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Moderne Landwirtschaft
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Ein Garten, der volle Sonne erhält, kann den ganzen Sommer über köstlich produktiv sein. Die Obst- und Gemüsepflanzen, die die meisten Produkte tragen, greifen bevorzugt auf das volle, heiße Sonne. Volle Sonne ist definiert als mindestens sechs Sonnenstunden pro Tag, nicht durch Bäume gefiltert, Zäune, oder andere Hindernisse.
Wenn sich Ihr Garten in einem subtropischen Klima befindet, Es ist von Vorteil, eine angemessene Menge Schatten am Nachmittag zu haben. Selbst sonnenliebende Pflanzen können bei zu großer Hitze und Sonne verbrennen. Jedoch, in nördlicheren Breiten, mehr Sonne ist besser. Lesen Sie weiter für eine Liste von 13 Gemüsepflanzensorten, die gut in der Sonne wachsen.
Die meisten Leute lieben eine köstliche Mahlzeit mit Mais. Mais ist ein Dauerbrenner in einer Schüssel mit frischen Kräutern am Kolben oder zum Süßen einer herzhaften Chili. Wenn Sie einen reichen Maisgeschmack mögen, Wählen Sie eine Standard- oder Erbstücksorte. Wenn Sie es lieber süßer mögen, knuspriger Maisgeschmack, Es gibt unzählige Süßmais-Hybriden.
Mais ist frostempfindlich, Behalten Sie also das Wetter im Auge, wenn diese kleinen Triebe auftauchen. Bei Bedarf abdecken, um sie zu schützen.
Wenn Sie ein großes Grundstück haben, Es gibt so viele leckere Kürbissorten, aus denen Sie wählen und anbauen können. Es gibt sie in allen Farben von Braun, orange und gelb, zu grün und sogar blau.
Wenn Sie Kürbisse pflanzen, Achten Sie darauf, ein paar Sorten auszuwählen, die Sie noch nie probiert haben. Sugar Pie ist der klassische Kürbiskuchen. Manche Sorten schmecken fantastisch, geröstet, und in Suppen geben. Es gibt sogar Sorten zum anbauen, wenn Sie lieber Ihre eigenen Kürbiskern-Snacks rösten.
Anfällig für Frost, Kürbisse können in biologisch abbaubaren Töpfen drinnen begonnen werden, dann nach draußen verpflanzt, wenn alle Frostgefahr vorüber ist. Sie brauchen jede Woche etwa einen Zentimeter Wasser, um groß zu werden. saftige Früchte, Denken Sie also an diesen Wasserbedarf.
Melonen werden auf der ganzen Welt wegen ihrer saftigen Süße geliebt. Sie machen die spätsommerliche Hitze zum Genuss. Die Melonenfamilie ist riesig. Es gibt viele verschiedene Arten von Wassermelonen allein. Unten sind nur einige der anderen Melonenarten, die in voller Sonne gedeihen.
Melonen brauchen viel Wasser, reichlich Sonnenschein, und viel Hitze. Deswegen, Melonen können in den nördlichen Breiten schwer anzubauen sein. Häufig, die Saison ist nicht lange genug heiß, um die Früchte reifen zu lassen.
Je blattreicher die Pflanzen, desto süßer wird die Frucht. Planen Sie, den Boden zu düngen, bevor Sie die Samen einbringen. Denken Sie daran, dass Wassermelonenreben groß und weitläufig sind. Planen Sie entsprechend.
Erdbeersorten gibt es viele. Einige produzieren eine ertragreiche Ernte zu einer einzigen Zeit des Sommers, und andere produzieren zwei große Ernten mit Beeren, die zwischendurch hier und da herausspringen. Mit etwas Planung, Ihr Erdbeerbeet kann den ganzen Sommer über Früchte tragen.
Sorten der frühen Saison, wie Anitabis, beginnt im späten Frühjahr Früchte zu tragen. Spätsaison-Sorten wie Amelia tragen ihre Ernte im Früh- bis Hochsommer, je nach Breitengrad. Immertragende Sorten produzieren zwei Hauptkulturen, einer früher, einer später, mit einigen Beeren dazwischen.
Es lohnt sich, ein sortenreines Erdbeerbeet einzurichten. Erdbeeren senden produktive Läufer aus, und mit minimalem Wartungsaufwand, das Bett wird noch viele Jahre produzieren. Erdbeeren wachsen auch gerne in Behältern in voller Sonne. Dies ist eine großartige Lösung für Bereiche, in denen eine Verbreitung unerwünscht ist.
