Sprossensamen über Nacht einweichen - Zuerst, Geben Sie abends 3 Esslöffel gekeimte Samen auf den Boden des Quartglases. Setzen Sie das Schraubsieb ein und schrauben Sie den Einmachring auf. Drehen Sie die Samen, entferne sie, und dann wieder mit 2-4 Tassen Wasser bedecken. Bewahren Sie das Glas bis zum Morgen auf Ihrer Arbeitsplatte auf.

Nehmen Sie die Samen heraus und spülen Sie sie aus – Gießen Sie das Wasser am nächsten Morgen weg. Dann, Wiederholen Sie den Spülvorgang, wirbelnd, und Entwässerung. Einmal gut entwässert, In eine Schüssel geben, in der das Glas leicht schräg auf dem Kopf stehen kann.

Sorgen Sie für eine geeignete Umgebung für die Keimung – Sie kontrollieren die Luftfeuchtigkeit, indem Sie die Keimung von Zeit zu Zeit ausspülen, Sie müssen jedoch auch die gleiche Temperatur aufrechterhalten, um die Keimung zu fördern. Halten Sie Ihre Anker zwischen 10 und 21°C. Wenn es in Ihrem Zuhause zu bestimmten Jahreszeiten besonders kalt ist, Vielleicht brauchst du eine Heizung. Eine 8-Watt-Heizung für Reptilienbecken hilft, sie zu kochen, ohne sie unter ein Sprühgerät zu stellen und ohne die Keimung zu beeinträchtigen. Einige Sprossen, wie Radieschen, wachsen am besten im dunkeln, aber sie müssen nach den Sprossen im Licht sein, um grün zu werden und zu wachsen. Sprossen sind bei Tageslicht und normalen Raumtemperaturbedingungen vollkommen in Ordnung.

Verwenden Sie sofort frische Sprossen – Sobald Sie mit der Länge Ihrer Sprossen zufrieden sind, iss sie auf Sandwiches, Salate, oder Suppen. Legen Sie alle nicht gegessenen Sprossen in den Kühlschrank. Sie werden etwa fünf Tage gekühlt, wird aber irgendwann braun und etwas dünner, was bedeutet, dass es an der Zeit ist, mehr zu sprießen und sie wegzuwerfen. Jede Sprossenart variiert leicht, abhängig von der Dauer und der richtigen Behandlung der Sprossen. einmal für mehrere Stunden nach dem Keimen eingeweicht. Einige können einige Tage im Glas bleiben, um länger und weicher zu werden. während andere für maximales Wachstum und Genuss auf dem Saatbett neu gepflanzt werden müssen. Weitere Informationen zu der spezifischen Sprossenart, die Sie anbauen möchten, finden Sie im folgenden Abschnitt. Einige Sprossen müssen nach mehreren Tagen Keimung entfernt werden. Drehen Sie die Sprossen im Wasser, um die Rümpfe zu trennen. und entfernen Sie sie dann.

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Spülen und entleeren Sie weiter – zwei- bis dreimal täglich möchten Sie Wasser durch das Sieb gießen. Dreh es um, nimm es gut raus, und legen Sie es zurück in Ihre Schüssel. Jeden Tag werden Ihre Sprossen ein wenig mehr wachsen, bis sie Ihr gesamtes Quartglas füllen und anfangen, grün zu werden. Dies kann ungefähr 3 bis 5 Tage dauern.

Sprossen lagern – Wenn Sie mit der Länge (und dem Grün) Ihrer Sprossen zufrieden sind, Sie sind bereit, sie in den Kühlschrank zu stellen. Wenn Sie sie trocken halten, wird ihr Wachstum gestoppt und Schäden reduziert. Sprossen halten normalerweise fünf Tage.

