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Moderne Landwirtschaft
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Eine meiner schönsten Sommererinnerungen stammt aus dem Sommer 2012, als ich mit meiner Schwester sechs Wochen in Spanien Spanisch lernte. Die Schule nahm uns regelmäßig mit auf Reisen in beliebte und historisch bedeutsame Städte und Regionen des Landes.
Auf einer Reise nach Barcelona von Valencia, Wir fuhren an Sonnenblumenfeldern vorbei.
Sie waren so verlockend, dass der Fahrer den Bus anhielt und alle Schüler aussteigen ließ, um Fotos von den großen Schönheiten zu machen. Sie erfüllten unsere Herzen mit Freude, wie Sonnenblumen.
In Spanisch, Das Wort für Sonnenblume ist girasol , was übersetzt "eine Reise um die Sonne, " oder mirasol , was übersetzt "blickt in die Sonne" bedeutet.
Wie schön ist das?
Auch wenn Sie gerade nicht die Möglichkeit haben, nach Spanien zu reisen – oh, wie gerne komme ich wieder! – Sie können direkt in Ihrem eigenen Garten oder Garten schöne Sonnenblumen anbauen.
In dieser Anleitung Wir sagen Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Ihre eigenen freudigen Helianthus annuus-Blumen zu züchten.
Folgendes steht bevor:
Sonnenblumen sind genauso lecker zu essen wie sie schön anzusehen sind.
Viele Leute lieben es, die Samen zu naschen. Persönlich, Ich liebe Sonnenbutter als Ersatz für Erdnussbutter. Und das Öl dieser riesigen Schönheiten wird auf der ganzen Welt zum Kochen verwendet.
Plus, Sie finden die Samen oft in Vogelfuttermischungen und Talgkuchen. Die Vögel lieben sie, auch!
Der vielseitige H. annuus ist ein Mitglied der Korbblütler- oder Gänseblümchenfamilie , zusammen mit Ringelblumen, Astern , und der bescheidene Löwenzahn , um ein paar zu nennen.
Wie viele andere Mitglieder der Gänseblümchenfamilie Sonnenblumen sind heliotrop, Das heißt, die Blüten drehen sich, um der Sonne zu folgen, wenn sie wachsen und sich entwickeln.
Aber sobald eine Blume reif ist, es nimmt eine bequeme, nach Osten ausgerichtete Position ein und bleibt dort, bis es stirbt.
Aufgrund seiner vielfältigen kulinarischen Verwendung, H. annuus wird weltweit als Nahrungspflanze angebaut. Ukraine und Russland allein produzieren die Hälfte des weltweiten Angebots , mit Argentinien, Truthahn, Frankreich, Ungarn, Spanien, und China baut den Großteil des Rests an, der kommerziell verkauft wird.
Trotz seiner weltweiten Bekanntheit Die Sonnenblume stammt aus Nordamerika und war eine wichtige Nahrungspflanze für viele indigene Völker. Heute, es ist hauptsächlich angebaut auf Farmen in North und South Dakota, Minnesota, Kalifornien, Colorado, Kansas, Nebraska, und Texas.
Die Blume gelangte über Entdecker, die Samen nach Spanien brachten, in den Rest Europas. Von dort, Gärtner verbreiteten die Blume über den Rest des Kontinents und weiter nach Russland.
Neben ihrer fröhlichen Schönheit und ihrem langjährigen kulinarischen Wert, Sonnenblumen sind auch für ihre Höhe bekannt.
Während wild H. annuus ist eine sich verzweigende Blume, die mehr als eine Blüte unterstützt, einstämmig, Einfachblütige Sorten sind wegen ihrer unglaublichen Höhe beliebt.
Einige Sorten gehören zu den höchsten Blumen, die überall angebaut werden. Bei Herbstfest-Wettbewerben, Es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Ungetüme über sechs Meter hoch sind.
Mittelgroße Sorten werden sechs bis drei Meter hoch, und manche bevorzugen diese wegen ihrer unverhältnismäßig großen Blüten. Die ganz großen Pflanzen haben kleinere Blüten, weil ihre langen Stiele nichts Schwereres tragen können.
