Während Minze allgemein wegen ihrer aromatischen und würzigen Blätter angebaut wird, Auch an Minzblumen gibt es viel zu lieben.

In dieser Anleitung Unsere erfahrenen Gärtner erzählen Ihnen alles, was Sie wissen müssen sich um Minzblüten kümmern . Wir werden auch über die verschiedenen Arten und die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten von Minzblüten sprechen.

Lassen Sie uns mehr herausfinden.

So pflegen Sie Minzblüten

Minze im Freien anbauen braucht sehr wenig Aufwand, und es ist ein ausgezeichnetes Projekt für jeden Gärtner. Diese widerstandsfähigen Pflanzen kümmern sich fast um sich selbst, wenig Wartung erfordern.

Hier ist die Liste der Wachstumsbedingungen, die Sie bereitstellen müssen, um sicherzustellen, dass Ihre Minzpflanze blüht:

- Boden

Minze wächst am besten in reichem, lehmige Böden, die leicht sauer sind . Wenn Sie ein pH-Meter haben, Sie können den Säuregehalt des Bodens überprüfen und einen Bereich zwischen 5,5 und 7,0 anstreben. Die unprätentiöse Natur dieser Pflanze macht sie auch zu einer guten Wahl für den Anbau auf Lehmböden, obwohl Bodenverbesserungen erforderlich sind, um eine gute Drainage zu gewährleisten.

Wann Minze im Freien anbauen , Behalte es am besten im Auge, da sich diese Pflanze sehr schnell ausbreiten und invasiv werden kann. Wenn möglich, in Containern wachsen lassen, und schneide die unteren Stiele regelmäßig ab. Häufig, Minzpflanzen beginnen zu hängen, und sobald sie den Boden berühren, sie können leicht Wurzeln (oder Ausläufer) sprießen, noch mehr Pflanzen anlegen – kein Problem, wenn du Minze wirklich magst, obwohl.

- Hell

Mint bevorzugt hell erleuchtete Teile des Gartens wächst aber genauso gut im Halbschatten. Um eine gesunde Pflanze zu züchten, Stellen Sie sicher, dass Ihre Minze mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält, Andernfalls, es kann langbeinig werden. Einige Minzsorten brauchen mehr Sonnenlicht als andere, Überprüfen Sie daher die Spezifikationen für jede Sorte, wenn Sie sie in Ihrer örtlichen Baumschule oder Ihrem Gartencenter kaufen.

- Wasser

Bei Minze geht es vor allem um eines:Wasser . Halten Sie diese Pflanzen in einem gut durchlässigen Boden, der feucht gehalten wird, besonders an heißen Tagen. Im Sommer, Möglicherweise müssen Sie Ihre Minzpflanzen sogar täglich gießen. Doch so sehr diese Pflanze Feuchtigkeit liebt, es kann auch unter Überwässerung leiden. Anzeichen für eine zu stark bewässerte Minze sind gelbe Blätter, weich, hängende Stängel, und Blätter, die anfälliger für Schädlinge sind, wie Fäulnis, Mehltau, oder Minzrost.

Wann Minze drinnen in Töpfen anbauen , Sie müssen sie auch mit einer Luftfeuchtigkeit von etwa 70 - 75 % versorgen, Andernfalls, die Blätter können knusprig werden oder gelb werden. Legen Sie Ihre Minze einfach auf eine Kiesschale oder neben einen Luftbefeuchter und Sie sollten fertig sein.

– Temperatur

Der ideale Temperaturbereich für den Anbau von Minze liegt zwischen 13-21°C (55-70°F). . Obwohl Minze eine winterharte Staude ist, die Spitze der Pflanze stirbt ab, wenn sie Frost ausgesetzt ist, aber die Wurzeln werden unter der Erde überleben. Sie können Ihre Minze im Winter sicher draußen lassen, ob eingetopft oder in die Erde gepflanzt, und Sie können sicher sein, dass sie im nächsten Jahr wieder blüht.

– Fütterung

Minzpflanzen brauchen reichhaltige, fruchtbare Böden für richtiges Wachstum , mit hohem Stickstoffgehalt, Kalium, und Phosphor. Sie können im Frühjahr einen Langzeitdünger ausbringen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, und achten Sie darauf, dass der Boden gut bewässert wird.

Einmal im Monat Dünger auftragen und hör auf, deine Minzpflanzen etwa 2 Wochen vor der Ernte der Blätter zu füttern.

Wie bringt man Minze zum Blühen?

