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Sobald Sie sich entschieden haben, Ihrem Garten Buschbohnen hinzuzufügen, es wird wahrscheinlich kein zurück geben.
Dieses Gemüse ist so einfach anzubauen, so viel spaß beim ernten, und so lecker zu essen, Es ist wahrscheinlich, dass Sie jedes Jahr neue Arten zu Ihren Sommergartenbeeten hinzufügen möchten.
Aber mit buchstäblich Hunderten von Sorten da draußen, Es kann schwer sein zu wissen, welche Ihnen am besten gefällt – und welche in Ihrem Garten gut funktioniert.
Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Sorten Sie in Ihrem eigenen Garten probieren möchten, Ich habe eine Liste mit 35 der besten verfügbaren Buschbohnen zusammengestellt – einschließlich klassischer Schnapp-, schnurlos, Filet, lang gepolstert, Gelb, Violett, und Romano-Sorten.
Egal ob du neu bist Buschbohnen anbauen oder sind ein erfahrener Gärtner, Auf dieser Liste sollte etwas sein, das Ihre Gartenneugier weckt.
Es gibt auch trockene und schälende Buschbohnen, aber für diesen Artikel Ich bleibe bei einer Auswahl der besten Sorten für frisches Essen (und Einfrieren und Einmachen).
Und da jeder andere Wachstumsbedingungen hat, Ich werde auf jeden Fall erwähnen, welche sich in Containern gut eignen, die hitzebeständig sind, und die mit kühleren Klimazonen umgehen können.
Bevor ich ins Detail gehe, was jede dieser Buschbohnen zum Leuchten bringt, hier eine Übersicht:
Fangen wir mit den Klassikern an. Es gibt viele einzigartige Auswahlen, aber manchmal möchten Sie einfach nur eine einfache Bohnen mit dem klassischen Geschmack und der Textur von grünen Bohnen.
Viele davon haben Siegerattribute, wie verbesserte Krankheitsresistenz, machen sie zu einem Kinderspiel, um zu wachsen.
‘Harvester’ ist ein Paradebeispiel – es ist ein offen bestäubter Erbstück-Schnappschuss mit ausgezeichneter Krankheitsresistenz.
Diese Sorte produziert hohe Erträge von 6 Zoll langen grünen Schoten, die glatt sind, zart, und gerade.
Aufrechte Pflanzen sind bei Reife 20 Zoll groß, und halte ihre Schoten hoch, die Kommissionierung leicht machen.
'Mähdrescher'
‘Harvester’ ist resistent gegen Mosaikvirus und Mehltau, und ist in 55 Tagen erntereif.
Sie finden ‘Harvester’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen bei Eden Brothers .
Wenn Sie einen klassischen Snap wünschen, der sich in einem Container gut verhält, ‘Porch Pick’ ist die Buschbohne für Sie.
Diese produktive Sorte produziert jede Menge 5 Zoll lange grüne Schoten, die knusprig sind, zart, und würzig.
Die Pflanzen sind kompakt mit kleinen Blättern und werden bis zu 18 Zoll groß. machen sie genau richtig für Containergärtnerei .
„Veranda-Pick“
„Porch Pick“ wird Ihnen in nur 55 Tagen eine großzügige Ernte an Buschbohnen liefern.
Sie können Pakete mit 200 verfügbaren Samen finden zum Kauf bei Burpee .
Suchen Sie eine hitze- und stresstolerante Sorte, die in fast jedem Klima wächst? "Vorrang" wird, in der Tat, sich durchsetzen.
Diese offen bestäubte Sorte bringt auf fast jedem Bodentyp hohe Erträge, und ist extrem tolerant gegenüber heißen Sommertemperaturen.
‘Prevail’ setzt würzige, dunkelgrüne Schoten, die bis zu 5 1/2 Zoll lang werden, in 60 Tagen erntereif.
'Sich durchsetzen'
Kräftige Pflanzen werden bei Reife 16-24 Zoll groß, und zusammen mit der Hitzetoleranz, sind auch resistent gegen das Mosaikvirus und das Curly-Top-Virus.
Sie können Pakete mit 200 Samen finden erhältlich bei Burpee .
Wenn Sie Ihre Ernte gerne zum Einmachen und Einfrieren verwenden, sowie in Ihren hausgemachten Mahlzeiten, Betrachten Sie "Tendergreen".
