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Die am häufigsten gestellten Fragen und Antworten zu Geflügel werden im folgenden Inhalt erläutert.
Die Geflügelhaltung ist von großer Bedeutung, da sie der ländlichen Bevölkerung in kürzester Zeit ein Einkommen verschafft, bietet den Menschen in ländlichen Gebieten Beschäftigung, erfordert weniger Kapitalinvestitionen und erzielt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Geflügelprodukten hohe Gewinne. Es kann auch hervorgehoben werden, dass es in der aktuellen Situation einen großen Beitrag zum BSP des Landes leistet.
Aufzucht von Vögeln wie das Huhn, Truthähne, Gänse, Schwäne und Emu für ihre Eier und manchmal ist Fleisch Geflügelzucht. Um diese Vögel für einen bestimmten Zweck zu züchten, es ist wichtig, ihnen ausreichend Futter zu geben, Wasser, Schutz, Gesundheitsversorgung und auch einige andere Einrichtungen, so dass sie gute Produkte anbieten und zur Einkommensgenerierung beitragen. All diese Tätigkeiten von der Beschaffung der Junghühner bis zur sorgfältigen Aufzucht für kommerzielle Zwecke werden als Geflügelfarmmanagement bezeichnet.
Wenn Hühner für die kommerzielle Eierproduktion aufgezogen werden, werden solche Betriebe als Legehennengeflügelbetriebe bezeichnet. Die Hühner, die im Alter von 18 bis 19 Wochen in großer Zahl Eier legen, werden in einer Geflügelfarm als Legehennen bezeichnet.
Bei der Geflügelhaltung spielen viele Dinge eine Rolle. Die wichtigsten Aspekte sind, das Küken zu bekommen, Schutz bieten, Fütterung, Gesundheitsmanagement, Vermarktung der Produkte etc. die Details finden Sie unter Leitfaden zur Geflügelzucht für Anfänger .
Die Rhode Island Red ist die beste Legehenne amerikanischer Herkunft. Es ist bekannt, dass es einem doppelten Zweck dient, d. h. sowohl für Eier als auch für Fleisch. Diese Hühner sind beliebte Hinterhofrassen, die zäh sind und viele Eier legen. Die durchschnittliche Anzahl der in einem Jahr gelegten Eier beträgt 250.
Hühner, die entweder im Hinterhof oder in einer Geflügelfarm unter guten Bedingungen und Einrichtungen aufgezogen werden, leben im Durchschnitt 7 oder 8 Jahre. Auch hier ist es wichtig zu beachten, dass jede Rasse ihre eigene Lebensdauer hat und dies nicht verallgemeinert werden kann.
Wenn Hühner mit der Eiablage beginnen, wird erwartet, dass sie das Reifestadium erreicht haben, und dies geschieht normalerweise zwischen 16 und 24 Wochen ab dem Stadium des Kükenbabys. abhängig von den Rassemerkmalen.
Hühner hören mit zunehmendem Alter nicht auf, Eier zu legen, aber die Produktion von Eiern nimmt mit dem Alter ab. Das häufigste Alter für eine gute Eiproduktion ist 7 Jahre danach nimmt die Häufigkeit und Qualität der Eizellen ab.
Es gibt nichts Besseres, als dem Huhn Wachstumshormone zuzuführen, weil es auf der ganzen Welt verboten ist. Wenn festgestellt wird, dass Hühner außergewöhnlich gut gewachsen sind, kann dies darauf hindeuten, dass entweder die Hühner vom ersten Tag an versorgt wurden, indem ihnen qualitativ hochwertiges Futter gegeben wurde.
Die zu Fleisch aufgezogenen Hühner werden nach 8 oder 12 Wochen geschlachtet, wenn sie die volle Reife erreicht haben und es wird auch angenommen, dass 8-12 Wochen alte Hühnchen frische, zartes und saftiges Fleisch.
Hühner fressen Früchte, Saat, Gras, Blumen, Körner, Gemüse, Käfer und Würmer. Kommerzielles Geflügelhuhn wird mit Mais gefüttert, Hülsenfrüchte, Weizen, Roggen, Hafer, Gerste usw.
Hühner, die im Hinterhof aufgezogen werden, ernähren sich von Essensresten wie Bohnen, Knoblauch rohe Kartoffeln, Zwiebeln, Zitrusfrüchte usw. Brot kann auch dem Huhn gegeben werden, jedoch in mäßiger Menge. Kleine Mengen gekochtes Fleisch werden manchmal zusammen mit gekochtem Gemüse wie Karotten, Grünkohl, Spinat, Tomaten usw.
Das Futter für Broiler und Legehennen ist unterschiedlich, weil sie einem anderen Zweck dienen. Ein 50 kg Sack Broilerkonzentrat kostet Rs 2115, 25 % des Schichtkonzentrats haben einen Preis von 1520 Rupien und 35 % des Schichtkonzentrats haben einen Preis von 1200 Rupien. Diese Preise werden voraussichtlich um 300-500 Rupien pro Tonne steigen.
Wie jeder andere lebende Organismus, Es gibt einige Ausnahmen für die Fütterung des Huhns. Lebensmittel, die für das Huhn schädlich und giftig sein können, sollten vermieden werden. Die Nahrungsmittel, die nicht als Hühnerfutter empfohlen werden, sind Salz, verarbeitete Lebensmittel, rohe Kartoffelschalen, Avocado Haut, verdorbenes Essen, Kaffee, Pralinen, fettiges Essen und rohes Fleisch. Manchmal wird empfohlen, keine Zwiebeln zu füttern, Knoblauch und andere starke Lebensmittel, denn obwohl sie nicht sehr schädlich für das Huhn sind, sie geben den produzierten Eiern einen unerwünschten Geschmack.
