Grundlegende Geflügelhygiene ist entscheidend für die Gesundheit von Hinterhofhühnern – und Menschen

Wenn es um die Gesundheit von Hinterhofhühnern geht, Sauberkeit ist der Schlüssel zur Sicherheit von Mensch und Tier, laut Biosicherheitsexperten.

Es klingt ein bisschen wie etwas, das am besten geheimen wissenschaftlichen Militäreinrichtungen überlassen wird. Aber wenn es um Hühner geht, „Biosicherheit“ bezieht sich auf Maßnahmen, die ergriffen werden, um die Einschleppung oder Verbreitung von Krankheiten in einer Geflügelherde zu verhindern. Mit anderen Worten, So schützen Sie die Gesundheit von Hinterhofhühnern.

„Wenn wir über Biosicherheit sprechen, wir sprechen über zwei Dinge:Wildvögel draußen halten und unsere Vögel gesund halten, ” Dr. Justin Bergeron, stellvertretender Staatstierarzt beim Landwirtschaftsministerium von Maine, Naturschutz und Forstwirtschaft, genannt.

Wildvögel wie Enten oder Gänse können schwere Krankheiten wie die Vogelgrippe übertragen, die schnell eine Hinterhofherde infizieren und zerstören können. Bergeron sagte, und es liegt am Geflügelbastler, immer wachsam zu sein.

„Wir wissen, dass die Wildvögel es tragen und viele unserer Hinterhofvögel haben etwas Freiland oder Weidezeit. “, sagte Bergeron. "Wir können nichts tun, wenn eine Ente überfliegt und eine wunderbare Ladung Virus ablegt."

Es können jedoch Schritte unternommen werden, um Wildvögel davon abzuhalten, zu nahe an Hausgeflügel zu hängen, wie Hinterhofhühner.

„Stellen Sie keine Futterhäuschen in der Nähe des Hühnerbereichs auf, und versuchen Sie, Ihre Ställe oder Ihr Rangiergebiet nicht neben einem Sumpf oder einem Gewässer zu haben, “, sagte Bergeron. „Wenn du wilde Vögel siehst, versuchen, einen Weg zu finden, sie davon abzuhalten, herumzuhängen.“

Um die Gesundheit von Hinterhofhühnern zu gewährleisten, Dr. Richard Brzozowski, Lebensmittelsystem-Programmadministrator mit University of Maine Cooperative Extension, empfiehlt die Entwicklung und Umsetzung eines wirksamen Biosicherheitsplans.

„Wir fördern einen schriftlichen Plan, damit sie ihn nicht vergessen. “, sagte Brzozowski. "Sie müssen diese Prinzipien befolgen und beobachten und eine Art Routine entwickeln und dann wissen, worauf Sie achten müssen, damit Sie gesundheitliche Probleme erkennen können."

Krankheiten und gesundheitliche Probleme, nach Brzozowski, Dazu gehören Salmonellen, Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit.

Vogelbesitzer sollten sich der Anzeichen der Vogelgrippe bewusst sein – die durch Vogelkot oder direkten Vogel-zu-Vogel-Kontakt übertragen oder von Geräten getragen werden kann, die mit einem erkrankten Vogel in Kontakt gekommen sind.

Anzeichen sind plötzliche, unerwartete Todesfälle, Energiemangel, verminderter Appetit, verminderte Eiproduktion, weichschalige oder unförmige Eier und Nasenausfluss.

Die fast 100 Prozent tödliche exotische Newcastle-Krankheit, oder ENDE, wird auch durch Kontakt mit erkrankten Vögeln oder deren Kot verbreitet und kann einen Schwarm sehr schnell vernichten.

Anzeichen, auf die Sie achten sollten, sind plötzliche unerwartete Todesfälle, Niesen oder nach Luft schnappen, hängende Flügel, Schwellungen um die Augen und grünlicher wässriger Durchfall.

Das einzige zu 100 Prozent wirksame Mittel, um eine Übertragung von Krankheiten zu verhindern, besteht darin, eine Herde in einer Art Geflügelkloster zu unterbringen. Brzozowski sagte. Aber das ist bei den heutigen nebenberuflichen Geflügelzüchtern nicht beliebt. nach John Rebar, Direktor der kooperativen Erweiterung der University of Maine, die gerne ihre kleinen Herden beobachten, genießen die Freilandzeit.

Immer noch, Es gibt Dinge, die der Hinterhofbauer tun kann, um eine kleine Herde gesund zu halten, während er es trotzdem genießt, Hühner draußen herumpicken zu lassen, sagte Rebar.

Er empfiehlt, eine Herde möglichst getrennt von anderen Vögeln zu halten. wild oder heimisch, indem man gute Zäune verwendet; vermeiden Sie die Einführung neuer Vögel in einen bestehenden Bestand, ohne die Neuankömmlinge zunächst für mindestens zwei Wochen unter Quarantäne zu stellen; jeder Besucher sollte in den letzten 24 Stunden keinen Kontakt mit anderen Vögeln gehabt haben; halten Sie die Dinge sauber; entfernen Sie sofort alle toten oder sterbenden Vögel; und praktizieren Sie eine sichere und wirksame Schädlingsbekämpfung, da Nagetiere Krankheiten übertragen können, die für Geflügel und Menschen schädlich sind.

Chris Nichols, ein Enthusiast für Hinterhofhühner, wird als erster zugeben, dass sie keine Fanatikerin ist, wenn es um die Sauberkeit des Hühnerstalls ihrer Familie geht. Aber sie lässt auch nicht zu, dass sich Schmutz oder andere Biologika anhäufen, bis sie zu Gesundheitsgefahren werden.

