Hühner bieten uns stundenlange Gesellschaft, frische Eier und Mist! Viel Gülle. In ungefähr sechs Monaten produziert jedes Huhn etwa einen Kubikfuß Gülle. Multiplizieren Sie das mit den sechs Hühnern in einer durchschnittlichen Hinterhofhühnerherde und Sie haben jedes Jahr einen Berg Mist! Wenn Sie auf einem Gehöft wohnen, ist das vielleicht kein Problem, aber in einem Hinterhof und in einer Nachbarschaft muss es einen Plan geben, um sich um den Hühnermist zu kümmern. Wie können Sie Ihren Haufen Hühnermist in etwas Nützliches verwandeln, wie die köstlichen Eier, die Ihre Hühner produzieren? Mit ein wenig mehr Aufwand können Sie lernen, Hühnermist für Ihren Garten zu kompostieren, und vielleicht haben Sie auch genug, um es mit den Nachbarn zu teilen.

Die meisten Hühnerbesitzer wissen, dass frischer Hühnermist Salmonellen oder E.Coli-Bakterien enthalten kann. Außerdem enthält der frische Mist zu viel Ammoniak, um ihn als Dünger zu verwenden, und der Geruch macht es unangenehm, sich in der Nähe aufzuhalten. Aber richtig kompostiert ist Hühnermist eine hervorragende Bodenverbesserung. Kompost hat keinen unangenehmen Geruch. Hühnermistkompost fügt dem Boden wieder organisches Material hinzu und trägt Stickstoff, Phosphor und Kalium zum Boden bei.

Zwei Gründe, mit der Kompostierung von Hühnermist zu beginnen

1. Durch die direkte Zugabe des Düngers in den Garten können pathogene Organismen auf den Boden übertragen werden, die von niedrig wachsenden Blattgemüsen und Früchten aufgenommen werden können.

2. Frischer Mist verbrennt die Wurzeln und Blätter der Pflanze, weil er zu stark oder „heiß“ ist, wenn er nicht kompostiert wird.

Wie man Hühnermist kompostiert

Alle Hühnerbesitzer müssen die richtigen Techniken erlernen, um einen Hühnerstall zu reinigen. Abfälle, die Sie aus dem Hühnerstall kratzen, einschließlich aller Späne, Sägemehl, Stroh und Heu, können mit dem frischen Mist in einen gekauften oder selbstgemachten Kompostbehälter gegeben werden. Kompostbestandteile sind normalerweise entweder braun oder grün gekennzeichnet. Die Einstreumaterialien, zusammen mit allen zusätzlichen Gartenpflanzenresten, Blättern, kleinen Stöcken und Papier, wären Ihre braunen Teile. Der Mist und die Küchenabfälle wären die grünen Teile. Bei der Verwendung von Hühnermist wird aufgrund des hohen Stickstoffgehalts im Dung ein empfohlener Anteil von 2 Teilen braun zu einem Teil grün empfohlen. Legen Sie alle Materialien in den Kompostbehälter oder Komposter. (Ein Kubikyard wird für die Größe des Behälters empfohlen). Kompostiermaterial mischen und regelmäßig umrühren und wenden. Überprüfen Sie gelegentlich die innere Kerntemperatur des Materials. Eine Temperatur von 130 Grad F oder bis zu 150 Grad wird empfohlen, damit die Bodenbakterien die pathogenen Bakterien aus dem Mist abbauen können. Durch das Wenden und Rühren des Stapels kann Luft eindringen und die guten Bakterien brauchen etwas frische Luft, um weiter zu arbeiten. Nach etwa einem Jahr sollten Sie sehr reichhaltigen, wertvollen Kompost haben, der für Ihren Garten geeignet ist. Alle E.Coli und Salmonellen sollten durch die während der Kompostierung erzeugte Hitze zerstört worden sein. Es ist dennoch ratsam, alle Produkte, die in einem mit Kompost versorgten Garten wachsen, sorgfältig zu waschen.

Ein paar Sicherheitsvorkehrungen

• Tragen Sie beim Umgang mit Gülle immer Handschuhe.
• Fügen Sie Ihrem Kompost keinen Katzen-, Hunde- oder Schweinekot hinzu.
• Waschen Sie Produkte vor dem Verzehr immer gründlich. Personen mit eingeschränkter Gesundheit sollten keine Rohkost aus einem mit Gülle gefütterten Garten essen.

Janet schreibt in ihrem Blog Timber Creek Farm über viele Themen rund um Gehöfte und Nutztiere.

Ihr Buch Chickens From Scratch ist unter http://iamcountryside.com/shop/chickens-from-scratch/ erhältlich.

Viel Glück beim Lernen, wie man aus Hühnermist Kompost macht!

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