Beliebt sind auch kleinere Sorten, die nur zwei bis drei Fuß oder weniger groß werden. vor allem unter Gärtnern, die es mögen wachsen sie in Containern .
Bereit, selbst anzubauen? Lass uns anfangen!
Wenn Sie ein beginnender Gärtner sind oder ein Lustiges Gartenprojekt für Ihre Kinder machen, wachsend H. annuus ist der Weg.
Diese Blumen sind super einfach zu züchten, und sie sind nicht wählerisch in Bezug auf ihre Wachstumsbedingungen. Sie können sie aus Samen vermehren oder Setzlinge aus dem Laden umpflanzen.
Wie andere Pflanzen mit Pfahlwurzeln, Sonnenblumen wachsen am besten, wenn sie direkt in den Hof oder Garten gesät werden. Dies gibt ihnen viel Raum und Zeit, um die Pfahlwurzeln zu entwickeln und sie in die Tiefe zu schicken.
Wir werden uns zuerst auf diese Methode konzentrieren.
H. annuus Blumen sind einjährig, damit Sie sie fast überall anbauen können, aber sie mögen es nicht, zu kalt zu werden.
Sie bevorzugen USDA-Härtezonen 2-11, und sie möchten auf jeden Fall, dass Sie mit dem Pflanzen im Freien warten, bis alle Frostgefahr vorüber ist.
Obwohl diese zähen Blüten fast überall wachsen, wo sie gepflanzt werden, Wählen Sie am besten einen Bereich mit mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag und reich, gut durchlässiger Boden.
Unter nicht idealen Bedingungen sollten sie immer noch gut zurechtkommen, sie werden vielleicht nicht so groß und stark!
Grabe einen flachen Graben von etwa 2,5 cm Tiefe und lege die Samen hinein. Wenn Sie kleine Blütenköpfe haben möchten, Pflanzen Sie die Samen zwei bis vier Zoll auseinander.
Für größere Köpfe, Pflanze sechs bis acht Zoll auseinander. Dies gilt auch für größere Sorten, obwohl die kleinere Größe relativ ist:eine kleinere ‘Russian Mammut’-Blume, zum Beispiel, wird nicht so klein sein wie eine kleinere „Zwerg“-Sorte.
Als ich letztes Jahr meine Samen gesät habe, Ich habe nicht genau genug auf die Abstände geachtet. Das Ergebnis? Einige Köpfe waren voll entwickelt und hatten eine schöne Größe, während andere – von ihren Schwestern in den Schatten gestellt – winzig blieben.
So sahen meine größeren Sonnenblumen aus:
Und meine Kleinen, die in einer Vase drinnen immer noch schön aussah, sah so aus:
Denken Sie also beim Pflanzen daran! Einige Pflanzen werden andere überschatten, aber die kleineren sind ideal für Blumensträuße.
Sobald Sie die Samen in den Graben gesetzt haben, Bedecken Sie sie mit einem Zentimeter Erde und Wasser gründlich. Bis zur Keimung feucht halten, was in 7-10 Tagen passieren sollte.
Sobald der erste Satz echter Blätter auftaucht, verdünnen Sie alle streunenden Sämlinge, die zu nahe beieinander stehen – solche, die näher als fünf Zentimeter von ihren Nachbarn entfernt wachsen.
Ebenfalls, Wussten Sie, dass Sonnenblumensprossen essbar sind? Anstatt die zusätzlichen Setzlinge in den Müll zu werfen, werfen Sie sie in einen Salat.
Das ist alles dazu! Sie werden Blumen in zwei bis drei Monaten sehen, je nach Sorte.
Jetzt, wenn du wirklich willst Samen drinnen säen bevor die Frostgefahr vorbei ist, Sie kann Tu es.
Damit die Pflanzen in den Saatschalen nicht zu groß werden, solltest du nur wenige Wochen vor dem letzten Frosttermin damit beginnen.
