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Von Doug Ottinger – Haben Hühner Mandeln? Können Hühner Tollwut bekommen? Wie paaren sich Enten? Halten Sie Fragen zu diesen Fakten über Hühner nachts wach? Wenn ja, wird dieser Artikel hoffentlich diese Fragen beantworten und Ihnen einige Wissenswertes und Fakten über Hühner und Enten geben, die Sie teilen können.
Schauen wir uns einige weniger bekannte Fakten über Hühner an.
Hühner haben Mandeln, aber sie werden nicht dort gefunden, wo deine und meine zu finden sind. Hühner und die meisten anderen Vögel haben zwei kleine, weißlich gefärbte, fingerartige Vorsprünge am Blinddarm oder am Beginn des Dickdarms. Als Blinddarmmandeln bezeichnet, sind sie Teil des lymphatischen Systems und dienen als Keimfallen, genau wie die beim Menschen vorkommenden Mandeln. Es gibt mehrere andere Bereiche von Tonsillengewebe in verschiedenen Bereichen des Magen-Darm-Trakts des Huhns, aber die beiden Haupteinheiten befinden sich im Blinddarm.
Hühner und andere Vögel haben normalerweise sehr hohe Blutzuckerwerte. In Laborstudien wurde festgestellt, dass Hähne des Weißen Leghorns nach 24-stündigem Fasten Blutzuckerwerte weit über 200 hatten. Dies würde bei einem Menschen auf schweren Diabetes hindeuten, aber Hühner halten normalerweise einen Blutzuckerspiegel außerhalb des Fastens im Bereich von 300 bis 400. Temporäre Spitzen von über 500 sind nicht unbekannt. Hühner können Diabetes bekommen, aber es ist nicht üblich. Die Bauchspeicheldrüse bei Menschen und Hühnern stellt zwei Hormone her, Insulin und Glukagon. Insulin senkt den Blutzucker und Glucagon erhöht den Blutzucker. Die konstante Glukagonproduktion ist der Hauptverantwortliche für einen höheren Blutzucker bei Vögeln. Aufgrund der ständigen Aktivität und der hohen Stoffwechselrate eines Vogels sind höhere Blutzuckerspiegel erforderlich.
Die ersten Laborexperimente dazu wurden bereits 1884 durchgeführt. Seitdem wurden zahlreiche Studien durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass Vögel keine Tollwut bekamen, aber die genauen Gründe blieben viele Jahre lang unbekannt. Das Tollwutvirus kann sich an einen der spezialisierten Proteinrezeptoren in den Gehirnzellen der meisten Säugetiere, einschließlich des Menschen, anheften und eine Degeneration und den Tod der Zellen verursachen. Hühner und andere Vögel haben den gleichen spezialisierten Proteinrezeptor in ihren Gehirnzellen, aber es gibt einige geringfügige strukturelle Unterschiede, die es dem Tollwutvirus unmöglich machen, sich anzuheften.
Hühner scheinen bestimmte Vorlieben für Musik zu haben. Einige Besitzer von Hinterhofhühnern haben diese Tatsache jahrelang beobachtet und kommentiert, aber jetzt gibt es wissenschaftliche Studien, die ihre bereits beobachteten und bekannten Erkenntnisse untermauern! In einer Studie wurden Küken, die in einem schalldichten Inkubator inkubiert wurden, mit zwei identischen Objekten in einen Brutkasten gesetzt. An beiden Objekten waren Lautsprecher angebracht. Einer spielte melodiöse oder konsonante Musik und der andere spielte kollidierende oder dissonante Musik. Die Mehrheit der Küken entschied sich sofort dafür, sich mit dem Objekt zu verbinden, das die melodischen Klänge spielt.
In einer anderen Studie legten Hühner mehr Eier in Nester, die klassische Musik spielten, als in Nestern, die keine spielten. Klassische Musik und Polkas scheinen die Musik zu sein, die Hühner bevorzugen. Aber bitte nicht zu laut! Studien zeigen, dass Hühner sich über konstante Geräusche von 80 Dezibel oder mehr aufregen (entspricht dem Geräuschpegel einer Spülmaschine oder Müllabfuhr).
Okay, Hühner mögen Musik. Versetzt es sie in eine romantische Stimmung?
Das ist eine Studie, die ich noch nie gesehen habe! Aber da wir dazu übergegangen sind, schauen wir uns einige anatomische Fakten über Hühner und Hühnerpaarung an. Die meisten männlichen Vögel, einschließlich Hühner, haben keinen Penis oder Phallus (wie er manchmal bei Vögeln genannt wird). Bei der Hühnerpaarung springt der Hahn einfach auf die Henne. Sie bewegt ihren Schwanz zur Seite und stülpt ihre Kloake um. Er positioniert seine umgestülpte Kloake schnell so, dass sie auf ihre trifft, und sobald der Kontakt hergestellt ist, findet die Ejakulation statt und Samenflüssigkeit wird übertragen, was Ornithologen als Kloakenkuss bezeichnen.