So sprießen Sie bei Anleitung für Zuhause

Es ist wichtig, gute Hygienepraktiken zu befolgen, wenn im Haus Sprossen wachsen. Der Keimprozess kann in sechs Phasen unterteilt werden;

Schritt 1) ​​Ein heller und luftiger Ort ist am besten, aber nicht bei direkter Sonneneinstrahlung. Die Sprossen gedeihen am besten an einem kühlen Ort und mit konstantem Licht, B. eine nach Norden ausgerichtete Fensterbank oder eine Arbeitsplatte außerhalb der Sonne. Ein Ort mit guter Luftzirkulation ist der Schlüssel, Wählen Sie einen Ort mit guter Luftzirkulation, und lassen Sie sich nicht dazu verleiten, Ihren gekeimten Topf in den Schrank zu stellen.

Schritt 2) Bereiten Sie Ihre Ausrüstung vor – Die ausgewählte Ausrüstung ist sehr wichtig, um Sprossen zu züchten, die von Anfang an gründlich in heißem Seifenwasser gereinigt werden. Denken Sie immer daran, sich die Hände zu waschen, bevor Sie mit Werkzeugen hantieren. Saat, oder Sprossen.

Schritt 3) Einweichen – In diesem Prozess Die Samen müssen 12 Stunden in Wasser eingeweicht werden und dann den Keimprozess anregen. Dann, Gib die Samen in eine Schüssel oder ein Glas. Dann, mit Wasser auffüllen – 2-3 mal so viel Wasser in den Samen verwenden. Bewahren Sie sie 8 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort auf.

Schritt 4) Spülen – Sobald Sie Ihre Samen eingeweicht und dann mit dem Keimen begonnen haben, Der nächste Schritt besteht darin, sie auszuwaschen, bis sie zu keimen beginnen. Verwenden Sie kaltes Wasser zum Spülen und tun Sie dies 2-3 mal täglich. Sie müssen Ihre Sprossen häufig waschen, um die Bildung von Bakterien zu verhindern. Je nach verwendeter Ausrüstung, Weitere Informationen finden Sie oben. Wachsende Sprossen sollten bei etwa 20°C gehalten werden, da die Temperatur hoch genug sein muss, um die Keimung zu fördern. aber nicht hoch genug, um Bakterien oder Schimmelpilze wachsen zu lassen.

Schritt 5) Aufrechterhaltung des Luftstroms – Sie möchten sie feucht halten, um ihr Wachstum nach dem Spülen Ihrer Samen zu fördern. aber auch, sie sind nicht zu nass. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig, um einen guten Luftstrom zu gewährleisten. Wenn Sie ein Glasgefäß verwenden, Versuchen Sie, einen lang und breit genug zu halten. Beim Ablassen, Achten Sie darauf, Ihren Behälter zu schütteln oder zu klopfen, um die Drainage zu maximieren.

Schritt 6) Ernte und Lagerung – Selbst angebaute Sprossen sind in etwa 3 Tagen verzehrfertig. Sprossen wie Luzerne oder Rettich werden normalerweise geschnitten, wenn sie etwa 3 cm lang sind und in etwa 6 Tagen verzehrfertig sind. Zum Beschneiden, Die Sprossen ein letztes Mal abspülen und gut herausnehmen. Sprossen sollten nicht nass gelagert werden. Eine wirksame Methode, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, besteht darin, die Sprossen in ein Geschirrtuch zu legen. Dann, in eine Salatschleuder geben, oder mit einem Küchentuch abtrocknen, bevor Sie sie in den Behälter im Kühlschrank umfüllen. Sprossen, die zu Hause verzehrfertig sind, können bis zu fünf Tage halten, wenn sie in gutem Zustand gehalten werden.