Wenn sie zu groß werden, während die Wurzeln noch in einer kleinen Zelle gefangen sind, sie gedeihen möglicherweise nicht, wenn sie nach draußen gebracht werden.
Je zwei Samen säen, ein Zoll tief, in Vorspeisenschalen oder Torftöpfen. Halten Sie sie feucht.
Dünne Sämlinge, sobald sie eine Reihe von echten Blättern haben, den stärksten in jedem Topf oder in jeder Zelle behalten, und pflanzen sie aus, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist, oder wenn Sämlinge etwa drei bis vier Zoll groß sind.
Härten Sie sie etwa eine Woche lang aus, bevor Sie sie in den Garten pflanzen.
Wenn Sie Setzlinge im Laden finden oder Ihre eigenen in Starterschalen angebaut haben, Hier erfahren Sie, wie Sie sie im Freien verpflanzen.
Suchen Sie sich einen Standort aus, der täglich mindestens sechs bis acht Stunden volle Sonne bekommt und reich an, gut durchlässiger Boden. Graben Sie ein Loch in der Größe des Wurzelballens, die Pflanze vorsichtig aus der Starterschale nehmen, und legen Sie es in das Loch. Stampfen Sie die Erde wieder darüber, und Wasser rein.
Platzieren Sie jedes Loch zwei bis zwölf Zoll auseinander, abhängig von Ihrer bevorzugten Blütenkopfgröße und der von Ihnen ausgewählten Sorte.
Überprüfen Sie das Saatgutpaket sichergehen, und bedenken Sie, dass verzweigende Sorten mehr Platz benötigen als einstämmige Sorten.
Wenn Sie Ihre Samen in biologisch abbaubaren Torftöpfen begonnen haben, stellen Sie den gesamten Topf direkt in die Erde.
Gründlich wässern, und dann voila! Sie sind fertig, Verpflanzung vollbracht.
Sonnenblumen vertragen hohe Temperaturen, wie sie Wärme lieben, aber sie hassen eisige Temperaturen und mögen keinen Frost.
Hier ist ein Geheimnis:Sie können mit a . umgehen klitzeklein bisschen Frost, Wenn also ein überraschender leichter Frost später in der Saison als üblich eintritt, sie werden wahrscheinlich in Ordnung sein.
Eigentlich, Erinnerst du dich an das Foto einer großen Blüte aus meinem Blumenbeet? Es gedieh auch nach dem ersten Herbstfrost in Alaska. Aber rechnen Sie nicht damit!
Damit Ihre Blüten glücklich und stark für ihr Sommerwachstum bleiben, ein- bis zweimal pro Woche gießen, je nachdem wie viel Regen du bekommst .
Um den Boden auf Feuchtigkeit zu überprüfen, stecken Sie Ihren Finger einen Zoll nach unten. Wenn Sie nichts Nasses spüren, Geben Sie Ihren Pflanzen jeweils einen guten Zentimeter Wasser.
Wenn Wind ein Problem ist, wenn die Blumen größer werden, du kannst sie stecken. Ein guter Trick besteht darin, Sonnenblumen in der Nähe eines Zauns zu pflanzen. die zur Unterstützung verwendet werden können.
Bei verzweigten Sorten, Kneifen Sie die Spitzen zusammen, wenn sie vier bis fünf Sätze echter Blätter haben, um buschiges Wachstum und mehrere Blütenköpfe zu fördern.
Denken Sie jedoch daran, dass sich verzweigende Sorten von Natur aus verzweigen, Dies ist also nicht unbedingt erforderlich, um mehr als eine schöne Blume zu erhalten.
Sonnenblumen brauchen nicht viel Dünger, aber ein bisschen kann helfen. Phosphor und Kalium können größere Blüten fördern, während Stickstoff das Blattwachstum unterstützt.
Ziel ist es, a . zu finden ausgewogener 5-5-5 (NPK) Dünger , die Sie nur einmal verwenden müssen. Fügen Sie es dem Pflanzbereich gemäß den Packungsanweisungen hinzu, wenn Sämlinge mehrere Sätze echter Blätter haben. Übertreib es nicht, oder Ihre Pflanzen produzieren Tonnen von Laub und keine blüten .
