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Kirsche von Barbados, im Volksmund als Acerola bekannt, ist ein kleiner Baum oder ein buschiger Strauch, der glänzend grüne Blätter produziert. Der Baum produziert eine kleine Kirschfrucht in leuchtend purpurroter Farbe. Kirschmalpighia-Bäume sind außerhalb warmer Klimazonen ziemlich selten. aber es lohnt sich, wegen ihrer ungewöhnlichen Früchte angebaut zu werden.
Acerola-Frucht ist weich, saftig, und saftig mit einem süß-herben Kirschgeschmack. Extrem reich an Vitamin C, Diese Frucht kann Ihren täglichen Bedarf problemlos decken.
Wird oft zur Herstellung von Acerolasaft oder Marmelade angebaut, Diese zarten Früchte quetschen leicht. Aus diesem Grund ist es unwahrscheinlich, dass Sie es in Ihrem örtlichen Supermarkt finden. Aber wenn Sie es zu Hause anbauen, Sie können sich mindestens eine Quelle dieser einzigartigen und ungewöhnlichen Frucht für Ihren Genuss sichern.
Lassen Sie uns also die besten Methoden erkunden, um diesen einzigartigen tropischen Baum zu züchten und zu pflegen!
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| Gebräuchliche(r) Name(n) | Acerolakirsche, Westindische Kirsche, Barbados-Kirsche, wilde Kreppmyrte |
| Wissenschaftlicher Name | Malpighia emarginata, Malpighia glabra, Malpighia punicifolia |
| Tage bis zur Ernte | 22-25 Tage vom Ende der Blüte bis zur Fruchtreife |
| Hell | Volle Sonne bevorzugt, verträgt Halbschatten |
| Wasser: | Konstante Feuchtigkeit für die ersten Jahre, dann gelegentlich in Trockenperioden |
| Boden | Lehm ideal. Der pH-Wert des Bodens sollte leicht alkalisch sein |
| Dünger | 1x Vorfrühling, 2x im Sommer, 1x im Herbst |
| Schädlinge | Wurzelknoten-Nematoden, Blattläuse, Weiße Fliegen, Schildläusen, Fruchtfliegen |
| Krankheiten | Anthracnose &Cercospora-Blattflecken |
Acerolakirsche, auch Barbados-Kirsche genannt, sind anfangs etwas verwirrend zu suchen. Es gibt drei verschiedene botanische Namen, die mit ihnen verbunden sind.
Die Hauptfruchtart ist Malpighia emarginata, und es produziert reiche Ernten von süßen Acerola-Frucht. An einer Stelle wurde es unter dem botanischen Namen Malpighia punicifolia klassifiziert, aber es wurde inzwischen neu klassifiziert.
Eine sekundäre Art, Malpighia glabra, wird auch Barbados-Kirsche genannt. Diese Art ist hauptsächlich Zierpflanzen, da sie stark blüht, aber sehr wenig Früchte trägt. Die Frucht schmeckt identisch mit der der fruchtenden Malpighia.
Andere gebräuchliche Namen für diese Art sind Westindische Kirsche oder wilde Kreppmyrte.
Westindische Kirsche stammt aus den Westindischen Inseln, tropisches Tiefland von Mexiko bis Südtexas, und anderen angrenzenden Gebieten in Südamerika und Mittelamerika. Sie benötigt warme tropische Bedingungen, um zu blühen und sie als immergrüne Pflanze in gutem Zustand zu halten.
Während es eine Höhe von bis zu 20 Fuß erreichen kann, er wird oft als viel kürzerer Baum oder Strauch angebaut. Seine süß-herben Früchte sind extrem reich an Vitamin C, und werden manchmal in der kommerziellen Vitaminproduktion sowie für Säfte oder Konserven verwendet.
