Wir können nur so gesund sein wie unsere Böden. Wenn unsere Böden ihre Fruchtbarkeit verlieren, wir verlieren unsere Fähigkeit, Nutzpflanzen und Pflanzen anzubauen, die wir für unsere gute Gesundheit benötigen. Die Erhaltung gesunder Böden ist seit Jahrtausenden ein wichtiger Aspekt unseres Lebens. aber selbst mit so umfangreichem Wissen unserer Vorfahren, es ist keine leichte Aufgabe.

Eine Methode zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und -produktivität könnte in den altgriechischen Praktiken verfolgt werden. Das römische Reich, die frühe Nordamerika-Kolonisation, bis heute nachhaltige Landwirtschaft. Es ist ein Gründüngung , auch als „Fruchtbarkeitsaufbau“ bekannt.

Trotz seines Namens Gründüngung hat nichts mit tierischen Abfällen zu tun. Es ist ein Praxis des Pflanzens von Pflanzen, die in den Boden verwandelt werden mit dem Ziel, organische Substanz zu erhöhen und Nährstoffe aufzufüllen. Gründünger werden in der Regel zwischen den Hauptkulturen angebaut, um die Böden vor Erosion zu schützen – als Winterbegrünung, oder um die Produktivität erschöpften Landes wiederherzustellen.

Mit zunehmenden Herausforderungen in der Landwirtschaft, im Hinblick auf den Klimawandel, extreme Wetterereignisse, Bodendegradation und Bodenkontamination durch den übermäßigen Einsatz von Agrarchemikalien, Viele Landwirte setzen Gründüngung in ihre Praxis um. Der Anbau von Gründüngung erweist sich als eine praktikable und wirtschaftliche Methode, um die Produktivität von Ackerland langfristig zu sichern.

Wie funktioniert Gründüngung?

Der Hauptzweck einer Gründüngung ist die bereiten Sie den Boden für die Folgekulturen vor . Gründüngung funktioniert, indem sie Nährstoffe aus dem Boden zieht und sie in ihrem Körper speichert. Diese Pflanzen werden nicht geerntet und vom Land entfernt, da dies die Nährstoffe entfernen würde, sondern werden in den Boden gepflügt, solange sie noch grün sind. Wenn Sie sich wieder in den Boden kehren, Pflanzen zersetzen sich langsam und geben diese Nährstoffe nach und nach an die nächste Kultur ab.

Zur selben Zeit, Gründüngung dient zahlreichen Bodenmikroben und -organismen als Nahrungsquelle. Die Fülle der Bodenfauna ist von großer Bedeutung für die Bodengesundheit. Ihre Bewegung und Aktivität trägt zum Aufbau einer guten Bodenstruktur bei und indem sie sich von der organischen Substanz ernähren, sie ermöglichen seine Verteilung in Böden.

Gründüngung ist eine einfache Methode, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, Es gibt noch ein paar Regeln zu beachten:

• Eine Gründüngung muss eingegraben werden, bevor die Pflanzen ausgewachsen sind. Dadurch können sich Pflanzen leichter zersetzen, da sie nicht zu holzig werden. Es verhindert auch die Freisetzung von Samen, die ein ungewolltes Nachwachsen der Gründüngung bei der Hauptkultur verhindert.

• Es wird nicht empfohlen, Gründüngung zu tief in den Boden einzuarbeiten (wie es beim traditionellen Tiefpflügen der Fall ist). Die beste Methode ist, Pflanzen maximal 15 Zentimeter tief zu drehen. Bodenmikroben sind in dieser oberen Bodenschicht unter der Oberfläche am aktivsten und beschleunigen den Zersetzungsprozess [1].

• Säen Sie keine Gründüngungskultur aus derselben Familie wie die Hauptkultur. Der Schlüssel liegt bei Pflanzenarten, die nicht verwandt sind, weil Pflanzen derselben Familie dazu neigen, dieselben Nährstoffe zu verwenden und wahrscheinlich dieselben Schädlinge und Krankheiten beherbergen.

• Lassen Sie den Boden nach der Bodenbearbeitung 20 Tage ruhen, damit sich das organische Material richtig zersetzen kann. Dies gewährleistet die besten Bedingungen für die Aussaat der Folgekultur.

