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Hier ist ein Artikel, der Leserfragen zu Luzerne beantwortet. Die Antworten kommen von Genevieve Slocum und David Hunsberger von King’s Agriseeds.
Es hört sich so an, als hätte eine Folge dieser leichten Fröste ihren Tribut gefordert. Der Bestand hat noch einen Nährwert, aber der Wert von getötetem Gewebe wird kontinuierlich abnehmen. Die Qualität der Hülsenfrüchte nimmt schneller ab als die Qualität des Grases, da die Hülsenfrüchte beim Stehen und Trocknen ihre Blätter abwerfen. Protein, TDN und verdauliche Ballaststoffe nehmen mit der Zeit ab, da die Pflanzen Nährstoffe und lösliche Kohlenhydrate auslaugen und die Atmung fortsetzen. Das erste Ergebnis eines Frosts, bevor die Pflanze abstirbt und zu trocknen beginnt, besteht jedoch darin, reicher und nahrhafter zu werden. Wenn das interzelluläre Wasser gefriert, werden die Zellen gequetscht und aufgerissen, wodurch die Konzentrationen an löslichem Protein und NSC steigen. NSC hat sich während der kühlen Herbstbedingungen in Vorbereitung auf den Winter angesammelt und wird mit dem plötzlichen Aufbrechen der Zellwände verfügbarer. Dies kann ein Problem für Pferde sein, da die Begrenzung der Zuckeraufnahme oft ein Hauptaspekt in ihrer Ernährung ist.
Es gibt auch eine Herausforderung mit diesem Anstieg an löslichem Protein und der erhöhten Nässe einer Pflanze, die gerade einen Frost überstanden hat. Wenn Sie innerhalb von etwa einer Woche nach dem Frost grasen, besteht ein erhöhtes Blähungsrisiko. Dieses Risiko besteht, solange noch grünes, sukkulentes Gewebe vorhanden ist. Die Pflanze benötigt also etwa eine Woche, bis dieses beschädigte Gewebe entweder getrocknet ist oder sich aus der Krone regeneriert hat. Diese Zeitüberlegung muss gegen die Schäden durch Verwitterung und Blattverlust abgewogen werden, während die Pflanze steht. Auch die Reife spielt eine Rolle – das Aufblähungsrisiko ist im Stadium vor der Knospe am höchsten und nimmt mit fortschreitender Blüte ab. Da Sie einen gemischten Gras-Alfalfa-Stand haben, ist das Risiko bereits viel geringer. Aus Gründen der Langlebigkeit des Standes war es ratsam, dem Frost zu gestatten, die Pflanze vor der Beweidung in den Ruhezustand zu versetzen.
Unterm Strich steckt im stehenden Heu noch Nährwert. Um das Beste aus dem Futter herauszuholen, ziehen Sie in Betracht, es mit etwas Polydraht zu streifen. Richten Sie ein paar ein, da die Kälber sich zweifellos darunter ducken und ein paar Leiter weiden lassen. Sie haben nicht angegeben, welche Grassorte Sie verwenden, aber Hochschwingel ist das beste Gras für die Haldenbeweidung. Stellen Sie sicher, dass sich das Vieh über das Feld bewegt, um Pugging-Schäden zu begrenzen, und lassen Sie einen 4-Zoll-Grasstoppel als Energiereserve für das Frühjahrswachstum. Zu Beginn des nächsten Frühlings möchten Sie vielleicht etwas Stickstoff und Schwefel verwenden, um ihm einen guten Start beim Grünen zu geben.
Das Wichtigste, dessen Sie sich bewusst sein sollten, ist, dass es kein Null-Blähungsrisiko gibt und Hülsenfrüchte wie Luzerne nicht das einzige Risiko darstellen. Es ist am besten, sich Hülsenfrüchten oder frischem Futter nicht als „nicht aufblähend“ zu nähern. Wenden Sie stattdessen das Vorsorgeprinzip an und sorgen Sie für ein geringeres Aufblähungsrisiko.
Die bekannten Faktoren in Hülsenfrüchten, die zu Blähungen beitragen können, sind lösliche Proteine, Saponine, das Fehlen von kondensierten Tanninen und der schnelle Abbau von Pflanzenzellen im Pansen. Von diesen ist der letzte Faktor derjenige, der vom AC Grazeland angesprochen wird. Es wurde gezüchtet, um dickere Zellwände, längere Stängel und Internodien sowie höhere NDF und ADF zu haben. Dieser erhöhte Ballaststoffgehalt in der Pflanze reduziert das Risiko – verringert die Häufigkeit und Schwere akuter Blähungen – beseitigt es aber nicht. Die alternativen nicht aufblähenden Hülsenfrüchte hingegen, wie Vogelfußklee und Esparsette, senken das Risiko durch kondensierten Gerbstoffgehalt. Diese mildern Blähungen, indem sie an Proteine binden, die während der Fermentation schnell im Pansen freigesetzt werden.
Blähungen beginnen normalerweise, wenn große Mengen an verdaulichem Protein in den Pansen gelangen, was zu einer sich schnell bildenden mikrobiellen Blüte führt. Diese Mikroben setzen eine große Menge an Gas und Schleim frei, und die Kuh kann die sich bildenden Schaumblasen nicht aufstoßen.
