Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass der Anbau von Peperoni wie Jalapeno, Cayenne, oder Anchod nicht aus asiatischen Ländern stammen. Die Chilischote, so oft mitThai verbunden, chinesische und indische Küche, stammt aus Mexiko. Dieses würzige Mitglied der Pfefferfamilie hat aufgrund der scharfen Empfindungen, die es in die Lebensmittel eindringt, die wir gerne essen, weltweite Popularität erlangt.

Wie man Chili Peppers anbaut

Der Anbau von Chili-Pfeffer-Pflanzen ähnelt dem Anbau von Paprika. Alle Paprikaschoten wachsen am besten in warmem Boden, wenn die Umgebungstemperatur über 10 °C liegt. Die Exposition gegenüber kühleren Temperaturen hemmt die Blütenproduktion und behindert die richtige Fruchtsymmetrie.

Da sich viele Klimazonen keine ausreichende Vegetationsperiode leisten, um Paprikasamen in den Garten zu leiten, Chilischoten drinnen zu starten oder Sämlinge zu kaufen, wird oft empfohlen. Beginnen Sie 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frostdatum mit Chili-Pflanzen. Säen Sie die Samen 6 mm tief in eine hochwertige Saatgut-Startmischung oder verwenden Sie erdbasierte Pellets.

Setzlingsschalen an einen warmen Ort stellen. Viele Sorten von Chilischoten keimen innerhalb von 7 bis 10 Tagen, aber Peperoni können schwieriger zu keimen sein als Glockensorten. Einmal gekeimt, sorgen für viel Licht und halten den Boden gleichmäßig feucht. Alter Samen und feucht, kalter Boden kann bei Chili-Setzlingen zu einer Dämpfung führen.

Chili-Pfeffer-Pflege

Wenn Sie Chili-Pfeffer-Pflanzen in Innenräumen anbauen, Regelmäßiges Düngen und Umtopfen kann bei der Produktion größerer, gesündere Transplantate. Auch Blattläuse können in diesem Stadium problematisch sein. Die Verwendung eines insektiziden Sprays kann diese lästigen Insekten davon abhalten, junge Pflanzen zu schädigen.

Nach Frostgefahr, Chilischoten in einen sonnigen Bereich des Gartens verpflanzen. Im Idealfall, Chilischoten funktionieren am besten, wenn die Nachttemperaturen zwischen 16-21 °C (60 und 70 °F) und die Tagestemperaturen zwischen 21 und 27 °C (70 bis 80 °F) liegen.

Wählen Sie einen Standort mit organischem Boden und guter Drainage. Platzieren Sie die Chilipfefferpflanzen in Reihen von 46 bis 92 cm in Reihen, die 61 bis 92 cm voneinander entfernt sind. Das nähere Platzieren von Paprika bietet mehr Unterstützung für benachbarte Paprika, benötigt aber mehr verfügbare Nährstoffe für gute Erträge. Beim Umpflanzen, Chilipflanzen können bis zu einer Tiefe von einem Drittel ihres Stängels eingegraben werden.

Wann man Chili Peppers pflücken sollte

Viele Chilisorten brauchen 75 Tage oder länger bis sie reifen. Heißes Wetter und trockener Boden können die Schärfe von Chilischoten erhöhen. Aspeppers nähern sich der Reife, Lassen Sie die Erde zwischen dem Gießen austrocknen. Für die meiste Hitze, Achten Sie darauf, Chilischoten auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu ernten. Dies kann durch Farbveränderungen der Paprika festgestellt werden und ist für jede Sorte unterschiedlich.

Zusätzliche Tipps beim Anbau von Peperoni

• Verwenden Sie beim Anbau von Peperoni Reihenmarkierungen, um Sorten zu identifizieren und scharfe von Paprika zu unterscheiden.

• Um den Kontakt oder die versehentliche Einnahme von Peperoni zu vermeiden, Vermeiden Sie den Anbau von Chilipflanzen in der Nähe von Bereichen, in denen kleine Kinder und Haustiere spielen.

• Verwenden Sie beim Pflücken Handschuhe, Handhabung und Schneiden von Peperoni. Vermeiden Sie das Berühren von Augen oder empfindlicher Haut mit kontaminierten Handschuhen.