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Moderne Landwirtschaft
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Es gibt mehrere Tiere, die Sie auf Ihrer Farm aufziehen könnten, aber welche sind am ehesten rentabel?
Die besten Nutztiere für eine gewinnbringende Aufzucht sind Schweine, kleine Wiederkäuer (Schafe oder Ziegen), Federwild, Hähne und Kaninchen von Standardrassen.
Potenzieller Markt: Kunden, die gut schmeckendes, ethisch gezüchtetes Schweinefleisch wünschen.
Vorteile: Schnelles Wachstum, 4 Monate Aufzucht (ab Feeder-Größe)
Nachteile: Benötigen Sie einen stabilen Stall, für den Transport ist ein Anhänger erforderlich, Futterschweine können schwer zu finden sein.
Das Schöne an Schweinen ist, dass sie in einem kleineren Bereich aufgezogen werden können, wenn das alles ist, was Ihnen zur Verfügung steht.
Wie viel kosten Schweine? geht auf die verschiedenen Arten von Schweinen ein, die verkauft werden, und wie man ihre aktuellen Preise findet.
Da Schweine Allesfresser sind, fressen sie fast alle Ihre Gartenabfälle, Unkräuter (werfen Sie die giftigen natürlich nicht hinein!) und Speiseabfälle.
Natural Feeds For Pigs bietet Ihnen einige schweinefreundliche Fütterungsoptionen.
Schweine sind erstaunlich vielseitig und können alle Arten von Lebensmitteln genießen.
Bevor wir weitermachen, lassen Sie mich klarstellen:Schweine sollten nicht stinken! Wenn es bei Ihnen riecht, machen Sie etwas falsch!
Normalerweise besteht das Problem darin, auf der Einstreu nachzulassen oder ein paar Schweine in einen kleinen Bereich zu stopfen.
Ihre Schweine brauchen Platz, um ein bisschen herumzulaufen, stellen Sie sich das als Auslauf vor.
Schweine lieben Weiden und sollten Zugang dazu haben, wenn Sie welche übrig haben. Sie können auch gut in einem geräumigen Gehege mit Gemüseresten und Unkraut als gelegentliche Snacks gedeihen.
Ein großes Plus für den kleinen Schweinezüchter ist, dass die großen Zuchtbetriebe Leute haben, die nach Alternativen zu Fleisch aus der Zuchthaltung, einschließlich Schweinefleisch, suchen.
Dies bietet einer einfallsreichen Person eine große Chance, ganze oder halbe Schweine an Freunde und Nachbarn zu verkaufen, die hochwertiges, schmackhaftes Fleisch essen möchten.
Der andere große Vorteil, den Schweine gegenüber anderen Tieren haben, ist, dass Sie mit ein paar Sauen und einem Eber alle 6 Monate einen Wurf Futterschweine von jedem Weibchen verkaufen können, die alle von demselben Eber gezeugt werden.
Dies ist eine kontinuierliche Einkommensquelle von jeder Sau, zweimal im Jahr.
Wenn Sie möchten, dass andere Ihre Aktien wollen, müssen Sie jetzt anders denken, erhöhen Sie, was Ihre potenziellen Kunden wollen.
In unserer Gegend sind im Frühjahr geborene Ferkel ein heißer Artikel, der im Allgemeinen viel höhere Preise bringt als die gleiche Art von Ferkel, die im Herbst verkauft wird.
Hier in der Gegend ist diese Preisdifferenz darauf zurückzuführen, dass Kinder im Frühjahr/Frühsommer Fair-Project-Schweine kaufen und Einheimische ein paar Schweine für die Familie aufziehen wollen.
Geschlachtet wird normalerweise bei kühlerem Wetter im Herbst, also suchen die Leute zu dieser Zeit nach fetten Schweinen und nicht nach Ferkeln, die sie für den Winter halten können.
Sie fragen sich, wie sich die Dinge in Ihrer Region entwickeln?
Sehen Sie sich die Marktberichte an, die meisten Auktionshäuser stellen ihre Marktberichte seit einigen Jahren online, sodass Sie sie noch einmal durchgehen und den Preistrend für Ihre Region sehen können.
Sie sollten ein paar Auktionstage einplanen, wenn Sie Ihre Aktien auf diese Weise verkaufen möchten.
