Wie Futterveränderungen Ihren Hühnern schaden können

Wenn Ihnen die Gesundheit, Langlebigkeit und die Fähigkeit Ihrer Haushühner, Eier zu legen, wichtig sind, möchten Sie bestimmt hören, was ich kürzlich über Geflügelernährung gelernt habe, und verstehen, was dies für Sie und Ihre Herde bedeutet.

Die meisten von uns denken nicht allzu viel über die Ernährung von Geflügel nach, was in Ordnung ist, wenn wir unsere Hinterhofhühner mit einem altersgerechten kommerziellen Alleinfutter füttern. Wo wir in Schwierigkeiten geraten und unsere Herden tatsächlich verletzen können, ist, an einem vollständigen Legehennenfutter herumzubasteln, indem wir unnötige Ergänzungen hinzufügen.

Das Problem mit „angepasst ” Futtermittel wurde mir kürzlich in Gesprächen mit der Geflügeltierärztin Dr. Annika McKillop klar. Tragischerweise hat Dr. McKillop gesehen, wie Hühner in mehreren Herden todkrank wurden und starben infolge falscher Zusatzmengen, die ihrer Ernährung hinzugefügt wurden . Wenn wir verstehen, warum und die Lehren aus diesen Fällen beherzigen, können wir ähnlichen Kummer in unseren eigenen Herden vermeiden.

Um zu verstehen, wie die falschen Zutaten für Hühner schädlich sein können, führte ich eine lange Telefonkonferenz mit zwei Ernährungswissenschaftlern für Geflügel, Dr. Gordon Ballam und Dr. Patrick Biggs.

Meine Gespräche mit Dr. Ballam, Dr. Biggs und Dr. McKillop bestätigten zwei klare Punkte:Die Geflügelernährung ist sehr kompliziert und Legehennen reagieren äußerst empfindlich auf das, was sie füttern.

Warum ist eine ausgewogene Ernährung für Hühner wichtig?

Hennen können sicherlich überleben indem sie nur essen, was sie in einem Hinterhof zusammenkratzen; Tatsächlich haben viele unserer Großeltern Hühner ohne das Wissen aus 100 Jahren Geflügelernährungsstudien aufgezogen. Aber ihre Hühner waren keine Haustiere; Wenn sie unproduktiv oder krank wurden, wurden die Hühner zum Abendessen serviert. Wenn wir gesunde Heimhühner wollen, die qualitativ hochwertige, nahrhafte Eier produzieren und ein langes Leben führen, ist eine korrekte, ausgewogene Ernährung unerlässlich.

Die meisten Alleinfuttermittel auf dem Markt sind so formuliert, dass sie die Nährstoffe liefern, die Hennen brauchen – in der richtigen Menge. Wenn Sie sich eine Tüte Hühnerfutter ansehen, scheint es jedoch nicht allzu komplex zu sein, wie Dr. Ballam erklärte:„Hühner benötigen täglich etwa 50 verschiedene Nährstoffe. Hühner verwenden Nährstoffe aus ihrem Futter, um ihre Gesundheit zu erhalten und Eier zu produzieren. Jeder Nährstoff spielt eine bestimmte Rolle, wobei viele der Nährstoffe zusammenarbeiten“, sagte er. „Hühner sind sehr sensibel für den Nährstoffhaushalt. Die Gesundheit des Vogels kann oft leiden, lange bevor die Eiproduktion oder die Eiqualität beeinträchtigt wird. Jeder der Nährstoffe in einem Alleinfuttermittel wird ausgewählt und in spezifischen Mengen zum Nutzen der Henne bereitgestellt.“

Was kann passieren, wenn wir das falsche Guthaben angeben?

Wenn das Ernährungsgleichgewicht aus dem Gleichgewicht gerät, können Probleme auftreten, lange bevor sie bemerkt werden, so Dr. McKillop, der als praktizierender Geflügeltierarzt Herden in ihren Häusern sieht. Wenn sie ankommt, beurteilt sie die Lebensbedingungen und das Verhalten jedes Vogels und holt vom Hühnerhalter eine Herdenhistorie ein.