Hier ist ein schönes, vielfältige Auswahl an Sonnenblumen, sowohl groß als auch klein (ish), in Ihrem Hausgarten wachsen:
Wollen Sie eine enorme Blüte, um an einem landesweiten fairen Wettbewerb teilzunehmen? Suchen Sie nicht weiter als „Mammut Russian, “, das bis zu 144 Zoll groß wird und eine riesige, zwölf Zoll, sonnige Köpfe.
‘Mammut Russian’ produziert auch ausgezeichnete Samen zum Naschen, mit dünnem, leicht zu knackende Schalen und fleischige Kerne. 
„Mammut-Russe“
Blumen blühen etwa zwei Monate nach dem Pflanzen, mit erntefähigem Saatgut in weiteren zwei bis vier Wochen.
Finden Sie Packungen mit 200 Samen bei Burpee .
Für eine hervorragende Versorgung mit sommerlichen Sträußen, pflanzen Sie diese Schönheiten im Frühjahr für vier bis fünf Wochen in Ihren Garten.
„Wilde Sonnenblume“
Blüht in etwas mehr als zwei Monaten nach der Aussaat, Sie werden einen fast konstanten Vorrat an drei Fuß hohen Pflanzen mit zart fröhlichen Blüten haben, die Sie im Garten bewundern können, oder schneiden und in Vasen und Arrangements genießen.
Sie finden Samen in verschiedenen Packungsgrößen, vom kleinen Päckchen bis zum Fünf-Pfund-Sack bei Eden Brothers .
Sie dachten nicht, dass Sonnenblumen nur in Gelb- und Orangetönen vorkommen, hast du?
Okay, Gut, Ich tat. Bis ich diese verführerische Sorte entdeckte, mit Blütenblättern in einem tiefen Mahagoni, das mich an roten Samtkuchen vor einem schwarzsamigen Zentrum erinnert.
„Samtkönigin“
Versuchen Sie, diese einen Meter hohen Pflanzen mit einer der gelben Sorten für eine fesselnde Show in Ihrem Garten zu mischen.
Samen sind im True Leaf Market erhältlich in Paketen von zwei Gramm bis zu einem Pfund.
Möchten Sie mehr Optionen?
Lesen Sie unbedingt den ergänzenden Leitfaden, “ Hier kommt die Sonne:15 beliebte Sonnenblumensorten , “, um Ihnen bei der Auswahl der besten Sorte für Ihren Rasen und Garten zu helfen.
Es gibt eine Vielzahl von Krankheiten und Krabbeltieren, auf die Sie achten sollten, wenn Sie Sonnenblumen anbauen.
Lass uns mal sehen.
Es gibt zwei Hauptschädlinge (oder Gäste), die gerne Ihre Sonnenblumen fressen:vor allem, wenn sich die Samen entwickeln..
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wer sie sind!
Diese Lebewesen lieben die Samen, mit gutem Grund. Wir auch, Letztendlich!
Wenn Sie versuchen, sie für Ihren eigenen Gebrauch zu speichern, Bedecken Sie die Köpfe mit einem Stück Käsetuch oder Sieb, nachdem sich die Samen zu entwickeln beginnen.
Lesen Sie hier mehr für Tipps und Tricks zum Schutz Ihrer Samen vor Vögeln und Eichhörnchen.
Oder tun Sie, was viele Gärtner tun:Lassen Sie die leuchtenden Blüten als natürliche Vogel- und Eichhörnchen-Futterstelle fungieren, und lass die Tiere ihren Anteil haben.
Welche Käfer stören unsere fröhlichen Blüten am meisten? Hier sind die fünf größten Sonnenblumenfeinde.
Leider für Sonnenblumen, Es gibt mehrere Cutworm-Arten, die diese sonnenliebenden Pflanzen erbeuten:
Der schmuddelige Cutworm ( Feltia jaculifera ), benannt nach seiner schmuddeligen braunen Farbe; der dunkelseitige Cutworm ( Euxoa messoria ), das an seinen Seiten dunkle Streifen trägt; die Bräune, sandfarbener Sandhügel-Cutworm ( Euxoa detersa ); und der dunkelgraue schwarze Cutworm ( Agrotis ipsilon ).