„Tendergreen“ ist eine Allzweck-Schnappsorte, die sowohl den Gärtnern als auch den Köchen in Ihrem Haushalt gefallen wird.
Diese zuverlässige, offen bestäubte Sorte produziert hohe Erträge an zarten, Grün, 6-Zoll-Schoten, die die Geschmacksknospen erfreuen.
„Zartgrün“
Ein Liebling vieler Gärtner, ‘Tendergreen’ ist robust und resistent gegen Mosaikvirus, Reifezeit in 60 Tagen.
Sie können ‘Tendergreen’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Manchen Gärtnern macht es vielleicht nichts aus, die Schnur in Bohnen zu halten. Das Aufziehen von Bohnen kann schöne Erinnerungen daran wecken, wie man als Kind in der Küche geholfen hat.
Jedoch, für diejenigen unter uns, die diese zusätzliche Kochaufgabe lieber überspringen, fadenlose Sorten sind die klare Wahl, und es gibt viele schnurlose Optionen.
‘Landreth Stringless’ ist eine offen bestäubte Erbstücksorte, die 1885 von der Landreth Seed Company eingeführt wurde.
Es produziert faserlose, leicht gebogene Schnapper, die eine mittelgrüne Farbe haben und dunkelbraune Samen enthalten.
Die 5 Zoll langen Schoten sind lecker, zart, und fleischig – und eignen sich wunderbar zum Einmachen, oder frisch essen.
„Landreth schnurlos“
Pflanzen stehen aufrecht, und produzieren in 55 Tagen einen guten Ertrag an Schoten.
Sie können ‘Landreth Stringless’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Ein schweres Nachgeben, offen bestäubte Sorte, Wenn „Strike“ die Reife erreicht, produziert es einen Ansturm von Schoten, die glatt sind. schlank, und gerade. Und nicht vergessen – schnurlos!
Pods haben eine mittelgrüne Farbe, 5-6 Zoll lang, und enthalten weiße Samen.
Diese Buschbohnen eignen sich hervorragend zum frischen Essen, Einfrieren – und zum Einmachen.
Pflanzen sind resistent gegen Mosaikviren, und sie sind groß und kräftig, Stellen Sie also sicher, dass sie viel Platz haben, um sich auszubreiten.
'Schlagen'
‘Strike’ ist in 54 Tagen reif.
Sie können ‘Strike’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen auf dem True Leaf Market .
Wenn Sie Samen mit etwas Geschichte mögen, Dieses Erbstück ist sicherlich von Interesse. Burpees ‘Stringless Green Pod’ ist die Sorte, die den Trend zu fadenlosen grünen Bohnen auslöste.
Der „Vater der fadenlosen Bohne, „Saatgutachter“ Calvin N. Keeney , diese Sorte entwickelt, die 1894 durch die W. Atlee Burpee Seed Company eingeführt wurde.
‘Stringless Green Pod’ ist eine früh reifende, Offen bestäubte Sorte, die in nur 50 Tagen einen reichlichen Ertrag an dunkelgrünen Schoten produziert, die 5-6 Zoll lang sind.
Diese leicht gebogenen, fadenlosen Druckknöpfe sind geschmackvoll, mit saftiger und fleischiger Textur.
‘Stringless Green Pod’
Kräftige Pflanzen werden 12-18 Zoll groß und sind resistent gegen Mosaikviren und Mehltau. Sie sind auch hitzetolerant und gedeihen gut in trockenem Klima.
Sie finden ‘Stringless Green Pod’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Burpee .
Dieses Erbstück wurde von der Charter Seed Company of Twin Falls eingeführt, Idaho im Jahr 1962.
Wird seinem Namen gerecht, 'Tenderette' ist eine offen bestäubte Sorte, die eine Fülle von geraden, glatte Schoten, die lecker und zart sind.
Fadenlose dunkelgrüne Schoten sind 5 Zoll lang und enthalten weiße Samen. und sie sind in 58 Tagen erntereif.
„Tenderette“
Hitzetolerante Pflanzen werden bei Reife bis zu 20 Zoll hoch. und sind resistent gegen Mosaikvirus und Krautfäule.
Sie können ‘Tenderette’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen erhältlich bei Eden Brothers .
Ein weiterer fadenloser Schnapper, der nach seiner saftigen Textur benannt ist. ‘Tenderpod’ war 1941 der All-America Selections Winner in der Kategorie Essbare und ist immer noch bei Gärtnern beliebt.