Kürzlich wurde Dr. McKillop zu einer kleinen Hinterhofherde gerufen, die weniger als 2 Jahre alt war. Vier der Hühner waren in den vorangegangenen Tagen gestorben, und eine Henne zeigte Anzeichen von Depressionen, zerzausten Federn, Appetitlosigkeit und blutigem Durchfall – alles Symptome, die die verstorbenen Vögel gezeigt hatten, bevor sie starben. Die kranke Henne wurde tierschutzgerecht eingeschläfert und vor Ort obduziert. Die Autopsie ergab einen verfärbten Darm, der durch Gas aufgebläht, mit Schleim gefüllt und mit kleinen Blutungen gesprenkelt war. Nein groß
Nematoden wurden gesehen. Dr. McKillop führte auch einen Kottest durch und stellte fest, dass es zwar keine Parasiten oder Kokzidien-Oozysten gab, aber eine reichliche Bakterienpopulation von Clostridium perfringens. Dies sind die Bakterien, die Gangrän und nekrotische Enteritis (auch bekannt als:Darmfäule) verursachen, eine bakterielle Infektion bei Hühnern. Alle ihre Befunde stimmten mit ihrer endgültigen Diagnose der tödlichen nekrotischen Enteritis überein.

Was könnte diese Symptome verursacht haben?
Dr. McKillop sah sich die Herdengeschichte an, die sie gesammelt hatte. Zu diesen Informationen gehörte das „Futterrezept“ der Herdenpflegerin, mit der sie die Hühner einige Tage vor Beginn des Sterbens zu füttern begonnen hatte.

Dr. McKillop stellte fest, dass dieses Futterrezept die nekrotische Enteritis und Todesfälle verursachte. BITTE FÜTTERN SIE DAS NICHT AN IHRE HÜHNER!

• 1 50-Pfund-Beutelfutter
• 1 große Dose altmodischer Hafer
• 2 Tassen geschroteter Mais
• 4 Tassen geschälte Sonnenblumenkerne
• 1 Pfund eines kommerziellen Omega-3-Leinsamen-Futterergänzungsmittels
• 1,5 Tassen Bierhefe und Knoblauchpulver
• 1,5 Tassen probiotisches Pulver
• 1,5 Tassen Kieselgur in Lebensmittelqualität
• 1 Tasse Seetang
• eine Handvoll gemischter, getrockneter Kräuter

Dr. McKillop sagte, dass die drastische Ernährungsumstellung die Bakterienpopulation im Darm veränderte und das Clostridium verursachte Bakterien zu vermehren. Während diese Bakterien in geringer Zahl im Darm normal sind, produzieren große Populationen schädliche Toxine, die den Darm schädigen und Malabsorption, Blutungen und Tod verursachen.

Die Behandlung für die überlebenden Herdenmitglieder bestand in der Rückkehr zu einem unveränderten Legehennenvollfutter und einer Verschreibung von Chlortetracyclin zur Bekämpfung der schlechten Bakterienpopulation in den überlebenden Hennen. Es gab keine weiteren Probleme in dieser Herde, aber einer zweiten, ähnlich betroffenen Herde, die mit demselben „Rezept“ gefüttert wurde, wurde von Dr. McKillop geraten, zu ihrem normalen Futter zurückzukehren, bevor es zu Todesfällen kam.

Wie können zusätzliche Nährstoffe problematisch sein?
Um besser zu verstehen, wie eine Änderung des Nährstoffgehalts von Legehennenfutter Hühnern schaden kann, habe ich Biggs gebeten, sich die Ernährung dieser Herden anzusehen und die Auswirkungen der zusätzlichen Zutaten darauf zu erklären.

