede Woche 2,5-4 cm Wasser, entweder als Regen oder als zusätzliche Bewässerung.
• Schneiden Sie einige der Wurzeln ab, wenn die Köpfe mäßig fest sind, indem Sie mit einer Hacke in der Nähe der Pflanzen kultivieren. Eine andere Möglichkeit, ein paar Wurzeln abzubrechen, besteht darin, den Kopf mit beiden Händen fest zu greifen und hochzuziehen oder den Kopf um eine Vierteldrehung zu drehen. Das Beschneiden der Wurzeln verringert die Feuchtigkeitsmenge, die die Pflanze aufnehmen kann, und verhindert das Spalten des Kohls.
• Vermeiden Sie das Düngen, wenn die Köpfe fest werden. Die Verwendung eines Langzeitdüngers kann dazu beitragen, den Nährstoffgehalt im Boden gleichmäßig zu halten und eine Überdüngung zu verhindern.
• Frühe Sorten ernten, sobald die Köpfe fest sind.
• Kohl früh pflanzen, damit er reift, bevor warme Temperaturen eintreten. Dies kann bereits vier Wochen vor dem letzten Frost erfolgen. Verwenden Sie Transplantate anstelle von Samen, um der Ernte einen Vorsprung zu verschaffen.
  In Gebieten mit einem kurzen Frühling, Kohl als Herbstfrucht anbauen. Pflanzen Sie Herbstfrüchte etwa acht Wochen vor dem ersten erwarteten Frost.
• Verwenden Sie einen organischen Mulch, um dem Boden zu helfen, Feuchtigkeit zu halten und die Wurzeln kühl zu halten.

Wenn Kohlköpfe trotz aller Bemühungen, dies zu verhindern, spalten, Ernten Sie den gespaltenen Kopf so schnell wie möglich. Geteilte Köpfe speichern nicht so lange wie feste Köpfe, Verwenden Sie also zuerst die geteilten Köpfe.