Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Einführung in den Projektbericht von Schlammkrabben, Kulturpraktiken: Dieser Artikelinhalt ist nützlich, um das Wissen an viele Aquafarmer weiterzugeben. Fischereiunternehmer für die kommerzielle Brutproduktion von Schlammkrabben. Schlammkrabben sind aufgrund ihres schnellen Wachstums und der Marktnachfrage sowie ihres guten Exportpotenzials ein profitables und vielversprechendes Aqua-Unternehmen. Wenn Sie sich für ein kommerzielles Schlammfarmunternehmen entscheiden möchten, Stellen Sie sicher, dass Sie über gute Kenntnisse in der Wasserqualitätskontrolle verfügen, Haltung von Krabben, Futter- und Teichmanagement, Verarbeitung von Krabben, und Krebsmarketing. Schlammkrabbe hat eine glatte Außenschale (Rückenpanzer), hat große Krallen und ihre letzten Beine sind zum Schwimmen abgeflacht.
Arten von Schlammkrabben: Scylla serrata, Scylla olivacea, Scylla tranquebarica, und Scylla paramamosain sind die vier Schlammkrabbenarten. Scylla Serrata (Grüne Schlammkrabbe) und Scylla Olivacea (Braune Schlammkrabbe) sind die am meisten kommerziell angebauten Arten in der Aquakultur in den Küstenregionen.
Grüne Schlammkrabbe (Scylla Serrata): Dies ist die häufigste und größere Art, die kommerziell angebaut wird. Sie haben eine Schalenbreite von 20 bis 25 Zentimeter und werden über 2,0 bis 2,5 kg schwer. Die Grüne Schlammkrabbe ist an ihrem Ellbogen zu erkennen, die einen markanten scharfen Dorn an den Krallen hat und die Krallen sind dunkelgrün bis violett gefärbt. Diese Arten sind frei lebende Tiere mit polygonalen Markierungen an allen Anhängseln
Braune Schlammkrabbe (Scylla Olivacea): Dies ist auch als rote Klaue bekannt und diese Krabben sind aggressiver. In der Regel, diese Arten können halb so groß werden wie grüne Schlammkrabben. Sie haben eine Schalenbreite von 10 bis 15 Zentimetern und werden über 1,0 bis 1,5 kg schwer. Sie sind an ihrem Ellbogen zu erkennen, der eine stumpfe oder gar keine Dornen an ihren Krallen hat und die Krallen sind hell bräunlich-orange gefärbt. Diese Art hat einen wühlenden Habitus und keine polygonalen Markierungen.
Zoeae: Das erste Stadium der Schlammkrabbe nach dem Schlüpfen aus dem Ei als Larve, was Zoea genannt wird. Die Zoeae ernähren sich von planktonischen Tieren oder Salzgarnelen im Wasser. In dieser Phase in der Brüterei, Wasser muss den Meerwasserbedingungen entsprechen, einschließlich pH-Wert, Salzgehalt, Ammoniak, Sauerstoff, und Wassertemperatur (27° bis 28°C). In diesem Stadium, Die Schlammkrabbe ist etwa einen Millimeter lang und hat keine Ähnlichkeit mit einer Krabbe, da sie keine entwickelten Gliedmaßen hat, sondern eher einer Kaulquappe ähnelt. Es bleibt in diesem Stadium für etwa 12 bis 15 Tage, während es einige Veränderungen durchmacht. Zoea-Larven, wenn sie sich in der Brüterei drängen, führen in der Regel zu hohen Verlusten durch Kannibalismus.
Megalope: Die nächste Stufe nach Zoea ist Megalopa, während im Zoea-Stadium die Larve innerhalb von zwei Wochen vier Häutungen durchmacht. In der letzten fünften Häutungsphase die Larve verwandelt sich in eine Megalopa mit funktionellen Krallen. In diesem Stadium, es fängt an, einer Krabbe mit einem Schwanz zu ähneln. In einer Woche, megalopa bewegt sich im Wasser und setzt sich auf dem Meeresboden ab. Megalopa beginnt, sich unersättlich von jungen Garnelen zu ernähren, Zoea-Larven, und künstliche Ernährung. Bei der nächsten Häutung, die in einer Woche stattfindet, es verwandelt sich von Megalopa in eine juvenile Krabbe, 4 mm breit, das ist die erste Krabbenstufe.