Wenn eine Seite Ihres Hauses in voller Sonne steht, Sie können erwägen, einen kleinen vollsonnigen Küchengarten mit Erdbeeren in Behältern zum Genießen an Sommermorgen zu haben. Diese kleinen Schönheiten können auch in Blumenkästen gepflanzt werden, für eine schöne und faszinierende Aussicht die ganze Saison über.
Ein Liebling von Gärtnern und Snackern weltweit, Tomaten sind einfach und reichlich zu züchten. Von riesigen Beefsteak-Schnitttomaten bis hin zu Sungold-Kirschtomaten, die am besten direkt vom Strauch gegessen werden, Tomaten sind lecker. Voller gesunder Vitamine und Mineralstoffe, Diese einfach zu züchtenden Pflanzen sind die Mühe wert.
Tomaten produzieren reichlich, volle Sonne und genügend Wasser gegeben. Tomaten müssen ständig mit Wasser versorgt werden. oder die Häute spalten sich. So, ein zeitgesteuertes Bewässerungssystem ist am besten. Halten Sie Ausschau nach Tomaten-Cutworms. Diese Raupen schneiden die Pflanze an der Basis ab.
Tomaten wachsen auch gerne in Behältern, Vorausgesetzt, die Sonne scheint, und sie dürfen nicht austrocknen. Wählen Sie einen Topf, der groß genug für sein riesiges Wurzelsystem ist. In der Regel, Tomatenpflanzen werden in Tomatenkäfige gestellt, um sie zu stützen, während sie schwere Früchte produzieren. Früchte, die auf dem Boden liegen dürfen, verrotten, wenn sie nicht schnell gepflückt werden.
Was passt besser zu einer Tomate als eine Jalapeno? Wachsen Sie beide, und machen Sie Ihre eigene frische Salsa. Wie wäre es mit cremig, käsige Jalapeno-Poppers? Jalapenos sind mittel-scharfe Paprika. Sie können geröstet werden, gewürfelt, und eingefroren für den Einsatz in der Nebensaison.
Jalapeno-Pflanzen wachsen am besten und produzieren am besten, wenn sie Zugang zu den folgenden drei Dingen haben:
Jedoch, Achten Sie auf Verbrühungen an der Pflanze und den Früchten. Verbrühungen können dazu führen, dass die Blüten im Frühjahr abfallen, sinkende Produktion. Sorgen Sie daher während der härtesten Sonnenstunden bei Bedarf für leichten Schatten.
Vollreife Jalapenos haben eine leuchtend rote Farbe. Dies ist auch der Zeitpunkt, an dem sie ihre größte Schärfe und ihren vollen Geschmack erreicht haben. Also warte, um sie zu pflücken, wenn sie reif sind, wenn du widerstehen kannst. Ebenfalls, Jalapenos können sich mit anderen Paprikaschoten kreuzen, einschließlich Paprika, ihnen Raum zum Wachsen zu geben.
Beim Umgang mit Paprika, unbedingt Schutzhandschuhe tragen. Berühren Sie niemals Ihr Gesicht oder Ihre Augen. Die schärfsten Teile des Pfeffers sind die Samen und die weiße Membran. So, Wenn du einen zusätzlichen Kick willst, füge sie in deine Rezepte ein. Wenn nicht, entsorgen Sie sie.
Im Zusammenhang mit der Tomate, Sie erkennen es möglicherweise nicht, wenn Sie es zum ersten Mal sehen. Diese kleinen grünen Edelsteine sind mit einer papierartigen Hülle bedeckt, die zur Erntezeit trocknet und braun wird. Unentbehrlich für grüne Salsa, Vielleicht haben Sie diese kleinen Schönheiten geschmeckt, ohne es zu wissen.
Aufgrund ihrer Leichtigkeit und ihres köstlichen Geschmacks Diese trockenheitsliebenden Pflanzen sind ein Muss.
Da die Tomatillo nicht selbstbefruchtend ist, Sie müssen mindestens zwei pflanzen, um Früchte zu erhalten. Sie eignen sich am besten in Käfigen, um sie abzustützen und die Früchte vom Boden fernzuhalten. Jedoch, Wenn Sie vorhaben, sie natürlich wachsen zu lassen, sie müssen Platz haben, um sich auszubreiten (mindestens ein paar Meter um alle Seiten).
Die Tomatillo hat keinen hohen Wasserbedarf, aber Sie müssen es gelegentlich während Trockenperioden gießen. Achte nur darauf, dass es nicht in nasser Erde sitzt. Es bevorzugt gut durchlässige Bedingungen und wird sterben, wenn es für längere Zeit eingeweicht wird.
Alle Erbsensorten sind Sommerlieblinge. Von süßen Zuckererbsen im Frühsommer bis hin zu Schwarzaugenerbsen im Spätsommer, Diese kleinen Pflanzen sind produktive Produzenten und einfach zu züchten. Es gibt viele verschiedene Erbsensorten, von englischen und essbaren Schotenerbsen bis hin zu südlichen Erbsen, die in nördlichen Breiten oft Bohnen genannt werden.
Englische Erbsen und essbare Schotensorten müssen im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, sobald der Boden genug aufgetaut ist, um bearbeitet zu werden. Diese Sorten werden im späten Frühjahr und Frühsommer mit der Produktion beginnen. In nördlichen Breitengraden wo die Sommerhitze später ankommt, Sie werden bis zum Hochsommer weiter produzieren, wenn sie während der Nachmittagshitze Schatten erhalten.
Südliche Erbsensorten brauchen zum Keimen die warme Sonne. Sie mögen auch nicht zu viel Wasser. Dies macht sie zu einer perfekten pflegeleichten Pflanze, die unter den richtigen Bedingungen einen hohen Spätsommerertrag liefert.
Für jeden Geschmack gibt es eine Gurke. Süss, Torte, und saftig, Die Gurke ist in vielen Gerichten willkommen und wird auf der ganzen Welt verwendet. Von Einlegegurken bis Hobel, Die Auswahl der richtigen Sorte ist eine Herausforderung. Sie können nichts falsch machen, indem Sie einige auswählen.
Gurken brauchen nach der ersten Pflanzung nicht viel Pflege. Gib ihnen genug Wasser, etwa einen Zentimeter pro Woche, und volle Sonne. Achten Sie auf Schnecken und andere Käfer, die sowohl Stängel als auch Früchte erbeuten. Pflücke die Gurken, wenn sie groß genug zum Essen sind. Gurken, die zu lange an der Pflanze bleiben, können bitter werden.
Gurken können entweder eine Buschsorte oder eine Rebsorte sein. Weingurken wachsen am besten an Spalieren oder auf einem entgegenkommenden Zaun. Sorten mit größeren Früchten profitieren davon, dass sie mit weichen Stoffstreifen sanft an das Spalier gebunden werden, um die Rebe als ihre Früchte zu unterstützen.
Buschgurken wachsen in kompakten Pflanzen. Tomatenkäfige können diese bei der vollen Fruchtbildung unterstützen, um die Früchte vom Boden und von Schädlingen fernzuhalten. Eine Strohschicht unter beiden Pflanzenarten kann helfen, die Gurken vom Boden fernzuhalten und Schädlinge abzuschrecken.
Die Sommerkürbisfamilie hat viele Mitglieder. Von der allgegenwärtigen Zucchini bis zum gelben Krummhals, pattypan, und Chayote, Kürbisse werden aus gutem Grund auf der ganzen Welt geliebt. Sie wachsen auf kompakten Büschen, sind fruchtbare Früchte, und schmecken richtig lecker.
Sommerkürbisse aller Sorten müssen jung gepflückt werden. Kleinere Früchte sind innen zarter und saftiger, mit konzentriertem Geschmack und dünner Haut. Früchte, die an der Rebe verbleiben, um groß zu werden, sind in der Regel schwammig, trocken, und schmecken bitter.
Aus diesem Grund glauben viele Menschen, dass sie Sommerkürbis nicht mögen. Der Sommerkürbis ist ein produktiver Gewinner, wenn er richtig angebaut und gepflückt wird. dann in einem leckeren Rezept zubereitet. Sie haben einiges für sich und viel zu teilen. Diese Pflanzen sind wunderbar für Community-Food-Share-Programme.
Sommerkürbisse aller Sorten brauchen volle Sonne und Platz, um sich auszubreiten. Obwohl sie nicht wie Melonen Wein ranken, die Büsche, vor allem Zucchini, kann recht groß werden und Nachbarpflanzen zu viel Schatten spenden.
Süßkartoffeln werden im heimischen Garten aufgrund von Missverständnissen über ihren Anbau oft übersehen. Süßkartoffeln sind einfach zu züchten und haben nur wenige Rivalen in Bezug auf Schönheit als Rebe und Blüte der Pflanzen.
Die Pflanzen werden von Zetteln gestartet, das sind kleine Anfänge, die auf reifen Süßkartoffeln wachsen. Wenn Sie Bio-Süßkartoffeln auf dem Markt gekauft haben und aus ihnen kleine Wurzelpflanzen sprießen lassen, Dann haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihr eigenes Süßkartoffelfeld zu beginnen.
Süßkartoffeln anbauen:
Der andere knifflige Teil des Süßkartoffelgartens ist die Ernte. Süßkartoffeln müssen für die Lagerung gepökelt werden. Durch dieses Verfahren können die Süßkartoffeln mehrere Monate gelagert und über den Winter verzehrt werden.
Legen Sie verwundete Knollen zum Essen beiseite. Süßkartoffeln nicht waschen. Lassen Sie sie mindestens drei Stunden an der trockenen Luft stehen, bevor Sie sie zur Lagerung aufstellen. Vermeiden Sie es nach Möglichkeit, sie in der Sonne zu sitzen. Dies fördert die Sonnenverbrühung, was auch die Lagerzeit verkürzt.
Wenn sie gut getrocknet sind, Bringen Sie sie an einen Ort zum Sitzen und trocknen Sie sie etwa zwei Wochen lang weiter. Dieser Bereich sollte warm und trocken sein. Achte auf die Süßkartoffeln auf Anzeichen von Schimmel.
Drehen und verschieben Sie sie nach Bedarf. Sobald Süßkartoffeln richtig getrocknet sind, sie können kühl gelagert werden, bis zu 10 Monate an einem trockenen Ort wie einem Keller.
Auberginen sind ein Gemüse, das Sie entweder lieben oder hassen. Durch die große Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen und ihre einzigartig feste Textur, Auberginen werden als Proteinersatz in Rezepten immer beliebter.
Aubergine liebt volle Sonne und Hitze. Es verträgt zwar kühlere Temperaturen, es wird nicht sehr schnell ohne richtige wärme wachsen. Auberginen können draußen gesät werden, wenn die Temperatur über 70 liegt oder drinnen begonnen werden. Der einfachste Weg, um mit Auberginen zu beginnen, besteht darin, etablierte Setzlinge zu kaufen.
Auberginen machen sich gut in großen Behältern, aber die Pflanzen und Blüten sind so schön, dass manche sie auch als Zierpflanzen verwenden. Einige Sorten wurden wegen ihrer dekorativen Schönheit gekreuzt. Auberginen mögen keine nassen Blätter, Verwenden Sie daher einen Einweichschlauch oder Wasser vorsichtig am Boden der Pflanze. Gleichmäßiges Gießen ist am besten.
Auberginen müssen abgesteckt oder von Käfigen gestützt werden, wenn sie Früchte tragen. Sie brechen und fallen um, wenn sie ohne Unterstützung Früchte tragen. Auberginen klein ernten, damit sie nicht zu schwammig werden. Ebenfalls, je mehr du erntest, desto mehr wird die Pflanze ermutigt, Früchte zu produzieren. Wenn Sie konsequent ernten, Sie können eine reiche Ernte von einer einzigen Pflanze erwarten.
Okra wird immer beliebter als magenberuhigende und gewichtsreduzierende Zutat in Suppen, schüttelt, und Backwaren. In manchen Gegenden schwer zu finden, Okra ist immer einfacher im Laden zu kaufen. Da Okraschoten hart und bitter werden können, wenn sie überwachsen sind, Sie können die am besten schmeckende Okra sicherstellen, indem Sie Ihre eigenen anbauen.
Okra stellt nicht viele Ansprüche. Es verträgt schlechtere Böden, aber es wird am produktivsten in gut durchlässigen Boden produzieren. Es braucht Wärme und Sonne. Es gibt ausgezeichnete Sorten dieser Pflanze, die in Gebieten mit heißen, trockene Sommer. Jedoch, es wird groß und wird andere Pflanzen in der Nähe beschatten, also gib ihm raum.
Okraschoten müssen von der Pflanze abgeschnitten werden, wenn sie zwei bis drei Zoll lang sind. Dies bedeutet, dass die Pflanze täglich gewartet werden muss, um die Produktion fortzusetzen und den besten Schotengeschmack und die beste Textur zu gewährleisten. Reißen Sie die Schoten nicht ab, da dies die Pflanze schädigt und zukünftiges Wachstum hemmt.
Ungewaschene Okra kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleibt frisch. Für die Langzeitlagerung, Sie können es bis zu einem Jahr einfrieren.
Quellen:
https://bonnieplants.com/gardening/full-sun-garden-plants/
https://morningchores.com/full-sun-vegetables/
https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705742/how-to-grow-corn/
https://www.evergreenseeds.com/types-of-pumpkins/
https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pumpkin/pumpkin-growing.htm
https://modernfarmer.com/2018/07/8-tips-for-growing-the-sweetest-melon/
https://leafyplace.com/types-of-melon/
https://strawberryplants.org/strawberry-varieties/
https://www.almanac.com/plant/jalapeno-peppers
https://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-tomatillos/
https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/tomatillo/growing-tomatillo-plants.htm
https://garden.org/learn/articles/view/464/
https://www.johnnyseeds.com/vegetables/squash/summer-squash/
https://bonnieplants.com/how-to-grow/growing-squash/
https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20706654/how-to-grow-sweet-potatoes/
https://www.almanac.com/plant/auberginen
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