Die Barbados-Kirsche ist eine immergrüne Schönheit, die während der Sommermonate blüht. Jede Blume ist rosa und hat einen Durchmesser von etwa 3/4 Zoll. Die Blüten entwickeln sich in Büscheln von drei bis sechs Blüten. Wenn die Blumen verblassen, bestäubte Blüten reifen in weniger als 25 Tagen zu leckeren Kirschen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Kirscharten Malpighia-Arten können vom späten Frühjahr bis in den Herbst hinein blühen und Früchte entwickeln. Die Früchte sind leuchtend rot oder tiefrot gefärbt. Sie sind saftig und haben einen zarten apfelartigen Geschmack mit einer leichten Säure.
Gesamt, Barbados-Kirschbäume sind buschig, groß, und haben ausladende Äste, die aus einem kurzen Stamm sprießen. Die Blätter der Kirschbäume sind glänzend, Grün, Und dick. Sie haben eine schmale ovale Form, die sich anmutig verjüngt.
Das Wurzelsystem dieses Baumes ist flach und breit, machen den Baum anfällig für starke Winde. Jedoch, sie können aufgerichtet werden und können sich noch erholen, solange die Wurzeln nicht durch das Herunterfallen beschädigt wurden.
Wenn Sie sich in einem warmen Klima befinden, Vielleicht möchten Sie diesen Baum selbst züchten! Lassen Sie uns durchgehen, was Sie wissen müssen, bevor Sie es pflanzen.
Während Samen bestenfalls unzuverlässig sind, Wenn Sie sie im Herbst in eine warme Sämlingsschale pflanzen, erhalten Sie möglicherweise einen sehr jungen Baum, den Sie im Frühjahr umpflanzen können. Es ist am besten, zu warten, bis sie älter sind, um Ihre Transplantate auszupflanzen, da sie mehr Zeit haben, sich zu etablieren, bevor sie dem Wetter ausgesetzt sind. Jährlingssetzlinge sind hierfür ideal.
Stellen Sie sicher, dass der Boden vor dem Pflanzen warm ist, und dass Ihre Region keinen Frost bekommt. Wenn ja, Erwägen Sie, Ihre Malpighia als Strauch in einem Behälter zu halten und bei Kälteeinbrüchen ins Haus zu bringen.
Gepfropft, etablierte Bäume können in weiten Teilen der südlichen Vereinigten Staaten im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden.
Acerola-Kirschbäume können erfolgreich in Behältern wachsen, die einen Durchmesser und eine Höhe von mindestens 20 Zoll haben. Dies ist die beste Methode für diejenigen, die nicht in einer warmen, frostfreier Ort.
Stellen Sie sicher, dass der Standort, an dem Sie Ihren Baum pflanzen, windgeschützt ist, bekommt aber volle Sonne. Wenn Sie in den Boden pflanzen, Platzieren Sie sie mindestens 10-12 Fuß voneinander entfernt und in einem ähnlichen Abstand von unterirdischen Rohren oder Gebäuden. Dies gewährleistet, dass sie viel Wurzelausbreitungsgebiet haben.
Die meisten Setzlinge werden in Töpfen verschickt. Um diese eingetopften Acerolas zu pflanzen, Graben Sie ein Loch mit einem Durchmesser von mindestens 3-4 Fuß und einer ähnlichen Tiefe, um den Boden aufzulockern. Fügen Sie viel reichhaltigen Kompost hinzu, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen, zusammen mit einer gesunden Dosis landwirtschaftlichen Kalks, und arbeite das in den Boden ein.
Erstellen Sie einen Hügel in der Mitte Ihres Lochs, das aus Ihrem geänderten Boden gebildet wird, der den Baum in der gleichen Tiefe hält, in der er gerade gepflanzt ist. Pflanzen Sie es nicht tiefer, da dies möglicherweise den Stamm oder das Pfropfgelenk des Baumes (falls zutreffend) schädigen kann. Verfüllen Sie ihn mit Ihrer vorbereiteten Erde, Tragen Sie dann 3 "-4" Mulch um die Basis des Baumes auf. Lassen Sie eine Lücke zwischen Mulch und Stamm.