Diese frühreife, offen bestäubtes Erbstück – auch bekannt als „Tender Pod“ – produziert zuverlässige Ernten von 5 Zoll langen, dunkelgrüne Schoten.
Schoten sind rund und dick, Leicht gekrümmt, und haben eine zarte und knackige Textur.
Pflanzen haben eine gute allgemeine Krankheitsresistenz und werden 15-20 Zoll groß.
‘Tenderpod’
‘Tenderpod’ ist früh reif, mit Buschbohnen, die in nur 50 Tagen erntereif sind.
Sie können 'Tenderpod'-Samen in 3-Unzen-Paketen kaufen erhältlich bei Burpee .
Im Vergleich zu Knabberbohnen, Filetbohnen sind schlanker, und werden normalerweise im Ganzen zubereitet, anstatt in Stücke zu schneiden.
Auch genannt haricot verts oder französische Filetbohnen, diese sind in der Regel sehr zart und eignen sich hervorragend als Beilagen.
‘Beananza’ wurde von Burpee entwickelt, um ein reichhaltiger Produzent von zarten, fadenlose Filetbohnen. Köstliche 7-Zoll-Schoten sind dunkelgrün und faserlos.
Kleine Pflanzen erreichen nur eine Höhe von 15 Zoll, perfekt für den Containeranbau – und bei regelmäßiger Ernte Sie produzieren viel länger als andere Sorten.
„Beananza“
‘Beananza’ ist in 55 Tagen reif.
Sie können 'Beananza'-Samen in einer Packungsgröße von 2 Unzen zum Kauf finden exklusiv bei Burpee .
Diese ertragreiche Sorte mag Sie vielleicht dazu bringen, eine klassische Rockmusik zu summen, während Sie im Garten sind – aber ‘Desperado’ wird Sie nicht nach Buschbohnen verzweifeln lassen.
Es wird weiterhin viele leckere, dunkelgrüne Filetschoten den ganzen Sommer über.
Diese schlanken haricot verts sind 5 1/2 Zoll lang, gerade, und haben braune Samen.
Aufrechte Pflanzen werden 12-15 Zoll groß, und haben eine hohe Toleranz gegenüber dem Mosaikvirus.
„Desperado“
‘Desperado’ ist auch sehr hitzetolerant, und wird in 55 Tagen zur Reife kommen.
Sie können Pakete mit 200 Samen finden erhältlich bei Burpee .
„Fin de Bagnol“ ist ein französisches Erbstück, das den Vorteil hat, auf kühlen Böden gut zu funktionieren.
Diese offen bestäubte Sorte – auch als „Fin de Bagnols“ bekannt – produziert großzügige Erträge an zarten, dünn, Buschbohnen im Filetstil, die normalerweise gepflückt werden, wenn sie 6-8 Zoll lang sind.
Pods haben einen intensiven Geschmack. Sie sind grün mit dunklen Samen, und fadenlos, wenn sie jung und oft gepflückt werden.
„Fin de Bagnol“
Pflanzen werden 15-20 Zoll hoch, und erreichen in 55 Tagen die Reife.
Sie finden Samen in 30-Gramm-Paketen erhältlich bei Burpee .
„Masai“ ist ein Erbstück grüne Bohne das ist perfekt für den Containergarten oder kleine Räume.
Diese offen bestäubte französische Sorte ist krankheitsresistent und zuverlässig, produzieren schlanke grüne Schoten mit weißen Samen.
‘Masai’ bietet eine Ernte von fadenlosen, 4 Zoll lange „Baby“ Filetbuschbohnen, die zart sind, lecker, und einfach zu wählen.
Klein, kompakte Pflanzen erreichen eine Höhe von 12 Zoll.
Da Pflanzen eher klein sind, sie sind nicht so ertragreich wie einige andere Sorten, aber der Kompromiss ist, dass sie ausgezeichnete Topfpflanzen machen.
Pflanzen sind resistent gegen Mosaikviren, bakterieller brauner Fleck, und lockiges Top-Virus.
„Masai“
‘Masai’ reift sehr früh, eine Ernte in nur 47 Tagen liefern.
Sie können 'Masai'-Samen in Packungen in verschiedenen Größen kaufen auf dem True Leaf Market .