Gründüngung ist eine Methode, die sowohl auf großen landwirtschaftlichen Flächen als auch in kleinen Gemüsegärten problemlos angewendet werden kann. Um mehr über die Vorteile der Aussaat von Gründünger zu erfahren, lesen Sie den folgenden Abschnitt.

Vorteile von Gründüngung

Die erstaunliche Vernetzung von Prozessen in der Natur löst eine Reihe von positiven Effekten aus, die Gründüngung auf Böden und deren langfristige Bewirtschaftung hat. Die meisten Vorteile dieser Methode ergeben sich aus der Rückführung von Nährstoffen in den Boden und der Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, aber es gibt noch andere unerwartete Vorteile, die sich auch auf die umliegenden Ökosysteme auswirken können.

#1 Versorgung des Bodens mit Nährstoffen und organischer Substanz

Die Verwendung von Gründüngung führt zu einem erhöhten Gehalt an wichtigen Pflanzennährstoffen. Leguminosengründüngung (z.B. Klee, Alfalfa, Wicke) haben die Fähigkeit, Stickstoff aus der Luft zu binden und in den Boden zu geben, wo dieser Schlüsselnährstoff ein gesundes Wachstum der Folgekulturen fördert.

Einige Gründünger, wie Buchweizen, Lupine und Ölrettich, Böden mit Phosphor anreichern. Wissenschaftler haben die Phosphoraufnahme von Lupinen gemessen. Sie fanden heraus, dass die Pflanze zehnmal mehr Phosphor aufnehmen und verwerten kann als eine gewöhnliche Getreidepflanze. Weizen, tut. Dies bedeutet, dass sobald Lupine in den Boden eingearbeitet ist, Phosphor aus seinem Körper wird an die Folgekultur abgegeben [2].

Viele Gründüngungspflanzen haben die Fähigkeit, sogar Kalium zu liefern, Kalzium, Eisen und andere Spurenelemente [1].

Das Einbringen von Gründüngung erhöht auch die organische Bodensubstanz. Ein hoher Anteil an organischem Material sichert die Bodenfruchtbarkeit, indem es seine biologischen und physikalischen Eigenschaften verbessert. Beispiele für einige sind die richtige Belüftung, bessere Wasserinfiltration und verbesserte Bodenstruktur.

#2 Verhinderung von Nährstoffauswaschung und -erosion

Gründüngung wird oft als Zwischenfrucht bezeichnet, weil sie hauptsächlich im Winter oder in den heißesten Sommermonaten gepflanzt werden, um Böden zu bedecken, um zu vermeiden, dass die Böden den Elementen ausgesetzt sind. Wurzeln halten Bodenpartikel an Ort und Stelle und Pflanzenkörper bieten einen Schutz vor Regen oder sengender Sonne, daher, Erosion zu verhindern.

Zur selben Zeit, Gründüngung minimiert das Auswaschen von Nährstoffen in die Umwelt. Gründüngung zieht Nährstoffe in ihren Körper und bindet sie, bis die Pflanzen in den Boden gegraben sind. Wenn Pflanzen beginnen, sich zu zersetzen, Nährstoffe werden langsam und allmählich in den Boden abgegeben, gerade rechtzeitig, damit die nachfolgende Kultur sie für ihr Wachstum nutzen kann.

Wenn Böden unbedeckt blieben, Viele dieser Nährstoffe würden in die Umwelt ausgeschwemmt, Böden entziehen Nährstoffe und schädigen unsere Wassersysteme.

Weiterführende Literatur:Schädliche Folgen von landwirtschaftlichem Abfluss.

#3 Verbesserung der Bodenstruktur

Durch die Zugabe von organischem Material in den Boden, Gründüngung trägt wesentlich zur Verbesserung der Bodenstruktur bei. Organische Substanz bindet Bodenpartikel und bildet Bodenaggregate. Diese Cluster größerer Partikel ermöglichen die Bildung von Poren, die eine gute Bodenbelüftung ermöglicht, Wasserspeicherung und Nährstoffverteilung. Pflanzen, die auf solchen Böden angebaut werden, haben geeignete Bedingungen, um ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln und verfügbare Ressourcen mit höherer Effizienz zu nutzen.

Beim Einbringen von Gründüngung wir lösen verdichtete Bodenklumpen, die für einige sanftere Pflanzenwurzeln undurchdringlich sind und oft ihr Wachstum hemmen. Einige Gründünger, wie Luzerne, Chicoree, oder Rotklee, haben stabilere Pfahlwurzeln, die bereits während ihres Wachstums verdichteten Boden aufbrechen [2].

