Die Kreuzblütler-Gemüsefamilie hat aufgrund ihrer krebsbekämpfenden Verbindungen in der Gesundheitswelt großes Interesse geweckt. Dies führt dazu, dass sich viele Gärtner fragen, was Kreuzblütler sind und ob sie sie in ihrem Garten anbauen können. Gute Nachrichten! Sie bauen wahrscheinlich bereits mindestens eine (und wahrscheinlich mehrere) Kreuzblütler-Gemüsesorten an.

Was sind Kreuzblütler?

Breit, Kreuzblütler gehören zur Familie der Kreuzblütler, die hauptsächlich die Gattung Brassica enthält, umfasst aber noch einige andere Gattungen. Im Allgemeinen, Kreuzblütler sind Kaltwettergemüse und haben Blüten, die vier Blütenblätter haben, so dass sie einem Kreuz ähneln.

In den meisten Fällen, die Blätter oder Blütenknospen von Kreuzblütlern werden gegessen, aber es gibt einige, bei denen entweder die Wurzeln oder die Samen auch gegessen werden.

Da dieses Gemüse zur selben Familie gehört, sie neigen dazu, anfällig für die gleichen Krankheiten und Schädlinge zu sein. Kreuzblütlerkrankheiten können sein:

• Anthraknose
• Bakterieller Blattfleck
• Schwarzer Blattfleck
• Schwarzfäule
• Falscher Mehltau
• Pfeffriger Blattfleck
• Wurzelknoten
• Weißfleckenpilz
• Weißrost

Kreuzblütler-Gemüseschädlinge können sein:

• Blattläuse
• Rübenheerwurm
• Kohlgreifer
• Kohlmaden
• Maisohrwurm
• Kreuzgestreifter Kohlwurm
• Cutworms
• Diamondback Motte
• Flohkäfer
• Importierter Kohlwurm
• Nematoden (die Wurzelknoten verursachen)

Da die Familie der Kreuzblütler für dieselben Krankheiten und Schädlinge anfällig ist, Stellen Sie am besten sicher, dass Sie jedes Jahr den Standort aller Kreuzblütler in Ihrem Garten wechseln. Mit anderen Worten, Pflanzen Sie kein Kreuzblütlergemüse dort, wo letztes Jahr ein Kreuzblütlergemüse gepflanzt wurde. Dies wird dazu beitragen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, die im Boden überwintern können.

Vollständige Liste der Kreuzblütler

Nachfolgend finden Sie eine Liste von Kreuzblütlern. Während Sie den Begriff Kreuzblütler vielleicht noch nie gehört haben, es ist wahrscheinlich, dass Sie viele davon in Ihrem Garten angebaut haben. Sie beinhalten:

• Rucola
• Bok Choy
• Brokkoli
• Brokkoli Rabe
• Brokkoli Romanesco
• Rosenkohl
• Kohl
• Blumenkohl
• Chinesischer Brokkoli
• Chinakohl
• Grünkohl
• Daikon
• Garten Kresse
• Meerrettich
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Komatsuna
• Landkresse
• Mizuna
• Senf – Samen und Blätter
• Rettich
• Steckrübe
• Tatsoi
• Rüben – Wurzel und Grün
• Wasabi
• Brunnenkresse