Noch wichtiger ist, dass Dr. Biggs eine Berechnung der unnötigen Nahrungsergänzungsmittel durchführte und herausfand, dass sie die notwendigen Nährstoffe dramatisch verdünnten. Seine Berechnungen ergaben:

• Gesamtnährstoffverdünnung um 17 %
• Reduzierung von Energie oder Kalorien im Futter um 5 %
• Reduzierung von Kalzium im Futter um 15 %

„Das Verdünnen der Nährstoffe in der Nahrung kann sich nicht nur auf die Eierproduktion, sondern auch auf die Gesundheit der Vögel auswirken“, sagte Dr. Biggs. „Alleinfuttermittel sind so formuliert, dass sie bei jedem Bissen das richtige Gleichgewicht bieten. Wenn das Gleichgewicht nicht stimmt, können wir beginnen, Probleme bei der Leistung zu sehen.“
Dr. Biggs erklärte, dass in jedem Futterbeutel jahrzehntelange Forschung steckt, um die richtige Ernährungsbilanz zu gewährleisten. Zum Beispiel hat Purina Animal Nutrition in den letzten 90 Jahren Tausende von Versuchen auf seiner Farm in Missouri durchgeführt.

Dieser Standpunkt zu forschungserprobtem Hühnerfutter wird von mehreren Branchenressourcen deutlich bekräftigt:

• „Die meisten Diäten, die zur Fütterung von Geflügel verwendet werden, sind ernährungsphysiologisch „vollständig“ und kommerziell gemischt, dh von Futtermittelherstellern zubereitet, von denen die meisten ausgebildete Ernährungswissenschaftler beschäftigen. Die Formulierung und das Mischen von Geflügelfutter erfordert Wissen und Erfahrung beim Einkauf von Zutaten, dem experimentellen Testen von Formeln, der Laborkontrolle der Zutatenqualität und Computeranwendungen. Unsachgemäßes Mischen kann zu Vitamin- und Mineralstoffmangel, mangelndem Schutz vor Krankheiten oder Arzneimitteltoxizität führen.“ Das Veterinärhandbuch von Merck
• „Ein Überschuss an einigen Mineralien kann die Aufnahme anderer Mineralien beeinträchtigen, und ein Überschuss an einigen Vitaminen kann nachteilig mit Mineralien interagieren oder selbst toxisch sein. Anstatt Hühner gesünder zu machen, kann die unnötige Verwendung von verpackten Vitamin- und Mineralstoffzusätzen das Gegenteil des gewünschten Effekts haben.“ „Verwenden Sie niemals ein Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Elektrolyte, länger als 10 Tage (es sei denn, es wird von einem Tierarzt empfohlen).“ Gail Damerow, The Chicken Health Handbook, 2. Ausgabe
• „Man braucht solide Kenntnisse der Geflügelernährung, um eine Ration richtig auszugleichen und Nährstoffmängel zu vermeiden. Die Fütterung unkonventioneller Futtermittelbestandteile birgt ein gewisses Risiko, da unerwartete Probleme auftreten können, wie z. B. Verdauungsstörungen, Toxizität oder Verderb.“ Dr. Julie Gauthier, DVM

Die Take-Home-Message:Das Hinzufügen unnötiger Nahrungsergänzungsmittel zu einem hochwertigen kommerziellen Hühnerfutter kann die Gesundheit und das Leben von Hinterhofhühnern gefährden. Ich füttere meine Herde mit unverändertem Legehennenfutter. Wenn Ernährungswissenschaftler Jahrzehnte damit verbracht haben, die richtigen Nährstoffe für meine Hühner auszuwählen, brauche ich nicht zu raten, welche Zutaten enthalten sein sollen.

Quellen &weiterführende Literatur:

Storey’s Guide to Raising Chickens, Damerow, Gail
Dr.Julie Gauthier, DVM, MPH, Dipl.ACVPM
Das Hühnergesundheitshandbuch
Das Hühnergesundheitshandbuch, 2. Aufl
Overview of Necrotic Enteritis in Poultry, Merck Veterinary Manual, letzte vollständige Überprüfung/Überarbeitung Februar 2014 von Billy M. Hargis, DVM, PhD
7 Zeichen von Ernährungsmängeln bei Hühnern und Puten, Nährstoffbedarf von Geflügel, 9. überarbeitete Ausgabe, 1994
Feeding and Management Practices in Poultry, The Merck Veterinary Manual, letzte vollständige Überprüfung/Überarbeitung Mai 2015 von Bruce Stewart-Brown, DVM, DACPV
Avian Digestive System, Dr. Jacquie Jacob, University of Kentucky

Um mehr über Hühnerernährung und die Forschung hinter jeder Futtertüte zu erfahren, besuchen Sie Purina unter diesem Link.