Cutworms sind Mottenlarven, und sie fressen das Laub, Löcher in junge Blätter bohren, und junge Pflanzen welken und manchmal sterben.
Während sie hauptsächlich nachts fressen, Cutworms hängen tagsüber gerne im Boden, oder unter Unkraut, das nur wenige Meter von ihrem gewählten Opfer entfernt wächst.
Wenn Sie einen Cutworm-Schaden bemerken und Larven in der Nähe finden, Es ist an der Zeit, so viele wie möglich von Hand auszuwählen und sie loszuwerden.
Sie können auch verbreiten Kieselgur um die Pflanze herum, um die weichen Insekten zu töten, oder nützliche Nematoden freisetzen, wie diese von Arbico Organics .
Lesen Sie unseren vollständigen Leitfaden zur Bekämpfung von Cutworms, um weitere Tipps zu erhalten .
Diese gewöhnlichen Käfer fügen Sonnenblumenpflanzen keinen großen Schaden zu. aber sie kauen gerne auf dem Laub und manchmal auch auf den Samen.
Laut Experten der Abteilung für Entomologie der Kansas State University , Sie neigen nicht dazu, ganze Pflanzen zu zerstören. Kommerzielle Züchter sollten etwas unternehmen, um Heuschrecken abzuschrecken, wenn sie mehr als acht pro Quadratmeter bemerken.
Ideal ist die Verwendung eines Heuschrecken-Abschreckungsmittels, das weder anderen Insekten noch der Pflanze selbst schadet.
Nolo-Köder von Arbico Organics
Versuchen Sie Nolo Bait, ein überzogener Kleieflocken, der Heuschrecken mit . infiziert Nocema locustae , ein Krankheitserreger, der nur wirkt auf Heuschrecken und Grillen.
Nolo Bait ist erhältlich bei Arbico Organics .
Um einem Befall vorzubeugen, Versuchen Kürbis pflanzen , Erbsen, oder Tomaten in der gleichen Gegend wie Ihre Sonnenblumen – Heuschrecken neigen dazu, diese zu vermeiden .
Dieser 1/4 bis 3/8 Zoll lange Käfer ( Zygogramma exclamationis ) hat einen rotbraunen Kopf und einen cremigen, gestreifter Körper.
Das Fett, grünliche Larven und die Adulten fressen beide gerne durch das Laub, skelettiert oft ganze Pflanzen.
Wenn Sie diese Insekten frühzeitig fangen und sie mit insektizider Seife oder Neemöl abwehren, Es besteht eine gute Chance, dass Ihre Sonnenblumenernte überleben und gedeihen wird.
Die cremefarbenen 3/8- bis 5/8-Zoll-Larven dieser Motte ( Suleima helianthana ) hier den Schaden anrichten.
Sie bohren gerne in Stängel, und gelegentlich knospende Blumen. Sie neigen dazu, sich in einer Pflanze so zu Hause zu fühlen, dass sie viel sichtbares schwarzes Gras hinterlassen. oder Exkremente, hinter.
Wenn sich einer Ihrer Sonnenblumenstiele oder -knospen nach innen gekräuselt hat und um den beschädigten Bereich eine seltsame schwarze Substanz aufweist, Sie haben wahrscheinlich Knospenmottenlarven an Ihren Händen.
Gott sei Dank, bleiben die Larven in den Stängeln, Ihre Knospen werden sich wahrscheinlich gut öffnen. Aber wenn sie sich entscheiden, auch die ungeöffneten Knospen anzugreifen, diese Blumen werden ruiniert sein.
Der Befall mit Knospenmotten ist in der Regel gering und Insektizide sind nicht hilfreich .
Um die Wahrscheinlichkeit eines Befalls zu verringern, Halten Sie die Umgebung frei von Unkraut, die Wirtspflanzen für die Motten und ihre Larven sein können.
