Lernen Sie, wie man Bohnen anbaut und haben Sie Schwierigkeiten, sich zu entscheiden, ob Sie mit Buschbohnen in Bodennähe bleiben oder mit einer Stangenbohnensorte vertikal gehen sollen? Stangenbohnen haben Wachstumseigenschaften, die platzsparende Schönheit und visuelles Interesse in Hausgärten bieten. Rebsorten, Stangenbohnen, und Schnappbohnen machen die Vertikale zu einem aufregenden Element in jedem Garten.
Gewöhnliche Bohnen werden in zwei Hauptgruppen unterteilt:Stangen- und Buschbohnen. Buschsorten bilden 8-20-Zoll-Büsche, wohingegen Polsorten 7-10 Fuß Reben bilden.
Geschickt benannt, diese Kletterbohnen benötigen körperliche Unterstützung. Bei so vielen Stangenbohnen-Spalieroptionen, Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner mit begrenzten oder einzigartigen Platzverhältnissen. Vertikale Reben können auf der gleichen Fläche 2 bis 3 Mal mehr produzieren als Buschbohnen!
Stangenbohnen sind mehr als nur auffälliges Laub mit schönen Blüten, leckere Schoten, und dicke Bohnen. Sie sind reich an Vitamin A, C, und K, Folsäure, und Faser, und der Anbau ist fast überall einfach.
Gemeinsamen Namen | Stangenbohne, Kletterbohne |
Wissenschaftlicher Name | Phaseolus vulgaris |
Keimzeit | 8-10 Tage, wenn der Boden 70-80° Fahrenheit hat, länger, wenn der Boden unter 60°F . ist |
Tage bis zur Ernte | 60-75 Tage |
Hell | Volle Sonne |
Wasser | Bevorzugt gleichmäßige Feuchtigkeit, etwa 1 Zoll pro Woche |
Temperatur | 70-85° Fahrenheit Tagestemperatur |
Feuchtigkeit | Übermäßige Feuchtigkeit und Feuchtigkeit können Pilzkrankheiten und Bakterienwachstum begünstigen |
Boden | Gut durchlässiger Boden |
Dünger | Niedriger Stickstoff, Beispiel:5-10-10 |
Schädlinge | Mexikanische Bohnenkäfer, Blattläuse, Zikaden, zweifleckige Spinnmilben |
Krankheiten | Bakterienfäule, Bohnen-gemeinsames Mosaikvirus, weißer Schimmel |
Die Hauptkategorien von Bohnen umfassen trockene Bohnen (Samen, die bei voller Reife geerntet werden, wenn sie trocken sind), Schnappbohnen (zarte Schoten, die die Erntezeit knacken, bevor sich ihre Samen entwickeln), und Schalen- oder geschälte Bohnen (zarte Samen, die bei der Reife geerntet werden).
Sowohl Stangen- als auch Buschbohnen gehören zur selben Familie. und der Hauptunterschied ist die Unterstützung, die sie brauchen. Um erfolgreich zu sein, Stangenbohnen brauchen Spalier, um die Reben nach oben zu führen. Dutzende von wunderschönen Sorten sind erhältlich – breit, eben, gerade, gebogen, lavendel-rosa, bunt gestreift, frisch essen, trockenkonservieren – die Liste geht weiter.
Vielfalt | Wachstumszeit | Beschreibung | Wo zu kaufen |
Kentucky-Wunder | 65 Tage | Erbstück, braune Bohne; Schoten können frisch oder getrocknet für Schalenbohnen gegessen werden | Samen kaufen |
Blauer See | 60 Tage | 6″ dunkelgrüne Schoten mit weißen Samen | Samen kaufen |
Blauhilde | 65 Tage | 10″ lila Schoten bilden sich aus rosa-violetten Blüten | Samen kaufen |
Musika | 67 Tage | 8″ flach, hellgrüne Schoten mit weißen Samen; frisch gegessen | Samen kaufen |
Gesprenkelter Kaliko | 84 Tage | Cremefarbene Bohnen mit unregelmäßigen roten Streifen; frisch oder trocken verwenden | Samen kaufen |
Goldener Nektar | 70 Tage | 9″halbflach, gerade gelbe Schoten | Samen kaufen |
Obwohl Stangenbohnen ( Phaseolus coccineus ) sind eine andere Rasse als Stangenbohnen ( Phaseolus vulgaris ) sind beide ausgezeichnete Kletterer. Ich stelle mir vor, dass Stangenbohnen zur Spitze eines Spaliers „laufen“!
