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Einige der beliebtesten Fragen für neue Geflügelhalter sind:Was ist ein Hühnermagen, was ist eine Hühnerkeule und wo befinden sie sich? Hühner, Geflügel und Wildvögel haben keine Zähne. Wie wird Nahrung aufgespalten und in den Körper des Huhns aufgenommen?
Um Geflügel zu halten, muss man verstehen, wie das Verdauungssystem funktioniert. Wie wir wissen, wird der Schnabel zum Aufnehmen und Zerreißen von Futter, Vegetation, Käfern und kleineren Nagetieren und Schlangen verwendet. Eine kleine Menge Speichel und Verdauungsenzyme vermischen sich mit dem Futter, wenn es das Maul verlässt und auf dem Weg zum Kropf in die Speiseröhre gelangt.
Vom Kropf wandert die Nahrung in den Drüsenmagen, auch bekannt als echter Magen. Es verlässt dann den wahren Magen und erreicht den Muskelmagen.
Nun, da Sie den Aufbau des Verdauungssystems kennen, lassen Sie uns darüber sprechen, wie jeder Abschnitt funktioniert.
Die Speiseröhre ist die Röhre, die die Nahrung vom Mund zum ersten Abschnitt des Verdauungssystems, dem Kropf, transportiert. Diejenigen, die neu in der Geflügelhaltung sind, verwechseln oft die Speiseröhre mit der Luftröhre; diese dienen jedoch unterschiedlichen Zwecken.
Es gibt einen Zweck für die Ernte, und dieser Zweck besteht darin, Lebensmittel für etwa 12 Stunden zu lagern. Stellen Sie sich das so vor:Hühnchen und anderes Geflügel verzehren ziemlich schnell, fast panisch. Als eine der niedrigsten Kreaturen in der Nahrungskette machen sie Beute für größere fleischfressende Tiere. Das Konzept „Essen und Laufen“ bekommt für Hühner eine wahre Bedeutung, da es möglicherweise ihr Leben retten kann.
Im Laufe des Tages verlässt die verzehrte Nahrung langsam die Kropfpflanze auf ihrem Weg zum Muskelmagen, wo die Nahrung dann zerkleinert wird, damit die Nährstoffe in den Körper aufgenommen werden können.
Die Hühnerkeule befindet sich am unteren Ende der Speiseröhre und ist mit dem Drüsenmagen verbunden. Die Ernte kann leicht gesehen werden, wenn sie voll ist; Suchen Sie nach einer kleinen Ausbuchtung auf der rechten Seite der Brust.
Saure und beeinträchtigte Ernten treten auf, wenn das Futter die Ernte nicht verlässt. Der einfachste Weg, die Gesundheit der Ernte zu überwachen, besteht darin, Vögel daran zu hindern, über Nacht zu fressen und zu trinken. Im Allgemeinen schlafen Hühner und anderes Geflügel mit vollem Kropf. Über Nacht wandert die Nahrung vom Kropf durch den eigentlichen Magen zum Muskelmagen. Komplikationen treten jedoch auf und können am Morgen erkannt werden.
Saurer Kropf bei Hühnern wird auch als Soor, Kropfmykose oder Hefepilzinfektion bezeichnet. Grundsätzlich hat der Vogel eine Pilzinfektion in der Ernte, wodurch er sich matschig anfühlt. Der Vogel scheint körperlich unwohl zu sein. Ein weiteres Zeichen für saure Hühnerernte ist ein fauliger oder hefiger Geruch, der aus dem Schnabel freigesetzt wird.
Im Gegensatz zu saurem Kropf hat ein Vogel mit einem beeinträchtigten Kropf einen harten und festen Kropf. Die Ursache sind Lebensmittel oder faserige Materialien, wie z. B. langes frisches oder getrocknetes Gras und sogar Stroh, die stecken bleiben. Im Gegensatz zu saurer Ernte ist die beeinträchtigte Ernte eines Huhns viel schwieriger zu beheben. Häufig hilft das Spülen der Ernte mit Wasser, die betroffenen Gegenstände zu lösen; Dieser Vorgang kann jedoch für unerfahrene Geflügelhalter schwierig sein. Es ist am besten, tierärztliche Behandlung für die Behandlung zu suchen.
Der Muskelmagen ist ein Muskel im Verdauungstrakt von Hühnern, Wasservögeln und allen Vögeln. Da Geflügel keine Zähne hat, arbeitet der Muskelmagen als Mühle und verwendet Grit, um Nahrungsbestandteile für die Verdaulichkeit zu zerkleinern.
Grit ist in vielen Varianten erhältlich:Feuersteingrit, unlöslicher Grit, Austernschalen und sogar kleine Steine, die beim Freiland gefunden werden, sind eine akzeptable Wahl. Kommerzielle Futtermittel sind wasserlöslich, was bedeutet, dass das Futter zerfällt, bevor es den Muskelmagen erreicht. In diesem Fall wird keine Körnung benötigt. Sobald jedoch echte Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Kräuter und Gemüse, Käfer, Küchenabfälle oder eine Maus oder Schlange verzehrt werden, muss Grit für Hühner als freie Wahlmöglichkeit verfügbar sein.
Der Muskelmagen ist am unteren Teil des wahren Magens und am Anfang des Dünndarms befestigt. Sobald der Muskelmagen die Nahrung zerlegt hat, verlässt er den Muskelmagen und gelangt in den Dünndarm. Von dort zerfällt das Essen noch weiter und schließlich wird Abfall eliminiert.
Viele fragen sich oft, was sind Hühnermägen und können Mägen verzehrt werden?
Einmal richtig gereinigt und die zähe Membranauskleidung im Inneren des Muskelmagens entfernt, sind die Mägen essbar und sehr lecker. Hühnermägen sind auf vielen Märkten auf der ganzen Welt erhältlich und leicht verfügbar, wenn Sie Geflügel für Fleisch züchten. Denken Sie daran, dass der Muskelmagen ein Muskel ist; bereiten Sie es wie jedes andere Stück Fleisch zu. Sie werden oft paniert und gebraten serviert, zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt oder zu Soße hinzugefügt. Muskelmagen werden am besten verzehrt, wenn das Fleisch zart ist, was bedeutet, dass es langsam bei schwacher Hitze gekocht werden muss.
Für diejenigen, die Geflügel für Fleischzwecke züchten, ist das Reinigen des Muskelmagens und der Geflügelfüße ziemlich einfach. Erfahren Sie in diesem einfachen Tutorial, wie Sie den Muskelmagen richtig reinigen.
Ursprünglich veröffentlicht in der Backyard Poultry Special Subscriber 2020 Ausgabe — Kamm-zu-Schwanz-Gesundheit — und regelmäßig auf Richtigkeit überprüft.