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Wie man Sojasprossen mit einem Instant-Topf anbaut

Es gibt verschiedene Arten von Keimen und viele verschiedene Lebensmittel, die gekeimt werden können. Hülsenfrüchte, Körner, Saat, und Nüsse können angebaut werden. Je nach Größe der Zutaten, die Einweich- und Keimzeit variiert.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie man Bohnen in einem schnellen Topf anbaut

Schritt 1) ​​Einweichen – Waschen Sie die eingeweichten Bohnen gründlich, alle Steine ​​wegwerfen, Trümmer, oder beschädigte Bohnen. 8-12 Stunden oder über Nacht in warmem Wasser einweichen. Wenn die Bohnen rehydriert sind, ihre Größe verdoppelt sich fast. Eine Tasse Bohnen in 3 Tassen warmem Wasser einweichen, So stellen Sie sicher, dass genügend Wasser vorhanden ist, um die Bohnen zu rehydrieren. Weiche die Bohnen lieber über Nacht in warmem Wasser ein, um konsistente Ergebnisse zu erzielen. Das Einweichen in heißem Wasser macht die Bohnen weich und startet auch den Keimprozess.

Schritt 2) Abgießen und abspülen – Nachdem Sie die Bohnen 8-12 Stunden eingeweicht haben, sie werden sich verdoppelt haben. Nehmen Sie die Bohnen heraus und waschen Sie sie. Überschüssiges Wasser ablassen, das ist wichtig, um Schimmelbildung zu vermeiden. Dampfkorb mit nassem Käse oder einem dünnen Baumwolltuch auslegen. Übertragen Sie die Bohnen in das Dampfgarfach. Sie werden feststellen, dass sich gut eingeweichte Bohnen verdoppeln, sind weich. Manchmal sieht man kleine Sprossen, die durch sie sprießen.

Schritt 3) Legen Sie die Instant-Topfsprossen in den Innentopf des Instant-Topfs. Stellen Sie einen Dampfkorb darauf. Wickeln Sie die Bohnen in ein feuchtes Tuch. Entfernen Sie den Dichtring und schließen Sie den Behälterdeckel sofort auf der Entlüftungsposition. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Glasdeckel verwenden.

Schritt 4) Sprossen sind fertig – Nach 12 Stunden prüfen, ob die Bohnen gekeimt sind. Sie werden sehen, dass die Bohnen kleine Sprossen sprießen. Wenn Sie wünschen, Sie können die Sprossen eine Weile im Instant-Topf belassen, je nachdem wie lange du die Sprossen magst. Wenn der Käse trocken aussieht, ein wenig Wasser spritzen. Überprüfen Sie auf halbem Weg. Gekeimte Mungbohnen, Keimzeit 12 Stunden. Sie können es bis zu einem langen Spross halten.

Schritt für Schritt Prozess der Erde sprießen

Sprossen können in der traditionellen Bodenmethode angebaut werden, und dies ist aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit die sicherste Methode. Weichen Sie Ihre Sprossen über Nacht in einem Glas ein, Stellen Sie sicher, dass alle Samen mit warmem Wasser bedeckt sind. Füllen Sie eine flache Schüssel oder einen Topf mit leichter Blumenerde, Entfernen Sie Ihre Samen und legen Sie eine Schicht in die feuchte Erde. Dann, mit feuchterer Erde bedecken und den gesamten Behälter mit Plastikfolie abdecken.

Bewahren Sie den Behälter an einem warmen, dunkler Ort. Sprossen erscheinen in 3-5 Tagen. Wenn sie lang genug sind, Sie können sie mit einer Schere schneiden und sofort verwenden. Sprossen wachsen ohne Schnitt weiter und können später geerntet werden.

Prozess des Keimens von Hanfbeuteln

Obwohl alle Sprossen funktionieren, Bohnen und Getreide eignen sich am besten für den Anbau in Hanfsäcken. Dies liegt daran, dass der Sunshine Greening-Schritt, der bei anderen Methoden zum Keimen durch Hanfsäcke verwendet wird, nicht praktikabel ist. Sie können entweder einen Hanfbeutel kaufen oder Ihren eigenen herstellen.

Zuerst, die Samen über Nacht in einem Glas oder einer Schüssel einweichen, Stellen Sie sicher, dass das Wasser die Samen vollständig bedeckt. Sie möchten Ihre Tasche vor der Verwendung vorbereiten, kochen Sie es für mindestens fünf Minuten. Dadurch werden alle Spurenstoffe entfernt. Nächste, Legen Sie Ihre Samen direkt aus dem Glas in die Tüte, da das Einweichwasser vollständig gefiltert wird. Waschen Sie Ihre Sprossen 2-3 Mal am Tag, indem Sie den gesamten Beutel in Wasser tauchen und herauslassen. Nach jeder Wäsche, Schließen Sie die Tasche und lassen Sie sie sitzen.

Sie müssen entscheiden, wann die Sprossen verzehrfertig sind, durch ihre Entwicklungsdauer und -dauer bestimmt. Bei Lagerung im Kühlschrank, Sie können es direkt in die Tasche stecken, Achten Sie jedoch darauf, dass der Beutel nicht durch das Ausspülen nass wird. Am allerbesten, Ihre Tasche ist wiederverwendbar. Einfach mit warmem Wasser (ohne Seife) abspülen und trocken halten.

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Sprießen zwischen Papiertüchern

Eine sehr einfache Möglichkeit, Sprossen zwischen Papiertüchern zu züchten, ist zwischen zwei Papiertüchern. Wie bei anderen Methoden, Sprossen sollten über Nacht in einem Glas oder einer Schüssel eingeweicht werden. Nach dem Aufstehen, Die Samen fein zwischen zwei Papiertüchern verteilen. Handtücher sollten häufig angefeuchtet werden, um trockene Umgebungen zu vermeiden. Sobald die Sprossen begonnen haben, auf die gewünschte Länge wachsen und mit einer Schere abschneiden. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu sprießen; die Samen können schließlich geformt werden oder an Papiertüchern kleben.

Tipps und Tricks, um Ihre Sprossen zu züchten

• Vermeiden Sie es, die Samen mit den Händen zu berühren (um eine Kontamination zu vermeiden).
• Die Samen in einem feinen Küchensieb gründlich waschen.
• Je nach Saatart, die Samen 4 bis 12 Stunden einweichen oder die Samen direkt im Keimgerät verteilen.
• Je nach Saatart, Gießen Sie die Samen ein- bis zweimal täglich – folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.
• Züchte Samen an einem sonnigen, heller Ort in der Nähe eines Fensters. Vermeide direktes Sonnenlicht.
• Je nach Saatart, Schneiden Sie die Sprossen zwischen Tag 2 und Tag 10. Waschen Sie gehackte Sprossen vor dem Essen. Sprossen sind maximal 2 bis 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
• Bitte reinigen Sie den Keimapparat vor dem nächsten Gebrauch gründlich.
• Samensorten sind leicht wachsende Sprossen wie Mungobohnen, Kresse, Alfalfa, oder Radieschen.
• Verwenden Sie sauberes Wasser – Abgesehen von Samen, die einzige andere Zutat in Sprossen ist Wasser. Es ist wichtig, saubere, gefiltertes Wasser zum Einweichen und Spülen.
• Sprossen sollten gegessen werden, wenn die Sprossen das 2- bis 3-fache der Länge des Samens sind.

Vorbeugen von Problemen mit Sprossen

Durch Riechen oder Ausdünnen der Samen – dies können Sie tun, indem Sie zu viele Samen in Ihre Sprossen geben. Weil die Samen Luft brauchen, einige können ersticken, wenn Sie das Glas oder das Tablett überfüllen.

Einige Samen keimen nicht – möglicherweise aufgrund von Überfüllung oder unzureichender Zeit. Wenn Sie nicht genug spülen, die Samen können austrocknen. Wenn Sie versuchen, bei hohen oder niedrigen Temperaturen zu keimen, die Keimung kann fehlen.