Halbe Stangenbohnen sind Schnellbohnen ( Phaseolus vulgaris ) und, wie der Name andeutet, Halbläufer haben die kombinierten Wachstumsgewohnheiten von Busch- und Stangenbohnen. Anstatt 7-10 Fuß hoch zu werden, Halbläufer werden etwa 1,50 m groß, Spalier machen, Rebenpflege, und die Ernte etwas einfacher.
Vielfalt | Wachstumszeit | Beschreibung | Wo zu kaufen |
Scharlachroter Läufer | 65 Tage | Scharlachrote Blüten produzieren schwarze und lila gesprenkelte Samen; meist als Schalenbohnen verwendet | Samen kaufen |
Gemalte Dame verbessert | 68 Tage | Rote und rosa zweifarbige Blüten produzieren schwarz-braun gesprenkelte Samen; meist trocken verwendet | Samen kaufen |
Hidatsa Red Indian Halbläufer | 85 Tage | Rosenrote Bohnen für den trockenen Gebrauch | Samen kaufen |
Bergsteiger Weißer Halbläufer | 57 Tage | Schlanke grüne Schoten mit weißen Samen; frisch gegessen | Samen kaufen |
Wie man Stangenbohnen anbaut? Die große Größe der Stangenbohnensamen macht das Pflanzen einfach und das Ausdünnen von Sprossen ist nicht erforderlich. Sie sind ein großartiger Gartenraum-Maximierer und es gibt nur ein paar Regeln, die bei der Planung und Bepflanzung zu beachten sind.
Stangenbohnensamen sind etwas empfindlicher gegenüber kälteren Temperaturen, daher ist es am besten, mit dem Pflanzen zu warten, bis die Bodentemperatur mindestens 60 Grad Fahrenheit erreicht hat. Kühlere Bodentemperaturen bedeuten nur, dass die Keimung länger dauert, aber es ist nicht schädlich, in kühlem Boden zu pflanzen. Bei einer idealen Bodentemperatur von 70-80 Grad, Die Keimung dauert etwa 8-10 Tage.
Alle Bohnensamen sollten direkt im Garten gesät werden, da sie eine Transplantation nicht gut vertragen. Die meisten Stangenbohnen-Sorten sind zwischen 60 und 70 Tagen nach dem Pflanzen bereit für ihre erste Ernte. Nach der ersten Auswahl Seien Sie bereit für mehrere Ernten während der gesamten Saison!
Weil sie so erstaunliche Züchter sind und hohe Spaliere benötigen, Es ist wichtig, dass Sie Ihr Spalier so platzieren, dass es keine Pflanzen in der Nähe beschattet, die volle Sonne benötigen. Eine gute Faustregel ist, Spaliere und hochwachsende Pflanzen in der Nähe der Nordseite des Gartens zu pflanzen. Am besten installieren Sie Ihr Spalier auch vor der Aussaat, um später die Pflanzenwurzeln nicht zu beschädigen.
Die Pflanzmethoden hängen von der Art des Spaliers ab, das Sie für Ihren Raum auswählen. Bei Verwendung eines Tipis oder einer einpoligen Stütze, Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief in angehäufte Erde mit 4 bis 6 Samen an der Basis jeder Stange. Wenn Sie stattdessen eine Wohnung verwenden, mehr lineares Gitter, Pflanzen Sie Samen 1 Zoll tief und 3 Zoll auseinander in einer Reihe entlang der Unterseite des Spaliers.
Wenn Sie in Reihen pflanzen, Säen Sie die Samen 6 Zoll auseinander in Reihen, die 24 bis 36 Zoll voneinander entfernt sind.
Solange Ihre Bohnen die Unterstützung eines stabilen Spaliers haben, Bis zur Erntezeit ist sehr wenig zu tun. Stangenbohnenblumen blühen in einer Vielzahl von Farben und ihre üppigen Blüten sind atemberaubend.
Sie wachsen im Halbschatten, aber Sie werden wahrscheinlich einen geringeren Ertrag erzielen. Volle Sonne ist ideal für gesunde Pflanzen und eine höhere Produktivität.
Sie bevorzugen Temperaturen von mindestens 60° Fahrenheit.
