Der Rechtsstreit, ob sich Hydrokulturbetriebe für das zertifizierte Bio-Siegel qualifizieren können, scheint vorerst vorbei:Die erdlosen Landwirte werden sich weiterhin für die begehrte – und gewinnbringende – Auszeichnung qualifizieren. dank eines neuen Bundesgerichtsurteils Ende letzter Woche.

US-Bezirksrichter Richard Seeborg hat am Freitag gegen eine Koalition entschieden. angeführt von einer Interessenvertretung namens Center for Food Safety, die das Gericht gebeten hatte, hydroponische Farmen von der Bio-Zertifizierung durch das US-Landwirtschaftsministerium zu verbieten. Die Regelung, jedoch, hat nicht versucht, die Frage zu beantworten, ob solche Erzeuger als biologisch betrachtet werden sollten, sondern nur, ob das USDA berechtigt ist, sie als biologisch zu betrachten.

Die beiden Seiten reagierten erwartungsgemäß auf die Nachricht. Die Koalition für nachhaltige Bioprodukte, die hydroponische Züchter repräsentiert, gab eine Erklärung ab, in der er sich selbst als „ekstatisch“ bezeichnete. Inzwischen, Kläger wie Dave Chapman von Long Wind Farm nannten die Entscheidung „eine traurige Note im Lied unserer Demokratie“.

Der Fall der Kläger konzentrierte sich auf eine Bestimmung im Organic Foods Protection Act von 1990, die Biobauern verpflichtet, „die Bodenfruchtbarkeit zu fördern, “ etwas, was hydroponische Züchter per Definition so ziemlich nicht tun. Aber das USDA hat lange behauptet, dass spezifische Anforderungen nur für Landwirte gelten, die. verwenden Erde – nicht diejenigen, die dies nicht tun – und die Agentur hat im Laufe der Jahre Dutzende von erdlosen Hydrokulturbetrieben als biologisch zertifiziert. Das Zentrum für Lebensmittelsicherheit und eine Gruppe traditioneller Biobauern forderten das USDA bereits 2019 offiziell auf, die Praxis einzustellen und als die Agentur diesen Antrag ablehnte, Das Zentrum hat seine Klage im März letzten Jahres eingereicht.

Der Konflikt zwischen Bio-Anbauern der alten Schule und Hydrokultur-Bauern der neuen Schule ist größer als eine einzige Klage. wie Dan Nosowitz in . erklärt hat Moderner Bauer . Erstere sehen ihre Farmen im Allgemeinen als ein einziges Ökosystem, in dem der Boden im Mittelpunkt steht. während letztere sich mehr mit dem Endprodukt beschäftigen. Anders ausgedrückt, Traditionelle Biobauern definieren „Bio“ hauptsächlich durch das, was es ist (Fruchtfolge, natürliche Schädlingsbekämpfung, etc.), während Hydrokulturbauern es ausschließlich durch das definieren, was es nicht ist (synthetische Düngemittel, chemische Pestizide, etc.). Die Kampflinien, jedoch, kann ein wenig verschwommen werden, da viele Landwirte auf beiden Seiten das gleiche Ziel haben, eine Alternative zur chemieintensiven konventionellen Landwirtschaft anzubieten.

In der Debatte geht es um mehr als nur um Semantik, natürlich – es geht auch um Bargeld. Während der ökologische Landbau nur ein kleiner Teil der amerikanischen Landwirtschaft ist, es ist immer noch ein großes Geschäft. Nach den neuesten Bundesdaten die Bio-Industrie in den USA erzielte 2019 einen Umsatz von fast 10 Milliarden US-Dollar, seit 2016 um fast ein Drittel gestiegen. große Lebensmittelkonzerne, wie Driscolls, kommen auch in das Hydroponik-Spiel.

Für ein Unternehmen, das die Bio-Produktion schnell ausweiten möchte, Hydroponik bietet unter dem USDA-Status quo einige klare Vorteile. Für Starter, ein Bauer, der einen konventionellen Betrieb in einen biologischen umbauen möchte, muss den Boden drei Jahre chemiefrei erholen lassen, während hydroponische Züchter keine solche Wartezeit haben. Das kann traditionelle Bodenbauern benachteiligen, und sie behaupten, dass es sich um eine Doppelmoral handelt.

Das Urteil von letzter Woche wird die Angelegenheit nicht ein für alle Mal klären. In einer Stellungnahme, das Zentrum für Lebensmittelsicherheit schlug vor, derzeit seine verbleibenden rechtlichen Optionen zu prüfen, während seine Mitkläger schworen, außergerichtlich weiterzukämpfen. „[D]ie Bio-Bewegung wird mit oder ohne USDA weitergehen, während sich das National Organic Program immer weiter von den Menschen entfernt, denen es dienen und schützen sollte, “ sagte Long Winds Chapman, die das Real Organic Project gegründet haben, die eine eigene Zusatzzertifizierung für bodenbasierte Farmen im USDA-Programm anbietet. „Wenn Gesetze ohne Zustimmung der Regierten wirken, wir alle verlieren. Deshalb gibt es die Real Organic-Bewegung.“