Die Symptome der Schwarzfäule (Xanthomonas campestris pathovar campestris) sind gelb, V-förmige Läsionen, die entlang der Blattspitzen erscheinen, wobei die Spitze des V auf eine Vene gerichtet ist.
Maria Katherine Bamberg, ©2018, Clemson-Erweiterung

Cole-Ernte, wie Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, und Blumenkohl, werden leicht in South Carolina angebaut. Tipps für den Anbau gesunder Cole-Pflanzen im Garten finden Sie in HGIC 1301, Brokkoli , HGIC 1326, Blumenkohl , und HGIC 1303, Kohl &Chinakohl . Mehrere Krankheitsprobleme betreffen häufig diese Pflanzen, insbesondere wenn resistente Sorten nicht angebaut werden. Einige der häufigsten Probleme werden hier behandelt, einschließlich Wurzel- und Stängelfäule von Jungpflanzen, Schwarzfäule, falscher Mehltau, und Viren.

Pythium-Dämpfungs-Off

Diese Krankheit betrifft häufig Samen und junge Transplantate und wird durch den bodenbürtigen Pilz verursacht Pythium Spezies. Infizierte Samen zerfallen im Boden. Sämlinge und junge Transplantate werden an der Bodenlinie „abdämpfen“ oder verrotten, bevor sie schließlich zusammenbrechen und sterben.

Prävention &Behandlung: Kulturelle Kontrollen umfassen das Anpflanzen auf Hochbeeten und die Bereitstellung einer guten Drainage. Beginnen Sie Samen in handelsüblicher Blumenerde, nicht in Gartenerde. Verwenden Sie neue Blumenerde und neue oder gründlich gereinigte und desinfizierte Behälter und Schalen. Waschen Sie gebrauchte Behälter mit Seifenlauge, um alle Spuren der alten Erdmischung zu entfernen. und dann die Behälter kurz in eine 10%ige Bleichlösung eintauchen. Vor dem Einpflanzen in die Kübel trocknen lassen.

Wenn die Krankheit in der Vergangenheit schwer genug war, um eine Kontrolle zu rechtfertigen, das biologische Fungizid, Bacillus subtilis QST713, kann vor oder während der Aussaat verwendet werden. Es kann verwendet werden, um Setzlinge in Schalen oder junge Transplantate im Garten zu behandeln. Siehe Tabelle 2 für Beispiele von Produkten, die dieses Biofungizid enthalten. Tragen Sie alle Produkte gemäß den Anweisungen auf dem Etikett auf.

Falscher Mehltau

Falscher Mehltau-Symptome auf einem Kohlblatt.
Justin Ballew, ©2020, Clemson-Erweiterung

Diese Krankheit wird durch den Pilz Hyloperonospora brassicae verursacht und kann sowohl Sämlinge als auch ausgewachsene Gemüsepflanzen befallen. Befallene Pflanzen entwickeln auf der Blattunterseite einen Grauschimmel. Die Blattoberseite infizierter Pflanzen verfärbt sich zunächst gelb und kann dann braun oder nekrotisch werden. Blätter welken und sterben ab. Die Symptome unterscheiden sich von Echtem Mehltau darin, dass der Falsche Mehltaupilz nur auf der Unterseite des Blattes wächst. Die Entwicklung der Krankheit wird durch feuchte Bedingungen begünstigt.

Prävention &Behandlung: Verwenden Sie Sorten mit Resistenz oder Toleranz gegenüber dieser Krankheit (Tabelle 1). Rotieren Sie mit anderen Pflanzen als Cole-Pflanzen oder Grüns. Pflanzenreste sofort nach der Ernte entfernen. Verwenden Sie einen großen Pflanzenabstand, um das Trocknen der Blätter zu fördern. Vermeiden Sie es, die Blätter beim Gießen zu benetzen. Wenn die Krankheit schwer genug wird, um eine chemische Bekämpfung zu rechtfertigen, Chlorothalonil oder Mancozeb geben eine gute Kontrolle, und Kupferfungizide bieten eine faire Kontrolle. Alle sieben bis zehn Tage nach dem Einsetzen der Transplantate sprühen. Stellen Sie sicher, dass die untere Blattoberfläche mit Fungizid bedeckt ist. Bei Temperaturen über 90 °F kein Kupfer auftragen. Warten Sie 7 Tage nach dem Sprühen, bevor Sie mit der Ernte beginnen, wenn Sie Chlorothalonil oder Mancozeb verwenden. Siehe Tabelle 2 für Beispiele von Produkten, die diese Fungizide enthalten. Wenden Sie alle Chemikalien gemäß den Anweisungen auf dem Etikett an.

Alternaria-Blattfleck

Alternaria-Blattfleck auf einem Kohlblatt.
Justin Ballew, ©2020, Clemson-Erweiterung

Diese Krankheit wird durch den Pilz verursacht Alternaria Brassicicola , und tritt während warmer, feuchten Bedingungen. Bei Sämlingen, die symptome sind kleine dunkle flecken am stiel, die zu dämpfen oder verkümmern der pflanze führen können. Bei älteren Pflanzen, die unteren Blätter sind zuerst mit braunen kreisförmigen Flecken auf den Blättern infiziert. Spots haben charakteristische konzentrische Ringe (Target Spots). Auf Blumenkohlquark und auf Brokkoliköpfen können geschwärzte Stellen entstehen. Infizierte Blätter werden bald gelb und fallen ab. Heller Sonnenschein, häufiger Tau oder Schauer, und Temperaturen zwischen 60 und 90 ° F begünstigen die Krankheitsentwicklung.

Prävention &Behandlung: Entfernen und vernichten Sie alle Ernterückstände sofort nach der Ernte, da diese Krankheit auf Pflanzenresten überwintert. Es wird leicht durch Werkzeuge verbreitet, Wind, spritzendes Wasser, oder Insekten. Die Saatgutbehandlung und der Wechsel mit anderen Kulturen als Cole- oder Grünpflanzen für drei Jahre werden ebenfalls Krankheiten reduzieren. Wenn die Krankheit schwer genug ist, um eine chemische Bekämpfung zu rechtfertigen, Chlorothalonil gibt eine gute Kontrolle, und Kupferfungizide bieten eine angemessene bis schlechte Kontrolle. Alle sieben bis zehn Tage nach dem Einsetzen der Transplantate sprühen. Warten Sie 7 Tage nach dem Sprühen vor der Ernte, wenn Sie Chlorothalonil verwenden. Siehe Tabelle 2 für Beispiele von Produkten, die diese Fungizide enthalten. Wenden Sie alle Chemikalien gemäß den Anweisungen auf dem Etikett an.

Schwarzfäule

Schwarzfäule ist eine bakterielle Krankheit, die alle Gemüse der Familie der Kreuzblütler befällt. einschließlich Kohl.
Maria Katherine Bamberg, ©2018, Clemson-Erweiterung

Schwarzfäule wird durch ein Bakterium verursacht, Xanthomonas campestris pathovar campestris , und kann alle Gemüse in der Familie der Kreuzblütler betreffen. Betroffen sind vor allem oberirdische Pflanzenteile, und Symptome können je nach Pflanzenart variieren, Alter der Pflanze, und Umweltbedingungen. Im Allgemeinen, Gelb, V-förmige Läsionen treten entlang der Blattspitzen auf, mit der Spitze des V auf eine Vene gerichtet. Wenn sich Läsionen vergrößern, verwelktes Gewebe dehnt sich zur Basis der Blätter hin aus. Venen werden schwarz oder braun. Die Infektion kann sich in die Stängel ausbreiten. Das Einschneiden in die Stängel zeigt oft eine schwarzbraune Verfärbung mit einem gelblichen Schleim. Die Symptome auf Blumenkohl können als zahlreiche schwarze oder braune Flecken erscheinen, schwarze Adern, und verfärbter Quark.

Prävention &Behandlung: Es sind keine chemischen Kontrollen verfügbar, Daher ist die Vorbeugung von Krankheiten sehr wichtig. Die Bakterien überleben den Winter auf Pflanzenresten und auf Unkräutern, wie wilder Senf und Hirtentäschel. Es kann auch in und auf Samen von infizierten Pflanzen überleben. Es kann bis zu zwei Jahre auf im Boden vergrabenen Pflanzenresten am Leben bleiben. Die Krankheit wird leicht durch Spritzwasser übertragen, Wind, Insekten, und Gartengeräte. Hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit begünstigen die Entwicklung der Krankheit.

Verwenden Sie zertifiziertes krankheitsfreies Saatgut und Transplantate. Ist die Quelle des Saatguts unbekannt oder müssen befallene Saatgutpartien verwendet werden, Behandeln Sie das Saatgut mit heißem Wasser, um pathogene Bakterien auszurotten. Kohl, Brokkoli, und Rosenkohl können 25 Minuten lang bei 122 °F behandelt werden, während Blumenkohlsamen, Grünkohl, Rübe, und Steckrüben werden 15 Minuten lang behandelt. Jedoch, diese Behandlung kann die Lebensfähigkeit des Saatguts verringern.

Wählen Sie Sorten, die gegen Schwarzfäule tolerant sind (Tabelle 1). Pflanzen Sie keine Kohlpflanzen an, bei denen in den letzten zwei bis drei Jahren Schwarzfäule aufgetreten ist. Wählen Sie gut durchlässige Standorte mit guter Luftzirkulation. Gute Hygienepraktiken im Garten sind sehr wichtig, um die Entwicklung und Ausbreitung von Krankheiten zu minimieren. Entfernen Sie in der Nähe befindliches Unkraut und alle Ausfallpflanzen aus früheren Saisons. Vernichten Sie nach der Ernte alle Pflanzenreste aus dem Garten, die möglicherweise erkrankt sind. Der Verzicht auf nasse Pflanzen reduziert die Ausbreitung von krankheitserregenden Organismen.

Schwarzes Bein

Der Pilz, Phoma lingam , verursacht schwarzes Bein. Die Symptome eines schwarzen Beins sind aschgraue Flecken, die mit winzigen schwarzen Punkten auf den Blättern und dem Stiel gesprenkelt sind. Stängel werden gegürtet, und die Pflanzen welken und sterben. Feuchte Bedingungen begünstigen die Entwicklung dieser Krankheit.

Prävention &Behandlung: Wie für Schwarzfäule beschrieben. Verwenden Sie eine vierjährige Fruchtfolge.

Drahtstamm

Der Pilz, Rhizoctonia solani , verursacht Drahtstamm. Pflanzenstängel werden an der Bodenlinie verengt und brüchig. Die Pflanze wird verkümmert und kann an der Bodenlinie verrotten. Diese Krankheit ist bei Herbst-Cole-Kulturen schwerwiegender, wenn der Boden warm ist.

Prävention &Behandlung: Verwenden Sie zertifizierte krankheitsfreie Transplantate, vorzugsweise im Gewächshaus angebaut. Collards, Grünkohl, Kohl, Brokkoli, und Blumenkohl sind die anfälligsten Kohlarten.

Fusarium Yellows

Gelb- oder Welke ist heute aufgrund der Entwicklung von Sorten, die gegen die Krankheit resistent sind, eine viel weniger wichtige Krankheit. Die Krankheit wird durch den Pilz verursacht, Fusarium oxysporum forma spezialisiert conglutinans , und die meisten Mitglieder der Kohlfamilie sind anfällig. Der Pilz dringt normalerweise durch junge Wurzelstöcke oder Wunden in älteren Wurzeln zur Transplantationszeit in die Pflanze ein und wandert dann den Stiel hinauf und durch die Pflanze. Symptome sind Blattvergilbung, Entlaubung älterer Pflanzen, verkümmern, und Tod der Sämlinge. Stängel sind oft zur Seite gedreht. Bei anfälligen Pflanzen, Symptome können erst auftreten, wenn sich der Boden erwärmt, kurz vor der Erntereife. Es wird leicht mit Schwarzfäule verwechselt, außer Verfärbungen im Inneren des Stiels erscheint eher gelbbraun statt schwarz. Gelbtöne verursachen eher eine Krümmung in der Mittelrippe, was zu einer Pflanze führt, die zu einer Seite verkümmert ist. Die Krankheitsentwicklung ist zwischen 80 und 85 ° F am schwersten.

Prävention &Behandlung: Sobald die Krankheit im Garten vorhanden ist, die einzige erfolgreiche Bekämpfung ist die Verwendung von Gelbstich-resistenten Sorten (Tabelle 1). Konventionelle Methoden der Fruchtfolge, Saatgutbehandlung, Hygiene, und Fungizidanwendungen kontrollieren keine Gelbfärbung. In Gärten, in denen die Krankheit nicht vorhanden ist, Es ist äußerste Vorsicht geboten, um infizierte Sämlinge auszuschließen.

Viren

Es gibt mehrere häufige Viren, die Cole-Pflanzen befallen können, einschließlich Rübenmosaikvirus (TuMV) und Blumenkohlmosaikvirus (CaMV). Infizierte Pflanzen können verkümmert sein und verzerrte Blätter haben. Auf den Köpfen der Pflanzen entstehen schwarze Flecken, die wie Pfeffer aussehen.

Prävention &Behandlung: Es stehen keine Chemikalien zur Verfügung, um Viren zu kontrollieren. Blattläuse verbreiten das Virus, So kann die Kontrolle der Insekten, die das Virus verbreiten, dazu beitragen, die Krankheit zu minimieren. Diese Bekämpfungsmethode ist schwierig, da die Infektion unmittelbar nach der Nahrungsaufnahme eines Insekts auftritt. und Insekten wandern frei zwischen Pflanzen. Eine gute Bekämpfungsstrategie besteht darin, gesunde und kräftige Pflanzen zu erhalten, empfohlene Sorten zu pflanzen, und Ihren Garten auf ungewöhnliche Symptome zu überwachen, sobald sie auftreten. Halten Sie den Bereich frei von Kreuzblütlern, wie wilder Senf, die das Virus beherbergen können. Waschen Sie sich nach dem Umgang mit erkrankten Pflanzen immer die Hände.

Tabelle 1. Einige krankheitsresistente Sorten für South Carolina.