Denken Sie daran, dass auch Nicht-Hülsenfrüchte ein Blähungsrisiko darstellen können – jede üppige Weide, insbesondere wenn es sich um eine dramatische Änderung der Ernährung handelt oder das Tier hungrig wird, ist ein Risiko.
Bei King's AgriSeeds führen wir diese Sorte oder ähnliche Sorten nicht, daher kann ich nicht persönlich für ihre Leistung sprechen. Stattdessen plädieren wir für Mischbestände aus Gräsern und Leguminosen – bei maximal 50 Prozent Luzerne wird das Blährisiko in einer Mischung deutlich reduziert. Und wir gehen bei einigen Sorten sogar in die entgegengesetzte Richtung, indem wir konventionelle Genetik mit niedrigem Ligningehalt beziehen, in der Überzeugung, dass die Ballaststoffverdaulichkeit in einem Mischbestand dazu beiträgt, den Nährwert für das Tier zu optimieren.
Wenn Sie diese Sorte weiden lassen, empfehle ich Ihnen, viele der gleichen Vorsichtsmaßnahmen beizubehalten, die Sie bei vielen anderen Hülsenfrüchten anwenden – behandeln Sie sie nicht als risikolos. Bringen Sie zum Beispiel keine hungrigen Tiere auf die Luzerne; Am besten füttern Sie zuerst trockenes Heu. Vermeiden Sie es, sie im nassen Zustand zu grasen – bei Tau oder kurz nach Frost, was zunächst die Pflanzenfeuchtigkeit und die Verfügbarkeit von Zellinhalten erhöht. In den ersten Tagen nach einem Frost ist die Blähgefahr am größten und fällt danach ab, wenn die Pflanze trocknet. Wenn Sie bei einer späteren Reife grasen können, mindestens 15-20 Prozent Blüte, erhöht dies den Ligningehalt und verlangsamt die Verdauung, und das Risiko von Blähungen sinkt erheblich. Das Anbieten von Poloxalen drei Tage vor dem Weidegang ist ein großartiges vorbeugendes Mittel.
Denken Sie daran, Faser ist Ihr Freund. Konzentrieren Sie sich auf die Ergänzung von Heu und reifer/trockener Weide. Und vermeiden Sie es, die Luzerne zu grasen, wenn sie nass oder taufeucht ist.
Die Autotoxizität von Luzerne ist nur ein Problem, wenn Luzerne in Luzerne gepflanzt wird. Kurzfristig können Sie im Herbst Bestände mit Getreidekörnern verdicken. Gräser wie Knabbergras und Schwingel sind keine Schnellstarter und lassen sich im Spätsommer leichter einsäen. Die Sämlinge sollten mindestens 45 Tage Zeit haben, um in Gang zu kommen und vor einem tödlichen Frost 5 bis 6 Zoll zu erreichen. Wenn Sie im Frühjahr eine Direktsaat versuchen, verwenden Sie ein schnell beginnendes Gras wie Festulolium. Eine weitere Option ist die Einführung von Rot- oder Ladino-Klee durch Frostsaat im Spätwinter oder mit einer Direktsaat im Spätsommer.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Konkurrenz durch den bestehenden Bestand reduzieren, bevor Sie mit der Aussaat beginnen. Sie können einen Mob verwenden, der mit einer hohen Besatzrate weidet, um den Bestand abzugrasen und ihn zurückzustoßen, oder ein enges Mähen. Der Spätsommer wird die günstigste Zeit für die neuen Sämlinge sein, da das kühlere, feuchte Herbstwetter einsetzt und die Unkrautkonkurrenz nachlässt. Sie sollten auch sicherstellen, dass Sie das Gewicht und den Anpressdruck haben, die erforderlich sind, um Rückstände und Wurzelmaterial zu durchschneiden, damit das Saatgut in der richtigen Tiefe platziert wird und mit dem Saat-Boden-Kontakt, den es benötigt, um Feuchtigkeit aufzunehmen und zu keimen.
Eine letzte Sache, die Sie bedenken sollten:Ist die Neuaussaat die beste Lösung? Wenn der Bestand aufgrund schlechter Bodenfruchtbarkeit, Bewirtschaftungsmängel oder Überweidung dünn ist, wird sich das Problem nicht von selbst beheben, nur weil Sie mehr Saatgut hinzufügen. Von einer Düngung laut Bodenuntersuchungen oder einem häufigeren Schnitt nach der Beweidung können Sie viel mehr profitieren. Denken Sie daran, wie Sie die Weide bewirtschaften – in Bezug auf Beweidung, Besatzdichte und Bodenfruchtbarkeit – wird sich tatsächlich als genauso wichtig herausstellen wie das Saatgut, das Sie ausbringen, um die Art des Bestandes zu bestimmen, den Sie am Ende haben, und die Artenausprägung . Rotationsweiden, das eine intensivere Beweidung beinhaltet, verbessert allmählich die Artenzusammensetzung.
Wenn ein extremes Wetterereignis den Bestand ausgedünnt hat, ist das ein noch besseres Feld für die Nachsaat. Darüber hinaus sind die meisten Weidemischungen nur bis zu fünf Jahre produktiv, bevor andere Arten die Kontrolle übernehmen, sodass regelmäßig eine Renovierung erforderlich ist, um eine ertragreiche Weide zu verwalten.
