Anbau von Süßkartoffeln:

Einführung in den Süßkartoffelanbau:- Die Süßkartoffel ist eine wichtige Kulturpflanze und wird hauptsächlich wegen ihrer stärkehaltigen Knollenwurzeln in tropischen und sonnentropischen Regionen angebaut. Die Süßkartoffel-Ernte ist eine mehrjährige krautige Rebe, die abwechselnd herzförmige Blätter und mittelgroße sympetale Blüten trägt. Die essbare Wurzel ist lang und verjüngt mit einer Farbpalette von gelb, Braun, rot, lila und beige. Wenn es um Süße geht, hellgelbes oder weißes Fleisch (enthäutet) sind weniger süß als rosa, rotes oder oranges Fruchtfleisch. Süßkartoffeln sind lokal unter anderen Namen bekannt; In Indien wird es zum Beispiel „Sakharkanda“ genannt, „jam“ und kumara. Die jungen Blätter von Kartoffelpflanzen und -trieben werden manchmal als Gemüse verzehrt. Süßkartoffel wird in einigen Teilen der Welt oft als "Yam" bezeichnet. Jedoch, Man sollte wissen, dass sich die Süßkartoffel botanisch sehr von einer echten Yamswurzel unterscheidet. Süßkartoffeln sind bekannt für ihren hohen Kaloriengehalt. Diese Wurzel wird nach dem Backen gegessen, Grillen, und kochend. Abgesehen von kulinarischen Zwecken, es hat auch sehr gute industrielle anwendungen. Die Süßkartoffel ist eine gute Stärkequelle, Glucose, Zuckersirup und Industriealkohol. Die Süßkartoffel produziert die höchsten Nahrungsmittelkalorien im Vergleich zu anderen Knollen- und Hackfrüchten im Gartenbausektor. Die Süßkartoffel wird auch als Viehfutter angebaut. Die folgende Zuschreibung enthält Details zum Thema „Wie man Süßkartoffeln anbaut“. Der kommerzielle Süßkartoffelanbau kann sogar in kontrollierten Umgebungen wie Gewächshäusern und Polyhäusern erfolgen.

Wissenschaftlicher Name oder botanischer Name der Süßkartoffel:- Ipomoea batatas (L.) Lam.

Gattung der Süßkartoffel:- "Ipomoea".

Familienname der Süßkartoffel:- „Convolvulaceae“.

Top 10 Länder der Süßkartoffelproduktion:- Im Folgenden sind die Top 10 Produktionsländer von Süßkartoffeln aufgeführt.

1. China
2. Nigeria
3. Uganda
4. Indonesien
5. Tansania
6. Vietnam
7. Äthiopien
8. Vereinigte Staaten von Amerika
9. Indien
10. Ruanda.

Süßkartoffel Andere Namen:- Zoete aardappel (Niederländisch), Süßkartoffel (Deutsch), амтлаг төмс (mongolisch), batat (polnisch), Batati Macaan (Somali), Patate e ëmbël (Albanisch), bataat (estnisch), ατάτα (griechisch), prátaí milse (irisch), 고구마 (Koreanisch), Patata Helwa (maltesisch), Sakar Khand (Nepali), batata doce (Portugiesisch), slatki Krompir (Serbisch), batata (Spanisch), البطاطا الحلوة       (Arabisch), атат (Bulgarisch), hóng shǔ (Chinesisch), Kamote (Filipino), patata dolce (italienisch), søtpotet (Norwegisch), มันเทศ (Thailändisch), cây khoai lang (Vietnamesisch), Քաղցրահամ կարտոֆիլ(Armenisch), Ka Zoon Au (burmesisch), satsuma-imo (Japanisch), Saldie kartupeļi (Lettisch), cartofi dulci (rumänisch), බතල (Singhalesisch), Domlong Chhvea (Kambodscha), batata (Tschechisch), Patate douce (französisch), Shakkar Kandi (Hindi, Indien), атат (Russisch), sötpotatis (Schwedisch), tatlı patates (Türkisch), ბატატი (Georgisch), batat (dänisch), Édesburgonya (Ungarisch), ubi keledek (malaiisch), Hanzuu (Taiwanesisch).

• Indische Namen von Süßkartoffeln: Hindi (Shakar Kand / Ratalu), Tamilisch (Sarkaraivalli Kizhangu), Malayalam (Madhura Kizhangue), Marathi (Ratala), Telugu (Genusu/Denusu/Moram gadda), Kannada (Genasu), Bengalisch ( Mithia-Aloo / Mishti Alu), Gujarati (Shakkaria), Konkani (Kanggi), Oriya (Chini-Aloo / Kandamoola), Punjabi (Shakar Kand / Ratalu) und Tulu (Kereng).

Gesundheitliche Vorteile von Süßkartoffeln:- Die unten genannten sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Süßkartoffeln.