„Unsere Eierkartons sind immer sauber, ohne Hühnerkot und wir halten den Stall sauber. “, sagte Nichols. „So sind unsere Eier immer sauber.“

Vogelgrippe und END werden nicht als große Bedrohung für Hinterhofgeflügelzüchter angesehen. Bergeron sagte, aber Salmonellen können und werden oft vom Vogel auf den Menschen überspringen.

„Heutzutage wird viel herumgereicht, " er sagte. „Wir müssen uns daran erinnern, dass Vögel ihre Häuser haben und wir unsere haben [und] es ist nie eine gute Idee, Hühner zu kuscheln oder zu küssen. egal wie süß sie sind.“

Lebendes Geflügel kann Salmonellenkeime in ihrem Kot und auf ihrem Körper haben, selbst wenn sie gesund und sauber erscheinen. Diese Keime können auf Käfige gelangen, Hühnerställe, Futter- und Wasserschalen, Heu, Pflanzen und Boden in dem Gebiet, in dem die Vögel leben und umherstreifen.

Keime können auch an die Hände gelangen, Schuhe, und Kleidung von Personen, die mit den Vögeln umgehen oder sich um sie kümmern.

Gemäß CDC, In diesem Jahr gab es im Land bisher acht Salmonellenausbrüche.

Die Keime können auch durch den Legeprozess auf die Eier gelangen und Brzozowski empfiehlt, die Eier gründlich mit einer Bürste oder einem Tuch zu waschen, da das Waschen von Eiern in kaltem Wasser die Bakterien tatsächlich in das Ei ziehen kann.

Brzozowski versteht, dass Geflügelliebhaber gerne Vögel austauschen oder neue hinzufügen, wenn ältere Eierproduzenten altern, aber er sagte, es sei nicht immer eine gute Idee für die Gesundheit von Hinterhofhühnern.

„Oft bietet jemand einem anderen einen Hahn oder jüngere Küken aus seinen eigenen Herden an, " er sagte. „Aber diese Vögel kommen aus unterschiedlichen Umgebungen und können verschiedene Keime oder Krankheiten haben.“

Bergeron vergleicht es mit kleinen Kindern in der Kindertagesstätte.

„Alle Kinder sind relativ gesund, aber alle haben ihr eigenes kleines Schnupfen, " er sagte. „Wenn sie zum ersten Mal miteinander vermischt werden, sie alle können ganz schlimm schnüffeln.“

Das gleiche kann passieren, wenn ein neues Huhn, das eigene Keime trägt, plötzlich in eine bestehende Herde eingeführt wird.

„Das kann die vorhandenen Vögel richtig krank machen, und sie prallen nicht so gut zurück wie Kinder, “, sagte Bergeron.

Um die Ausbreitung von Krankheiten von Herde zu Herde weiter zu verhindern, Bergon empfiehlt den Leuten, ihre Kleidung vor und nach der Interaktion mit den Hühnern anderer Personen zu wechseln.

„Es geht nicht nur darum, die eigene Herde gesund zu halten, " er sagte. „Es geht darum, andere Herden gesund zu halten, auch."

Brzozowski sagte, er habe sich diesen Sommer bereits vier- oder fünfmal mit erkrankten Hinterhofherden auseinandergesetzt. und die meisten dieser Fälle waren auf die Einführung neuer Vögel in eine bestehende Herde zurückzuführen.

Als Nichols und ihre Frau Brenda Lichtenwalter Nichols dieses Jahr neue Küken hinzufügten, Chris Nichols sagte, dass sie sorgfältig darauf bedacht waren, die Neuzugänge mehrere Wochen lang von den alten Mädels zu trennen.

„Die neuen Küken standen lange in der Garage, bevor ich sie auf den Hof gebracht habe, " Sie sagte. „Ich habe den Stall mit Geflügelzaun in zwei Hälften geteilt, damit sie Seite an Seite lebten. aber getrennt.“

Chris Nichols sagte, ihre vorhandenen Vögel seien gesund, und die Küken aus einem seriösen Hofladen, daher war sie nicht allzu besorgt über die Einführung von Krankheiten.

„Ich denke darüber nach, " Sie sagte. "Ich würde niemals Küken von woanders nehmen [und] ich habe das Gefühl, dass meine ursprünglichen Hühner gesund sind und gehe einfach davon aus, dass die neuen in Ordnung sind."

Früher oder später, Brzozowski sagte, die Hinterhof-Schwarmmitglieder werden alt und sterben ab, und er versteht die Verbundenheit der Menschen mit ihren Vögeln.

„Ich schlage wirklich vor, dass sie warten, bis alle alten Vögel weg sind, bevor sie neue hereinbringen. " er sagte. „Aber ich verstehe, dass die Leute auch eine konstante Eierproduktion wollen und neue Vögel einbringen, bevor die älteren, die möglicherweise nicht mehr legen, eines natürlichen Todes sterben, [weil] sie an ihnen hängen.“

Rebar empfiehlt Geflügelbesitzern, sich an Extension zu wenden, wenn einer oder mehrere ihrer Vögel ohne ersichtlichen Grund plötzlich sterben.

Die Universität betreibt ein hochmodernes Diagnoselabor, das Nekropsien – Tierautopsien – durchführen kann, um die genaue Todesursache zu ermitteln und den Geflügelhalter zu beraten.

Inzwischen, zurück in der Nichols-Herde, Chris Nichols sagte, sie und ihre Familie planen, ihren Stall und ihren Garten sauber zu halten. aber nicht über Bord gehen.

„Wir sind der Meinung, dass ein bisschen Mist, der vom Landleben kommt, für die Menschen gesund ist. " Sie sagte.