Was ist Chinakohl? Chinakohl ( Brassica pekinensis ) ist ein orientalisches Gemüse, das anstelle von Salat viel in Sandwiches und Salaten verwendet wird. Die Blätter sind zart wie Salat, obwohl es ein Kohl ist. Im Gegensatz zu normalem Kohl die dicken Adern in den Blättern sind eigentlich süß und zart. Der Anbau von Chinakohl ist eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten.

Wie man Chinakohl anbaut

Wenn Sie überlegen, Chinakohl zu pflanzen, Sie müssen daran denken, dass Sie eine Ernte im frühen Winter, Mitte des Winters oder im Frühjahr anbauen können. Pflanzen Sie Ihren Kohl nur nicht zu spät oder er wird Blütenstiele hochschicken, bevor er Köpfe bildet. was der Pflanze Nährstoffe raubt.

Einer der Schritte zum Anbau von Chinakohl ist die Vorbereitung des Bodens. Das Pflanzen von Chinakohl erfordert einen schweren Boden, der Feuchtigkeit hält. Sie möchten nicht, dass die Erde zu nass ist, jedoch, weil es die Pflanze verrotten kann. Damit Ihr Chinakohl während der Saison gut wächst, Sie sollten den Boden vor dem Pflanzen düngen. Ebenfalls, Sorgen Sie dafür, dass die Pflanzen genügend Wasser bekommen, aber nicht zu viel, während der ganzen Saison.

Das Pflanzen von Chinakohl kann im Spätsommer bis Herbst (August bis Oktober) für eine frühe Winter- oder Winterernte erfolgen. oder im Winter (Januar) für eine Frühjahrsernte. Es hängt alles davon ab, wann Ihr Kohl geerntet werden soll. Wenn Sie im Winter pflanzen, Sie möchten, dass Ihr Chinakohl vor Kälte geschützt angebaut wird, Eis und Frost während der Reifung.

Der Anbau von Chinakohl gelingt am besten, wenn die Pflanzen 25 cm voneinander entfernt sind. Dies ergibt kleinere Köpfe, die sich hervorragend für den Heimgebrauch eignen. Ebenfalls, Sie wollen zwei bis drei Pfund schwere Köpfe, Pflanzen Sie sie also in Doppelreihen, um die Größe der Köpfe kleiner zu halten.

Wenn Sie aus Samen pflanzen, Stellen Sie sicher, dass die Samen 0,6 bis 1,2 cm tief und 7,6 cm voneinander entfernt sind. Wenn der wachsende Chinakohl 10 bis 13 cm groß ist, Sie können die Pflanzen auf einen Abstand von etwa 25 cm ausdünnen.

Ernte von Chinakohlpflanzen

Wenn Sie den Kohl ernten, Achten Sie darauf, Chinakohl zu pflücken, der von der ersten Pflanzung an wächst, die Sie begonnen haben. wenn Sie versetzte Anpflanzungen für Dauerkulturen haben.

Nehmen Sie die Köpfe und reinigen Sie sie außen von gebräunten oder von Insekten beschädigten Blättern und wickeln Sie sie fest in Plastik ein, damit sie mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Chinakohl ist ein großartiges Gemüse für alle Ihre Salate.