Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Diese Viehzüchter konzentrieren sich darauf, mit der Natur zu kalben, um den Input zu reduzieren und mehr Geld zu verdienen. Aber während Mai-Juni großartig für sie ist, passt es nicht für alle. Ich habe diesen Artikel aktualisiert, damit wir ihn gemeinsam noch einmal durchgehen und dabei auf die Prinzipien bei der Arbeit achten können. Sie sind eingeladen, uns mitzuteilen, was für Sie funktioniert und warum. Wie funktionieren diese Prinzipien für Sie?
Ihre Kollegen können von Ihren Erfahrungen lernen!
Hören Sie sich die sieben Viehzüchter in diesem Video an und Sie werden den gleichen Grund für das Kalben im Mai/Juni hören:Profit, Profit, Profit.
Das lokale Klima beeinflusst den Kalbeerfolg, die Anforderungen an die Infrastruktur (Ställe, Unterstände usw.) und das Futter für die Herde. Anpassung an das Klima verbessert Erfolg und Gewinn.
Wie diese Viehzüchter berichten, sind ihre Bruttomargen besser, weil sie kein Geld für die Infrastruktur ausgeben müssen, um die winterlichen Kalbebedingungen zu unterstützen. Wie Keith Reuer sagt, wenn Sie einen Stall bauen, weil das Kalben in einem Schneesturm keinen Spaß macht, dann sollten Sie vielleicht etwas überdenken. Sie sagen auch, dass die Größe der Infrastruktur begrenzte, wie viele Rinder sie kalbten. Aber jetzt können sie dank des Kalbens auf Gras größere Herden haben.
Dieses Video ist Teil einer Serie über „Alternatives Kalben“ von Datteln der South Dakota Grassland Coalition. Die 25-teilige Videoserie stellt Viehzüchter aus ganz South Dakota vor, die die Vorteile entdeckt haben, die es hat, Kalbstermine mit ihren Ressourcen auf der Ranch abzugleichen.
Die Videos der Kalbungsalternative werden über einen Zeitraum von fünf Wochen veröffentlicht und umfassen:
• Wann und wo kalben
• Management der Herde
• Bewertung der Ressourcen der Ranch
• Finanzen, Gewinn und Marketing und
• Menschen, Beziehungen und Lebensqualität.
Auch wenn Sie nicht in South Dakota sind – und selbst wenn Sie nie Gefahr laufen, im Schnee zu kalben, können Sie etwas darüber lernen, wie Sie über Ihr Klima, Ihre Infrastruktur und Ihre eigenen Finanzen und Beziehungen nachdenken können.
Die Videos sind kostenlos und auf der Webseite der SD Grasslands Coalition verfügbar , oder auf dem Youtube-Kanal der Koalition . Die Koalition veranstaltet am 9., 16. und 23. März um 19 Uhr Central Time „Tuesday Night Live“-Zoom-Meetings. Bei den Meetings sind die Rancher in den Videos zu sehen, die Fragen der Teilnehmer beantworten. Dies ist der Link für die Dienstagabend-Live-Zoom-Meetings .
Schauen Sie sich vorerst das Video zu Einrichtungen und Infrastruktur unten an. Für diejenigen mit einer langsamen Verbindung oder die das Video nicht gerne ansehen, habe ich unten ein Transkript erstellt. Ich werde in Zukunft auch einige zusätzliche Videos und Transkripte teilen, da die Leute oft Fragen haben, die in dieser Serie behandelt werden. Viel Spaß!
Und wenn Wirtschaft für Sie keine Rolle spielt, dann vielleicht mehr Spaß. In Classic by NatGLC dieser Woche erzählt uns John Marble, wie das Kalben mehr Spaß macht.
Luke Perman, Rock Hills Ranch, Lowry, SD:
Als ich ein Kind war, haben wir im März und April gekalbt, und nach dem College habe ich mich zum ersten Mal wirklich voll auf die Ranch eingelassen. Wir haben Färsen in der ersten Märzhälfte und Kühe in der letzten Märzhälfte, in der ersten Aprilhälfte angegeben. Im Laufe der Zeit wuchs unsere Herde, da wir früher nicht so viele Kühe hatten, dass wir aus unseren Einrichtungen herauswuchsen. Und es wurde immer schwieriger, 300 Kühe durch das System zu bekommen, das wir hatten.
Ich denke, als wir damit begannen, war ich bereits der Meinung, dass die Reduzierung der Gemeinkosten einer der Schlüssel ist, um im Rindergeschäft rentabel zu sein und nicht zu viel Geld in Dinge gebunden zu haben, die rosten, verrotten und an Wert verlieren.
Ich habe nie einen Stall hochgeschätzt, um die Winterkalbanlagen zu vergrößern, aber ich dachte nicht, dass ich das wirklich brauchte, denn wie viele gerettete Kälber oder wie viele Pfund Absetzgewicht muss ich bekommen, um 50 Dollar zu bezahlen, 00 Scheune? Ich denke, es ist schwierig, es aus der Sicht des kommerziellen Viehzüchters mit den Ressourcen, die wir haben, zu beschreiben.
