Zwischenfrüchte für den Garten sind eine oft übersehene Möglichkeit, den Gemüsegarten zu verbessern. Oftmals, Die Menschen betrachten die Zeit zwischen Spätherbst über Winter bis zum frühen Frühling als eine Zeit, in der der Gemüsegartenplatz verschwendet wird. Wir denken, unsere Gärten ruhen in dieser Zeit, aber das ist überhaupt nicht der Fall. Bei kaltem Wetter können Sie etwas tun, um Ihren Garten für das nächste Jahr zu verbessern, und zwar durch die Verwendung von Zwischenfrüchten.

Was ist ein Deckschnitt?

Eine Zwischenfrucht ist alles, was gepflanzt wird, um ein nicht genutztes Stück Land buchstäblich zu „bedecken“. Zwischenfrüchte werden aus den unterschiedlichsten Gründen eingesetzt, von Gründüngung über Bodenverbesserung bis hin zur Unkrautbekämpfung. Für den Hausgärtner, Die Frage, wo Sie Zwischenfrüchte anbauen, hängt davon ab, welcher Teil Ihres Gartens bei kaltem Wetter leer ist.

Zwischenfrüchte werden meist als Gründüngung gepflanzt. Stickstofffixierende Zwischenfrüchte sind ähnlich wie Schwämme, die Stickstoff sowie andere Nährstoffe aufsaugen, die sonst durch Unkraut verloren gehen oder durch Regen und Schneeschmelze weggespült werden könnten. Auch nicht stickstoffbindende Pflanzen tragen dazu bei, dass viele der im Boden enthaltenen Nährstoffe bei der Bodenbearbeitung im Frühjahr wieder in den Boden zurückgeführt werden können.

Zwischenfrüchte sind auch eine wunderbare Möglichkeit, den Zustand Ihres Bodens zu erhalten und sogar zu verbessern. Während gepflanzt, Zwischenfrüchte verhindern Erosion, indem sie den Oberboden an Ort und Stelle halten. Sie helfen auch, die Bodenverdichtung zu reduzieren und helfen den Nützlingen im Boden, wie Würmer und Bakterien, aufblühen. Wenn die Zwischenfrüchte wieder in den Boden eingearbeitet werden, Das organische Material, das sie liefern, erhöht die Aufnahmefähigkeit des Bodens für Wasser und Nährstoffe.

Zuletzt, Wenn Sie eine Zwischenfrucht anbauen, Sie züchten Pflanzen, die mit Unkraut und anderen unerwünschten Pflanzen konkurrieren können, die sich in Ihrem leeren Garten niederlassen möchten. Wie viele Gärtner sprechen können, Oft wird ein über den Winter leer stehender Gemüsegarten im Frühjahr mit winterhartem Unkraut gefüllt. Zwischenfrüchte helfen, dies zu verhindern.

Auswahl einer Ernte für den Schutz bei kaltem Wetter

Es gibt viele Möglichkeiten für Zwischenfrüchte und welche für Sie am besten geeignet ist, hängt von Ihrem Wohnort und Ihren Bedürfnissen ab. Zwischenfrüchte fallen in der Regel in zwei Kategorien:Hülsenfrüchte oder Gräser.

Hülsenfrüchte sind von Vorteil, da sie Stickstoff binden können und dazu neigen, kälteresistenter zu sein. Jedoch, sie können auch etwas schwieriger zu etablieren sein und der Boden muss geimpft werden, damit die Hülsenfrüchte den Stickstoff richtig aufnehmen und speichern können. Zu den Hülsenfrüchten gehören:

• Alfalfa
• Österreichische Wintererbse
• Berseem Klee
• Schwarzer Mediziner
• Kükenwicke
• Kuherbse
• Purpurroter Klee
• Felderbsen
• Haarige Wicke
• Pferdebohnen
• Kura Klee
• Mungobohnen
• Rotklee
• Sojabohnen
• Unterirdischer Klee
• Weißklee
• Weißklee
• Wollschotenwicke
• Gelber Süßklee

Graszwischenfrüchte sind einfacher zu züchten und können auch als Windschutz verwendet werden, die zusätzlich helfen, Erosion zu verhindern. Gräser sind in der Regel nicht winterhart und können Stickstoff jedoch nicht binden. Einige Grasdeckpflanzen sind:

• Einjähriges Weidelgras
• Gerade noch
• Triticale
• Weizengrass
• Winterroggen
• Winterweizen

Winterbegrünungen können Ihnen helfen, Ihren Garten das ganze Jahr über zu verbessern und zu nutzen. Durch die Verwendung von Zwischenfrüchten für den Garten, Sie können sicher sein, dass Sie im nächsten Jahr das Beste aus Ihrem Garten herausholen werden.