#4 Unkrautunterdrückung

Gründüngungspflanzen werden von vielen Landwirten wegen ihrer Fähigkeit, Unkraut zu unterdrücken, bevorzugt. Sie tun dies durch:

• Störung des Wachstumsmusters und -zyklus von Unkrautpflanzen;
• Verdrängen von Unkraut um Platz, Nährstoffe und Wasser;
• Einige Klee- und Roggenarten setzen Chemikalien aus ihren Wurzeln frei, die die Keimung von Samen im Boden hemmen [2]. Dieser Effekt wird auch als allelopathischer Effekt bezeichnet.

#5 Unterbrechung des Lebenszyklus von Schädlingen und Krankheiten

Gründüngungspflanzen werden in einigen Fällen verwendet, um den Lebenszyklus von Schädlingen und Krankheiten zu unterbrechen.

Zum Beispiel, Roggen, der im Herbst ausgesät wird, ist wirksam bei der Verringerung der Populationen eines Hauptschädlings von Kartoffeln und Gemüse, Wurzelknotennematode [3]. Wurzeln eines Getreideroggens wirken als Falle für Nematoden. Wenn diese Schädlinge in Roggenwurzeln eindringen, wie bei allen anderen Pflanzen, Sie finden sich darin gefangen, ohne eine Chance zu entkommen.

Ein anderes Beispiel sind einige Senfsorten, die einen hohen Glucosinolatgehalt aufweisen. Wenn die Bedingungen stimmen, diese Verbindungen schrecken Schädlinge und Krankheiten ab oder töten sie sogar ab.

Jedoch, die Wirksamkeit von Gründüngung als Maßnahme gegen Schädlinge und Krankheiten hängt von der richtigen Bewirtschaftung dieser Kulturen ab, da sie leicht zum Lebensraum für einige Schädlinge werden können, wie Nacktschnecken oder Bohnensamenfliege [2].

Dies kann durch eine sorgfältige Auswahl der Pflanzenarten in Kombination mit der Beurteilung eines bestimmten Feldes und seiner Schädlingsgeschichte verhindert werden. Zum Beispiel, Langzeitbeobachtungen bestätigten, dass Weidelgras und Luzerne das Auftreten von Nacktschnecken nicht so stark fördern wie Klee oder Wicke.

#6 Lebensraum für natürliche Raubtiere und Bestäuber

Eine Strategie der biologischen Schädlingsbekämpfung besteht darin, die Zahl ihrer natürlichen Feinde zu erhöhen. Gründüngungspflanzen dienen oft als Winterquartier für nützliche Raubinsekten, einschließlich Lauf- und Laufkäfer. Beide Käferarten sind als geschickte Jäger verschiedener Schädlinge und Raupen bekannt [3].

Aber Gründüngung dient nicht nur Käfern als Winterquartier, sogar Sommerdünger locken natürliche Feinde an. Zum Beispiel, blaue Blüten von Phacelia ziehen Schwebfliegen an, die sich wiederum von Blattläusen ernähren – von Gärtnern und Landwirten als einer der am weitesten verbreiteten und widerstandsfähigsten Schädlinge anerkannt.

Blütennektar und Pollen vieler häufig angebauter Gründünger liefern auch vielen Bestäubern eine reichhaltige Nahrungsquelle. Weiß, rot, rosa Blüten von Klee, gelbe Senfblüten, Weiß, gelbe oder blaue Lupinenblüten – alle diese blühenden Arten ziehen Bestäuber an und fördern ihre wohltuende Aktivität.

#7 Unterstützung von nützlichen Mikroben und anderen Bodenorganismen

Reichliche Populationen von nützlichen Bodenmikroben und anderen Organismen sind wichtig für die Bildung einer guten Bodenstruktur. Die Aktivität dieser Organismen hilft bei der Bildung von Bodenaggregaten, verbessert die Porosität des Bodens und mischt die organische Substanz ein. Einer der Hauptvorteile der Gründüngung besteht darin, dass sie die Zahl erhöht und eine hohe Vielfalt vieler dieser nützlichen Organismen fördert.

Während des Wachstums von Gründüngungspflanzen, das Wurzelexsudat dient als Nahrungsquelle für Bodenmikroben. Sobald die Ernte in den Boden eingearbeitet ist, der Abbau von Grünsubstanz stimuliert die mikrobielle Aktivität im Boden noch weiter.

