Herbst ist Kürbiszeit. Ob Sie diese traditionelle Herbsternte zur Dekoration oder als kulinarischen Genuss verwenden, Eine Sache ist sicher. Es ist Zeit, aus der klassischen orangefarbenen Kürbisform auszubrechen und etwas Neues auszuprobieren. Hier ist unsere Liste der 10 ungewöhnlichsten Kürbisarten, die man anbauen und verwenden kann.

Die 10 interessantesten Kürbissorten

1. Schwarzer Futsu – Wie ein farbwechselndes Chamäleon, Diese seltene japanische Sorte ist einer der einzigartigsten Kürbisse, die Sie anbauen können. Beginnend als grünlich-schwarze, mit Warzen bedeckte Frucht, ‘Black Futsu’ wird kastanienbraun, wenn er reif ist, aber nicht vor dem Übergang durch ein graugrünes, schimmelig aussehende Bühne. Unübertroffen in seiner Gruseligkeit, das Fruchtfleisch dieser Sorte ist süß, butterartiges Aroma.

2. Cushaw-Kürbis – Die grün-weiß gestreifte Haut, gepaart mit einer Rundhalsform, macht ‘Cushaw’ zu einer Vielzahl einzigartiger Kürbisse, die man zu Hause anbauen kann. Obwohl nicht gut zum Schnitzen geeignet, dieser altmodische Favorit hat eine milde, Süss, orangefarbenes Fleisch. Verwenden Sie es für Kuchen, Suppen, und Smoothies.

3. Dills Atlantischer Riese – Die größte der großen Kürbissorten, "Dill's Atlantic Giant" ist ein Schwergewichts-Anwärter in jedem "Largest Pumpkin" -Wettbewerb. Diese Sorte gedeiht am besten mit viel Sonnenlicht, Fruchtbarer Boden, und viel Platz zum Wachsen. Andere große Anwärter sind "Preisträger" und "Big Max".

4. Jack-Be-Little – Eine von vielen Miniatur-Kürbissorten, „Jack-Be-Little“ ähnelt einer winzigen Nachbildung des klassischen orangefarbenen Kürbisses. Nur 5 cm groß, Diese entzückenden Minis sind wunderbare Tischdisplays. Für Kontrast und Farbe, mit anderen Miniatursorten wie dem weißen „Baby Boo“ oder dem orange-weiß gestreiften „Tiger“ mischen.

5. Jarrahdale – Eine der ungewöhnlicheren Kürbisarten, diese tief gerippte, Die orangefleischige Sorte hat eine grünliche bis graublaue Schale. „Jarrahdale“ kontrastiert schön in dekorativen Veranda-Einstellungen mit klassischen Orangensorten, aber übersehen Sie nicht den außergewöhnlichen Geschmack dieses Longkeepers, wenn es um die Herstellung von Kuchen geht. Alternative blaue Sorten sind "Blue Moon" und "Blue Doll".

6. Lakota – Eine Birnenform tragend, Lakota ist einer der einzigartigsten Kürbisse, die man anbauen kann. Benannt nach den amerikanischen Indianern, die es kultivierten, Dieser leuchtend rötlich-orange Kürbis hat dunkelgrüne Highlights entlang der Rippen und des Bodens. Süß und cremig genug, um frisch zu essen, Lakota hat einen nussigen Geschmack.

7. Long Island-Käse – Sieht aus wie ein Laib blassgelben Käses, diese Erbstücksorte aus dem 19 ^NS Jahrhundert ist eine der ungewöhnlicheren Kürbisarten. Geformt wie eine abgeflachte Kugel mit mittlerer Rippung, „Long Island Cheese“ hat fadenloses Fleisch und einen süßen, erdiges Aroma.

8. Lumina – Die geisterhaft-weiße Haut dieser ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse kontrastiert schön mit ihrem leuchtend orangefarbenen Interieur. Verwenden Sie Lumina als Schnitzkürbis, zum Malen und Dekorieren oder zum Essen. Das feinkörnige Fruchtfleisch hat einen milden, erdiges Aroma, ideal für Kürbissuppe. Weitere weiße Sorten sind „Casper“ und „Silver Moon“.

9. Porzellanpuppe Rosa Kürbis – Die pfirsichrosa gefärbte Haut ist nicht der einzige Grund, warum „Porcelain Doll“ einer der einzigartigsten Kürbisse auf dem Markt ist. Ein Prozentsatz des Erlöses aus dem Verkauf dieser rosa Kürbisse und Samen kommt der Brustkrebsforschung und -aufklärung zugute. Für die beste Farbe, lassen Sie „Porzellanpuppe“ bis zur Vollreife am Rebstock stehen.

10. Warty Goblin –  Benannt nach den orangefarbenen und grünen Warzen, die in Clustern aus der leuchtend orangefarbenen Haut entstehen, „Warty Goblin“ ist die Quintessenz der Urlaubsdekoration. Ihre schiere Hässlichkeit macht diese ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse ideal zum Schnitzen von gruseligen und gruseligen Jack-o-Laternen. Die Aufsicht durch Erwachsene wird empfohlen, da die harte Schale schwer zu schneiden sein kann.