Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Sie wollen also nicht, dass Ihnen jemand Sand in die Augen streut … Sie sagen, Sie hassen es, geschröpft zu werden. Nun, dann komm runter und zieh dir einen Stuhl heran. Haben wir ein paar Infos für ewe!
Stellen Sie sich die Verwirrung vor:Vor mehr als 11.000 Jahren sahen Schafe aus wie Ziegen.
Laut Experten, die sich mit solchen Dingen auskennen, ist Mufflon – von dem unsere Ovis aries stammen kamen – gingen wie Ziegen, gaben Milch wie Ziegen, aßen die gleichen Speisen wie Ziegen, gaben Fleisch wie eine Ziege und … whoa .
Wolle. Was für ein Game-Changer.
Unsere Vorfahren erkannten ein wildes und wolliges Ding, als sie es sahen, und sie domestizierten Schafe nicht nur einmal, sondern an drei verschiedenen Orten, irgendwo vor etwa 10.500 Jahren. Trotz aller frühen Ähnlichkeit der beiden Tiere geht dieser Zeitrahmen tatsächlich auf die Zeit vor der Ziegendomestikation zurück. Wie sich herausstellt, kommen Ziegen immer zu spät zur Party.
Damals gab es nur eine Handvoll schäbiger Arten – man konnte ein Schaf bekommen, oder man konnte ein Schaf bekommen. Heutzutage gibt es jedoch mehr als 900 Arten von nicht wilden Schafen, Nachkommen von drei Grundlinien:europäisch, asiatisch und afrikanisch – mit mehr als einer Milliarde Schafen auf diesem Planeten. Manche bieten Wolle zum Scheren an. Einige bieten Haare zum Zupfen an. Die meisten sind Fleisch- oder Milchtiere. Manche Schafe vertragen Schnee und Kälte, während andere lieber auf
den Bahamas Urlaub machen.
Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Weide mit einem Barbados Blackbelly schmücken oder die Dinge mit einem Beulah Speckled Face-Schaf aus Wales verschönern. Sie können ein isländisches Schaf bekommen, das von den Wikingern herübergebracht wurde, oder einen langohrigen Kooka aus Pakistan. Holen Sie sich einen wild aussehenden Manx Loaghtan, schnappen Sie sich ein schweres Merinoschaf oder holen Sie sich einen Churra, dessen Vorfahren wahrscheinlich mit Christoph Kolumbus nach Nordamerika kamen. Finden Sie ein Lincoln-Schaf – das größte mit bis zu 350 Pfund – oder ein winziges Shetland-Schaf. Vielleicht bekommst du einen Ushant. Oder Sie können sich mit einem einfachen alten Cheviot, Hampshire oder Dorset begnügen, wie es viele nordamerikanische Farmer züchten.
Setzen Sie ein ausgewachsenes männliches Schaf, auch Widder genannt, mit einem ausgewachsenen weiblichen Schaf zusammen, das auch als Mutterschaf bekannt ist, und in etwa fünf Monaten – und wahrscheinlich mitten in der Nacht – haben Sie ein bis drei Lämmer (manchmal sogar vier oder mehr) zu sehen; Zwillinge sind durchaus üblich. Lämmer sind winzig, beginnend mit dem Gewicht eines durchschnittlichen menschlichen Babys, und sie haben Schwänze, die dem Zivilisten eher wie der Schwanz eines Hundes erscheinen mögen. Das liegt daran, dass das Andocken, was eine gängige Praxis ist, erst etwa eine Woche nach der Geburt erfolgt. Das erklärt, warum die meisten Schafe keinen Schwanz haben, erklärt aber nicht die missliche Lage von Little Bo Peep.
Was werden Sie mit diesen Lambikins machen? Nun, Schafe sind natürlich gut für Wolle – bis zu 30 Pfund des Materials eines durchschnittlichen Schafs, einmal im Jahr, außer natürlich bei den Haarrassen. Die Rasse des Tieres bestimmt die Länge und Dicke der Wollfaser, die dann den Verwendungszweck bestimmen. Wolle kann gefärbt (Schafshaar nicht) und gesponnen, gewebt, für Teppiche, Wandteppiche, Kleidung, Decken und mehr verwendet werden.
Schafe liefern uns neben Wolle auch Fleisch, und aus ihren Därmen werden Wursthüllen und Nahtmaterial für Tierärzte. Aus den Knochen, Hörnern und Hufen gewinnen wir Holzkohle, Shampoo, Knochenmehl, Klebeband und Gelatine, die in Ihren Marshmallows landen können. Schafsfett findet sich in Kosmetika und Asphalt. Ihre Wolle gibt uns Lanolin. Ihre Häute werden für Sportgeräte verwendet. Forscher lieben sie im Labor. Und Schafe sind praktisch zum Zählen, wenn Sie ein wenig Schlaflosigkeit haben.
Und wenn Sie schon einmal von Schafen gehört haben (wer hat keine Schafherde?), dann möchten Sie bestimmt wissen, wie man sie nennt:In Spanien sagen die Oveja beeeee; in Frankreich sagt ihr Mouton bêê; In der Türkei sagt ein Koyun Maeh-Maeh und drüben in Deutschland sagt ein Schaf Baehh-Baehh.
Aber genau hier in den guten alten Vereinigten Staaten von Amerika wissen wir genau, was sie sagen, und das ist keine Ba-a-a-a-a-a-Werbung!
Weiterlesen: Schauen Sie sich den GRIT-Leitfaden für Schafrassen an, die sich gut für das kleine Gehöft eignen.