• Süßkartoffeln sind eine gute Kalorienquelle (Energie).
• Sie sind reich an Vitamin B6 und eine gute Quelle für Vitamin "C" und "D".
• Süßkartoffeln enthalten Eisen und unterstützen ein gesundes Immunsystem.
• Süßkartoffeln sind eine gute Magnesiumquelle, was hilft, Stress abzubauen.
• Süßkartoffeln sind eine Kaliumquelle.
• Süßkartoffeln helfen, Verstopfung vorzubeugen und fördern die Regelmäßigkeit für einen gesunden Verdauungstrakt.
• Süßkartoffeln gelten auf der glykämischen Indexskala als niedrig und verursachen keine Blutzuckerspitzen.
• Süßkartoffeln sind gut für Anti-Aging.
• Süßkartoffeln können das Immunsystem stärken.
• Süßkartoffeln helfen, "Entzündungen" zu reduzieren.
• Süßkartoffeln sind gut für die Augengesundheit.

Sorten (Sorten) von Süßkartoffeln:- Es gibt viele Sorten von Süßkartoffeln, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Hier sind einige der beliebtesten Sorten; Allgold, Apache, Beauregard, Brinkley Weiß, Bündel Porto Rico, Carolina Rubin, Hundertjahrfeier, Cherokee, Kontinentales Rot, Ordner, Cordners Rot, Diana, Granat, Georgia-Jet, Hannah, Hayman, Hernández, Juwel, Porto-Rico, Weiße Freude, und  Weiße Hamon-Süßkartoffeln.

• Indische Sorten: Varscha, Konkan Ashwini, Co3, H-41, H-42, Co CIP 1, Sree Nandini, Sree Vardhini, Kiran, Sree Bhadra, Sree Rethna, Gouri und Sankar, Kanjanghad, Sree Arun und Sree Kanaka.

Klimaanforderungen für den Süßkartoffelanbau:- Brunnen, Süßkartoffeln benötigen mindestens 4 bis 5 Monate im Jahr ein warmes und feuchtes Klima. Der ideale Temperaturbereich für die Süßkartoffelproduktion beträgt 22°C bis 28°C. Süßkartoffeln können sowohl als tropische als auch als subtropische Kulturpflanze angebaut werden. Jedoch, für gute Erträge und gesunde Produkte, Diese Kultur erfordert eine gut verteilte jährliche Niederschlagsmenge von 75 – 150 cm. Kühle Nächte und sonnige Tage sind am besten für eine bessere Knollenentwicklung. Sie kann in den Hügeln bis zu einer Höhe von 1500 – 1700 Metern als Sommerkultur angebaut werden.

Bodenbedarf für den Süßkartoffelanbau:- Eine erfolgreiche Landwirtschaft hängt hauptsächlich von der Art des Bodens ab. Diese Kultur erfordert lockeren, brüchigen Boden, da das Knollenwachstum im Boden/Boden stattfindet. Obwohl es auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden kann, am besten geeignet sind sandige Lehmböden, die reich an organischer Substanz sind. Diese Kultur erfordert auch gut durchlässige Böden, da sie keine Staunässe auf dem Feld verträgt. Gewerblichen Züchtern wird empfohlen, einen Bodentest durchzuführen, um die Bodenfruchtbarkeit zu ermitteln. schwere Lehmböden, kompakte Böden (mit schlechter Belüftung) und stark sandige Böden sollten vermieden werden. Der ideale Boden-pH-Wert für den Süßkartoffelanbau beträgt 5,8 bis 6,6

Landvorbereitung im Süßkartoffelanbau:- Das Land sollte gründlich gepflügt und in ein feines Bodenstadium gebracht werden. Die Bodentiefe sollte für eine bessere Knollen- und Wurzelentwicklung mindestens 30 cm betragen. Grate und Furchen sollten im Abstand von 60 cm gebildet werden. Jedoch, Süßkartoffeln können auch in Beeten angebaut werden.

Für Kartoffelanbau:Lesen Sie hier.

Vermehrung im Süßkartoffelanbau:- Süßkartoffeln können durch Knollenklammern oder Rebstecklinge vermehrt werden. Jedoch, Der Rebschnitt ist eine sehr verbreitete Vermehrungsmethode und wird häufig praktiziert. Rebstecklinge von Süßkartoffeln können in allen zertifizierten Baumschulen bezogen werden. Aufgezogene Rebenstecklinge von 20 bis 25 cm Länge (mit 2 – 3 Knoten) sollten in das Hauptfeld verpflanzt werden. Rebenstecklinge sollten in eine Lösung getaucht werden, indem 400 Gramm Azospyrillum in ausreichend Wasser gemischt werden.