Eingetopfte Kirschmalpighia-Arten sollten ähnlich gepflanzt werden, aber in einem großen Topf mit geänderter Erde. Wieder, Stellen Sie sicher, dass es sich um einen alkalischen Boden handelt, oder stellen Sie landwirtschaftlichen Kalk zur Verfügung, um ihn zu verbessern.
Um den einzigartigen apfelartigen Geschmack dieses ungewöhnlichen Kirschbaums zu erhalten, Sie möchten ihm optimale Wachstumsbedingungen geben. Lassen Sie uns jetzt durchgehen, wie Sie Ihre Bäume richtig pflegen.
Hell, Direktes Sonnenlicht ist für diese Bäume am besten. Sie brauchen Wärme und Feuchtigkeit, um gesund zu bleiben und Blumen und Früchte zu züchten. 8-12 Stunden direktes Sonnenlicht ist großartig, aber auf das absolute Minimum für 6-8 Stunden zielen.
Heimisch in tropischen oder subtropischen Regionen, die Barbados-Kirsche ist sehr frostempfindlich. Ältere Bäume können mit kurzen, kurzlebige Exposition gegenüber Temperaturen im Bereich von 28-30 Grad. Sämlinge können bei diesen Temperaturen leicht sterben. also halte sie warm.
Sie zeigen ihre beste Leistung in den USDA-Anbauzonen 9b-11, wo es selten unter 40 Grad fällt und den ganzen Sommer über wohlige Temperaturen erreicht.
Junge Bäume benötigen regelmäßige Bewässerung. Wenn Ihre Malpighia glabra oder Emarginata reift und tiefere Wurzeln entwickelt, es wird allmählich widerstandsfähiger gegen Dürrebedingungen. Immer noch, Sie sollten es in Zeiten der Dürre mit Wasser versorgen. Sie können dies mit einem Einweichschlauch für langsame, allmähliche Feuchtigkeitszufuhr.
Obwohl es Feuchtigkeit vertragen kann, kein Baum mag zu viel Durchnässung im Boden. Stellen Sie sicher, dass der Boden überschüssiges Wasser leicht ableitet, um Bedingungen wie Wurzelfäule zu vermeiden.
Lehmige Bodenarten sind am besten für Ihren Baum geeignet. Jedoch, es verträgt eine Ton-Lehm-Mischung, sofern es gut entwässert. Selbst hart gepackter Ton, der überschüssiges Wasser ableitet, ist akzeptabel, wenn Sie vorhaben, ihn zu ändern.
Der Boden-pH-Wert für Ihren Boden sollte zwischen 6,5 und 8 liegen. Im Zweifelsfall arbeiten Sie etwas Ackerkalk in Ihren Boden, da es alkalische Bedingungen toleranter ist als saure. Alkalische Bedingungen verbessern auch den Ertrag des Baumes.
Füge etwas Kompost oder Mist hinzu, um deinem Boden viel gutes organisches Material zu geben. Es kann auch dazu beitragen, die Feuchtigkeitsspeicherfähigkeit Ihres Bodens zu verbessern, Begrenzen Sie also, was Sie in das Pflanzloch einarbeiten, auf gerade genug, um Ihrem jungen Baum sofortige Befriedigung zu bieten. Sie können später bei Bedarf mit zusätzlichem Kompost nachrüsten.
Düngen Sie Ihren Baum einmal kurz bevor er aus der Winterruhe kommt. dann zweimal im Sommer und einmal Mitte Herbst. Dadurch erhält er viele Nährstoffe für die Produktion von Kirschen oder neuem Laub.
Im Süden der USA, das typische Verhältnis für Züchter dieser Bäume ist 10-10-10 Dünger im sehr frühen Frühjahr. Verwenden Sie eine 5-5-5 oder eine speziellere Düngerdosis für die beiden Sommerfütterungen und die Herbstfütterung.
