Mangold ist eine großartige Ergänzung für jeden Gemüsegarten. Es ist nicht nur hübsch, aber die Blätter sind lecker, vielseitig, und sehr gut für dich. In den kühleren Jahreszeiten angebaut, Mangold wird im Sommer normalerweise nicht vergehen. Wenn Sie Mangoldpflanzen haben, alles ist nicht verloren.

Warum hat mein Chard Bolt?

Bolting tritt auf, wenn ein Gemüse oder Kraut beginnt, schnell Blüten zu produzieren, und das macht es normalerweise ungenießbar. Eine häufige Ursache für das Verschrauben ist Hitze. Allgemein gesagt, Mangold ist eine Pflanze, die in der Hitze des Sommers nicht keimt, aber es kann passieren. Rubinrot- und Rhabarbersorten neigen eher zum Schossen, und sie können es tun, wenn sie Frost ausgesetzt waren, indem sie zu früh gepflanzt wurden. Pflanzen Sie Ihren Mangold deshalb immer nach dem letzten Frost.

Sie können auch das Verschrauben von Mangoldpflanzen verhindern, indem Sie Ihre Pflanzen vor Hitze und Trockenheit schützen. Obwohl sie die Sommerhitze gut vertragen, und besser als einige andere Grüns wie Spinat, starke Hitze und Trockenheit können zu Schüssen führen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mangold gut bewässert ist und bieten Sie etwas Schatten, wenn Sie eine Hitzewelle haben.

Ist Bolted Mangold essbar?

Wenn das Schlimmste passiert und Sie sich fragen, was Sie mit verschraubtem Mangold machen sollen, du hast einige optionen. Ziehen Sie die verschraubten Pflanzen heraus und säen Sie an ihrer Stelle mehr Mangoldsamen. Auf diese Weise werden Sie die Pflanzen los, die geschraubt haben, und Sie werden im Herbst eine neue Ernte bekommen. Denken Sie nur daran, dass diese neuen Sämlinge möglicherweise ein wenig Schatten benötigen, um sie in der Hitze des Hoch- oder Spätsommers kühl zu halten.

Sie können sogar Ihren verschraubten Mangold essen. Die Blätter haben einen bittereren Geschmack, Aber Sie können diese Bitterkeit reduzieren, indem Sie das Gemüse kochen, anstatt es roh zu essen. Wenn Sie den Schoss früh erwischen und den Blütenstiel abklemmen, Sie können die Blätter wahrscheinlich ohne zu viel zusätzliche Bitterkeit retten.

Eine andere Sache, die Sie tun können, wenn Sie Mangoldpflanzen haben, ist, sie gehen zu lassen. Dadurch können sich die Samen entwickeln, die Sie sammeln können, um sie später zu verwenden. Und, wenn alle Stricke reißen, Ziehen Sie Ihre verschraubten Pflanzen und fügen Sie sie Ihrem Komposthaufen hinzu. Sie können den Rest Ihres Gartens mit Nährstoffen versorgen.