Aussaatmenge, Pflanzung/Aussaat und Abstand im Süßkartoffelanbau:- Saatmenge/Pflanzenmenge hängt von der Bodenart ab, Sorte und Pflanzmethode. Allgemein, diese Kultur erfordert etwa 45 bis 50 Tausend Stecklinge/ha. Sobald die Reben auf Baumschulbetten für die erforderliche Länge und Knoten gewachsen sind, Sie sollten auf Kämmen mit einem Abstand von 60 cm und einem Abstand von 20 cm zwischen den Reben gepflanzt werden. Die Stecklinge können auch auf Hügeln im Abstand von 70 x 70 cm gepflanzt werden. Auf jedem Hügel sollten 4 bis 6 Stecklinge gepflanzt werden. Der mittlere Teil des Rebschnitts sollte tief in den Boden gepflanzt werden und zwei abgeschnittene Enden sollten zur Oberfläche freigelegt werden. Bewässern Sie das Feld nach dem Pflanzen, da dies für eine gute Wurzelbildung erforderlich ist.

Bewässerung im Süßkartoffelanbau:- In jeder Kultur, Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von vielen Faktoren ab wie Bodenart (Feuchtigkeitshaltevermögen), Pflanzmethode, und klimatischen Bedingungen. Achten Sie darauf, das Feld kurz vor dem Pflanzen von Knollen oder Weinreben zu bewässern. Danach, Bewässerung am dritten Tag der Pflanzung durchführen. Nachfolgende Spülungen sollten einmal in der Woche erfolgen. Die Bewässerung sollte 1 Woche vor der Ernte der Pflanzen unterbrochen (gestoppt) werden. Achten Sie darauf, den Pflanzenboden gut zu entwässern, da eine übermäßige Feuchtigkeitszufuhr die Qualität der Süßkartoffelknollen verschlechtert.

Dünger und Düngemittel im Süßkartoffelanbau:- Richtiger und rechtzeitiger Dünger und Dünger sorgen für gesunde Produkte und höhere Ernteerträge. Gut zersetzter Hofdünger (wie Rindermist) oder Kompost mit 20-25 t/ha sollte während der Bodenvorbereitung (Kammbildung) ausgebracht werden. Der erforderliche N:P2O5:K2O beträgt 75:50:75 kg/ha. Stickstoff („N“) sollte in 2 gleichen geteilten Dosen ausgebracht werden. Die erste Dosis von „N“ sollte zum Zeitpunkt des Pflanzens und die zweite Dosis 5 Wochen nach dem Pflanzen ausgebracht werden. K2O und P2O5 sollten zum Zeitpunkt der Pflanzung in voller Dosis ausgebracht werden.

Interkulturelle Operationen im Süßkartoffelanbau :- Unkrautfreies Feld ist für jede Kultur unerlässlich. Zur Unkrautunterdrückung ca. 2 Wochen und 5 Wochen nach der Aussaat im Feld 2 Unkraut- und Erdarbeiten durchführen. Das Top-Düngen von Düngemitteln sollte zusammen mit der zweiten Interkultivierung erfolgen. Durch gelegentliches Wenden der Reben (während der Wachstumsphase) würden die kleinen schlanken Knollen an den Knoten verhindert.

Schädlinge und Krankheiten im Süßkartoffelanbau:- Die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten ist einer der Hauptindikatoren für eine erfolgreiche Landwirtschaft.

• Schädlinge: Der Süßkartoffelrüssler ist der häufigste Schädling im Süßkartoffelanbau. Um dies zu verhindern, verwenden Sie schädlingsfreies Pflanzmaterial und sollten eventuelle Rückstände von früheren Süßkartoffelernten entfernt werden. Eine fachgerechte Erdung und Rebenbehandlung sollte durchgeführt werden.

• Krankheiten: Weichfäule ist die häufigste Krankheit im Süßkartoffelanbau. Diese Krankheit kann durch punktuelles Tränken mit Carbendazim 1 Gramm/Liter Wasser kontrolliert werden.

Notiz: Ihr lokaler Gartenbau ist eine gute Quelle, um geeignete Lösungen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten im Süßkartoffelanbau zu finden.

Ernte im Süßkartoffelanbau:- Die ausgereifte Ernte ist nach 4 (120 Tagen) Monaten der Aussaat fertig. Jedoch, dieser Zeitrahmen kann von Sorte zu Sorte variieren. Der einfache Weg, die reife Ernte zu identifizieren, besteht darin, dass sich die Blätter gelb färben und die Knolle reifen. Die Ernte kann durch Ausgraben der Knollen geerntet werden.

Ertrag im Süßkartoffelanbau:- Der Ernteertrag hängt von der Sorte (Sorte) ab, Bodenart, klimatische Bedingungen und Bewässerungsanlagen und andere gartenbauliche Managementpraktiken. Bei der Süßkartoffelproduktion unter idealen Bedingungen kann man einen Ertrag von 25 Tonnen/ha erzielen. Normalerweise bringt eine bewässerte Pflanze im Vergleich zu einer regengefütterten Pflanze mehr Ertrag.

Vermarktung von Süßkartoffeln:- Frisch geerntete Süßkartoffeln können zu lokalen Märkten oder zu stärkebezogenen Industrien transportiert werden.

Fazit des Süßkartoffelanbaus:- Mit der Süßkartoffelproduktion kann man leicht gute Gewinne erzielen.

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