Düngen Sie basierend auf dem Alter Ihres Baumes und den Anweisungen Ihres Düngemittelherstellers. Verwenden Sie keine sauren Düngemittel, die für Pflanzen wie Rhododendren oder Zitrusfrüchte gedacht sind. Stattdessen, Entscheiden Sie sich für einen Dünger für die Entwicklung von Obst oder Gemüse.
Der Schnitt kann zu jeder Jahreszeit erfolgen, aber wird am besten durchgeführt, wenn die Pflanze aufgehört hat, Früchte zu tragen. Es wird Zeit brauchen, um sich nach dem Beschneiden zu erholen, bevor sich die Wetterbedingungen ändern. daher kann es etwas schwierig sein, es zu timen.
Barbados-Kirschen können als Strauchform gepflegt werden. Für diese Wachstumsmethode Halten Sie die Höhe auf Ihre bevorzugte maximale Höhe getrimmt, und Seitentriebe bilden und ausfüllen lassen. Versuchen Sie, überschüssiges vertikales Wachstum direkt über einem Blatt- oder Stängelknoten zu kürzen, um neue Verzweigungen zu ermöglichen.
Für ein Baumformat Halten Sie die basalen Sprossen in Schach und lassen Sie nur einen einzigen Stamm entwickeln. Sie können die Äste aufstocken, um sie auf einer maximalen Höhe zu halten, aber lassen Sie eine gewisse Überdachung zu. Stellen Sie sicher, dass Sie viel Licht in das Blätterdach geben, um eine gute Fruchtentwicklung zu erzielen.
Unabhängig von Ihrer Schnitttechnik, Verwenden Sie entweder eine sterilisierte Gartenschere oder eine sterilisierte Hand-Gartenschere. Wenn Sie eine Lösung von 1 Teil Bleichmittel in 9 Teilen Wasser zur Hand haben, können Sie zwischen den Schnitten erneut sterilisieren.
Die Barbados-Kirsche kann aus Samen oder aus Stängelstecklingen vermehrt werden. Es wird manchmal auch auf alternative Unterlagen gepfropft.
Samen sind oft unzuverlässige Methoden der Vermehrung. Die meisten haben eine Keimrate von 50% oder weniger, einige so niedrig wie 5%. Es ist viel besser, sich durch Stecklinge zu vermehren.
Wählen Sie einen gesunden 6-8" langen Stiel, vorzugsweise eine, die halbgehärtet ist. Vermeiden Sie grüne Neutriebe oder besonders altes Wachstum. Ziehen Sie vorsichtig ein paar Rindenstreifen vom abgeschnittenen Ende ab, und tauchen Sie es in Wasser und dann Bewurzelungshormon. Dies ermöglicht es ihm, leichter Wurzeln zu entwickeln.
Halten Sie Ihren Schnitt hell, indirekt beleuchteter Standort. Sorgen Sie für Feuchtigkeit um den Schnitt herum, um ihn feucht zu halten, entweder durch Verwendung eines Luftbefeuchters oder durch Auflegen einer Cloche oder Abdeckung über den Schnitt. Behandeln Sie wie andere neue Pflanzenstecklinge. Neues Wachstum wird normalerweise innerhalb von 2 Monaten erscheinen. Es kann dann transplantiert werden.
Eines der komplexen Dinge an diesen Früchten ist ihre kurze Haltbarkeit. Lassen Sie uns die zuverlässigen Ernte- und Lagermethoden für Ihre Pflanze durchgehen.
Frühzeitig, Acerola-Kirschen bilden sich grün, harte Knötchen. Allmählich vergilben sie mit der Zeit, dann rot werden. Sie können geerntet werden, wenn sie vollständig rot sind und sich leicht weich anfühlen.
Pflücke deine Früchte von Hand, aber sanft. Diese quetschen unglaublich leicht. Tragen Sie am besten Handschuhe, da der Flaum, der sich auf den Blättern und Stielen entwickelt, leicht hautreizend sein kann.
