Nehmen Sie einen Landwirtschaftstipp von Nick:Pflanzen Sie nicht die ganze Farm auf einmal!

Kurzer Farming-Tipp von Nick Marasco:Füllen Sie nicht das ganze System auf einmal.

Wenn Sie die gesamte Farm voller Pflanzen anbauen, die alle gleichzeitig begonnen wurden, Sie erhalten Produktionswellen statt kontinuierlicher Produktion. Kontinuierliche Produktion ist das, was Landwirte brauchen, um den wöchentlichen oder sogar zweiwöchentlichen Bedarf zu decken. Auf diese Weise haben Sie immer reife Pflanzen im Betrieb.

Als neuer Landwirt Nick säte und pflanzte Tausende von Pflanzen auf einmal und füllte die gesamte ZipFarm auf, sobald sie funktionsfähig war! Er erkannte schnell seinen Fehler – das Ergebnis war eine riesige Menge an Produkten, die auf einmal geerntet wurden. Am Ende musste er einen Großteil der Produkte spenden.

Jetzt führt Nick einen Pflanz- und Ernteplan, der den Lebenszyklus jeder Kultur berücksichtigt.

So funktioniert der Zeitplan unter guten Wachstumsbedingungen:

• Grüns wie Mangold, Kopfsalat, oder Kohl haben eine 5- bis 6-wöchige Wende von der Transplantation bis zur Ernte.
• Schnellkräuter wie Schnittlauch und Minze haben eine 3- bis 4-wöchige Pause zwischen den Ernten.
• Holzige (langsame) Kräuter wie Oregano und Rosmarin haben eine 7- bis 9-wöchige Pause zwischen den Ernten.
• Koriander, Petersilie, und Basilikum haben eine 5-wöchige Runde, wenn die Bedingungen stimmen.
• Erdbeeren und Tomaten produzieren kontinuierlich. (Sie kann auf einmal gepflanzt werden.)
• Microgreens variieren zwischen 10 und 20 Tagen. (Siehe die Zeitleiste von Rucola hier.)

Angenommen, Sie verkaufen Salat an ein Restaurant, Torentos Deli. Sie haben um 15 Pfund Salat pro Woche gebeten. Sie ernten Ihren Salat nach 5 Wochen und schätzen vorsichtig, dass jeder Kopf 0,5 Pfund wiegen wird. Sie wachsen 8 Köpfe pro ZipGrow Tower (4 lbs/Turm), Sie wissen also, dass jede Woche 4 Türme benötigt werden. Dies ist am Ende 16 Pfund, Ihnen etwas Spielraum zu geben, wenn ein oder zwei Köpfe verloren gehen.

Da Ihr Salat fünf Wochen an der Reihe ist, jedoch, und du machst wöchentliche Lieferungen, Sie müssen tatsächlich 4 Türme für jede Woche dieser Runde haben. Das bedeutet, dass zu jeder Zeit 20 Salattürme wachsen. und Sie werden jede Woche 4 ernten und 4 pflanzen.

Diesen Weg, Sie können kontinuierlich Salat für Torento's Deli ernten.

Sie wissen jetzt auch, dass Torentos Konto Platz im Wert von 20 Türmen in Ihrem Gewächshaus benötigt. und Sie können entsprechend planen. Wenn Sie Pflanz- und Erntepläne planen, Versprechen Sie nicht zu viel Produkte, die Sie nicht liefern können!

Wie erstellt man also einen Pflanzplan?

1) Verwenden Sie Ihr Wissen über Ihre Produktionsschätzungen, Nachfragevolumen, und Wachstumszeit, Berechnen Sie, wie viel Sie jede Woche ernten und pflanzen müssen. Wenn die Nachfrage wie bei Torrento wiederkehrt, diese beiden Zahlen werden gleich sein!

2) Multiplizieren Sie den wöchentlichen Bedarf mit den Wochen in der „Runde“ der Ernte, um zu bestimmen, wie viel Platz Sie für dieses Konto benötigen. Überschreiten Sie nicht Ihren Platz!

3) Es gibt unzählige Apps und Programme, mit denen Sie Erinnerungen und To-Do-Listen erstellen können. aus Tabellenkalkulationen wie Excel oder Google Sheets, an Aufgabenorganisatoren wie Trello oder Basecamp. Sie können Erinnerungen sogar auf einem Apple-Gerät verwenden, um Aufgaben zu planen.

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