Eine Minzpflanze, die mit den richtigen Wachstumsbedingungen ausgestattet ist, blüht natürlich . Sie müssen also nichts tun, bestimmtes, um es zum Blühen zu bringen. Minzblüten erscheinen im Frühsommer und blühen bis zum frühen Herbst. Junge Pflanzen beginnen normalerweise im zweiten Jahr zu blühen.

Wie viele Arten von Minze gibt es?

Es gibt herum 20 einzelne Minze-Arten . Es ist schwierig, eine genaue Zahl zu bestimmen, da Hybridisierungen häufig zwischen Minzpflanzen auftreten, was zu Hunderten von Sorten und Sorten geführt hat. Einige Minzsorten erfreuen sich aufgrund ihrer einzigartigen Aromen und Farben großer Beliebtheit bei Gärtnern und Hausbesitzern.

Hier sind 10 der beliebtesten , sowohl für Blüten als auch für Blätter verwendet:

1. • Grüne Minze (oder Nana-Minze):möglicherweise die häufigste Minzsorte, es wird in einer Vielzahl von Speisen und Getränken verwendet, und hat rosa oder lila Blüten;

1. • Pfefferminze :beliebt für seinen intensiven Geschmack und zahlreiche medizinische Anwendungen, Pfefferminze enthält mehr Menthol als Grüne Minze, und es produziert Blüten von weiß bis violett;

1. • Schokolade Minze :seine Blätter vereinen die Aromen von Minze und Schokolade, während die braunen Stiele und die lavendelfarbenen Blüten einen großen Zierwert haben;

• • Apfelminze :auch bekannt als Ananas-Minze, es hat eine angenehme, fruchtiger Nachgeschmack und dekorative rosa Blüten;

• • Zitronenminze :die Blätter haben ein Licht, zitroniger Geschmack, und seine Blüten sind ein echter Hingucker, blüht groß, lila Sträuße den ganzen Sommer

• • Erdbeerminze :die Frische von Minze und Süße von Erdbeeren passen hervorragend zusammen, deshalb erfreut sich diese Sorte großer Beliebtheit; die hellrosa Blüten haben auch einen dekorativen Wert;

• • Wasserminze :eine kräftige Pflanze, die viel Feuchtigkeit genießt, sie produziert aromatische Blätter und kugelförmige rosa bis hellviolette Blütentrauben;

• • Grapefruit-Minze :die Blätter dieser Pflanze duften intensiv, mit dem Geruch und Geschmack von echter Grapefruit;

• • Zitronenmelisse :zitronig und fast zitronengrasartig im Geschmack, Zitronenmelisse wird seit Jahrhunderten als Heilpflanze verwendet, und es ist auch eine auffällige Ergänzung für Ihren Garten;

• • Katzenminze (oder Katzenminze):ist zwar nicht so lecker wie andere Minzsorten, Katzenminze ist eine großartige Ergänzung für Ihren Garten, wenn Sie Katzen als Haustiere haben. und es produziert auch hohe Blütenbüschel von weiß bis violett.

Kann man Minzblüten essen?

Minzblüten sind essbar und haben einen ähnlichen Geschmack wie die Blätter . Sie sind minzig und duftend, obwohl die Aromen nicht so intensiv sind wie die der Blätter. Je nach Minzsorte, die Blüten können auch Zitronennoten haben, Grapefruit, Apfel, und sogar ein Hauch von Schokolade.

Was kann man mit Minzblüten machen?

Minzblüten sind sehr vielseitig und haben fast so viele Verwendungsmöglichkeiten wie die Blätter.

Hier sind nur einige der Dinge, für die sie verwendet werden können:

• Kochen
• Dekorative Landschaftsgestaltung
• DIY Wohnkultur
• Gut für die Tierwelt

– Kochen mit Minzblüten

Verwenden Sie Ihre Minzblumen in der Küche, neben den Blättern. Sie sind eine tolle Ergänzung zu nahöstlichen Gerichten um Aromen zu verstärken, besonders in Kombination mit Lamm. Mischen Sie sie in Salate, oder einfach als dekorative Beilage darüber streuen. Wenn Sie Ihre Minzblätter ernten und trocknen, Das gleiche kannst du mit den Blumen machen, und später im Tee verwenden. Sie können die Blumen auch in Eiswürfelbehältern einfrieren, und verwandeln Sie sie in einzigartige Eiswürfel, die sich im Sommer hervorragend als kaltes Getränk eignen.