Flach verwurzelt sein, sie benötigen mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche. Die Versorgung der Pflanzen mit konstanter Feuchtigkeit ist der Schlüssel, besonders während der Blüte und Fruchtbildung. Bohnen sind im Allgemeinen feuchtigkeitsempfindlich und können anfällig für Fäulnis und Schimmel sein. Daher ist es wichtig, dass die Blätter beim Gießen nicht durchnässt werden.
Sie bevorzugen gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,8. Das Mulchen der Pflanzen mit einem feinen Mulch wie Kompost oder zerkleinerten Blättern hilft dabei, die Bodenfeuchtigkeit zu halten und das Wachstum von Unkraut zu hemmen.
Bohnen werden als „leichte Futtermittel, “, was bedeutet, dass die Düngung zum Zeitpunkt der Pflanzung für den Nährstoffbedarf Ihrer Pflanzen ausreichend sein sollte. Gealterter Mist ist ein ausgezeichneter Dünger, der vor dem Pflanzen in den Boden eingearbeitet werden kann. Verteilen Sie den Dünger in einer Tiefe von etwa 3 Zoll über die Pflanzfläche und arbeiten Sie ihn in den Boden ein. Sobald die Pflanzen etwa 4 Zoll groß werden, düngen Sie die Pflanzen mit mehr gealtertem Dünger.
Bohnen sind auch Stickstofffixierer, Das heißt, sie nehmen Stickstoff aus der Luft auf und geben ihn an den Boden ab. Deswegen, Es ist wichtig, dass Sie Ihre Pflanzen nicht mit handelsüblichen Düngemitteln behandeln, die große Stickstoffanteile enthalten. Wenn Sie einen vorbereiteten Dünger verwenden, Suchen Sie nach einem mit einem niedrigen Stickstoff-zu-Phosphor- und Kalium-Verhältnis wie 5-10-10. Die Anwendung von Stickstoffdünger und die Kombination mit dem durch Bohnen fixierten Stickstoff führt zu zu viel Blatt- und Stängelwachstum und kann das Wachstum und die Produktion von Bohnen verhindern.
Stangenbohnen brauchen starke Unterstützung und es gibt viele Spalieroptionen für die Verwaltung Ihrer Reben. Viele Gartencenter verkaufen vorgefertigte Spaliere, aber aus recycelten Kleinigkeiten eigene Sachen zu kreieren kann richtig Spaß machen.
Einige Ideen für Spaliermaterialien sind:
Aus diesen Materialien Du kannst Bögen bauen, Wände, Zäune, oder runde Konstruktionen mit mehreren Beinen für die Kletterpflanzen. Sie können auch vorhandene Konstruktionen wie hohe Zäune und Masten für eine kostensparende und verschönernde Bereicherung verwenden.
Die Reben klettern und winden sich um jede Struktur, Machen Sie sich also keine Sorgen, dass Sie sie nach oben trainieren müssen.
Natürlichere Optionen sind die Verwendung von wachsenden Maisstängeln oder riesigen Sonnenblumen als Stützen. Mais und Kürbis sind die traditionellen „Schwestern“ der Bohnen und alle drei können zusammen angebaut werden. Pflanzen Sie ein paar Bohnensamen an der Basis einer Maispflanze, wenn sie etwa einen Fuß hoch ist. und der Maisstängel stützt die Bohnenreben, während der Kürbis den Boden beschattet und Unkraut in Schach hält.
Die Erntezeiten hängen davon ab, ob Sie die geschälten Bohnen oder die Bohnenschoten frisch essen möchten. oder konserviert die Bohnen für den trockenen Gebrauch.
Für Knabberbohnen, Ernte die Schoten, wenn sie jung sind und bevor sich die Samen in den Schoten wölben. Warten Sie etwas länger auf frische Schalenbohnen; Ernte sie, wenn die Schoten zu trocknen beginnen, aber die Samen noch prall und glänzend sind. Für trockene Bohnen, Warten Sie mit der Ernte, bis die Blätter braun geworden sind oder auf den Boden gefallen sind. Machen Sie einen Testbiss auf ein paar Samen, wenn sie sich kaum verbeulen, Sie sind bereit. Die Schoten sollten vollständig trocken sein.
Frische geschälte Bohnen oder Bohnen können blanchiert und eingefroren werden, Dosen, oder eingelegt, um sie für den Winter zu konservieren. Vollständig getrocknete Bohnen sollten in verschlossenen Behältern wie Einmachgläsern vor Hitze und Licht geschützt aufbewahrt werden.
Stangenbohnen können von Krankheiten befallen werden, die durch Bakterien verursacht werden, Pilze, oder Viren und einige gängige Schädlinge können auch Ihre Ernte ruinieren.
Im Folgenden sind einige häufige Stangenbohnenschädlinge und -krankheiten aufgeführt. Für eine tiefergehende Berichterstattung, Sehen Sie sich den Abschnitt zur Fehlerbehebung in How to Grow Beans:The Ultimate Guide an.
Sobald warmes Wetter kommt, Mexikanische Bohnenkäfer erwachen aus ihrem Winterschlaf, um sich von Bohnenpflanzen zu ernähren. Larven und erwachsene Käfer fressen die Blätter, lassen sie Lacey und skelettiert aussehen. Handpicking kann sie kontrollieren, aber wenn Sie einen schweren Befall haben, Möglicherweise müssen Sie ein Neemölspray verwenden oder Pflanzen mit Kieselgur bestreuen.
Blattläuse und Spinnmilben einzelne Pflanzenzellen durchbohren und sich von Pflanzensäften ernähren. Um Schäden durch diese Schädlinge zu erkennen, Suche nach Locken, Vergilbung, oder unförmige Blätter. Besonders die Unterseiten von Blättern und Pflanzenstängeln sind für Blattläuse und Spinnmilben attraktiv. Neem ist wirksam zur Bekämpfung dieser Schädlinge. Für eine präventive Möglichkeit, Versuchen Sie, süßes Alyssum mit Ihren Bohnen zu pflanzen. Süße Alyssumblüten ziehen blattlausliebende Raubtiere an!
Blattzikade ernähren sich auch, indem sie Bohnenblätter durchstechen und Pflanzensäfte aussaugen. Ein Neemölspray oder das Besprühen von Pflanzen mit Kieselgur hält diese Schädlinge in Schach.
Bakterielle Schädlinge kann entstehen, wenn die Blattoberflächen ständig nass oder feucht sind. Fördern Sie die Luftzirkulation um Ihre Pflanzen herum, indem Sie die Überfüllung reduzieren. Gießen Sie in Bodennähe und vermeiden Sie das Besprühen des Laubs.
Bohnenmosaikvirus wird durch verfärbte Blätter in Mosaikmustern von hell- und/oder dunkelgrün identifiziert. Dieses Virus wird durch Blattläuse und Zikaden verbreitet. Leider, Sobald Ihre Bohnenpflanzen infiziert sind, es ist keine Behandlung möglich. Untersuchen Sie Ihre Bohnenblätter regelmäßig und behandeln Sie sie so schnell wie möglich auf Blattläuse und Zikaden.
Weißer Schimmel wird durch einen Pilz verursacht und sieht aus wie typisch weiß, flauschiger Schimmel. Cool, nasses Wetter fördert diese Krankheit. Kommerzielle Fungizide könnten verwendet werden, aber es gibt nicht viele organische Optionen. Zur Vorbeugung, Fördern Sie den Luftstrom zwischen Ihren Pflanzen, um die Feuchtigkeit auf den Blättern und der Bodenoberfläche zu reduzieren.
F. Was sind die besten Stangenbohnen für den Anbau?
A. Zu den beliebtesten Stangenbohnen gehören Blue Lake, Kentucky-Blau, und Scharlachroter Läufer.
F. Wie beginnt man Stangenbohnen-Samen?
A. Sie mögen es nicht, drinnen angefangen und dann in den Garten verpflanzt zu werden. Säen Sie Bohnen direkt in den Garten, wenn sich der Boden auf mindestens 60 Grad Celsius erwärmt hat.
F. Bei welcher Temperatur wachsen Stangenbohnen am besten?
A. Die Keimung der Stangenbohnen dauert ungefähr 8-10 Tage, wenn die Bodentemperatur ausreichend warm ist. Die ideale Bodentemperatur beträgt 70-80 Grad Fahrenheit. Stangenbohnen wachsen am besten, wenn die Lufttemperatur tagsüber mindestens 60 Grad Fahrenheit beträgt.
F. Wie lange dauert die Produktion von Stangenbohnen?
A. Die meisten Stangenbohnen reifen in 65-75 Tagen.
Stangenbohnen sind eine schöne und platzsparende Ergänzung für jeden Hausgarten. Bei all den Sorten da draußen, Es ist schwierig, nur ein oder zwei zum Ausprobieren auszuwählen! Was sind deine Lieblingssorten? Teilen Sie Ihre wachsende Erfahrung in den Kommentaren unten!
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