Wenn Sie nach einer Filetbuschbohne suchen, die in Behältern oder auf kleinem Raum angebaut werden kann, aber wollen, dass die Schoten etwas größer sind als die Babyfilets, die 'Masai' produziert, „Mascotte“ ist eine ausgezeichnete Wahl.
Eigentlich, „Mascotte“ überzeugte sogar die All-America Selection-Richter, der ihr 2014 den Preis für die beste neue essbare Sorte verliehen hat.
‘Mascotte’ ist offen bestäubt, und produziert reiche Ernten von 6-Zoll-langen Filetbohnen in nur 50-55 Tagen.
Die grünen Schoten dieses Preisträgers sind fadenlos, knackig, und sehr lecker.
Kompakte Pflanzen werden 16-20 Zoll groß, und halte die Schoten über ihrem Laub, die Kommissionierung leicht machen.
Sobald die Pflanzen mit der Produktion beginnen, alle 2-4 Tage ernten.
„Maskottchen“
Wenn „Mascotte“ schon zu schön klingt, um wahr zu sein – warten Sie, es gibt mehr! Diese Sorte hat auch eine ausgezeichnete Krankheitsresistenz, gut gegen Anthracnose standhalten, Mosaikvirus, und Heiligenschein.
Sie können ‘Mascotte’-Samen zum Kauf finden auf dem True Leaf Market , in Packungen mit 1 000 oder 10, 000 Samen.
Vielleicht ist Containergärtnern nicht Ihr Ding und was Sie wirklich wollen, ist eine früh reifende Buschbohne im Filetstil. Wenn ja, Lassen Sie mich Ihnen „Triomphe de Farcy“ vorstellen.
Dies ist ein offen bestäubtes französisches Erbstück – manchmal auch „Triumph de Farcy“ genannt – das früh reift und eine reichhaltige und geschmackvolle Ernte hervorbringt.
Seine Schoten sind grün und manchmal violett gestreift. Sie sind schlank, knackig, und fadenlos, wenn sie jung gepflückt werden.
Schoten sollten oft gepflückt werden, Wenn sie 3-6 Zoll lang sind, für beste Textur und Geschmack.
Pflanzen haben eine allgemeine Krankheitsresistenz und erreichen eine Höhe von 15-20 Zoll.
„Triomphe de Farcy“
In nur 48 Tagen ernten Sie „Triomphe de Farcy“-Bohnen.
'Triomphe de Farcy'-Samen können in 2-Unzen-Paketen gekauft werden bei Burpee .
Im Gegensatz zu den etwas winzigen Filetsorten, Ich werde jetzt das andere Ende des Buschbohnen-Spektrums erkunden – Sorten mit besonders langen Schoten.
Obwohl sie vielleicht nicht so lang sind wie chinesische lange Bohnen, Diese langschaligen Sorten können Ihnen mehr Bohnen für Ihr Geld geben – und haben immer noch den bekannten grünen Bohnengeschmack.
„Big Kahuna“ ist ein bisschen paradox. Sie produziert die größten Schoten der 35 hier vorgestellten Sorten – und doch hängen diese Mammut-Buschbohnen an kompakten Pflanzen, die sich leicht an Behälter anpassen.
‘Big Kahuna’ produziert grüne Schnappschüsse, die eine Monsterlänge von 11 Zoll erreichen können. während sie immer noch knusprig und zart bleiben und ihre köstlichen, nussiger Geschmack.
Kompakte Pflanzen werden 24 Zoll hoch.
„Großer Kahuna“
‘Big Kahuna’ wird 57 Tage nach dem Pflanzen zur Reife kommen.
Wenn Sie bereit sind, eine Welle zu fangen, Kumpel, Sie können 'Big Kahuna'-Samen in 2-Unzen-Paketen finden, zum Verkauf exklusiv bei Burpee .
Machen Sie sich bereit, von diesem Superproduzenten ausgeknockt zu werden. ‘Heavyweight II’ ist eine offen bestäubte Sorte, die einen extra hohen Ertrag an langen Schnappschüssen liefert.
Die süß schmeckenden 8-Zoll-Schoten von ‘Heavyweight II’ sind grün und zart.
„Schwergewicht II“
Pflanzen sind kompakt, wächst auf 18 Zoll groß, und reift in 53 Tagen.
Sie können 'Heavyweight II'-Samen in 2-Unzen-Paketen finden exklusiv bei Burpee .