Gene Holt, Holsing Farms, Wecota, SD
Traditionell haben wir im März und April gekalbt, aber jetzt stellen wir es dort auf, wo es Mai und Juni ist. Und wir sind weit weg von irgendwelchen Einrichtungen oder Strukturen oder so etwas. Einfach so ins Freie. Wenn wir ein Problem haben, haben wir tragbare Gehege, in denen Sie eine Kuh anseilen und in den Gehege bringen und sich um sie kümmern können. Wir gehen mit Problemen um, wenn sie entstehen, so gehen wir damit um. Aber es gibt so wenige Probleme da draußen. Es ist ziemlich minimal.
Was die Infrastruktur angeht, kommen wir mit dem Nötigsten an Einrichtungen aus. Wenn wir jetzt an Infrastruktur denken, denken wir an einen einzelnen Hitzedrahtzaun. Wir haben einige Windschutze, wir haben einige tragbare Strukturen, die wir aufstellen können. Aber zum größten Teil lenkt es Ihren Fokus mehr von der Scheune oder diesem magischen Ding, das Sie bauen werden, auf das Land selbst. Ich denke, wenn Sie sich darauf konzentrieren, kann der wahre Gewinn auch finanziell erzielt werden.
Rick Smith, Hayti, SD
So weit es irgendwelche Strukturen da draußen gibt, gibt es da draußen keine Gebäude. Wir haben nur einen kleinen Korralbereich, wenn etwas geholfen oder aus irgendeinem Grund verladen werden muss, können wir das tun. Aber ansonsten ist es nur offenes Land. Der größte Teil davon ist einheimisches Gras, wo wir die meiste Zeit zum Kalben verbringen. Aber wir haben einige Gebiete, in denen Gräser eingeführt wurden, die nur Ihre übliche Mischung aus Trescheln und blauen Gräsern und was auch immer haben. Die Änderung war, dass ich weniger Kühe kalbte, als wir früher kalbten. OK? Denn als wir im März kalbten, nutzten wir Scheunen und Schuppen, die rund um den Hof standen. Und sie würden nur so viele Köpfe halten. Ich hatte keine 20-50-100.000-Dollar-Scheune. bräuchte jetzt keinen mehr.
Arla Hamann-Poindexter, Blue Bell Ranch, Clear Lake SD
Wir haben keine Gebäude. Wir haben einige Gehege, die direkt neben einigen Wasserquellen liegen. In einem Jahr wie 2018 und 2019 war es einfach nicht möglich, etwas in den Gehegen zu haben. Und wollen Sie Gebäude im Wert von 40.000 $ errichten, oder wollen Sie einfach später die Bullen rausschmeißen? Da waren wir ungefähr. Für uns auf Gras war es sinnvoller, später einfach die Bullen rauszuhauen, anstatt riesige Investitionen in Gebäude zu tätigen, die wir nur 2 oder 3 Wochen im Jahr nutzen würden.
Doug Sieck, Deep Root Ranch, Selby SD
Ich habe einen tragbaren Pferch. Einer von denen auf Rädern, die ausgeklappt werden konnten. Ich benutze es, damit ich mich beim Kalben außerhalb von zu Hause wohler fühle. Früher musste ich bei den Bäumen oder beim Hof kalben, denn wenn ich eine Kuh hatte, die ich reinbringen wollte, wollte ich sie in der Nähe haben, damit es einfacher war, sie reinzubringen. Jetzt fühle ich mich wohler kalben von zu Hause weg, weil ich die tragbaren Einrichtungen habe. Die meisten meiner Kalbungen finden jetzt also auf Gras statt. Einiges davon an Land, wenn wir Ballen grasen.
Lyle Perman, Rock Hills Ranch, Lowry, SD
Ich habe im März damit begonnen, unsere Rinder zu kalben, Angus-Rinder, wie die meisten Menschen. Jetzt haben wir das umgestellt und wir beginnen etwa 6 Wochen später zu kalben als zu dem Zeitpunkt, als ich mit dem Rindergeschäft begann. Das geschah wahrscheinlich aus zwei Gründen:Erstens, ich hatte ein Off-Ranch-Geschäft, das viel Zeit in Anspruch nahm. Also musste ich etwas haben, das weniger Arbeit erforderte, und als unsere Kuhzahlen wuchsen, hatten wir natürlich nicht die Einrichtungen oder die Arbeitskräfte, um sie ins Haus zu bringen und an einem Ort zu kalben, der vor dem Wetter geschützt war. Und wir wollten die Gebäude nicht bauen – der damit verbundene Aufwand. Der spätere Kalbungstermin wurde also primär aus der Not heraufgezogen. Wir sind der Meinung, dass sich dies nicht negativ auf unser Endergebnis ausgewirkt hat.
Keith Reuer, Reuer Ranch, Chamberlain, SD
Mein Deal ist, dass ganze Pfund Rindfleisch verkauft werden müssen. Die Bruttomarge muss so hoch sein und ich muss so viel verdienen. Diese Scheune, wenn sie dir Gelegenheit bietet, ja. Wenn Sie nur versuchen, ein Problem zu lösen, wissen Sie, dass ich jedes Jahr von einem Schneesturm getroffen werde, dann sollten Sie wahrscheinlich innehalten und etwas überdenken. Nein, Sie werden kein Problem lösen, indem Sie eine Scheune bauen. Sie haben gerade mehr Arbeit für sich selbst geschaffen. Und manchmal auf eine sehr gute Art und Weise haben Sie diese Arbeit geschaffen, wenn es die Möglichkeit gibt, Geld zu verdienen. Wenn du ihn in die Scheune schleppst und er stirbt, gibt es keine Gelegenheit. Dann bist du raus.
