Karotten sind ein Liebling vieler Gärtner. Sie sind Biennalen der kühlen Jahreszeit, die im ersten Jahr viel produzieren. Aufgrund ihrer schnellen Reife und Vorliebe für kühles Wetter, Karotten können zu verschiedenen Jahreszeiten für separate Ernten gepflanzt werden. Wenn Gärtner erfolgreich Karotten angebaut und geerntet haben, Sie probieren normalerweise jedes Jahr neue Sorten aus. Eine vielseitige Karottensorte, die von vielen Karottenliebhabern empfohlen wird, ist die Chantenay-Karotte. Lesen Sie weiter, um Informationen zu Chantenay-Karotten und Tipps zum Anbau von Chantenay-Karotten zu erhalten.

Was sind Chantenay-Karotten?

Chantenay-Karotten sind kurz, kräftige Karotten mit hellorangefarbenem Fruchtfleisch und orangeroten Kernen. Sie reifen in 65-75 Tagen zu 4 bis 5 Zoll (10-13 cm) langen und 2 bis 2 ½ Zoll (5-6,5 cm) dicken Wurzeln. Eingeführt im Jahr 1929, Chantenay-Karotten werden wegen ihrer hohen Erträge kommerziell für Dosen- und verarbeitete Karotten angebaut. Die Karotten können frisch gegessen werden, gefroren, oder Konserven.

Chantenay-Karotten können roh oder gekocht gegessen werden. mit ihrem Geschmack, der normalerweise als süß und knackig beschrieben wird. Jedoch, sie können grob und zäh werden, wenn sie über die Reife hinausgewachsen sind, speziell in der sommerhitze. Wie alle Karotten, Chantenay-Karotten sind reich an Carotin und Ballaststoffen.

Es gibt zwei Hauptarten von Chantenay-Karottensamen für Gärtner:Chantenay mit rotem Kern oder Royal Chantenay.

• Chantenay-Karotten mit rotem Kern haben einen röteren Kern und eine stumpfe Spitze.
• Royal Chantenay Karotten haben einen orange-roten Kern und eine sich verjüngende Spitze.

Wie man Chantenay-Karotten anbaut

Chantenay-Karotten sollten im Frühjahr, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, direkt in den Garten tief gepflanzt werden. Es wird empfohlen, sie direkt in den Garten zu pflanzen, da das Umpflanzen junger Setzlinge oft zu krummen, missgebildete Wurzeln.

Chantenay-Karotten können im Frühjahr für eine Mittsommerernte gepflanzt werden, und wieder im Hochsommer für eine Herbsternte. In heißen Klimazonen, wie Zonen 9-12, Viele Gärtner bauen Chantenay-Karotten während der Wintermonate an, weil sie bei kühlem Wetter die zartesten Wurzeln bilden.

Die Chantenay-Karottenpflege ist die gleiche wie die Pflege jeder Karottenpflanze. Diese Sorte stellt keine besonderen Anforderungen. Wegen ihrer kräftigen Wurzeln jedoch, Chantenay-Karotten wachsen gut in flachen oder schweren Böden.