Neben seinem leckeren, lange Hülsen, 'Jade' hat so viel zu bieten. Dieses Erbstück ist offen bestäubt und stresstolerant, Wärme, und kalt. Es ist auch krankheitsresistent und sehr produktiv.
‘Jade’ produziert schlanke, 7 Zoll lang, dunkelgrüne Schoten, die gerade sind, knackig, und zart – und umhüllen blassgrüne Samen.
Dies ist eine beliebte Sorte bei Gärtnern, mit einem ausgezeichneten Geschmack und einer Textur, die dem Einmachen wunderbar standhält.
Obwohl Pflanzen gegen kühle Temperaturen resistent sind, wie die meisten anderen Bohnen, Sie benötigen warme Böden für die besten Keimraten.
Pflanzen sind stark und aufrecht mit Bohnen vom Boden gehalten, die Kommissionierung leicht machen.
‘Jade’ ist resistent gegen Bohnenmosaikvirus, lockiges Top-Virus, bakterieller brauner Fleck, und Rost.
'Jade'
Diese Sorte erreicht die Reife in 57 Tagen.
Sie können 'Jade'-Samen in Packungsgrößen von 30 Gramm bis 50 Pfund kaufen auf dem True Leaf Market .
Wenn „Jade“ großartig klingt, Sie aber nicht 57 Tage warten können, Wie wäre es mit einer früher reifenden Sorte für Ihre Ernte von Langschoten?
‘Kentucky Wonder 125’ ist ein offen bestäubtes Erbstück, das Ihnen in nur 48-50 Tagen eine frühe und reiche Ernte beschert.
Pods sind 7-8 Zoll lang und flach, mit mittelgrüner Farbe und weißen Samen. Diese langen Schnappschüsse sind lecker und haben eine fleischige Textur.
„Kentucky-Wunder 125“
Pflanzen werden bis zu 16 Zoll groß und sind resistent gegen Mosaikvirus und Nordblattfäule.
Sie können 'Kentucky Wonder 125'-Samen in Packungsgrößen von 1 Unze bis 10 Pfund kaufen bei Eden Brothers .
„Top Crop“ ist eine frühe, pflegeleichtes Erbstück, das 1950 die All-America Selections Gold Medal in der Kategorie essbar gewann.
Auch bekannt als „Topcrop, “ Diese offen bestäubte Sorte produziert hohe Erträge von 7 Zoll langen geraden Schoten.
Mittelgrüne Schoten sind faserlos mit einer fleischigen Textur, und sehr lecker.
'Top Crop' ist eine großartige Allzweck-Buschbohne, für leckeres frisches Essen, aber auch schön einmachen und einfrieren.
Kräftige Pflanzen werden 15-18 Zoll groß und sind resistent gegen Mosaikviren.
„Oberste Ernte“
Eine früh reifende Buschbohne, ‘Top Crop’ ist in nur 52 Tagen erntereif.
Sie können ‘Top Crop’-Samen in einer Vielzahl von Packungsgrößen kaufen erhältlich bei Eden Brothers .
Wir weichen jetzt von Grün Buschbohnen für eine Weile, um einige Sorten mit gelben Hülsen in Betracht zu ziehen.
Gemeinhin als „Wachsbohnen, “ Die gelben Schoten dieser Sorten sind auf grünen Pflanzen leicht zu erkennen und behalten beim Kochen ihre gelbe Farbe.
Auch bekannt als "Cherokee, “ Diese offen bestäubte Erbstücksorte war 1948 ein All-America Selections-Gewinner.
Es wurde an der Clemson University in South Carolina entwickelt und ist wegen seiner Produktivität und Kraft sehr beliebt. sowie lecker, fadenlose Wachsbohnen.
Schoten sind hellgelb mit schwarzen Samen gefärbt, und erreichen eine Länge von 5-6 Zoll.
Sie sind lecker, nussig, und zart, behalten ihre fadenlose Qualität auch im ausgereiften Zustand.
„Cherokee Wax“ sorgt für ausgezeichnetes frisches Essen, aber auch Dosen und lässt sich gut einfrieren.
Pflanzen werden 24 Zoll groß und können etwas weinig werden, Stellen Sie also sicher, dass Sie ihnen genug Platz geben, um sich auszubreiten.
„Cherokee-Wachs“
‚Cherokee Wax‘ ist resistent gegen das Mosaikvirus und reift in 58 Tagen.
Sie können 'Cherokee Wax'-Samen in Packungsgrößen von 1 Unze bis 10 Pfund kaufen bei Eden Brothers .
‘Gold Mine’ ist eine früh reifende Wachssorte, die in Trauben wächst, die Kommissionierung wird noch einfacher.
Diese offen bestäubte Sorte produziert hohe Erträge von glatten, gerade gelbe Schnappschüsse, die weiße Samen halten.
Pods sind 5-6 Zoll lang, Süss, knackig, und lecker, ob frisch oder gefroren gegessen.
Pflanzen sind aufrecht und kompakt, 15-20 Zoll in der Höhe erreichen.
‘Gold Mine’ ist resistent gegen bakterielle Braunflecken, Mosaikvirus, und Heiligenschein.
'Goldmine'
Sie werden 55 Tage nach dem Pflanzen bereit sein, Ihre „Goldmine“-Ernte zu ernten.
Sie finden 'Gold Mine'-Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Burpee .
‘Gold Rush Wax’ ist ein offen bestäubter zuverlässiger Züchter, dessen Bohnen sich im Garten gut halten – und im Kühlschrank.
Diese Sorte produziert hohe Erträge von schlanken, gerade Schoten, die in 54 Tagen reifen.
Hellgelbe Schoten sind 5 1/2 Zoll lang, knackig, und lecker.
„Goldrausch-Wachs“
Pflanzen werden 16-20 Zoll groß und sind resistent gegen Mosaikviren, lockiges Top-Virus, Wurzelfäule, und bakterieller brauner Fleck.
Sie können 'Gold Rush Wax'-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen auf dem True Leaf Market .
„Golden Wax“ ist ein produktives, fadenlose Wachs-Buschbohne, die auch früh reif ist – in nur 50 Tagen erntereif.
Diese offen bestäubte Sorte produziert leuchtend gelbe Schnappschüsse, die 4-5 Zoll lang werden. und lass es dir schmecken, butterartiges Aroma.
Pflanzen haben einen aufrechten Wuchs und erreichen eine Höhe von 16-18 Zoll mit einer minimalen Verbreitung. ideal für den Containergarten.
„Goldenes Wachs“
‘Golden Wax’ ist resistent gegen Mosaikvirus und Rost.
Sie finden ‘Golden Wax’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Eden Brothers .
Hier ist ein Erbstück, das sich seit 1900 bewährt hat. „Pencil Pod Wax“ ist ein schwerer Produzent, der früh reift und krankheitsresistent ist.
Diese offen bestäubte Sorte produziert reichliche Ernten von geraden Schoten, die 5-7 Zoll lang werden.
'Pencil Pod Wax' ist bekannt für seine leckeren gelben Schnappschüsse, die fadenlos und zart sind. Sie enthalten schwarze Samen.
Pflanzen erreichen eine Höhe von 20 Zoll, und sind resistent gegen Mosaikvirus und Mehltau .
‘Bleistift-Pod-Wachs’
Mit „Pencil Pod Wax“ erhalten Sie Ihre erste von mehreren Ernten in 52 Tagen.
Sie können 'Pencil Pod Wax'-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Wenn Ihnen die Idee gefällt, Ihrem Garten eine unerwartete Farbe zu verleihen, Buschbohnen mit lila Schoten sind eine wunderbare Ergänzung, sowohl als essbare als auch als dekorative Option. Diese Pflanzen haben auch schöne lila Blüten.
Genau wie Wachsbohnen, violette Buschbohnen heben sich von ihrem grünen Laub ab, damit sie für die Kommissionierung leichter zu sehen sind.
Und während deine Ernte lila sein wird, wenn sie gekocht werden, werden diese Bohnen grün.
'Amethyst' ist eine offen bestäubte Sorte, die attraktive Buschbohnen im Filetstil hervorbringt, die sowohl roh als auch gekocht lecker sind.
Geschmackvolle violette Schoten sind 5 bis 5 1/2 Zoll lang, dünn, gerade, und schnurlos, und sie enthalten braune Samen.
Pflanzen stehen aufrecht, mittelgroße, und haben eine ausgezeichnete Resistenz gegen Mosaikvirus.
'Amethyst'
‘Amethyst’ ist in 56 Tagen reif.
Sie können 'Amethyst' in Packungen mit 30 Samen von kaufen BasqueStore über Amazon .