Um uns herum werden die kräftigeren, fleischiger gebauten Schweine für deutlich mehr Geld pro Kopf verkauft und ernähren sich von Marktschweinen, ebenso wie die mütterlicher (lang und mager) gebauten Schweine.
Potenzieller Markt: Kunden, die Fleisch mit hervorragendem Geschmack wünschen, bei dem sie sich wohlfühlen können.
Vorteile: Schafe und Ziegen sind kleinflächige und familienfreundliche Nutztiere. Sie verkaufen für mehr Geld pro Pfund als größere Aktien und erreichen das Verkaufsgewicht schneller.
Ich schreibe eher über kleine Wiederkäuer als über Schafe oder Ziegen, da der ideale kleine Wiederkäuer für Sie je nach Region unterschiedlich sein wird.
Generell, wenn es heiß und trocken ist wo Sie leben, sollten Sie wirklich an Ziegen denken .
Wenn es feuchter oder kühler ist in Ihrem Teil des Landes sollten Sie Schafe. in Betracht ziehen
Berücksichtigen Sie nicht nur das Wetter, sondern auch die natürliche Vegetation Ihrer Gegend.
Sind Schafe oder Ziegen rentabler? führt Sie durch die Frage, ob Schafe oder Ziegen besser für Sie und Ihre Region geeignet sind.
Gibt es eine gute Menge an Bürsten- und Dornenwuchs, den Sie zurückfressen möchten? Das ist Ziegenhimmel! Abhängig von den Schafen, die Sie haben, fressen sie vielleicht ein wenig die Bürste, aber nichts wie eine Ziege.
Sind Sie mit großartigem Gras auf Ihren Weiden gesegnet und brauchen Sie eine kleine Weide? Jetzt redest du Schafe!
Nachteile: Nicht alle Gebiete des Landes haben eine merkliche Population, die Schafe oder Ziegen frisst.
Schaf 101 gibt einen Überblick über das Geldverdienen mit Schafen und zeigt die verschiedenen Arten von Schafbetrieben.
Sie denken wahrscheinlich, ich habe gesehen, wie Ziegen Gras fressen, wovon redet sie?
Unsere Ziegen fressen auch Gras, aber sie fressen auch alle möglichen anderen Unkräuter und Kräuter, die die Schafe nicht so gerne probieren.
TennesseeMeatGoats.com ist die beste Ziegen-Website weit und breit. Schauen Sie dort nach, wenn Sie tiefergehende Fragen zu Ziegen haben.
Fressen Ziegen Gras? Ja. Können sie nur auf Gras gut abschneiden? Nein, sie mögen eine Mischung, denken Sie an Pflanzen, die ein Reh fressen würde.
Wie viel werden meine Ziegen verkaufen? zeigt Ihnen, wo Sie die aktuellen Preise für Ziegen in Ihrer Nähe finden. Auch wenn Sie vorhaben, Ihre Ziegen privat zu verkaufen, sollten Sie die Marktpreise kennen.
Fressen Schafe nur Gras? Ja, und sie werden davon profitieren! Schafe können hier und da knabbern und probieren, aber sie bevorzugen Gras.
Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Ihre kleine Herde als Rasenmäher verwenden möchten, verwenden Sie Schafe!
Meine Empfehlung basiert darauf, welches Tier am ehesten gut für Sie geeignet ist, da die Anpassung des Tieres an die Umgebung, die Sie haben, immer der beste Weg ist, um auszuwählen, welche Tiere Sie aufziehen möchten.
Best Animal To Eat Extra Gras erklärt, warum Schafe eine ausgezeichnete Tierwahl für alle sind, die zusätzliches Gras haben.
Wenn Sie in einer feuchten Gegend leben und Ihr Herz auf Ziegen gerichtet ist, holen Sie sich welche! Seien Sie einfach bereit, ein paar zusätzliche Schritte zu unternehmen, um sicherzustellen, dass sie auf Ihrer Farm gedeihen können.
Zum Beispiel werden Sie in einem Feuchtgebiet mehr Parasitenprobleme und Klauenpflegeprobleme bei Ziegen haben.
Wenn Sie in einer heißen Gegend leben und Schafe wollen, besorgen Sie sich welche von einer Herde, die an Ihre Gegend gewöhnt ist.
Eines der größten Probleme für Schafe ist Hitzestress! Wir befinden uns in Nord-Zentral-Ohio und haben jedes Jahr Probleme mit Hitze und wir leben nicht in einem Staat, den ich als warm bezeichnen würde!
