Um neue Ideen zu entfachen und unterschiedliche Perspektiven einzubeziehen, die kanadische Regierung hat im November 2020 die Herausforderung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen im Wert von 20 Millionen US-Dollar ins Leben gerufen. fordert Innovatoren auf, bahnbrechende Lösungen für dieses langjährige und komplexe Problem zu liefern.

Bei der virtuellen Veranstaltung sprechen Abgeordneter Terry Beach sagte:„Die Umwelt, Die sozialen und wirtschaftlichen Vorteile der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung sind enorm. Es bedeutet weniger Treibhausgasemissionen und gleichzeitig die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln. Es kann Verbrauchern und Unternehmen Geld sparen und neue Geschäftsmöglichkeiten schaffen."

Die neuartigen Technologie-Streams der Challenge (Streams C und D) sind ab sofort für Konzeptanträge geöffnet. Die Bewerbungsfrist endet am 31. August 2021. Bis zu 6,5 Millionen US-Dollar an Preisgeldern werden an Innovatoren mit neuartigen Technologien vergeben, die die Lebensdauer von Lebensmitteln verlängern oder umwandeln können Lebensmittel, die sonst verloren gehen oder verschwendet würden.

Wir rufen Innovatoren aller Art und Größe auf, um neue und innovative technologische Lösungen zu entwickeln, die die Lebensdauer von Lebensmitteln verlängern oder Lebensmittelabfälle verwandeln.

Minister Bibeau sagte:

„Die Food Waste Reduction Challenge zeigt den enormen Appetit und den Einfallsreichtum in ganz Kanada, das Problem der Lebensmittelverschwendung direkt anzugehen. Wir fordern Innovatoren aller Art und Größe auf, neue und innovative technologische Lösungen vorzustellen, die die Lebensdauer von Lebensmitteln verlängern oder die Lebensmittelverschwendung umzuwandeln. Unsere Regierung setzt sich dafür ein, unsere Innovatoren zu stärken und ein wirklich nachhaltiges Lebensmittelsystem in Kanada zu schaffen."

Um mehr zu lernen, einschließlich Bewerbungsunterlagen, Besuchen Sie die Website der Food Waste Reduction Challenge.

Hintergrund

Minister Bibeau und MP Beech wurden von Bruce Hardy, dem Experten für Lebensmittelabfälle, unterstützt. Gründer der Myera-Gruppe; Tyler Hennick, Global Analytics Lead bei McCain Foods; Dr. Jean-Charles Le Vallée, kanadischer Landesvertreter beim Interamerikanischen Institut für Landwirtschaftskooperation in Costa Rica; und Dr. Tammara Soma, Assistant Professor an der Simon Fraser University und Forschungsdirektor des Food Systems Lab.

Durch die Förderung von mehr Lösungen für Lebensmittelverschwendung in der kanadischen Gesellschaft, wir können die Nahrungsverfügbarkeit erhöhen, Sparen Sie Verbrauchern und Unternehmen Geld und stärken Sie unsere Lebensmittelsysteme, und gleichzeitig die Treibhausgasemissionen reduzieren.

Die Einsendungen zur Challenge werden anhand festgelegter Kriterien bewertet, einschließlich Technologieeffektivität, Innovationsgrad und Skalierbarkeit, Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit und -integrität sowie den ökologischen und wirtschaftlichen Nutzen.

Zu den förderfähigen Bewerbern gehören:Unternehmen und Sozialunternehmen jeder Größe; gemeinnützige und wohltätige Organisationen; Indigene Organisationen und Gruppen; akademische Institutionen; und Einzelpersonen oder eine Gruppe von Einzelpersonen.

• Die Challenge steht internationalen Bewerbern offen, die einen kanadischen Partner haben oder sich registrieren lassen können, um in Kanada Geschäfte zu machen, und die Lösungen müssen in Kanada eingesetzt werden.
• Für die Ströme C und D, bis zu 18 Halbfinalisten werden von Agriculture and Agri-Food Canada ausgewählt, um 100 US-Dollar zu erhalten, 000 und entwickeln über einen Zeitraum von acht Monaten Prototypen ihrer Technologie. Dann, bis zu sechs Finalisten erhalten zusätzlich bis zu $450, 000, um die Wirksamkeit ihrer Lösung über ein Jahr zu bewerten. In der Endphase, ein Gewinner pro Stream erhält einen Hauptpreis von bis zu 1 Million US-Dollar.
• Anträge für Stream A und B, die sich auf Geschäftsmodelllösungen konzentrieren, die Lebensmittelverschwendung zu jedem Zeitpunkt vom Bauernhof auf den Teller verhindern oder umleiten können, eröffnet am 19. November 2020 und endet am 18. Januar 2021. Diese erste Runde der Challenge zog 343 Bewerbungen von Innovatoren aus Kanada und der ganzen Welt an und die 24 Halbfinalisten wurden am 7. Mai 2021 bekannt gegeben.