Was uns zu einigen erstaunlichen Fakten über Enten führt.
Bei Enten ist die Kopulation deutlich anders. Männliche Enten oder Erpel (zusammen mit männlichen Gänsen, Schwänen und Straußen) gehören zu den wenigen männlichen Vögeln mit einem echten Penis oder Phallus. Der Phallus ist in der Kloake enthalten und wird zum Zeitpunkt der Paarung umgestülpt. Die Ente ist jedoch eine der ungewöhnlichsten. Der Penis der Ente ist zu einer spitzen Masse zusammengerollt, die einem Korkenzieher ähnelt. Je nach Art kann dieses Organ ein Viertel der Länge des Erpels (Stockente) oder länger als der Erpel selbst (argentinische Teichente) sein. Enten paaren sich oft im Wasser, aber auch an Land. In beiden Fällen steigt der Erpel auf die Henne, genau wie Hähne. Viele Jahre lang wussten wir sehr wenig über den tatsächlichen anatomischen Vorgang der Paarung. Dank moderner Technologie und digitaler Hochgeschwindigkeitsfotografie konnten Forscher die Kopulation beobachten, aufzeichnen und messen. Der Entenpenis stülpt sich um, stellt inneren Kontakt mit dem Weibchen her und zieht sich zurück, normalerweise in weniger als einer Sekunde Gesamtzeit. Unter den erstaunlicheren Fakten über Enten; Die weibliche Ente ist einer der wenigen Vögel, die einen echten Vaginaltrakt haben. Es windet und windet sich und hat Taschen, was bedeutet, dass nur die männlichsten Erpel in die Eier eindringen und sie befruchten können.
Eine weitere erstaunliche Tatsache bei Enten ist, dass sie schlafen, wenn nur eine Hemisphäre ihres Gehirns abgeschaltet ist. Die andere Hälfte ist wach und hält Ausschau nach Raubtieren. Zu diesem Thema wurden und werden derzeit Studien durchgeführt, in der Hoffnung, mehr über menschliche Schlaflosigkeit zu erfahren.
Wir haben Fakten über Hühner und Enten angesprochen, wie wäre es nun mit ein paar Fakten über Eier?
Eierschalen sind nicht fest. Das durchschnittliche Hühnerei enthält etwa 9.000 Poren. Diese existieren für die Übertragung von Sauerstoff und Abgasen, um die Entwicklung des Kükens zu unterstützen. Die Schale eines normalen Hühnereis hat vier verschiedene Kalziumschichten. Viele Jahre lang glaubten wir, dass sich der Schalenfarbstoff brauner Eier, Protoporphyrin, nur auf der Außenseite der Eierschale befindet. Tatsächlich habe ich dies in einem kürzlich erschienenen Artikel gesagt. Aktuelle Forschungen haben ergeben, dass Teile dieses Pigments in jeder Kalziumschicht in der Schale zu finden sind! Der solide Auftrag von brauner Farbe ist jedoch nur auf der Außenseite.
Etwa zwei Drittel der Eier werden mit der Spitze zuerst gelegt. Etwa ein Drittel wird zuerst stumpf gelegt. Wie kann das sein? Alle Eier werden im Eileiter auf die gleiche Weise gebildet und bewegen sich mit dem stumpfen Ende zuerst entlang. Kurz vor dem Legen drehen sich die Eier jedoch bei den meisten Hennen in eine Position mit dem spitzen Ende zuerst, aber nicht immer.
Ein Ei enthält vier getrennte Schichten von Weiß oder Eiweiß. Diese kleinen weißen, verdrehten Dinger, die man sieht, wenn man ein Ei aufschlägt, nennt man Chalazae. Sie gelten als eine der Eiweißschichten und können unbedenklich gegessen werden. Diese verdrehten Membranen haften am Eigelb und an jedem Ende des Eies und halten das Eigelb in der Mitte, wo es hingehört.
Mit einigen geringfügigen Abweichungen bei einzelnen Eiern macht die Schale etwa zehn Prozent des Gesamtgewichts eines Eis aus, Eiweiß etwa sechzig Prozent und das Eigelb etwa dreißig Prozent.
Auf welche ungewöhnlichen Fakten über Hühner oder anderes Geflügel sind Sie gestoßen? Beteiligen Sie sich an der Unterhaltung unten.
