Knoblauch bevorzugt eine gemäßigte Temperatur, Daher sollte eine unbeheizte Veranda oder ein sonniges Fensterbrett gut tun. Ein guter Anfang ist es, einige große Nelken von einem Knoblauchlieferanten zu kaufen und sie in Töpfe oder Zellpackungen zu pflanzen.

Füllen Sie den Topf mit Kompost, zwei- bis dreimal so tief wie die Zwiebel, die Sie einlegen möchten. Bedecken Sie den Kompost mit Sand oder Erde gemischt mit kleinen Kieselsteinen, das hält Schnecken davon ab, Ihren kostbaren Knoblauch zu stören. Dann pflanzen Sie so viele Nelken, wie Sie möchten, Achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind (3 Zoll auseinander).

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Die „Nahrungskette“ des Knoblauchs

Knoblauch braucht Stickstoff, und der beste Weg, um es zu bekommen, besteht darin, Ihrem Kompost etwas Blutmehl hinzuzufügen. Sobald Sie genug auf Ihren Komposthaufen gelegt haben, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.

Sie können den Boden mit einem Küchenthermometer testen, oder einfach Nelke hineingeben und ein wenig warten, bis sie sprießt.

Knoblauch ist eine Pflanze mit schwachem Licht; irgendwann werden die Blätter fallen und Knoblauchzehen wachsen aus ihren Wurzeln, die im Boden vergraben sind.

Spitze: Wenn Ihre Nelken nicht keimen, es ist wahrscheinlich, dass etwas anderes in der Gegend den gesamten Stickstoff verbraucht hat. Wenn Sie keine Blutmahlzeit zur Hand haben, gehen Sie mit einem Dünger für junge, wachsende Pflanzen, und achten Sie darauf, es regelmäßig zu gießen.

Wenn Sie vor dem Pflanzen ein wenig über Knoblauch recherchieren, können Sie kostspielige Fehler vermeiden. Sie werden feststellen, dass Knoblauch am besten in einem gut durchlässigen, sonniger Platz. Das heißt, Sie sollten es vermeiden, es dort zu pflanzen, wo Tomaten, Kartoffeln, und Auberginen wuchsen einst.

Alle diese Pflanzen gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (wie Paprika, Jalapenos, und ein paar andere Gemüse), und sie produzieren Substanzen im Boden, die Ihre neuen Knoblauchpflanzen hemmen oder abtöten können.

Wenn du gehst züchte deinen eigenen Knoblauch , Achten Sie darauf, es aus biologischem Saatgut zu pflanzen. Kommerzielles Saatgut, wie es in Katalogen angeboten wird (meist im Internet zu finden) wird mit Fungiziden behandelt und wird nicht für den Eigenanbau empfohlen.

Wann pflanzen

Knoblauch mag kühleres Wetter, Also sobald der Frost vorbei ist, Sie sollten Ihre Pflanzen ausgraben und neue Nelken pflanzen. Sie können Ihre Pflanzen etwa drei Wochen nach dem Frost hochziehen, und wenn du noch viel länger wartest, Es ist wahrscheinlich, dass Ihr Boden für eine gute Keimung zu kalt ist.

Wenn Sie es versuchen möchten Knoblauch in einem Topf anbauen , Am besten stecken Sie die Nelken zu Beginn des Herbstes in die Erde. Sie können gepflanzt werden, solange der Boden noch warm ist.

Warten Sie etwa drei Wochen, bevor Sie sie mit Erde oder Sand bedecken, damit sie vor dem Winter Wurzeln schlagen können.

Knoblauch wächst nicht gut, wenn er später als September gepflanzt wird. und sollte innerhalb eines Jahres nach dem Pflanzen geerntet werden, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Den richtigen Topf wählen

Knoblauch braucht ca. 18 Zoll Platz zum Wachsen . Der Abstand für einzelne Gewürznelken sollte etwa betragen 3 Zoll auseinander , und Sie benötigen sechs bis acht Stunden Sonnenlicht pro Tag. Wenn Ihre Fenster nicht so viel Licht bekommen, eine sonnige Veranda oder ein unbeheiztes Gewächshaus ist der beste Ort.

Eine dichte Anpflanzung von Knoblauch wird nicht empfohlen; wenn Sie bemerken, dass Ihre Nelken im Hochsommer anfangen zu hängen, Suchen Sie nach dem Ausdünnungsprozess.

Wenn Sie Knoblauch im Laden kaufen, es ist oft schon in kleine einzelne Nelken zerteilt. Wenn Sie sie auf diese Weise kaufen, Es ist eine gute Idee, sie in Zellpackungen zu stecken und sie zu einem späteren Zeitpunkt auszugraben, um die Erde um sie herum nicht zu stören.

Auf diese Weise können Sie Ihre Nelken näher zusammenpflanzen und sie haben Platz, um Wurzeln zu bilden.

Die Wahl der richtigen Gewürznelke

Es ist keine gute Idee, große Nelken zu pflanzen; stattdessen, suche nach kleinen. Die Gewürznelken behalten ihre Potenz länger, wenn sie separat gepflanzt werden und genügend Platz zum Wachsen haben.

Wenn Sie bereits getrennte Nelken pflanzen müssen, Pflanzen Sie sie zwei bis drei Zoll voneinander entfernt und verdünnen Sie sie etwa einen Monat später.

Wenn jede Knoblauchzehe gekeimt und zu einer Pflanze in voller Größe (etwa 5 cm groß) herangewachsen ist, verdünnen Sie es, damit es nur ein oder zwei Begleiter hat. Dies wird dazu beitragen, den besten Geschmack Ihrer Zwiebeln zu gewährleisten.

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Abschließende Gedanken

Knoblauch ist eine einfach zu züchtende Pflanze und kann aus Samen oder großen Nelken gewonnen werden. Der Schlüssel zu gedeihendem Knoblauch besteht darin, ihn mit Kompost gut zu ernähren. nährstoffreiches Wasser, und die richtige Menge an Nährstoffen im Boden. Halten Sie es von anderen Mitgliedern der Familie der Nachtschattengewächse (Tomaten, Kartoffeln, und Auberginen), um ein optimales Wachstum zu gewährleisten.