Jugendliche Krabbe: In dieser Phase, es ähnelt vollständig einer erwachsenen Krabbe, aber in Miniaturgröße. Alle Organe sind gut entwickelt und können auf dem Meeresboden herumlaufen und auch im Wasser schwimmen. Die junge Krabbe wird jetzt etwa 10 bis 40 Millimeter groß sein. Aufgrund von kannibalischem Verhalten eine Dichte von 50 pro Quadratmeter muss eingehalten werden. Die crablets können mit formulierten Futtermitteln gefüttert werden, frisch gehackte Muscheln, oder Fischfleisch. Die junge Krabbe beginnt, sich in einem geschützten Bereich niederzulassen, indem sie in eine Flussmündung oder in Brackwasser zieht.
Junger Erwachsener: Die juvenile Krabbe wächst in den kommenden Tagen und nimmt sowohl an Gewicht als auch an Panzerbreite zu. Es dauert etwa 18 bis 24 Monate, bis Krebse ausgewachsen sind. Eine ausgereifte grüne Schlammkrabbe hat eine Panzerbreite von etwa 180 bis 250 Millimeter, während eine braune Schlammkrabbe eine Panzerbreite von 90 bis 150 Millimeter hat.
Paarung: In den wärmeren Monaten oder in der warmen Jahreszeit, Ausgewachsene Schlammkrabben beginnen sich zu paaren. Um Männer anzulocken, Die weibliche Krabbe setzt im Wasser einen chemischen Lockstoff namens Pheromon frei. Ein geeignetes Männchen klettert auf das Weibchen, indem es es mit den Hinterbeinen umfasst und trägt es bis zu drei bis vier Tage lang, bis es zu häuten beginnt. Das Männchen dreht das Weibchen auf den Kopf, um sich zu paaren, nachdem es ihre Schale abgeworfen hat. Die Spermien des Männchens werden wie eine Kapsel in der Fortpflanzungsöffnung des Weibchens abgelegt, die einen Monat lang verbleibt, bis die sich entwickelnden Eier zur Befruchtung bereit sind. Nach der Paarung dreht das Männchen das Weibchen um und hält das Weibchen noch einige Tage, bis ihr Panzer (Schale) verhärtet ist.
Laichen und Schlüpfen: Das Weibchen gräbt mit dem Bauchlappen ein Loch in den Sand und setzt die befruchteten Eier frei. Bis sie die befruchteten Eier freigibt, Es benutzt ihre Schwimmbeine, um sie etwa zwei bis vier Wochen lang unter ihrem Bauch zu tragen, der wie eine dunkle, schwammige Masse aussieht. Wenn die Eier zu schlüpfen beginnen, die weibliche Krabbe steht auf ihren Beinen. Sie können davon ausgehen, dass 3 bis 5 Millionen Eier freigesetzt werden, wenn Sie ihren Bauchlappen im Wasser bewegen.
In der Regel, Schlammkrabben suchen nachts nach Nahrung. Neben dem künstlichen Mischfutter, sie ernähren sich von kleinen und sich langsam bewegenden Tieren wie juvenilen Garnelen, Weichtiere, Würmer, Pflanzenmaterial, und junge Krabben. Bei der Nahrungssuche nutzen sie verschiedene Sinne wie die Augen, die ihnen eine 360°-Sicht sowohl im als auch außerhalb des Wassers ermöglichen, durch Antennen erkennen sie winzige Veränderungen der Wasserbewegung um sie herum, winzige Härchen an den Beinen sind empfindlich gegenüber Berührung und Geschmack. Schlammkrabben wandern nachts bis zu 500 Meter auf der Suche nach Nahrung. Krabbenkrallen sind so stark, dass eine mittelgroße Krabbe Muscheln zerquetschen kann, deren Zerbrechen möglicherweise eine Kraft von vierzig Kilogramm erfordert. Ihre großen Krallen werden verwendet, um Muscheln zu brechen oder zu zerquetschen, während die kleineren zum Schneiden verwendet werden.