Denken Sie an diese kleinen schwarzen Rüsselkäfer ( Haplorhynchites aeneus ) als kleine Sonnenblumen-Serienmörder.
Die weiblichen Rüsselkäfer kauen die Blütenstängel direkt unter den Blüten durch, den größten Teil des Kopfes von der Pflanze abschneiden.
Aber anstatt die Enthauptung zu beenden , die Weibchen paaren sich mit männlichen Rüsselkäfern in den Schnitten, die sie in die hängenden Blütenköpfe gemacht haben, und dann, nachdem die Köpfe schließlich zu Boden gefallen sind, die Eier schlüpfen.
Wenn diese Blütenköpfe auf dem Boden liegen bleiben, die Rüsselkäferlarven ernähren sich von ihnen, in den Boden einziehen, um zu überwintern, und schlüpfen im folgenden Sommer als Erwachsene, bereit, mehr Chaos in Ihrem Blumenbeet anzurichten.
Das Beste, was Sie tun können, wenn Sie enthauptete Blütenköpfe bemerken, ist, sie zu verbrennen oder anderweitig zu entfernen.
Um einen bestehenden Befall zu bekämpfen, Besprühen Sie die Rückseiten der Blütenköpfe mit insektizider Seife oder einer Neemölmischung.
Möchten Sie mehr wissen?
Dann schau in unsere Vollständige Anleitung zur Identifizierung und Bekämpfung von Sonnenblumenschädlingen .
Diese Krankheiten können Ihrer Ernte schwere Schäden zufügen. Daher ist es am besten, so oft wie möglich nach Anzeichen für diese häufigen Täter zu suchen.
Ist Ihr Sonnenblumenlaub plötzlich mit gelbringigen schwarzen Flecken gesprenkelt? Oder entwickeln die Stängel dunkle Streifen und Flecken, wie eine überreife Banane?
Ihre Pflanze leidet möglicherweise an Alternaria , eine Fäule, die Blätter befällt, Stiele, und manchmal Blütenköpfe. Es wird durch die Pilze verursacht Alternaria helianthi und A. zinniae .
Um eine Ansteckung zu vermeiden, Verzichten Sie auf Überkopfbewässerung und stellen Sie sicher, dass zwischen den Pflanzen genügend Luftstrom vorhanden ist. Wenn infiziert, mit einem Fungizid besprühen, und entfernen und zerstören Sie die Pflanze am Ende der Vegetationsperiode.
Wenn die Stängel schwarz werden und auch der Rest der Pflanze welkt, Ihre Blume könnte an Phoma Black Stiel oder Phomopsis Stielkrebs leiden. Diese Infektionen werden durch die Pilze verursacht Phoma macdonaldii und Phomopsis helianthi , bzw.
Es gibt kein wirksames Fungizid zur Behandlung dieser Krankheiten, Am besten praktizieren Sie also Fruchtfolge, resistente Sorten auswählen, Vermeiden Sie zu feuchte Bedingungen, und sorgen Sie für einen ausreichenden Luftstrom zwischen den Pflanzen.
Die ersten Anzeichen dieser Infektion, verursacht durch die Pilze Rhizopus arrhizu S, R. stolonifer , und R. microsporus , sind schwarze Flecken auf der Rückseite deiner Sonnenblumenköpfe.
Sobald sich diese Flecken entwickeln, Es ist nur eine Frage der Zeit, bis der gesamte Kopf schrumpft und sich bei Wind leicht mit Sporen füllt.
Es stehen zwar keine wirksamen Kontrollmaßnahmen zur Verfügung, Die Kontrolle der Populationen der Sonnenblumenkopf- und Knospenmotten kann dazu beitragen, die Ausbreitung dieser Krankheit zu verhindern. Der Mottenschaden neigt dazu machen Pflanzen anfälliger für Rhizopus-Kopffäule .
Verschiedene Arten von Rostpilzinfektionen können Sonnenblumen plagen, inklusive Gelbrost (verursacht durch Coleosporium helianthi ), Weißrost (verursacht durch Albugo tragopogonis ), und Rotrost (verursacht durch Puccinia helianthi ).
Je nach Rostart diese verursachen orange, Gelb, oder weißliche Flecken auf den Blättern und manchmal sogar den Stängeln.
Verwenden Sie ein Fungizid auf Kupferbasis, um Rost zu behandeln, und versuchen Sie es von vornherein zu vermeiden, indem Sie resistente Sorten anbauen, Blätter trocken halten, und desinfizieren Sie alle Ihre Gartengeräte zwischen jedem Gebrauch und zwischen den Pflanzen, um eine Ausbreitung zu verhindern.
Auch bekannt als Sklerotinia-Welke, Weißer Schimmel ist die verheerendste Sonnenblumenkrankheit, die es gibt.
Verursacht durch einen Pilzerreger, Sklerotinia sclerotiorum , die Krankheit trifft normalerweise zuerst die Wurzeln, die Sonnenblume verwelkt plötzlich. Und dann – als wäre das nicht genug – entwickelt sich an der Basis der Pflanze ein Krebs, der schließlich einen Großteil des Stängels übernimmt.
Es gibt nicht viel, was Sie tun können, wenn weißer Schimmel auf Ihrem Sonnenblumenbeet trifft. außer betroffene Pflanzen zu ziehen und zu zerstören und zu hoffen, dass sich die Krankheit nicht zu sehr ausbreitet.
Nächste Saison, einen Nichtwirt pflanzen, wie Mais oder anderes Getreide, in der Gegend und vermeiden Sie es für vier Jahre, Sonnenblumen dort wieder ein Zuhause zu geben.
Ernte die Samen, nachdem die meisten Blütenblätter abgestorben und abgefallen sind. Dann, Schneiden Sie die Samenköpfe und etwa zwei Zoll des Stiels ab.
Hängen Sie die Köpfe zum Trocknen an den Stielen an einem gut belüfteten Ort auf. Sobald sie vollständig trocken sind, reiben Sie die Blütenköpfe aneinander, um sie zu lockern, und die Samen sollten leicht zu extrahieren sein.
Eine Möglichkeit, die Samen für den Verzehr vorzubereiten, besteht darin, sie über Nacht in Salzwasser einzuweichen. sie abtropfen lassen, und verteilen Sie sie auf einem Backblech, um sie drei Stunden lang bei 200 ° F zu rösten.
Yum!
Lesen Sie hier mehr über das Ernten von Sonnenblumenkernen .
Um die Samen für die Aussaat im nächsten Sommer aufzubewahren, Bewahren Sie getrocknete (nicht geröstete) Samen in einer braunen Papiertüte auf. Sie bleiben bis zu sieben Jahre lebensfähig!
Wenn Sie die meisten Ihrer Samen essen möchten, Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie sich merken sollten:
Sonnenblumenkerne sind nicht nur für Snacks gut!
Sie machen ein unglaubliches Pesto, wie Sie in diesem Spinat-Sonnenblumenkern-Pesto-Rezept für gegrilltes Hähnchen finden werden von unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
Sie können die Samen auch verwenden, um eine gesündere Panade für Brathähnchen herzustellen. wie in diesem Foodal-Rezept .
Ernsthaft, Wie lecker sehen diese Hühnerfinger aus?
Die schmackhaften Samen sind mit Eisen gefüllt, Protein , Vitamin E , Faser, und Zink, Sie sind also nahrhaft, egal wie Sie sie genießen möchten.
Ob Sie ihre Schönheit bewundern oder ihre köstlichen Samen essen möchten, Sonnenblumen sind ein Genuss zu wachsen. Wenn du ein rotes Haus hast wie ich, Sie sind so ziemlich ein jährliches Must-Have für die vorderen Blumenbeete.
Haben Sie schon einmal Sonnenblumen angebaut? Was war Ihr Lieblingsteil an dem Prozess? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen und teile deine Bilder gerne!
Und für weitere Informationen über essbare Blumen wachsen in deinem Garten, Schauen Sie sich als nächstes diese Artikel an:
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