Das Tolle an Schafen ist jedoch, dass sie sehr kältebeständig sind, während Ziegen die Kälte hassen.
Dies ist eine biologische Sache, Ziegen legen kein externes Fett an (die Art, die Tiere warm hält) wie Schafe und Rinder.
Kein externes Fett ist ein großer Gewinn in der Hitze, aber eine Herausforderung in der Kälte.
Kleine Wiederkäuer werden manchmal übersehen, wenn Menschen an die Aufzucht von Tieren denken. Ich denke, die Menschen denken automatisch eher an Rinder als an ihre kleineren Artgenossen.
Dies ist eine große verpasste Gelegenheit, da der Bereich, der ein Kuh-Kälber-Paar füttert, zwischen 5-6 Mutterschafe mit Lämmern und dasselbe für Ziegen füttern wird.
Warum ist das wichtig, fragen Sie? Leichte, kleine Wiederkäuer verdienen pro Fläche mehr als Rinder (wenn Sie beide über die Viehauktion verkaufen).
Zur schnellen Berechnung:Nehmen wir an, Sie gewinnen 100 $ pro verkauftem Lamm und 400 $ pro verkauftem Kalb. Diese fünf Mutterschafe sollten Ihnen 7 Lämmer geben, was 700 $ kostet, und die Kuh gibt Ihnen ein Kalb, das für 400 $ Gewinn verkauft wird.
Das sind 300 $ mehr für Schafe! (Und das ist nicht der höchste Lammprozentsatz der Welt, Sie könnten es leicht besser machen.)
Bevor Sie zu aufgeregt werden, sehen Sie sich die Marktberichte für Ihre Region an, aber dies ist eine genaue Schätzung für hier.
Sheep or Cattle ist ein Artikel, den ich geschrieben habe, um Leuten zu helfen, sich zwischen Schafen und Rindern zu entscheiden, im Moment sind Schafe definitiv die bessere Wahl!
Dies ist ein weiterer Bereich, in dem Sie sich überlegen sollten, was Ihre lokalen Käufer wollen, bevor Sie Schafe oder Ziegen kaufen!
Jeder Bereich ist anders. Sie müssen die Besonderheiten Ihrer Gegend kennen, bevor Sie Zeit und Geld in Ihre Tiere investieren.
Hier ein Beispiel für meinen Bereich:Lämmer von Haarschafen werden in der Regel für weniger Geld verkauft als Lämmer der Wollrasse gleicher Größe und Qualität.
Derzeit bringt der Verkauf eines 50-60 Pfund schweren fetten Lamms fast so viel Geld pro Kopf wie ein Marktlamm, 80-120 Pfund.
Was Ziegen betrifft, so sind Buren und Burenkreuze die Eintrittskarte für höhere Preise. Soweit ich gesehen habe, kann der Unterschied bis zu 75-100 US-Dollar mehr pro Ziege betragen, die wie Buren aussieht.
Ein fertiger Milchtyp bringt ordentliches Geld, wenn er in voller Größe und gut gefüllt ist. Kleiner als das und sie bringen nicht viel.
In unserer Gegend werden sich Kiko-Ziegen wie Milchziegen verkaufen, ich weiß, dass das in einigen Gegenden des Landes überhaupt nicht der Fall ist.
Potenzieller Markt: Jäger, Hundetrainer und Kunden, die gerne eine Vielzahl weniger verbreiteter Fleischsorten essen.
Vorteile: Federwild wird für deutlich mehr Geld verkauft als Hofgeflügel.
Nachteile: Genehmigungen können vom Staat verlangt werden und Federwild ist schwierig zu züchten.
Wildvögel verkaufen sich gut und scheinen ständig gefragt zu sein. Sie sind fast zu schön, um wahr zu sein, beachten Sie, dass ich „fast“ geschrieben habe. Der Haken dabei ist, dass sie schwer zu erziehen sein können.
Wenn Sie es schaffen können, sind sie ausdauernde gute Verkäufer. Sobald Sie ein System gefunden haben, werden Sie in den kommenden Jahren Federwild produzieren können.
Die gute Nachricht ist, dass Wildvögel immer gefragt sind, gut schlüpfen, auch in Heiminkubatoren, und lebhafte Küken sind.
MacFarlane Pheasants hat eine interessante Fasanspezialität, die speziell für die Fleischproduktion gezüchtet wird!
