Portabella-Pilze sind köstliche große Pilze, besonders saftig beim Grillen. Sie werden oft anstelle von Hackfleisch für einen leckeren vegetarischen „Burger“ verwendet. Ich liebe sie, aber dann wieder, Ich mache keinen Unterschied zwischen Pilzen, und liebe sie alle gleich. Diese Romanze mit Pilzen hat mich zu dem Gedanken geführt, "kann ich Portabella-Pilze anbauen?" Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Portabella-Pilze und andere Informationen zu Portabella-Pilzen anbaut.

Informationen zu Portabella-Pilzen

Nur um das anzusprechen, was hier verwirrend sein könnte. Ich spreche von Portabella-Pilzen, aber Sie denken an Portobello-Pilze. Gibt es einen Unterschied zwischen Portobello- und Portabella-Pilzen? Nö, es kommt nur darauf an, mit wem du sprichst.

Beides sind nur leicht unterschiedliche Arten, den Namen für reifere Crimini-Pilze auszusprechen (ja, manchmal werden sie kremini geschrieben). Portabellas, oder Portobellos, je nachdem, sind beide einfach criminis, die drei bis sieben Tage älter sind und daher, größer – etwa 13 cm breit.

Ich schweife ab. Die Frage war:"Kann ich Portabella-Pilze anbauen?" Jawohl, in der Tat, Sie können Ihre eigenen Portabella-Pilze anbauen. Sie können entweder ein Kit kaufen oder den Prozess selbst starten. aber Sie müssen die Pilzsporen immer noch kaufen.

Wie man Portabella-Pilze anbaut

Wenn Sie Portabella-Pilze anbauen, wahrscheinlich ist es am einfachsten, ein handliches Dandy-Kit zu kaufen. Das Kit wird komplett mit allem geliefert, was Sie brauchen, und erfordert keine Anstrengung Ihrerseits, außer die Box zu öffnen und dann regelmäßig zu besprühen. Legen Sie das Pilz-Set in einen kühlen, dunkler Bereich. In nur wenigen Wochen werden Sie beginnen, sie sprießen zu sehen. Kinderleicht.

Wenn Sie Lust auf eine etwas größere Herausforderung haben, Sie können versuchen, Portabella-Pilze auf DIY-Art zu züchten. Wie erwähnt, Sie müssen die Sporen kaufen, aber der rest ist ziemlich einfach. Der Anbau von Portabella-Pilzen kann sowohl drinnen als auch draußen stattfinden.

Portabellas im Freien anbauen

Wenn Sie im Freien anbauen, Stellen Sie sicher, dass die Tagestemperaturen 21 °C (70 °F) nicht überschreiten und dass die Nachttemperaturen nicht unter 10 °C (50 °F) fallen.

Wenn Sie Ihren Portabella-Pilz im Freien wachsen lassen möchten, Sie müssen ein wenig Vorbereitungsarbeit leisten. Bauen Sie ein Hochbeet, das 1 x 1 m groß und 20 cm tief ist. Füllen Sie das Bett mit 5 oder 6 Zoll (13-15 cm) gut gewürztem Kompost auf Mistbasis. Decken Sie diese mit Pappe ab und befestigen Sie schwarzen Kunststoff, um das Bett abzudecken. Dadurch entsteht ein Prozess namens Sonnenstrahlung, die das Bett sterilisiert. Halten Sie das Bett zwei Wochen lang abgedeckt. An diesem Punkt, Bestellen Sie Ihre Pilzsporen, damit sie ankommen, wenn das Bett fertig ist.

Nachdem die zwei Wochen verstrichen sind, Plastik und Karton entfernen. Streuen Sie 2,5 cm (1 Zoll) der Sporen auf den Kompost und mischen Sie sie dann leicht ein. Lassen Sie sie ein paar Wochen ruhen. An diesem Punkt werden Sie einen weißen Film mit Schwimmhäuten (Myzel) auf der Bodenoberfläche sehen. Herzliche Glückwünsche! Dies bedeutet, dass Ihre Sporen wachsen.

Tragen Sie nun eine 2,5 cm lange Schicht feuchten Torfmoos auf den Kompost auf. Bedecken Sie dies mit Zeitungspapier. Besprühen Sie täglich mit destilliertem Wasser und fahren Sie so fort, zehn Tage lang zweimal täglich vernebeln. Danach kann jederzeit geerntet werden, abhängig von Ihrer Größenpräferenz.

Portabellas in Innenräumen anbauen

Um deine Pilze im Inneren zu züchten, Du brauchst ein Tablett, Kompost, Torfmoos, und Zeitung. Der Prozess ist ziemlich ähnlich wie der Anbau im Freien. Das Tablett sollte 20 cm tief und 1 x 1 m (4 Fuß x 4 Fuß) oder eine ähnliche Größe haben.

Füllen Sie die Schale mit 15 cm (6 Zoll) des abgelagerten Komposts auf Mistbasis, mit Sporen bestreuen, in den Kompost mischen, und leicht festdrücken. Stellen Sie das Tablett in die Dunkelheit, bis Sie das verräterische weiße Wachstum sehen.

Dann, eine Schicht feuchten Torfmoos auslegen und mit Zeitungspapier abdecken. Zwei Wochen lang zweimal täglich vernebeln. Entferne das Papier und überprüfe deine Pilze. Wenn du kleine weiße Köpfe siehst, Entfernen Sie die Zeitung dauerhaft. Wenn nicht, Ersetzen Sie die Zeitung und beschlagen Sie noch eine Woche lang.

Nachdem das Papier entfernt wurde, Nebel täglich. Wieder, ernten Sie, um Ihren Größenvorlieben zu entsprechen. Da Sie die Temperatur steuern können, Der Anbau von Indoor-Portabella-Pilzen kann ein ganzjähriges Unterfangen sein. Halten Sie den Raum zwischen 18 und 21 ° C.

Sie sollten über einen Zeitraum von zwei Wochen zwei bis drei Spülungen mit Portabellas erhalten.