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Die Hinterhofhühner von heute unterscheiden sich stark von Omas Hühnern. Sie werden mit Leckereien verwöhnt, werden fett und sterben an Komplikationen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit. Um unseren gefiederten Haustieren die tödlichen Folgen von Fettleibigkeit zu ersparen, müssen wir uns mit ihren Ursachen vertraut machen, unsere Rolle als Beitrag dazu anerkennen und positive Schritte unternehmen, um sie zu unterdrücken.
ZWECK &LEBENSERWARTUNG
Omas Hühner wurden als Nutztiere gehalten und ihre Tage waren gezählt. Ihr Hauptzweck war es, die Familie mit Eiern und Fleisch zu ernähren. Sie wurden nicht benannt oder verehrt. Sie haben vielleicht höchstens ein oder zwei Jahre gelebt. Nachdem ihre besten Tage der Eiablage vorbei waren, füllten sie den Gefrierschrank für die Mahlzeiten des kommenden Jahres. Wenn sie krank oder verletzt waren, waren sie in dieser Woche am Sonntag zum Abendessen.
Heutige Hinterhofhühner werden als Eier und als Haustiere gehalten. Sie sind geschätzte Begleittiere mit dem Potenzial, sich für Rabatte auf ihren Morgenkaffee bei McDonald’s zu qualifizieren (das wäre natürlich Old McDonald’s). Eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums aus dem Jahr 2004 bezeugt diese Tatsache und enthüllt, dass 69 Prozent der befragten Hinterhof-Hühnerhalter Hühner zum Spaß/als Hobby hielten. Wir geben ihnen Namen und sie können ungeachtet ihrer nachlassenden Produktivität ihr natürliches Leben in unseren Höfen ausleben. Wenn sie krank oder verletzt sind, kümmern wir uns um sie und versuchen fleißig, qualifizierte medizinische Betreuer für sie zu finden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Haushuhn im Hinterhof 8-10 Jahre lebt, manche sogar länger. Alarmierenderweise ist es auch nicht ungewöhnlich, dass Haushühner vorzeitig an Fettleibigkeit sterben.
ÜBUNG
Omas Hühner waren den ganzen Tag auf der Weide unterwegs, jagten, scharrten und pickten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wenn sie von einem anderen Nutztier aufgeschreckt oder von einem Raubtier bedroht wurden, hatten sie genügend Platz, um sich über kurze Strecken in Sicherheit zu bringen.
Eine beträchtliche Anzahl der heutigen Hinterhofherden ist aus verschiedenen Gründen hauptsächlich auf einen geschlossenen Hühnerauslauf beschränkt, hauptsächlich aufgrund der Bedrohung durch Raubtiere. Wenn sie winzige Schrittzähler tragen würden, würden ihre täglichen Gesamtwerte im Vergleich zu Omas Hühnern verblassen. Omas Vögel haben jeden Tag viel mehr Auslauf als die Hühner von heute.
DIÄT
Omas Hühner haben sich zum größten Teil selbst ernährt. Sie liefen den ganzen Tag frei auf der Weide herum und kehrten in der Abenddämmerung zum Stall zurück, wo sie vielleicht mit ein paar Handvoll Maiskörnern begrüßt wurden, die in den Hof geworfen wurden. Sie genossen die frischeste Vielfalt an Vegetation, Insekten und kleinen Lebewesen, die die Natur zu bieten hatte. Sie bewältigten ihre eigene Nahrungsaufnahme mit wenigen, wenn überhaupt, Extras aus der Bauernküche.