Die nicht so gute Nachricht ist, dass Federwild den ganzen Tag damit zu verbringen scheint, kreative Wege zu finden, um sich selbst oder einander zu verletzen.
Wir hatten noch nie die Probleme mit Küken oder Küken, die wir mit Federwildküken hatten.
Sie sind eine ganz andere Welt des Geflügels. Wildvögel waren für uns immer mehr Ärger als sie wert sind.
Es gibt hier mehrere Wildvogelfarmen, die erfolgreich sind.
Jäger, die Vögel zum Schießen freigeben und lebende Vögel für das Hundetraining benötigen, zahlen sich ziemlich gut für gesunde Fasane und Wachteln aus.
Federwild verkauft sich auch gut bei den alternativen Tier- und Geflügelverkäufen im Frühjahr. Diese hießen früher „exotische Verkäufe“, aber der Name wurde in „alternativ“ geändert.
So oder so, wenn Sie Ihre Vögel zum Frühjahrsverkauf bringen oder sie vor der Legesaison bewerben können, werden die Leute gut für gesunde Vögel im zuchtfähigen Alter bezahlen.
Bei den alternativen Tier- und Vogelverkäufen sind die Verkäufe im Herbst nie so gut wie die Verkäufe im Frühjahr. Sich dessen bewusst zu sein, ist wichtig, um Ihr Budget einzuhalten!
Potenzieller Markt: Traditionelle Köche, die den besten Hähnchengeschmack wollen.
Vorteile: Küken sind billig und benötigen kein spezielles Futter.
Nachteile: Es dauert 6–8 Monate, bis es ausgereift ist, und nicht alle Gebiete werden Käufer haben.
Die meisten Menschen würden den Hahn als Geldmacher übersehen, aber werfen Sie einen zweiten Blick darauf.
Während fast alle Hähne zumindest in unserer Gegend als Herdenvererber aufgezogen werden, gibt es eine andere Möglichkeit, den Fleischverkauf.
Leute, die traditionelle Köche sind, lieben Hahn! Und nicht nur Hühner traditioneller Rassen, wie Brathähnchen, insbesondere Hähne.
In unserer Gegend, im Norden von Zentral-Ohio, wird ein ausgewachsener Hahn bei den wöchentlichen Schlussverkäufen für 12-14 $ pro Stück verkauft. Ein besonders schöner wird für über 20 $ verkauft.
Dies ist im regulären Verkauf, was bedeutet, dass diese Vögel an die Esser weiterverkauft werden!
Kannst du Hahn essen? zeigt Ihnen, dass der Hahn tatsächlich sehr beliebt ist, zumindest bei den traditionellen Köchen, die wir kennen!
Eine weitere häufig übersehene Option sind 8-12 Wochen alte Hähne traditioneller Rassen, die Menschen lieben diese.
Sie sind kleiner, da sie 6-8 Monate alt sein müssen, um ihre volle Größe zu erreichen, aber diese kleineren Hähne sind auch beliebt.
Diese kleineren Hähne werden auf dem Flohmarkt für jeweils 6 $ verkauft. Durch die Auktion werden sie sehr gut getroffen oder verfehlt.
Privatverkäufe sind hier definitiv der richtige Weg!
Der erste Grund, warum Hähne Geld verdienen, ist der Preis des Kükens, wir bekommen sie für jeweils 0,34 $ in der Brüterei. Wenn Sie sich die Auktionen ansehen oder sich online umschauen, können Sie es meiner Meinung nach besser machen!
Diese Hähne brauchen die gleiche Menge an Futter wie ein weibliches Küken, um ihre volle Größe zu erreichen, werden aber noch einmal für halb so viel Geld verkauft!
So wählen Sie eine Hühnerbrüterei aus zeigt Ihnen die Punkte, die Sie bei der Bestellung Ihrer Vögel beachten sollten.
Im Vergleich zu den meisten anderen Geflügelarten brauchen Hähne länger, um das Verkaufsalter zu erreichen. Selbst wenn Sie die halbwüchsigen verkaufen, dauert es noch ungefähr drei Monate, bis sie eine verkaufsfähige Größe und ein verkaufsfähiges Gewicht haben.
Für die ausgewachsenen, meistverkauften Hähne sind es 8-12 Monate, je nach Rasse.
Die Kehrseite hier ist, dass Sie den Hahnverkauf über einen Zeitraum von Verkäufen verteilen müssten, um Ihren Preis hoch zu halten. Das fügt Zeit hinzu.
