Einführung in den Anbau von Kaki:- Die Kaki sind wichtige Laubbäume und Bäume der gemäßigten Klimazone sind auch bekannt als „Diospyros kaki“ stammt ursprünglich aus China. Letztlich, sie verbreiteten sich nach Korea, Japan und der Rest der Welt. Japani Phal ist der lokale Name dieser Frucht in Indien. Kakis können in subtropischen und gemäßigten Regionen der Welt angebaut werden. Wenn es um das indische Szenario geht, sie werden in Jammu &Kaschmir (JK) angebaut, Himachal Pradesh (HP), Tamil Nadu (TN), und Uttarakhand. Die Kaki-Frucht ähnelt gereiften Tomaten mit attraktiver Farbe und Form. Die Kakifrüchte sind sehr süß und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Diese Früchte sollten erst nach vollständiger Reife verzehrt werden, da sie aufgrund ihres adstringierenden Geschmacks (enthält Gerbsäuren) zu Mundfalten führen. Die Kaki-Früchte haben die volle Marktnachfrage lokal und international, daher ist der Anbau von Kaki eines der besten Gartenbauunternehmen. Kaki werden in Puddings verwendet, Kekse, und Brot. Die nicht adstringierenden Sorte Früchte wie Jirg, Fuyu kann roh oder voll ausgereift verzehrt werden. Jedoch, Adstringierende Kakisorten wie Hachiya müssen vor dem Verzehr vollständig gereift sein. Wenn es um die Beschreibung des Kakibaums geht, es hat einen kompakten Wuchs und erfordert im Vergleich zu anderen Obstbäumen einen geringen Pflegeaufwand. Die Kakibäume sind winterhart und werden im 20. Jahrhundert von europäischen Siedlern in Indien eingeführt. Nach den besten Praktiken des Obstgartenmanagements man kann anständige Gewinne durch den Anbau von Kaki erzielen.
Wissenschaftlicher Name Kaki:- Diospyros virginiana.
Familienname der Kaki:- Ebengewächse.
Gattung der Kaki:- Diospyros.
Kaki in indischen Sprachen:- Kakifrüchte werden in Indien mit unterschiedlichen Namen bezeichnet.
Amarphal (Hindi).
Cīmaip paṉiccai (Tamil).
Kaki (Punjabi).
(Kannada).
বিলিতি গাব (bengalisch).
(Gujarati).
Hauptproduktionsländer von Kaki:- China, Korea, Japan, Brasilien, Aserbaidschan, Vereinigte Staaten von Amerika, Spanien, Ägypten, und Australien sind Hauptproduzenten von Kakis.
Gesundheitliche Vorteile von Kaki:- Kakifrüchte sind eine gute Vitaminquelle, Mineralien, Ballaststoffe, und Antioxidantien. Diese Früchte sind kalorien- und fettarm und enthalten viel Vitamin C.
Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Kakifrüchten aufgeführt.
Sorten von Kaki:- Diese Bäume sind regelmäßige Fruchtträger und tragen viele Früchte. Die Fruchtform hängt von der Sorte ab. Die Form der Frucht kann von kugelförmig über herzförmig bis abgeflacht sein. Wenn es um die Farbe der Früchte geht, es variiert von hellgelb-orange bis dunkelorange-rot. Es werden hauptsächlich zwei Sortenkategorien angebaut.
Kaki adstringierende Sorten:
Kaki nicht adstringierende Sorten:
Es gibt andere verbesserte Sorten, die auf der ganzen Welt angebaut werden, Ihre regionale Gartenbauabteilung ist die beste Quelle, um die richtige Sorte zu finden.
Klimaanforderungen für wachsende Kaki:- Die Kakibäume wachsen und produzieren sowohl in subtropischen als auch in gemäßigten Regionen gute Früchte. Die Kakis benötigen nicht die Winterkühlung, die von den meisten Laubfrüchten benötigt wird.
Bodenbedarf für wachsende Kaki:- Kakis gedeiht gut auf einer Vielzahl von Böden. Jedoch, sie wachsen am besten auf schweren Lehmböden als die meisten anderen Obstbäume, sie wachsen und produzieren am besten in der Tiefe, fruchtbar, mittlere Textur, gut durchlässige Böden. Diese Bäume wachsen sehr gut in Böden mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,5. Kakibäume wachsen nicht gut mit übermäßigem Salzgehalt und Bor in den Böden. Ein gut zersetzter Hofdünger (FMY) sollte bei der Bodenbearbeitung zur Anreicherung des Bodens ergänzt werden. Kommerzielle Persimmon-Züchter sollten den Bodentest durchführen, um die Eignung zu finden. Sie können für diese Aufgabe handelsübliche Bodentest-Kits verwenden.
Vermehrung in wachsenden Kakis:- Kaki werden durch Samen vermehrt (vermehrt), Pfropfung, Stecklinge und durch Mikrovermehrung.
Für Wurzelstock, Indische Kaki, bekannt als Amlook, wird im Allgemeinen bevorzugt. Die Kaki-Samen müssen mit Frühlingsbeginn ausgesät werden, da kühle Temperaturen die Keimung der Samen behindern. Wenn Sie auf Kinderbetten aufwachsen möchten, humusreiche (organische) sandige Lehmböden sind erwünscht. Sämlinge aller Kaki-Unterlagen müssen entweder Anfang August-Monat gechipt oder Anfang April-Monat mit der Zunge veredelt werden. Die besten Ergebnisse werden mit Chip-Budding im April erzielt.
Landvorbereitung in wachsenden Kakis:- Das Land sollte durch tiefe Pflügen in einen feinen Bodenzustand gebracht werden. Alle Schollen oder Unkräuter sollten vernichtet werden. Um den Boden anzureichern, beim letzten Pflügen dem Boden entsprechend gut zersetzten Hofdünger zugeben. Das Land sollte gründlich vorbereitet werden, bevor die Kakis auf dem Feld gepflanzt werden.
Pflanzen und Abstand in wachsenden Kakis:- Kaki sollten im Abstand von 4 Meter x 4 Meter bis 6 Meter x 6 Meter gepflanzt werden. Dieser Abstand hängt von der Sorte ab. Ein richtiges Layout sollte vor dem Pflanzen der Kakis erfolgen. Allgemein, Kontursystem wird in Hügeln bevorzugt. Kakibäume beginnen nach 5 Jahren Pflanzung unter gutem Boden und sonnigen Regionen Früchte zu tragen. Gepfropfte Kakipflanzen werden in Indien mit Beginn der Frühlingssaison verpflanzt.
Bewässerung in wachsenden Kakis:- Die Kakibäume müssen auf leichten Böden alle 20 Tage und auf schweren Böden alle 30 Tage gegossen werden. Vermeiden Sie Wasserstress, insbesondere während der Blüte und des Fruchtansatzes. Vermeiden Sie Staunässe, da diese Bäume nicht vertragen und dies zu Wurzelfäule und schließlich zu Bäume können sterben. Sie können ein Tropfbewässerungssystem verwenden, um das Wasser zu sparen. Stellen Sie sicher, dass das Wasser in der Regenzeit gut aus dem Pflanzenboden abläuft.
Düngemittel und Düngemittel in wachsenden Kakis:- Kakibäume reagieren sehr gut auf Dünger und Düngemittel. Eine Düngermischung von 4 bis 6 Prozent Stickstoff ‚N‘, 8 bis 10 Prozent von „P“, und 3 bis 6 Prozent von ‚K‘ @ 500 Gramm/Baum/Jahr sollten aufgetragen werden. Es wird empfohlen, diese Düngemittel im Frühjahr auszubringen. Sie können auch eine halbe Dosis Dünger im Frühjahr und eine weitere im Juli-Monat auftragen. Vermeiden Sie es, zu viel Stickstoff zu verwenden, da dies zum Abwerfen von Früchten vom Baum führen kann.
Interkulturelle Operationen in wachsenden Kakis:- In jedem Garten, Für ein gutes Pflanzenwachstum und hohe Erträge sind die richtigen und rechtzeitigen interkulturellen Abläufe unabdingbar.
Schädlinge und Krankheiten in wachsenden Kakis:- Die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten ist in jedem Obstgarten unerlässlich. Kakibäume sind relativ frei von ernsthaften Schädlingen und Krankheiten. Hin und wieder, Sie können weißen Fliegen begegnen, Thripse, und Milben. Sie können einen vorzeitigen Fruchtfall durch Milbenbefall beobachten. Um diese Milben zu bekämpfen und den Fruchtertrag zu erhöhen, Besprühen mit Sevin 885 ppm 3-mal in 1-Monats-Intervallen Unmoral nach dem Blütenblattfall. Wenn Sie eine andere Bedingung beobachten, Kontaktieren Sie die Abteilung für Gartenbau für Symptome und Bekämpfungsmaßnahmen.
Ernte in wachsenden Kaki:- Kakis werden nach 5 Jahren des Pflanzens beginnen, Früchte zu tragen. Die Kaki sollten gepflückt werden, wenn sie eine leuchtend rote Farbe annehmen. In Indien, Der Oktober ist der richtige Monat, um Früchte zu pflücken.
Nach der Ernte bei wachsenden Kakis:- Die Haltbarkeit von Kaki ist mittel bis lang. Diese frisch geernteten Kaki können 2 bis 3 Monate bei 0 bis 2 °C gelagert werden. Sie können die Früchte nach Form sortieren, Farbe und Größe und in Karton verpackt.
Ertrag an wachsenden Kakis:- Der Ertrag von Kaki hängt von der Pflanzmethode ab, Boden, Bewässerung, Baumalter, Sorten- und andere Gartenmanagement-Praktiken. Von ausgewachsenen (ausgereiften) Bäumen kann man etwa 160 bis 200 kg Früchte pro Jahr gewinnen.
Vermarktung von Kaki:- Die geernteten und sortierten Früchte sollten zu jedem lokalen Obstmarkt transportiert oder an Obstverarbeitungsbetriebe geliefert werden. Sie können auch online verkaufen, Die Leute kaufen viele Früchte, einschließlich Persimmons, in Online-Shops. Sie können sogar gekeimte Kaki-Pflanzen online verkaufen.
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