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Um ein starkes Engagement für den Tierschutz zu demonstrieren, Viele Einzelhändler verlangen inzwischen, dass ihre Lieferanten im Rahmen eines externen Verifizierungsprogramms an Auditprogrammen im Betrieb teilnehmen. Diese Programme werden anhand wissenschaftlich fundierter Empfehlungen entwickelt und bieten Mindeststandards für die Pflege, die von den teilnehmenden Produzenten eingehalten werden müssen. Externe Audits werden regelmäßig von einem Dritten (z. B. einer Person ohne finanzielle Verbindung zum Betrieb) durchgeführt, um sicherzustellen, dass die skizzierten Standards konsequent eingehalten werden.
Die angemessene Vorbereitung auf ein bevorstehendes Audit ist ein mehrstufiger Prozess, der wenn richtig gemacht, verringert die Wahrscheinlichkeit, dass vermeidbare Nichtkonformitäten auftreten. Die Anforderungen Ihres spezifischen Auditprogramms gründlich zu verstehen, die online zu finden sind oder auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden können, ist der wichtigste erste Schritt zu einer angemessenen Vorbereitung. Das gesamte Produktionsteam, einschließlich Manager und Tierpfleger sollten an der Überprüfung der Standards beteiligt sein und über das Hintergrundwissen verfügen, um Fragen des Auditors zu beantworten. Mögliche Anfragen sind:
Jeder Betrieb, der einem Audit unterzogen wird, sollte vor dem Audit selbst eine Selbstbewertung der Einrichtungen und Vögel durchführen. Selbstbewertungen helfen den Gruppen, Bereiche zu identifizieren, die verbessert werden müssen, und decken die drei Hauptkategorien des Audits ab:
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Audits nur eine Momentaufnahme sind. Dies bedeutet, dass Auditoren möglicherweise nicht jeden Aspekt Ihres Betriebs einsehen können und nicht wissen können, was an den anderen 364 Tagen des Jahres in Ihrem Betrieb passiert. Auditoren und Audits beschränken sich oft auf die Bewertung einer Teilpopulation des Betriebs und beobachten möglicherweise nicht alle Individuen oder Häuser, aber Auditoren sind in der Lage, sich ein klares Bild vom Betrieb zu machen. da sie eine repräsentative Teilpopulation der Herde zur Bewertung auswählen. Obwohl die Verwendung von Teilpopulationen für ein externes Audit typisch ist, um Zeit zu sparen, Es wird empfohlen, bei allen Selbstbewertungen die gesamte Herde zu bewerten, Dies wird Ihnen helfen zu verstehen, ob Ihre Herde die Anforderungen erfüllt. Dieser proaktive Ansatz zur frühzeitigen Verbesserung des Vogelschutzes, indem Entscheidungen auf der Grundlage der Ergebnisse Ihrer Selbstbewertung getroffen werden (z. Anpassung der Umgebungsbedingungen, um das Federpicken zu verringern) kann auch die Wahrscheinlichkeit einer Nichteinhaltung minimieren.
Während tierbasierte Maßnahmen den Vogel selbst bewerten, ressourcenbezogene Maßnahmen können bei Stallbegehungen bewertet werden. Diese indirekten Maßnahmen wirken sich in Ihrem Haltungssystem auf das Wohlergehen der Vögel aus. Der Auditor ist dafür verantwortlich, zu überprüfen, ob die Vögel in Bezug auf den Boden in einer angemessenen Dichte gehalten werden, Futter- und Sitzplatz, sowie Anzahl der Tränken und Nistkästen pro Vogel. Die Luftqualität ist ein wichtiger Aspekt für das Wohlergehen der Vögel und wird während des Audits bewertet, ebenso wie Bereiche Ihrer Einrichtungen, die einem Tier unmittelbar schaden oder aversiv sein können. wie Vorsprünge oder scharfe Kanten. Alle Reparaturen an der Einrichtung sollten rechtzeitig und vor dem Audit erfolgen.
Zuletzt, protokollbasierte Maßnahmen sind ein Bereich, der besondere Aufmerksamkeit und Voraussicht erfordert, bevor ein Auditor eintrifft. Normen, die eine Bewertung von Dokumentationen und Betriebsverfahren erfordern, führen häufig zu Abweichungen. Jedoch, dies kann bei voller Kenntnis dieser Standards und sorgfältiger Vorbereitung vermieden werden. Beginnen, bestätigen, dass die schriftliche Dokumentation der aktualisierten Richtlinien, Verfahren und Aufzeichnungen stehen dem Prüfer vor Ort zur Verfügung. Solche Dokumente sollten leicht zugänglich sein oder für Mitarbeiter und Prüfer zur jederzeitigen Einsicht ausgehängt werden. Für Operationen mit nicht-englischen Muttersprachlern, Stellen Sie sicher, dass eine Kopie dieser Dokumente in die Hauptsprache des Mitarbeiters übersetzt ist. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass alle Arbeitnehmer gleichermaßen in der Lage sind, Tierschutzrichtlinien zu verstehen und zu kommunizieren.
Abweichungen in Bezug auf protokollbasierte Maßnahmen können oft vermieden werden, indem bestätigt wird, dass alle Spezifikationen in Bezug auf die Dokumentation gemäß den durch das Audit festgelegten Standards erfüllt werden. Bedauerlicherweise, Diese Details werden bei der Vorbereitung auf ein Audit häufig übersehen. Zum Beispiel, gemäß den Humane Farm Animal Care Animal Care Standards für Legehennen, Todesursachen und Keulungen müssen dokumentiert werden. Deswegen, wenn ein Produzent ohne Angabe von Gründen die Zahl der Todesfälle und Keulungen erfasst hat, dies würde zu einer Nichtkonformität führen. Ein umfassendes Verständnis der Standards und deren Auswirkungen ist entscheidend für den Erfolg des Betriebs, wenn es um den Auditierungsprozess geht. Einige Fragen, die Sie sich selbst und/oder Ihren Mitarbeitern bei der Vorbereitung der erforderlichen Unterlagen möglicherweise stellen sollten, sind:
Die Bemühungen um ein gründliches Verständnis der Standards und die effektive Kommunikation dieser Standards an alle Personen, die mit der täglichen Pflege der Tiere und der Betriebsdokumentation befasst sind, können zu einer konsistenten Konformität führen. Zusätzlich, Wenn Sie sich auf Ihr Audit vorbereiten, indem Sie die oben beschriebenen Schritte ausführen, können Sie das Audit zeitlich effizienter gestalten. Gesamt, Audits ermöglichen Produzenten, Prozessoren, Einzelhändler und Verbraucher zusammenzuarbeiten, um den Tierschutz zu verbessern, und diese Programme zeigen ein umfassendes Engagement der Geflügelindustrie für diese Mission. 