Wenn Sie alle Ihre 200 Hähne bei einem Verkauf wegwerfen würden, wäre Ihr Preis niedrig, sehr niedrig.
Wenn Sie 5-10 auf einmal nehmen können, halten Sie den Preis hoch. Dies hängt wiederum von Ihrer Region ab.
Die andere Vorsichtsmaßnahme ist die Maximierung des lokalen Marktes. Sie müssen herausfinden, für wie viele Hähne die Leute bereit sind, konsequent gut zu bezahlen.
Das bedeutet, wenn Sie bei 10 pro Woche maximal zu sein scheinen, ist dies insgesamt nicht viel Geld. If you can privately sell, you can move however many roosters your customers are willing to buy.
Once again the challenge of lower profit per head, compared to a larger animal, is going to be your issue.
Meaning you’ll need to sell 10-12 roosters to profit the same as one lamb, etc.
I’m sure you are concerned with the roosters fighting, in our experience they don’t. To be fair, we have given them plenty of space and an appropriate diet, to keep them as healthy as possible.
Poor diet can promote behavior problems. Crowding definitely promotes behavior issues!
A word of caution:before you go crazy here please research your market. If there is a reasonably close ethnic food store, go see what they have!
Our area is close enough to Columbus, which has a large immigrant population. These traditional cooks are looking around for chicken like they are used to back home (not broilers).
We also have a fair number of households and restaurants that want authentic Mexican food, meaning tasty chicken (not broilers).
If you do not have traditional cooks in your area, who will buy your roosters? I’m sure someone will, but you won’t like the price!
Make sure you have the interested eaters before you get a ton of chicks!
Potential market: Customers who grew up eating rabbit want great tasting rabbit dinners again.
Pros: Rabbits are quiet and small acreage friendly.
Cons: Demand for rabbit meat is very regional and finding a processor may be difficult.
Be sure to know your market and area preferences.
Is Raising Rabbits For Meat Worth It? goes over the costs to buy your own rabbits and find the current meat prices in your area or online.
In my area of Ohio, not too many people eat rabbit and the idea of raising rabbit for meat is not very popular.
I have always found this to be odd, since rabbit projects including the market rabbits are very popular at the local fairs.
The point here is that you need to look in the meat section of your local stores and ask around to potential customers to see what they are looking for.
If your area of the country loves to eat rabbit, this is a golden opportunity for you! If the locals do not like the idea of rabbit for dinner, it will be wise to find out where to sell your rabbits before you get them!
The beauty of raising rabbits is that they can be raised nearly anywhere, small backyards or in part of the garage.
It is amazing how much meat a trio of meat rabbits can produce in a year! And the crazy part is, all in 5 cages! (One cage for each adult rabbit plus one cage for the fryers from each doe.)
Click here for my article on the number of rabbits for a family of four.
Rabbit feed is easy to find all over the country and rabbits have the best feed conversion of any meat animal that is commonly raised at home!
Fryers have a 3 to 1 feed to gain ratio. (This means they need to eat three pounds of feed to gain one pound of weight.)
Cages or hutches can be purchased or built and are commonly available online, be sure to look over your local ad listings, or in nearly any farm store.
Be sure that you are willing to do your own processing.
It may be very difficult to find a processor in your area and they may or may not have room in their schedule for your rabbits!
We have a poultry processor about an hour from here that normally does rabbits for $5.00 each.
With the crazy high demand for processing this year, they are not doing rabbits until business slows in the winter.
Raising more of the same thing everyone else in your area raises, the same way they raise it will get you about the same results as they are getting.
This is fine, if you are raising animals for a hobby.
Or, if you plan to raise your own meat, no worries. Raise what you want to eat!
The golden opportunity here is to raise the animals that your potential customers want that also suit your area and resources. Now that will be profitable!
Before you decide to buy anything, research your area. What are people looking for? You need to fill a currently unfilled need for your local or regional customers.
If people in your area value any of the following items, these are all great potential opportunities.
Eggs: chicken or duck
Broilers
Raw milk sales/herd share:which you do depends upon your state. I know of a few herd share places doing very well and others that never seem to take off. Herd share/raw milk could be cow or goat.
Beef cattle: right now beef cattle are not selling well through the auctions! However, people with private sales are doing very well and are consistently selling out!
Please note:
