Wie man Karotten anbaut:Tipps zum Pflanzen dieses Gartenfavoriten|Pflanzen

Karotten kennenlernen

Dieses bescheidene Wurzelgemüse hat viel mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick sieht. Karottenpflanzen (Daucus carota) werden seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind zweijährig in der kühlen Jahreszeit (Pflanzen mit einem zweijährigen Lebenszyklus). Aber bevor sie zu einem Grundnahrungsmittel der gesunden Ernährung wurden, sie wurden als Heilpflanzen verwendet. Die alten Griechen und Römer glaubten, dass sie als Aphrodisiakum wirken und Vergiftungen verhindern könnten. Karotten wuchsen in Europa und Asien wild, bis sie um 5 in Afghanistan domestiziert wurden. 000 Jahren.

Geladen mit Vitaminen und Mineralstoffen – einschließlich Beta-Carotin, Kalium, Faser, und Antioxidantien – Karotten sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das sich perfekt zum rohen Verzehr eignet, geröstet, und alles dazwischen.

Verschiedene Karottensorten

Selbst wenn Sie es gewohnt sind, in Ihrem örtlichen Supermarkt ein paar Karottensorten zu sehen, Es gibt noch einige mehr, auf die Sie beim Einkaufen stoßen können Samenpakete .

Karotten gibt es in vielen Farben, von Auberginenviolett bis Rubinrot, leuchtend orange bis goldgelb. Viel Spaß beim Experimentieren mit verschiedenen Typen, um einen Favoriten zu finden oder bei einem zu bleiben. In jedem Fall, Sie werden köstliche Karotten aus eigenem Anbau genießen.

Hier sind nur einige der verschiedene Typen von Karotten, die Sie in Ihren Gemüsegarten aufnehmen können:

Imperator: Dies ist die Art von Karotte, die Sie normalerweise im Lebensmittelgeschäft sehen. Diese Karotten haben einen höheren Zuckergehalt als andere Karottensorten und ähneln Danvers (mehr dazu in einer Minute). Eine andere Art, wie Imperator-Karotten hervorstechen? Ihr Laub wächst im Vergleich zu anderen Arten schnell.

Nantes: Benannt nach der Region in Frankreich, in der sie am besten wachsen, Nantes-Karotten sind nicht spitz zulaufend wie Imperators. Stattdessen sind sie von oben nach unten perfekt zylindrisch. Diese knusprige Karotte hat einen süßen Geschmack und ist im Allgemeinen pflegeleicht.

Chantenay: Wenn die Bodenbedingungen in Ihrem Garten etwas weniger als perfekt sind, Greifen Sie nach Chantenay-Karottensamen. Diese Sorte wächst gut in schweren Böden und wird sechs bis sieben Zoll lang. Achten Sie darauf, diese Karotten rechtzeitig zu ernten; sonst werden sie nicht so lecker.

Danvers: Danvers-Karotten, in Danvers entwickelt, Massachusetts, sind lang und dünn und wachsen gut in verschiedenen Bodenbedingungen (wie Lehmboden). Sie sind normalerweise orange, Aber seien Sie nicht überrascht, wenn Sie sie in anderen Farben sehen.

Mini-Karotten: Auch wenn es sich bei den Babykarotten, die Sie in den Läden sehen, in Wirklichkeit um abrasierte Möhren in Originalgröße handelt, Es gibt Sorten von Mini-Karotten. Manche sind so klein wie Radieschen, aber zum Glück sind sie viel süßer! Weil sie so klein sind, sie machen sich gut in Containern, also pflanze ein paar und füge sie zu deinem hinzu Terrasse Garten .

Psst: Während Sie normalerweise damit durchkommen, Samen drinnen zu beginnen und sie später zu verpflanzen, mit Karotten geht das nicht. Ihre zarte Wurzelstruktur wird beim Umpflanzen leicht beschädigt, Überspringen Sie also die Karottensämlinge. Das Pflanzen von Karotten aus Samen ist die beste Option.

Wie man Karotten anbaut:Die perfekten Pflanzbedingungen schaffen

Es ist einfacher als Sie denken, einen blühenden Gemüsegarten zu haben. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Pflege und die richtige Vorbereitung, um es wachsen zu sehen. Obwohl Karotten eine pflegeleichte Kultur sind, Es ist immer noch wichtig, sicherzustellen, dass sie die richtigen Wachstumsbedingungen für eine ordnungsgemäße Keimung und mehr haben. Hier sind einige Bereiche, auf die Sie sich konzentrieren sollten, um die höchste Rendite für Ihre Bemühungen zu erzielen.

Achten Sie auf die Bodenqualität

Ein blühender Garten beginnt mit einem soliden Fundament, und hochwertiger Boden ist von entscheidender Bedeutung. Beginnen Sie damit, Ihren Boden testen zu lassen. Sie möchten, dass der pH-Wert genau richtig ist – zwischen sechs und sieben sollte es reichen.

Im Gegensatz zu einigen Obst- und Gemüsesorten Karotten sind verzeihend und passen sich gut an verschiedene Böden an. Jedoch, Sie wachsen am besten in einem Feuerzeug, sandiger Boden. Ein lockerer Boden stellt nicht die gleichen Herausforderungen wie steinige und schwerere Lehmböden. Schlechte Drainage und verdichteter Boden können den Karottenwurzeln schaden.

Geben Sie Ihrer Gartenerde einen Schub mit Bio-Erntemischung bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen. Normale Gartenerde benötigt nur wenige Zutaten, um Ihre Pflanzen zu nähren – wie Vermiculit, Torfmoos, oder kompostierte Baumrinde – aber diese reichen für einen gesunden Garten nicht aus.

Halten Sie mit nährstoffreichen Zutaten wie Seetangmehl, Fledermaus Guano, Kokos Kokos, nützliche Bakterien, und mehr.

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Pflanz- und Bewässerungstipps

Karotten sind kühle Wetterkulturen, Sie sollten also im zeitigen Frühjahr damit beginnen, je nachdem wo du wohnst. Eine gute Faustregel lautet: Pflanze deine Karotten wenn die Bodentemperatur etwa 50 Grad Fahrenheit beträgt (sie keimen zwischen 55 und 75 Grad). Sie können sie möglicherweise im Frühherbst pflanzen, solange es keinen harten Frost gibt.

Da Karotten ein zerbrechliches Wurzelsystem haben, Sie sollten das Umpflanzen ganz überspringen und mit Karottensamen beginnen. Aber hier ist die Sache:Karottensamen können schwierig zu handhaben und richtig zu pflanzen sein. Saatband oder Pellets mit Karottensamen erleichtern die Aussaat erheblich.

Der Abstand ist wichtig und kann Sie vor Ausdünnung bewahren – d.h. Ziehen Sie zusätzliche Samen heraus, sobald sie zu wachsen beginnen – später. Säen Sie die Samen im Abstand von zwei bis zehn Zentimetern, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.

Ihre Karotten werden in voller Sonne gedeihen, Denken Sie also daran, wenn Sie entscheiden, wo Sie Ihre Samen pflanzen möchten. Einige Karotten gedeihen gut in Behältern, So können Sie sie bei Bedarf leicht verschieben.

Eine andere Möglichkeit ist es, ein Hochbeet auszuprobieren. Back to the Roots Gartenhochbeet aus Stoff ist perfekt für den Anbau von Karotten in Ihrem Gemüsegarten. Das strapazierfähige Gewebe hält mehreren Vegetationsperioden stand, ermöglicht den Wurzeln Ihrer Pflanzen, mehr Sauerstoff zu erhalten, und verbessert die Entwässerung.

Halten Sie Ihren Boden feucht für glückliche Karotten, da trockene Bedingungen ihre Form beeinträchtigen können, Farbe, und Geschmack. Bei weniger als einem Zentimeter Regen pro Woche müssen Sie regelmäßig gießen oder ein Bewässerungssystem einrichten, um sie ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Psst: Schützen Sie Ihre Karotten mit einer Reihenabdeckung vor Minusgraden. Sie können helfen, die Bodentemperaturen dort zu halten, wo Sie sie brauchen, und Ihre Pflanzen vor Kälte isolieren. Sie können Ihre eigenen Reihenabdeckungen mit Plastiktüten zur Not selbst basteln.

Unkraut und Schädlinge bekämpfen

Unkraut in jedem Garten loszuwerden ist wichtig, aber noch mehr, wenn Sie lernen, wie man Karotten anbaut. Vermeiden Sie die Verwendung von Unkrautvernichtungsmitteln, da dies Ihre Pflanzen schädigen kann. Versuchen Sie es stattdessen mit Mulch, aber stellen Sie sicher, dass sich Ihre Pflanzen etablieren, bevor Sie etwas um sie herum verbreiten, da Sie sonst die Keimung behindern könnten.

Auch Schädlinge sind ein häufiges Problem. Blatthüpfer, Karottenkäfer, Nematoden, und die Karottenrostfliege kann Ihr Gemüse schädigen und Krankheiten verbreiten. Die gute Nachricht ist, dass Sie viel tun können, um ihre Wirkung in Ihrem Garten zu mildern.

Bleiben Sie beim Unkrautjäten, Drehen Sie Ihre Ernten und verwenden Sie gegebenenfalls Fallen. Insektizide Seifen sind hier eine gute Option, um Schädlinge zu bekämpfen, ohne mehr Chemikalien in die Umwelt abzugeben. Karottenblüten ziehen eine Reihe hilfreicher Insekten an, die auch helfen können. wie Marienkäfer, Wollläusezerstörer, winzige Piratenwanzen (argh, kameradschaftlich!), und mehr.

Psst: Betrachten Sie beim Kauf von Samen Hybridsorten von Karotten anstelle von Erbstücken. Hybridsamen werden oft gezüchtet, um widerstandsfähiger gegen bestimmte Krankheiten oder Schädlinge zu sein und können die Pflege Ihres Gartens ein wenig erleichtern. Kasse Back to the Root's Bio-Veggie-Sortiment-Pack für die perfekte Mischung aus 100% biologischem und in den USA angebautem Saatgut.

Ernten Sie Ihre Karotten

Je nachdem, welche Karottensorte Sie anbauen, Sie werden in der Regel in zwei bis drei Monaten erntereif sein. Manchmal sieht man ihre bunten Spitzen durch die Erde lugen, Das ist ein weiterer Hinweis, dass sie bereit sind zu pflücken.

Wenn du eine hast, Wurzelkeller sind der beste Ort, um Ihre geernteten Karotten zu lagern, aber dein Kühlschrank wird auch funktionieren. Schneiden Sie die Karottenoberteile ab, bevor Sie sie aufbewahren, aber wirf sie nicht in den Müll. Speichern Sie sie für Ihren Komposthaufen, oder experimentieren Sie damit in der Küche. Aus Karottenspitzen kann ein schönes Pesto zubereitet werden, für Salat-Toppings, und als Aroma in Aktien. Vergiss nicht, dass du einlegen kannst und deine Karotten auch!

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