„Purple Queen“ hat eine Kombination aus einigen der besten Eigenschaften aller Buschbohnen in dieser Liste – sie ist fadenlos, früh reifen, produktiv, und krankheitsresistent.
Fügen Sie diesem beeindruckenden Lebenslauf die Tatsache hinzu, dass es ein wunderschöner tiefvioletter Farbton ist, und Sie werden diese königliche Sorte vielleicht unwiderstehlich finden.
'Purple Queen' ist ein offen bestäubtes Erbstück, das zarte, 7 Zoll lange Druckknöpfe mit einem schönen Bohnengeschmack.
Pflanzen werden 15-20 Zoll hoch, eine gute allgemeine Krankheitsresistenz haben, und vertragen kühleres Wetter.
„Lila Königin“
'Purple Queen' ist in nur 52 Tagen nach dem Pflanzen erntereif.
Sie können 'Purple Queen'-Samen in 2-Unzen-Paketen kaufen erhältlich bei Burpee .
Trotz seines Namens was auf einen Kletterer hindeuten könnte, 'Purple Tipi' ist eine Buschsorte.
Offen bestäubt, es produziert gerade, schlank, fadenlose Druckknöpfe, die zum einfachen Pflücken über der Pflanze gehalten werden.
Die violettfarbenen Schoten sollten für den besten Geschmack und die beste Textur mit einer Länge von 4-5 Zoll gepflückt werden.
'Lila Tipi'
Hochproduktive Pflanzen erreichen eine Höhe von 18 Zoll und reifen in 60 Tagen.
Sie können Packungen mit 100 'Purple Tipi'-Samen zum Kauf finden bei Aussaat über Amazon .
Wird seinem hohen Namen gerecht, ‘Royal Burgundy’ ist ein Überflieger. Es hat eine unglaubliche Krankheits- und Insektenresistenz, und kann sogar in kühler Erde keimen.
Ein 1976 eingeführtes Erbstück mit offener Bestäubung, diese Sorte trägt auch den Namen ‘Royal Purple Burgundy, “ „Königliche lila Schote, “ und „Royal Purple Podded“.
Dies ist eine ausgezeichnete Sorte für Gärtner, die mit kühlen Frühlings- oder Frühsommertemperaturen zu tun haben. denen es sehr tolerant ist.
Dunkelviolette Schoten sollten bei 5 Zoll oder kleiner geerntet werden. wann sie am zartesten sind.
Diese Schnappschüsse enthalten braune Samen und haben einen milden Geschmack.
Pflanzen sind dunkelgrün mit violett getönten Stängeln und Blattstielen, 24 Zoll in der Höhe erreichen.
‘Royal Burgundy’ hält mexikanischen Bohnenkäfern gut stand, und hat eine gute Resistenz gegen Mosaikvirus, Mehltau, und Weißschimmel.
„Königlicher Burgunder“
Sie werden Ihre Ernte von dieser königlichen Pflanze in 50 Tagen sammeln.
Sie finden ‘Royal Burgundy’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen, käuflich zu erwerben auf dem True Leaf Market .
Haben Sie darauf gewartet, dass eine violette Sorte in Behältern wächst? „Velour“ ist Ihre Bohne!
„Velour“ ist ein offen bestäubtes, schwerer Produzent von 4 bis 5 Zoll langen, fadenlose Filetbuschbohnen.
Schoten sind gerade und schlank, mit einer schönen königsvioletten Farbe und beigefarbenen Samen.
Diese extra feinen Filetbohnen haben einen reichen Geschmack und eignen sich hervorragend zum Frischverzehr oder zum Einfrieren.
Pflanzen stehen aufrecht, mittelgroße, und kompakt, ideal für Containergärten.
„Velours“
„Velour“ hat eine hohe Resistenz sowohl gegen Mosaikvirus als auch gegen Halo-Fäule. und erreicht die Reife in 55 Tagen.
‘Velour’-Samen sind erhältlich bei Violet Seeds über Amazon .
Auch „italienische grüne Bohnen, ” Romano-Bohnen sind breit und flach im Vergleich zu dem, was wir gemeinhin als grüne Bohnen bezeichnen.
Beliebt in Italien, diese Buschbohnen sind fleischiger als Schnappbohnen, mit mehr Pod zu genießen.