Als Futtermittel können gefrorener oder frischer Fischabfall oder 75% braunes Muschelfleisch zusammen mit 25% Abfallfischen verabreicht werden. Das Futter wird abhängig vom Gewicht der Krabben verabreicht. Krabben mit einer Schalenlänge von weniger als sechs Zentimetern können bis zu 10 % ihres Körpergewichts pro Tag ernährt werden, während Krabben mit einer Schalenlänge von mehr als sechs Zentimetern bis zu 5 % ihres Körpergewichts pro Tag ernährt werden können. Das Futter muss zweimal täglich verabreicht werden; die erste Dosis wird abends zu etwa 60 % aus der Tagesration gegeben und die restlichen 40 % am späten Abend.
Falls Sie dies verpassen: Garnelenanbau .
Sie können Schlammkrabben in zwei möglichen Systemen züchten:1) Auswuchskultursystem und, 2) Mastsystem.
Teiche: Krabben können in irdenen Teichen gezüchtet werden, die für die Kultur von Meeresgarnelen verwendet werden. Allgemein, man kann ohne große Schwierigkeiten Schlammkrabben in halb bis 1 Hektar großen Teichen anbauen. Ähnlich wie bei Garnelenfarmen, Sandböden mit 50 Prozent Ton sind ideale Standorte. Der Teich muss einen Wasserein- und -auslass für den Wasseraustausch haben. Platzieren Sie eine Netzbarriere, um zu verhindern, dass die Krabben aus dem Wasser gelangen. das ist weil. manchmal, die Krabben könnten sich vom Aquakultur-Teich entfernen, was direkt zu finanziellen Verlusten des Landwirts führt. Um diesen Verlust zu überwinden, Die Landwirte müssen um den Teich herum Netze mit einer Höhe von bis zu 20 bis 50 cm auslegen, die verhindern, dass Krebse die Kulturstätte verlassen.
Schlammkrabbenkultur von erhöhten trockenen Plattformen in den Teichen:In diesem System Die Teiche sind mit erhöhten Hügeln oder Plattformen innerhalb des Teiches gestaltet. Diese erhöhten Plattformen werden auch als Futterstationen für Schlammkrabben verwendet. Das Design reduziert den Wasserverbrauch im Teich und diese Designs sind auch an Orten hilfreich, an denen die Wasserressourcen begrenzt sind. Die Wasserstände im Teich können ebenso wie die Gezeitenzyklen in der Höhe variieren, was der Schlammkrabbe eine natürliche Umgebung verleiht. Es gibt keine dokumentierte Forschung darüber, ob dieses Design gegenüber herkömmlichen Teichen von Vorteil ist.
Schlammkrabben-Kulturstifte in Mangrovengebieten: Mangrovenwälder sind die am besten geeigneten natürlichen Lebensräume für junge und erwachsene Schlammkrabben, Das Stiftdesign wird eine ideale Teichkultur in Mangrovengebieten sein, um Schlammkrabben zu züchten. Jeder Mangrovengehege kann 100 m² groß sein, mit Mangrovenvegetation in der Mitte, die bei Ebbe den Krabben Schutz bietet. Diese Konstruktionen werden den Krabbenbestand halten und gleichzeitig ihr Futter und Wachstum innerhalb des mangrovenspezifischen Gebiets überwachen. Da die Buchten im Mangrovenwaldgebiet gebaut werden, der Zaun des Pferchs besteht aus komplettem Bambus oder Holz oder Netzen mit einer Holzrahmenstruktur. Die Maschenöffnung des Netzes muss klein genug sein, um die kleinste Krabbe im Bestand aufzunehmen. Um sicherzustellen, dass keine Krebse entkommen, indem sie bei maximaler King Tide herausschwimmen, Die Höhe des Zauns muss höher sein als die King Tide. Mangrovenpferche werden mit Wänden gebaut, die etwa 40 bis 60 cm tief im Schlamm vergraben sind und alle drei Meter Stützpfosten mit horizontalen Bambus- oder Aussteifungsstrukturen zur Unterstützung der Wände tragen. Es wird empfohlen, Gräben in den Mangrovenpferchen zu bauen, die das Wasser halten, damit die Krabben auch bei Ebbe eingetaucht bleiben, und etwa 20 bis 30% der gesamten Pferchfläche müssen aus solchen Gräben bestehen. Wenn nicht Gräben, Um den Rand des Teiches herum kann ein Kanal gegraben werden, der etwa einen Meter breit und einen halben Meter tief ist und das Wasser bei Ebbe hält. Die Überlebensrate der Krabben in dieser Mangrovenpferchkultur beträgt 45 bis 50% und der Verlust ist auf das Entkommen von Krabben und Kannibalismus zurückzuführen. Es wird vorgeschlagen, dass die Bestandsdichte geringer sein sollte, um die Überlebensrate zu senken.
Nach der Häutung, Das Exoskelett der Krabben braucht einige Zeit, um zu wachsen und sich zu verhärten. Diese weichschaligen Krabben erzielen nicht den Marktpreis, da sie wenig Fleisch und viel Wasser enthalten. Die Schlammkrabbenmast ist ein Prozess, bei dem diese Weichschalenkrabben, die zum Zeitpunkt der Ernte identifiziert werden, für eine gewisse Zeit aufgezogen werden, bis ihr Exoskelett verhärtet und mit Fleisch gefüllt und marktreif ist.
Mast in Käfig- und Buchtenschlammkrebskultur:Zur Durchführung der Krebsmast können Käfige mit einer Größe von ca. 100 x 100 x 20 cm, unterteilt in neun gleiche zellartige Trennwände, verwendet werden. Der Krabbenkäfig kann aus nicht korrosiven Materialien hergestellt werden, wobei jeder Käfig oben einen Deckel und keine Lücken im Boden für eine einfache Bewegung der Krabben hat. Jede Zelle oder jedes Abteil im Käfig darf nur eine Krabbe aufnehmen, d. h. neun Krabben pro Käfig. Käfige können auch ohne Zellen als Stifte hergestellt werden, aber dies führt zu Kannibalismus, der die Überlebensrate senkt. Bei Stiften, Ein Besatz von fünf Krabben pro Quadratmeter ist ideal. Käfige können an einem Floß aufgehängt oder in Teichen befestigt werden, Backwaters, oder Mangrovengebiete.
Krabben mit einem Gewicht von 150 bis 200 Gramm werden entweder frühmorgens oder abends in Teichen gehalten. In der Regel, 2 oder 3 Krabben können pro Quadratmeter untergebracht werden. Meter und, leere Dosen können in den Teich gestellt werden, um sich zu verstecken, um Kannibalismus und Kämpfe zu verhindern. Krabben werden dreimal täglich mit einer Rate von fünf bis acht Prozent ihres Körpergewichts gefüttert. Nach zwei Wochen nimmt das Körpergewicht zu und die Krabben erreichen ein marktfähiges Gewicht.
Es wird für alle Besitzer von Krabbenkulturen gefunden und empfohlen, das Mastsystem ist rentabel und hat mehr Vorteile gegenüber dem Aufzuchtsystem. Das Mastsystem ist beliebter, da die Krabben weniger Zeit brauchen, um zu wachsen und für die Vermarktung bereit sind, während die Produktion von Krabben für die Vermarktung im Auszuchtsystem viel Zeit in Anspruch nimmt. Was die kommerzielle Produktion betrifft, Die Ernte in kürzerer Zeit bei gutem Körpergewicht wird Aquafarmern hohe Gewinne bringen.
Für erfolgreiche Krabbenproduktion und Gewinne, Die Wasserqualität in der Kultur spielt eine wichtige Rolle. Die Krabbenkultur muss über ein ordnungsgemäßes Wasserrecycling mit Wassereinlass und -auslass verfügen. Sie müssen die ideale Wasserqualität mit einem Salzgehalt von 15 bis 25 ppt und einem Sauerstoffgehalt von mehr als 5 ppm im Wasser aufrechterhalten, um eine bessere Krabbenausbeute zu erzielen. Krabben gedeihen gut bei Wassertemperaturen zwischen 26° und 30°C und mit pH-Bereichen von 7,5 bis 8,5.
Obwohl es nicht viele dokumentierte Quellen zu Erkrankungen bei Schlammkrabben gibt und sie sich noch in einem frühen Entwicklungsstadium befinden. Jedoch, im Vergleich zu Krankheiten in der Garnelenzucht können in die Schlammkrabbenaufzucht integriert werden. Einige Krankheiten wie das White-Spot-Syndrom-Virus (WSSV) und das Taura-Syndrom-Virus (TSV) sind häufige Krankheiten ohne Mortalität.