Einige grüne Pflanzen unterstützen auch gesunde Populationen von Bodenmykorrhiza. Diese symbiotischen Pilze spielen oft eine wichtige Rolle bei der Nährstoffaufnahme der Pflanzen, Gesamtresistenz und Wachstum. Ihre Anwesenheit kommt auch der Bodenstruktur zugute, deshalb, die Aufrechterhaltung ihrer Präsenz im Boden sollte von allen fürsorglichen Landwirten und Gärtnern wünschenswert sein [3].

Beispiele für Gründüngungskulturen

Alle Gründünger haben zwei Hauptmerkmale gemeinsam. Ausgewählte Pflanzen müssen sein leicht etabliert und schnell wachsen . Andere Kriterien für die Auswahl von Gründüngung hängen vom erwarteten Verwendungszweck ab, klimatische Faktoren, Budget, Anbaumethoden und Bodenart. Jeder Landwirt oder Gärtner muss den Zustand seiner Parzelle beurteilen und entsprechend entscheiden, welche Gründüngungspflanze er wählt.

Im Allgemeinen, Wir unterscheiden zwischen zwei Arten von Gründüngungspflanzen:

1. Hülsenfrüchte:Wird wegen ihrer Fähigkeit verwendet, Stickstoff aus der Luft zu binden und dem Boden hinzuzufügen;
   Beispiele:Klee, Lupinen, Wicken, alfa, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen ;
2. Nichtleguminosen:dienen hauptsächlich als Zwischenfrüchte und reichern Böden mit organischer Substanz an;
   Beispiele:Phacelia, Buchweizen, Chicoree, Senf, Rüben, Weidelgras, Hafer, gerade noch, Roggen [2].

Landwirte können eine geeignete Kultur basierend auf ihrem Hauptzweck auswählen, oder sogar zwei verschiedene Pflanzen kombinieren, um mehr von ihren Vorteilen zu nutzen. Zum Beispiel, Die gemeinsame Aussaat von Gerste und Weißklee im Herbst liefert organische Substanz und reichert die Böden mit Stickstoff für die Frühjahrsaussaat der Hauptkultur an. Andere häufig verwendete Mischungen sind Hafer, Erbsen und Wicke, oder Roggen und Wicke, da sie effektiv Stickstoff im Boden speichern.

Aber kommen wir zurück zu den verschiedenen Funktionen von Gründüngungssorten für Landwirte.

Gründüngungspflanzen werden nach ihrem Verwendungszweck wie folgt klassifiziert [1]:

• Zwischenfrüchte :Pflanzen, die gesät werden, um Böden zu bedecken und Erosion zu verhindern.
  Beispiele:Hafer, Winterroggen, Sirius Erbsen, Linsen, Klee, Wicke

• Ernte brechen :Pflanzen, die den Lebenszyklus von Schädlingen oder Krankheiten unterbrechen.
  Beispiele:Senf, Roggen, Messing, Alfalfa

• Stickstoffbindende Pflanzen :Leguminosen, die angebaut werden, um Böden mit verfügbarem Stickstoff anzureichern.
  Beispiele:Klee, Lupinen, Wicken, alfa, Erbsen, Bohnen, Sojabohnen

• Nährstoffsparende Pflanzen: Pflanzen, die das Auswaschen von Nährstoffen minimieren, und fügen Sie dem Boden mehr Nährstoffe hinzu.
  Beispiele:Ölrettich, Rotklee, Buchweizen, Roggengras

• Ernten ersticken :Pflanzen, die angebaut werden, um Unkräuter zu ersticken, indem sie sie im Wachstum übertreffen.
  Beispiele:Buchweizen, Ölrettich, Winterroggen, gelber süßer Klee

Schlussendlich, Die Wahl einer Gründüngung erfordert einige Studien, um sicherzustellen, dass das beste Ergebnis erzielt wird. Jedoch, Sobald ein gut funktionierendes landwirtschaftliches System etabliert ist, Gründüngung kann die Gesundheit von kultivierten Böden deutlich verbessern und langfristig erhalten, das ist etwas für jeden, wer mit der Pflege von Böden gesegnet ist, sollte anstreben.

Langfristige Produktivität mit minimaler Abbaurate und chemischer Belastung bedeutet für uns alle eine gesunde und reiche Zukunft.