Heutige Hinterhof-Legehennen haben den Vorteil von abgepacktem Hühnerfutter. Die meisten haben zu allen wachen Stunden Zugang zu Legehennenrationen, was sie sein sollten, aber die meisten werden mit Extras wie Essensresten, Obst, Gemüse, Sprossen, getrockneten Mehlwürmern, Kratzern, Wassermelonen im Sommer, warmen Haferflocken im Winter „verwöhnt“. und Kürbisleckereien im Herbst. Wir hängen Leckereien für sie auf, um unsere Angst zu unterdrücken, dass sie sich langweilen könnten, und backen ihnen im Herbst Mauser-Muffins. Es ist nicht ungewöhnlich, dass die heutigen Zierhühner mehrmals täglich mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt werden.
Omas Hühner aßen eine selbst verordnete Diät aus allem, was sie finden konnten, bewegten sich mehr und nahmen weniger Leckereien, wenn überhaupt, zu sich. So sehr wir unsere Hühner lieben, uns bemühen, sie gesund zu halten und für ihre medizinischen Bedürfnisse zu sorgen, tragen wir zum vorzeitigen Tod vieler unserer Haustiere bei, indem wir sie fett machen. Fettleibigkeit hat tödliche Folgen für Hühner. Glücklicherweise kann Fettleibigkeit mit ein wenig Aufklärung und ein paar vernünftigen Änderungen ihres Lebensstils verhindert und kontrolliert werden.
Da die meisten Hinterhofherden fast ausschließlich aus Legehennen bestehen, konzentriert sich diese Diskussion auf sie.
URSACHE VON FETTLEIBIGKEIT
Es ist ganz einfach:Wenn sie sich falsch ernährt und sich nicht genug bewegt, wird sie fett zunehmen. Eine ausgewachsene Henne sollte nicht weiter zunehmen. Wenn sie das tut, wird sie es zuerst in Form von überschüssigem Fett in ihrem Bauch und ihrer Leber behalten. Wenn sie weiter an Gewicht zunimmt, wird Fett irgendwann zwischen der Spitze ihres Kielbeins und ihrer Entlüftung zu fühlen und zu sehen. Leider ist zu dem Zeitpunkt, an dem dieses Bauchfettpolster unter der Haut gefühlt oder gesehen wird, bereits eine ernsthafte Leberschädigung eingetreten.
Das ist eine obszöne Menge an Fett am Bauch und an der Brust einer Henne, die ich für ein gesundes Gewicht hielt. Sie starb nicht an Komplikationen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit, aber es war wahrscheinlich nur eine Frage der Zeit, bis sie es tat.
Hitzeschlag und Hämorrhagisches Fettlebersyndrom (FLHS)
Fettleibigkeit kann zu verminderter Fruchtbarkeit, häufigen Eiern mit mehreren Eigelben, übergroßen Eiern, Eibindung und vorgefallenem Schlot führen. Die beiden häufigsten fettleibigen Todesursachen bei Legehennen sind Hitzschlag und Fatty Liver Hemorrhagic Syndrome, abgekürzt FLHS. Laut Dr. Mike Petrik, DVM, MSc, einem Tierarzt für Legehennen in Ontario, Kanada, „verursacht Fettleibigkeit den plötzlichen Tod durch das ‚hämorrhagische Fettlebersyndrom', bei dem sich die Leber mit Fett füllt, zerbrechlich wird, reißt und den Vogel blutet Tod." Ein kleiner Stoß auf die Brust oder der Bauchdruck, der während der Eiablage entsteht, reicht aus, um die zerbrechliche, mit Fett gefüllte Leber einer fettleibigen Henne zu zerbrechen, was zum Tod durch innere Blutungen führt.
HITZESCHLAG
Mit überschüssigem Fett in ihrem Bauch wird heißes Wetter für eine Henne lebensbedrohlich. Ohne Schweißdrüsen verlässt sie sich auf die Atmung, um ihre Innentemperatur zu regulieren. Wenn Bauchfett im Weg ist, kann sie nicht richtig atmen, ihre Körpertemperatur nicht regulieren und sie kann innerhalb weniger Minuten an einem Hitzschlag sterben.
Das folgende dreiminütige Video veranschaulicht anschaulich das komplexe Atmungssystem der Vögel und bietet eine erstaunliche visuelle Demonstration, warum Bauchfett bei heißem Wetter für eine Henne lebensbedrohlich ist.
Der Schlüssel zur Bekämpfung von Fettleibigkeit bei Hinterhofhühnern liegt in einer bekannten Formel:eine gesunde Ernährung plus viel Bewegung.
1. ÜBERWACHEN SIE IHR GEWICHT
Dies mag für diejenigen, die mehr als ein paar Hinterhofhühner haben, völlig lächerlich und/oder eine zu mühsame Aufgabe klingen, aber wenn Sie wissen, dass Sie die Art von Person sind, die dazu neigt, Ihre Hühner mit Leckereien/Snacks/Resten zu überhäufen, müssen Sie sie wiegen Weise zu wissen, ob diese Leckereien ihre Gesundheit negativ beeinflussen. Dies ist die Skala, die ich verwende.
Ausgewachsene Hühner sollten ein konstantes Gewicht halten. Gewichtsveränderungen bei einer ausgewachsenen Henne sind ein Zeichen für ein Problem. Hühner regelmäßig wiegen. Wenn sie an Gewicht verlieren, muss ein Problem aufgespürt werden (Krankheit, Würmer usw.), und wenn sie an Gewicht zunehmen, werden sie überfüttert.
Hier und hier gibt es zwei ausgezeichnete Tabellen, die die Standardgewichte für ausgewachsene Hühner nach Rassen auflisten.
2. ERHALTEN SIE EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG .
Dr. Petrik erklärt, dass „die Fütterung einer ausgewogenen Ration den Hennen hilft, Fett effizienter zu verstoffwechseln.“ Füttern Sie ein kommerziell hergestelltes Futter, das sehr sorgfältig von Geflügelernährungswissenschaftlern zusammengestellt wurde, die die Zusammensetzung und Sicherheit der Zutaten akribisch überwachen, um sicherzustellen, dass der tägliche Nährstoffbedarf einer Henne gedeckt wird. Ich rate dringend davon ab, sich an der Zusammenstellung hausgemachter Feeds zu versuchen. Ungenaue Berechnungen, falsche Zutaten, fehlende Zutaten und falsch zubereitete oder gelagerte Zutaten können zu Verhaltens- und Gesundheitsproblemen führen, nicht zuletzt zu Übergewicht. Aus dem Internet heruntergeladene Rezepte enthalten keine vollwertigen Rationen. Geflügelernährung ist eine komplizierte Wissenschaft und es geht um viel mehr als nur um die Kombination von Zutaten aus der Speisekammer.
In Hinterhofherden ist eine Option zum Essen mit freiem Futter am häufigsten, bei der Hühner den ganzen Tag über in kleinen Schritten nach Belieben fressen. Hühner haben ein einzigartiges Verdauungssystem, das nur eine kleine Menge an Nahrung auf einmal in ihrer Ernte aufnehmen kann, bevor sie es verdaut und Platz für mehr Nahrung schafft (weshalb sie so oft kacken). Frei gefütterte Hühner fressen nicht alle gleichzeitig, daher benötigen sie keinen oder mehrere Futterautomaten, die jeden Vogel in der Herde gleichzeitig aufnehmen können.
Bei einem eingeschränkten Fütterungsplan werden Hühner tagsüber in bestimmten Intervallen gefüttert, was Platz am Futterautomaten für alle Vögel gleichzeitig erfordert. Wenn nicht genügend Futterplatz zur Verfügung gestellt wird, kann dies dazu führen, dass Vögeln, die in der Hackordnung weiter unten stehen, das Futter entzogen wird. Eine eingeschränkte Fütterung erfordert im Allgemeinen den Einsatz mehrerer Futterautomaten selbst in einer kleinen Herde und sollte nicht ohne guten Grund und ohne ein klares Verständnis für die ordnungsgemäße Umsetzung eines eingeschränkten Fütterungsplans eingesetzt werden.
3. LECKEREIEN BESCHRÄNKEN
Leckereien, Snacks und Essensreste ersetzen einen Teil der täglichen Grundnahrungsmittel, die in einem ausgewogenen Hühnerfutter enthalten sind. Übermäßige Leckereien, sogar gesunde Leckereien wie Obst und Gemüse, können Fettleibigkeit und gesundheitliche Komplikationen verursachen. Nicht mehr als 5 % der täglichen Ernährung einer Henne (2 Esslöffel pro Vogel und Tag, aber nicht jeden Tag) sollten Leckereien enthalten, falls vorhanden. Sie sind ohne sie wirklich besser dran.
WINTERWETTERHINWEIS
Wenn Sie meinen Artikel darüber gelesen haben, wie man mit Hühnern den Winter übersteht, habe ich davor gewarnt, „Hühner für den Winter zu mästen“. Haushühner sind keine Spatzen – sie sind in den meisten Fällen gut genährt und mit Nahrungsextras überfüttert. Hinterhofhühner sollten niemals mit Talgblöcken oder Leckereien auf Fettbasis gefüttert werden. Die Forschung zeigt eindeutig, dass Hinterhofhühner an Fettleibigkeit sterben. Sie mit fettreichen oder energiereichen Leckereien wie Talgblöcken, Kratzern oder geschrotetem Mais zu überhäufen, tut ihnen keinen Gefallen. Rette die Talgblöcke für die Wildvögel und rette das Haustierhuhn!
HINWEIS ZUM HÄHNCHENKRATZER .
Scratch besteht typischerweise aus geschrotetem Mais und einer Mischung aus verschiedenen Körnern. Es ist ein energiereicher Leckerbissen, dem eine nennenswerte Menge an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen fehlt. Ein bisschen Kratzen kurz vor dem Schlafengehen in den kältesten Nächten ist in Ordnung, mehr als das ist unnötig und kann gesundheitsschädlich sein. Scratch ist kein Hühnerfutter und sollte nicht in das Futter der Herde gemischt werden.
4. ÜBUNG
Hühner in Freilandhaltung sind seltener fettleibig als Vögel in Käfighaltung. Bewegung verbrennt Kalorien. Aber nicht alle Hinterhofhühnerhalter können oder wollen ihre Herden freilaufen lassen. Hühnern, die nicht freilaufen, sollte ein möglichst großer Hof zur Verfügung gestellt werden, um ihre Bewegungsfähigkeit zu maximieren. Die Mindestgröße für den Hof/Auslauf beträgt zehn Quadratfuß pro Vogel, aber mehr Platz ist immer besser.
Wenn festgestellt wird, dass eine Herde an Gewicht zunimmt, ist die Lösung einfach:Reduzieren Sie die tägliche Nahrungsaufnahme um 5-10 % und bieten Sie ihr mehr Möglichkeiten, sich zu bewegen, bis das Zielgewicht erreicht ist. Wenn Sie Hühner auf Poultry Weight-Watchers setzen, eliminieren Sie alle Nahrungszusätze. Diese Maßnahme allein reicht in der Regel aus, um Gewichtsprobleme in den Griff zu bekommen.
Todesursachen bei Hinterhofhühnern in Nordkalifornien:2007-2011:Giannitti, Barr, Woods, Anderson, Mete (CAHFS) Davis, CA.
Nicht-kommerzielle Geflügelindustrie:Erhebungen von Hinterhof- und Wildgeflügelzüchterherden in den Vereinigten Staaten. Garber, Hill, Rodriguez, Gregory, Voelker (USDA APHIS) 2007.
Einfluss der diätetischen Energiequelle auf die Ablagerung und Fettsäuresynthese in der Leber der Legehenne. Zhang, Chen, Yu und Wang. (British Poultry Science) Dezember 2011.
www.merckmanuals.com
www.msucares.com