Reife Früchte halten nur wenige Tage. Rechnen Sie mit einer Lagerzeit von nicht mehr als 3 Tagen von der Ernte bis zum Verzehr. Gehen Sie sehr vorsichtig mit diesen um, sogar um sie zu waschen. Sie bekommen unglaublich leicht blaue Flecken, und eine angeschlagene Kirsche hält nicht so lange wie eine intakte.
Für eine längerfristige Lagerung, sie können entsaftet werden und der Saft kann eingefroren werden. Sie eignen sich auch hervorragend als Konfitüre zum Einmachen. Einige Experimente mit Dehydration haben funktioniert, aber nicht zuverlässig.
Wenn das Klima warm genug ist, Dieser Baum wächst leicht. Aber was ist, wenn nicht? Reden wir darüber.
Die Bäume sind ziemlich empfindlich gegen niedrige Temperaturen . Eine junge Pflanze kann bei Temperaturen unter 30 Grad F leicht sterben. Wenn Sie kalte Winter haben, Container-wachsen Sie Ihren Baum.
Während das Unterwasserfahren kein großes Problem ist, Überwässerung die Bäume können zu Wurzelfäule führen. Sorgen Sie für eine gute Drainage, wo immer Ihr Baum steht, und überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit, bevor Sie gießen.
Wurzelknoten-Nematoden sind tatsächlich eines der größten Probleme, mit denen die meisten Menschen konfrontiert sind. Warum auch immer, Sie finden das Wurzelsystem eines gesunden Baumes äußerst schmackhaft. Tragen Sie nützliche Nematoden auf Ihren Boden auf, damit sie die schädlichen Nematoden entfernen können.
Blattläuse und Weiße Fliegen sind beides opportunistische saugende Schädlinge, die häufig saftige Blätter haben, um den Saft aus ihnen zu saugen. Die Blattläuse können auch blühende Blumen angreifen. Verwenden Sie ein Neemöl oder ein Gartenbauölspray auf Ihrem Baum, um sicherzustellen, dass er weniger angegriffen wird.
Schildläuse und Wollläuse sind keine Seltenheit. Die meisten von ihnen werden sich um die Blattbasis oder an den Gelenken von Stängeln und Zweigen gruppieren. Diese werden auch durch regelmäßiges Auftragen von Neemöl vom Einzug abgehalten. Denken Sie nur daran, Neem bei übermäßiger Hitze nicht auf Ihren Baum zu sprühen.
Schließlich, einige Formen von Fruchtfliegen Ich liebe die Acerola-Kirschfrucht wirklich. Gelbe Klebefallen weisen darauf hin, dass sie angekommen sind. Um ihre Ausbreitung zu verhindern, alle abgefallenen Blätter entfernen, Trümmer, oder Kirschen, die gefallen sind. Halten Sie Ihren Baum regelmäßig geerntet, um zu verhindern, dass Kirschen fallen.
Zwei Formen von Blattflecken, verursacht durch anthraknose und cercospora Pilze, kann auf Malpighia-Bäumen gefunden werden. Beide können mit einem organischen Fungizid auf Kupferbasis behandelt werden.
Reif, aber ungeerntete Früchte entwickeln sich schnell Braunfäule . Die faulenden Kirschen entfernen und entsorgen.
F:Können Sie Barbados-Kirsche essen?
Antwort:Ja, Barbados-Kirsche kann frisch gegessen werden. Es kann auch püriert werden, entsaftet, oder zu einer leckeren Marmelade gekocht.
F:Wie schmeckt Barbados-Kirsche?
A:Acerola-Kirschen schmecken ein wenig wie süß-herbe Äpfel. Es gibt einen hellen Hauch von Säure und eine saubere, knackiger Nachgeschmack. Barbados-Kirschen haben eine weiche Textur mit einer seltsam geformten Triade von Samen in der Mitte.
F:Wie groß wird ein Barbados-Kirschbaum?
A:Ein Barbados-Kirschbaum kann bis zu 20 Fuß hoch werden. Viele werden auf eine kürzere, überschaubarere Höhe und wachsen als Hecken oder große Büsche.
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