Ich starte unsere Romano-Bohnenauswahl mit einer bunten Vielfalt. 'Dragon's Tongue' ist ein Erbstück, das sich gelb mit violetten Streifen verfärbt, wenn es erntereif ist.
Dieses fruchtbare, Die offen bestäubte Sorte ist auch als "Drachenzunge" bekannt. “ „Drache Langerie, “ „Merveille du Piemonte, “ und „Meraviglia del Piemonte“.
Pods sind 6-8 Zoll lang und fadenlos mit einem dicken, zarte Textur und eine süße, butterartiges Aroma.
Roh genossen, Diese Buschbohnen sind knackig und saftig.
Wenn gekocht, 'Drachenzunge' verliert seine violetten Streifen, die Farbe zu einem festen gelben Farbton ändern.
Samen sind gebräunt mit Sprenkeln, und wenn es an der Pflanze reift, sie können als Schalen- oder Trockenbohnen verwendet werden.
Pflanzen sind groß, erreicht bei der Reife 24-30 Zoll in der Höhe.
Für diese Pflanzen mehr Sonneneinstrahlung erzeugt eine auffälligere Bohnenfarbe, Also dränge sie nicht, und sorgen Sie für volle Sonne.
„Drachenzunge“
‘Dragon’s Tongue’ will be ready to harvest and enjoy in 60 days.
You can find seeds available in a variety of packet sizes bei Arbico Organics .
‘Early Bush Italian’ is an heirloom, open-pollinated variety that matures early and provides a hefty harvest.
Green pods are flat and stringless, reaching 5 1/2 inches in length, and are ready to harvest in just 50 days.
‘Early Bush Italian’ beans are tender with a robust flavor.
‘Early Bush Italian’
Vigorous plants are 16-18 inches tall and have good general disease resistance.
You can find ‘Early Bush Italian’ seeds in 2-ounce packets erhältlich bei Burpee .
‘Green Crop’ is an award-winning Romano bush bean that you’ll appreciate for its abundant and early harvests.
Diese Sorte, an All-America Selections Winner in 1957, was introduced by the New Hampshire Agricultural Extension Service and the USDA in 1956.
Also known as ‘Greencrop, ’ it is open-pollinated, and produces 8-inch-long green pods with white seeds in just 50-55 days.
Flat, wide pods are crisp and stringless, and they are extremely tasty whether cooked fresh, frozen, or canned.
‘Green Crop’
Plants grow to 12-24 inches in height and are resistant to mosaic virus.
Sie finden Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Eden Brothers .
Living up to its name, ‘Jumbo’ is an Italian type bush bean that produces heavy yields of extra-long pods.
This open-pollinated cultivar is a cross between ‘Kentucky Wonder’ and ‘Romano.’
Pods are dark green, enclosing cream-colored seeds with dark brown stripes.
Tasty ‘Jumbo’ beans remain stringless up to 10 inches long, but are at their most tender when picked at 6-7 inches in length.
Plants are large for bush bean plants and can grow runners, but they do not require staking.
‘Jumbo’ has high resistance to mosaic virus, and will come to maturity in 55-60 days.
‘Jumbo’
This variety has lower than average germination rates, so make sure to plant plenty of seeds.
You can find packs of 60 ‘Jumbo’ seeds for purchase auf Amazon .
Our last bush bean for consideration is ‘Roma II.’ This open-pollinated heirloom will give you a large harvest of delicious, stringless, flat Italian beans.
Pods are medium-green colored with white seeds, and are best picked when they are 4-5 inches long, after 50-55 days.
Sweet and nutty in flavor, ‘Roma II’ is a great bush bean for eating fresh and for freezing.
‘Roma II’
Bushy plants reach 18 inches tall and are resistant to mosaic virus, Northern leaf blight, papaya ring spot, and rust.
You can find ‘Roma II’ seeds in an assortment of packet sizes erhältlich bei Eden Brothers .
All these different cultivars may seem like a jungle of bush beans to sort through – but everyone has different preferences and growing conditions, so this wide assortment of choices should allow you to find the bush bean variety that will work best in your garden.
Here are a few selections that are on my planting list this summer:‘Jade’ as a long snap, ‘Royal Burgundy’ as a purple pod, and ‘Gold Rush Wax’ as a yellow pod. I can’t wait to bring in my colorful harvests and turn them into yummy meals.
Which bush bean varieties are you planting this year? If you have any additional recommendations, please share!
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