Wenn Sie gerne backen, Minzblüten sind eine gute Wahl für die Herstellung von Shortbread-Keksen mit essbaren Blüten garniert oder das Sahnehäubchen auf einem Kuchen beleben. Oder, Wenn Sie herzhafte Gerichte bevorzugen, Sie können sie auch verwenden, um blumige Frühlingsrollen zuzubereiten – perfekt zum Eintauchen in etwas Sesamsauce.

– Dekorative Landschaftsgestaltung

Minze ist unprätentiös und wächst problemlos in jedem Garten , machen sie zu einem auserlesenen Bodendecker. Die Blumen sorgen in den Sommermonaten für einen Hauch von Farbe, wenn Ihr Garten mit einem Hauch von Weiß lebendiger wird. Rosa, oder lila Blüten.

– Heimwerken zum Selbermachen

Getrocknete Minzblüten können in Ihrem Haus verwendet werden, um dekorative Stücke kreieren . Kleine Sträuße aus Minzblüten, vor allem die lila, sehen Miniaturlavendel ähnlich und sind einzigartig duftend. Sie können sie in Potpourri verwenden, drücken und als Gemälde in Rahmen hängen, flechte sie zu einem Kranz, oder einfach nur in einer Vase aufbewahren.

– Gut für Wildtiere

Auch für die Umwelt sind Minzblüten wertvoll . Viele Arten von Bestäubern, wie Bienen und Schmetterlinge, verlassen sich im Sommer auf den reichen Nektar als Nahrung. Ebenfalls, die Blüten können andere Insekten anlocken, die wiederum zahlreiche Vogelarten anziehen, wie Grasmücken, Kinglets, viréos, und Tanger. Minzblüten ziehen auch Kolibris an – perfekt, wenn Sie einen vogelfreundlichen Garten anlegen möchten.

Sollten Sie Ihre Minzpflanzen blühen lassen?

Ob du deine Minze blühen lassen willst oder nicht, liegt ganz bei dir . Die Gesundheit der Pflanze wird nicht beeinträchtigt, wenn Sie die Blumen schneiden. Eigentlich, Es wird empfohlen, die Blütenköpfe zu entfernen, als wenn Minzpflanzen blühen, es kann dazu führen, dass die Pflanze ihre ätherischen Öle verliert, wodurch die Blätter weniger aromatisch werden. Ebenfalls, Wenn Sie Ihre Minze blühen lassen, kann dies dazu führen, dass die Pflanze weniger Blätter produziert und weniger buschig wird. da es mehr Energie verbraucht, um Blumen zu produzieren.

Jedoch, Minzblüten haben Zierwert, insbesondere Sorten wie Zitronenminze oder sogar Pfefferminze. Die Blumen sind auch für die Tierwelt von Vorteil und haben ihre eigenen kulinarischen Verwendungen, genauso wie die blätter.

Was wir empfehlen ist das Sie lassen einige Blütenstiele an Ihrer Minzpflanze blühen. Diesen Weg, genießen Sie das Beste aus beiden Welten:eine buschige Pflanze, die hocharomatische Blätter hervorbringt, Bereitstellung von Nektar für Bienen und Schmetterlinge, und Sie können sich an ihrer einzigartigen Schönheit erfreuen. Sobald die Blumen zu welken beginnen, Am besten entfernen Sie sie, da sie anfangen, Samen zu produzieren und die Minze sich weiter in Ihrem Garten ausbreitet.

Wenn Sie in Ihrem Garten mehrere Minzsorten anbauen, es ist Denken Sie am besten daran, dass Minze notorisch einfach zu kreuzen ist , und diese Fremdbestäubung wird höchstwahrscheinlich auftreten.

Um dies zu verhindern, Sie können die Blütenköpfe der Minzpflanzen entfernen, die Sie nicht mit Ihren anderen Sorten mischen möchten.

Abschluss

Minze ist eine fantastische Pflanze für den Outdoor- und Indoor-Anbau . Einfach anzubauen und zu pflegen, duftend und schön, es hat auch eine Vielzahl von Verwendungen.

Hier ist ein kurzer Überblick über seine zahlreichen Qualitäten:

• Minze ist unprätentiös und lässt sich in jedem Garten einfach anbauen.
• Es gibt Hunderte von Minzsorten, jedes mit seinen eigenen einzigartigen Aromen.
• Minzblüten sind essbar und vielseitig kulinarisch einsetzbar.
• Wenn Sie Ihre Minze blühen lassen, wird die Menge an ätherischen Ölen in den Blättern reduziert.
• Jedoch, Minzblumen haben ihren eigenen Wert, also entferne sie noch nicht alle!

Was ist deine Lieblingsminze? Schreib uns deine Erfolgsgeschichten in die Kommentare!