Krankheitsmanagement und Behandlung in der Schlammkrabbenkultur:Wie bereits erwähnt, gibt es kein Wissen über Krankheiten und die Behandlung befindet sich noch in einem frühen Entwicklungsstadium. Ein Großteil des Krankheitsmanagements wurde auf Brütereiebene entwickelt, um das Überleben der Schlammkrabbenlarven zu verbessern. Die Kontrolle von Bakterien- und Pilzkrankheiten und Infektionen ist in der Brutphase von entscheidender Bedeutung; eine geringere Sterblichkeit in der Brutphase führt zu einer höheren Krabbenproduktion in den späteren Phasen. Prophylaktische Behandlungen wie Antibiotika gegen Bakterien und Fungizide gegen Pilze waren erfolgreich bei der Verbesserung der Überlebensraten von Schlammkrabbenlarven in Brütereien. Für eine verbesserte Überlebensrate in Teichen, Die Verwendung von Branntkalk zur Desinfektion der Teiche als Vorbereitung vor der Besatzung und Befüllung von Jungtieren und ausgewachsenen Krabben hat zu einer hohen Überlebensrate geführt. Einige der empfohlenen Strategien zur Minimierung des Krankheitsrisikos in der Schlammkrabbenzucht sind:
Das Modellprojekt Schlammkrabbenkultur dient der Mast in einem 1000 qm großen Teich, Kosten und Posten sind keine tatsächlichen Zahlen, sondern indikative Projektzahlen. Während der Vorbereitung des Projektmodells für einen 1000 m² großen Teich; die Schätzung der Kapitalkosten und der Betriebskosten beträgt Rs. 65, 000 und Rs. 40, 000 bzw.
Die finanzielle Tragfähigkeit der Schlammkrabbenkultur basiert auf folgenden Annahmen:
Größe des Teiches1000 m2 Kultur / Erntezeit21 TageBestandsdichte (1000 Stück à 300 bis 350 Gramm)1 Krabbe / m 2 Überlebensrate75 – 80%Gewicht der Krabben zum Zeitpunkt der Ernte500 GrammErwartete Produktion pro Ernte400 kgAnzahl der Kulturen im ersten Jahr4 – 5Anzahl der Kulturen im zweiten Jahr8 –10Preise am Hof. 190 / kgInvestitionskosten für eine Schlammkrabbenkultur von 1000 qm Teich:
Teichbau ( graben, Bundkonstruktion )25, 000Wasserein- und -auslaufschleusen ( 2 x 6000)12, 000Wasserpumpen ( 5 PS Diesel )20, 000Fechten (Bambus, Nylonnetz, Kasuarinenstangen)12, 500Schuppen für Wächter3, 500Sonstiges2, 500 Gesamt 75, 500Betriebskosten für die Schlammkrabbenkultur einer Kultur:
Teichvorbereitung und Desinfektion mit Branntkalk750Kosten von Weichkrebs (1000 Stück à 350 g @ 85 / kg)29, 750Krabbenfutter 735 kg (35 kg/Tag @ Rs. 12,50 / kg)9, 200Dieselkosten500Arbeitskosten (Rs. 250 / Tag)5, 250 Gesamt 45, 450Produktion und Gewinnspanne der Schlammkrabbenkultur:
Produktionskosten für die erste Ernte im ersten Jahr =75, 500+45, 450 =Rs. 1, 20, 950/-
Produktionskosten ab der zweiten Ernte =Rs. 45, 450 /-
Einkommen aus einer Ernte im ersten Jahr =400 x 190 =Rs. 76, 000 /-
Einkommen im ersten Jahr = Rs. 1, 22, 700 /-.
Einkommen für jede Ernte (21 Tage) ab der dritten Ernte =Rs. 30, 550 /-. Einkommen und Gewinngenerierung sind immer noch höher (mehr als das 5-fache) in der Schlammkrabbenkultur, die die Mast von Krebsen in Käfigmethoden praktiziert. Obwohl die anfänglichen einmaligen Kapitalinvestitionen hoch sein werden, die in den ersten 2 Ernten wieder hereingeholt werden können, wird die Gewinnspanne von da an sehr hoch sein.
