Der ökologische Landbau ist ein Produktionssystem, das den Einsatz von synthetisch zusammengesetzten Düngemitteln vermeidet, Pestizide, Wachstumsregulatoren, und Zusatzstoffe für Viehfutter. Soweit möglich, ökologischer Landbau verwendet Ernterückstände, Tierdünger, Hülsenfrüchte, Gründüngung, organische Abfälle außerhalb der Landwirtschaft, Biodünger, mechanischer Anbau, mineralhaltige Gesteine und Aspekte der biologischen Kontrolle zur Erhaltung der Bodenproduktivität, liefern Pflanzennährstoffe und bekämpfen Insekten, Unkraut und andere Schädlinge.
Mit dem Bevölkerungszuwachs, Eine stabile landwirtschaftliche Produktion wird nachhaltig zunehmen. Die Wissenschaftler haben erkannt, dass die Grüne Revolution mit hohem Input-Einsatz ein Plateau erreicht hat und nun mit abnehmender Rendite sinkender Dividenden anhält. Das natürliche Gleichgewicht muss um jeden Preis für die Existenz von Leben und Eigentum aufrechterhalten werden.
Der ökologische Landbau ist die Herstellung von Lebensmitteln ohne den Einsatz chemischer Bestandteile. Bio-Lebensmittel sind nicht im Wesentlichen frei von Chemikalien, aber die Rückstände von Pestiziden werden bei Produkten mit synthetischen Chemikalien erheblich geringer sein. Biobauern und Lebensmittelproduzenten bauen und erzeugen Lebensmittel ohne den Einsatz von Chemikalien wie Pestiziden und Düngemitteln. Sie verwenden keine gentechnisch veränderten Komponenten. Bio-Lebensmittel werden nach Methoden mit den Standards des ökologischen Landbaus hergestellt.
Bio-Lebensmittel werden anders entwickelt und verarbeitet als normale Lebensmittel. Bio-Lebensmittel werden von Landwirten zum Schutz des Bodens produziert, erneuerbare Ressourcen, und Umweltqualität für zukünftige Generationen zu entwickeln. Bio-Milchprodukte, Fleisch, Geflügel, und Eier stammen von Tieren, die als Wachstumshormone bekannt sind. Bio-Lebensmittel werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln hergestellt.
Der ökologische Landbau beschäftigt sich mit dem Schutz der Umwelt und dem effektiveren Umgang mit dem bestehenden Ökosystem, zusammen mit Wasser sparen, Boden, und Energie. Traditionelle Methoden des Lebensmittelanbaus werden oft als Kulturpflanzen verwendet, um den Boden von Nährstoffen zu schützen.
Der Nährstoffgehalt von biologischen und angebauten Pflanzen weist die größten Unterschiede in Bezug auf wichtige Vitamine und Mineralstoffe auf. Obwohl die Unterschiede klein sind und manche Bio-Lebensmittel haben:
Regeln für Bodenfruchtbarkeit und Pflanzennährstoffmanagement
Die grundlegende, Produzenten von Bio-Pflanzen müssen ihre Böden und Pflanzennährstoffe im Rahmen des nationalen Öko-Programms bewirtschaften. Die nationalen Bio-Programmregeln:
Methoden des Bio-Lebensmittelanbaus
Viele landwirtschaftliche Produkte können biologisch erzeugt werden. Fleisch, Eier, und Milchprodukte stammen von Tieren, die biologisch gefüttert werden. Sie leben unter Bedingungen, die für sie natürlich sind. Auch Gemüse und Obst werden mit biologischen Methoden hergestellt.
Kategorien von Bio-Lebensmitteln
Die Bio-Lebensmittel begannen mit Obst und Gemüse, insbesondere die darin enthaltenen Pestizidrückstände. Jedoch, die Popularität von Bio-Lebensmitteln hat sich auf alle Lebensmittelgetreide ausgeweitet, Tee, Gewürze, und Ölsaaten.
Einige der Bio-Obst und -Gemüse sind unten aufgeführt;
Gemüse
Bio-Gemüse ist ein beliebter Konsum von Bio-Lebensmitteln. Die wichtigsten Bio-Gemüse sind Spinat, Tomaten, Blumenkohl, Kartoffel, Karotte, Paprika, und grüner Chili. Dieses Gemüse ist eher menschlichen als giftigen Chemikalien und Düngemitteln ausgesetzt. Sie werden von Hand gejätet und dicht bepflanzt.
Früchte
Bio-Früchte sind der Konsum von Bio-Lebensmitteln in Indien. Bio-Früchte wie Granatäpfel, Bananen, Pfirsiche, und Äpfel sind die meistgekauften Bio-Produkte. Bei solchen Obstsorten Schnellreifungschemikalien wie Acetylengas in der Art von Calciumcarbid werden nicht verwendet. Die Qualität von Bio-Früchten durch gleichbleibende Süße ist bis in den Kern der Frucht zu spüren.
Wie man Pflanzen organisch anbaut?
Einige Methoden können den biologischen Anbau von Lebensmitteln umfassen;
Methoden der biologischen Lebensmittelproduktion
Schädlings- und Krankheitsmanagement im biologischen Lebensmittelanbau
Das integrierte Pflanzenschutzsystem ist wichtig für den ökologischen Landbau und für den Flächenbedarf. Die Erzeuger wünschen sich ein gutes integriertes Schädlingsmanagement zur Kontrolle und Vorbeugung von Pflanzenschädlingen, Unkraut, und Krankheiten.
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