Die Erträge der Geflügelzucht hängen von vielen Faktoren ab, und es hängt davon ab, wie viele Hühner Sie züchten und welche Art von Rasse Sie haben. Masthähnchen und Legehennen unterscheiden sich in ihrer Vermarktungsstruktur und ihrem Preis. Es ist daher wichtig zu beachten, dass die Rendite stark von der Investition und der Anzahl der Hühner abhängt, die aufgezogen werden.
Sie können hier lesen: Bericht zum Schichtlandwirtschaftsprojekt.
Je nach Alter der Hähnchen sind sie zu unterschiedlichen Preisen auf dem Markt erhältlich. Ein Tag altes Baby-Broilerküken kann ungefähr Rs 16-25 kosten. Während ausgewachsene Hühnchen bei 65-150 pro Einheit erhältlich sind.
Jawohl, Masthühner legen Eier, aber weniger als die anderen Rassen, etwa 140 Eier pro Jahr.
Wenn Masthähnchen zu kommerziellen Zwecken aufgezogen werden, um das Schlachtgewicht zu erreichen, es dauert ungefähr 4 bis 7 Wochen. Es wird davon ausgegangen, dass das Gewicht von Masthähnchen zum Zeitpunkt der Schlachtung 4-5 kg (Minimum) betragen sollte.
Broiler-Huhn ist dasjenige, das ausschließlich für den Fleischbedarf gezüchtet wird; daher hat es keine bestimmte Lebensdauer und sie können jederzeit nach 7 Wochen geschlachtet werden.
Masthähnchen müssen einen guten Proteingehalt in ihrer Ernährung haben, da sie für Fleischzwecke verwendet werden. Es gibt Masthähnchenfutter auf dem Markt, aber es ist wichtig, dem Futter etwas zusätzliches Protein wie Fischmehl, Fleischmahlzeit, Fleisch, Milch, Leber, getrocknetes Tierblut usw. zusammen mit etwas gebrochenem Weizen, Reiskleie, Sesamkuchen, Knochenpulver, Austernschalenpulver etc. würden dem Huhn mehr Vitamine und Mineralstoffe liefern. Die Futtermenge kann je nach Alter der Masthühner variieren.
Der Boden des Geflügelstalls sollte aus Beton bestehen. Das Dach des Geflügelstalls kann aus Beton bestehen, Asbest, Fliesen, Strohdach usw. Abgesehen von all diesen Eisenblechen, Gras, Palmblätter können verwendet werden, um das Dach zu bedecken. Die Wände können mit Ziegeln errichtet werden, Sandblöcke, Eisenbleche, Holz und Schlamm. Es ist darauf zu achten, dass keine Risse im Wandboden entstehen, da sonst die Gefahr eines Parasitenbefalls besteht.
Es ist nicht notwendig, das Geflügel täglich zu fegen, wenn ein Einstreumaterial für die Vögel gelegt wird, da dieses den gesamten Kot aufnimmt.
Die Einstreu, die von einer Geflügelfarm entfernt wird, dient als Dünger für landwirtschaftliche Aktivitäten. Es hat einen hohen Nährwert und wird in Fischteichen und Gärten oder Ackerbaubetrieben verwendet, um die Fläche zu düngen. Unerwünschtes Material wird aus der Einstreu gesiebt und wird manchmal als Futter für Milchkühe verwendet, zu Biogas regeneriert etc.
Wenn das Einstreumaterial aus dem Betrieb entfernt wird, Es enthält schädliche Keime, die sowohl für Tiere als auch für Menschen gefährlich sein können. So, Es muss gehäuft und fermentiert werden, indem es mit einer Polyethylenfolie bedeckt wird, so dass die hohe Temperatur im Inneren des Haufens die Keime abtötet. Dann wird es für verschiedene Zwecke nützlich.
Eine Überfüllung des Hühnerstalls sollte vermieden werden. Der Mindestplatzbedarf für jedes Huhn beträgt 2-3 sq ft. Die Temperatur des Betriebsstandortes ist der Faktor, der den Platzbedarf jedes Huhns bestimmt und kann auch für verschiedene Rassen variieren. Wenn also die Anzahl der Vögel bekannt ist, muss der Platz entsprechend geplant werden. Es wird auch geschätzt, dass Schichthühner wenig mehr Platz benötigen als Broilerhühner. Zu viele Hühner an einem kleinen Ort können Stress verursachen, Kannibalismus, und manchmal sogar der Tod.
Nein, Es ist nicht ratsam, gesundes und krankes Huhn zusammen zu halten. Für das kranke Huhn wird ein eigener Raum geschaffen, der als Quarantäne bezeichnet wird. Es kann auch Vorkehrungen getroffen werden, das kranke Huhn in einer kleinen provisorischen Einheit aus dem Stall zu halten. Isolation ist sehr wichtig, um die Ausbreitung von Krankheiten auf andere Hühner einzudämmen.
Barsch ist ein Objekt wie eine Stange oder ein Ast im Geflügelstall, damit das Huhn sich ausruhen kann. Masthühner brauchen im Allgemeinen keine Sitzstangen, aber Schichthühner, die längere Zeit im Stall bleiben, brauchen Sitzstangen.
Es könnte möglich sein, dass im selben Geflügelstall unterschiedliche Räume vorhanden sind, und dann ist es ratsam, die Hühnchen am selben Ort zu halten. Die drei Stadien des Huhns sind die Küken, Züchter und ausgewachsene Vögel. Jede Kategorie hat unterschiedliche Anforderungen an Platz und Futter, Daher kann es unhandlich sein, sie im selben Raum zu platzieren.
Wenn Sie Wasser außerhalb des Stalls stellen, werden Vögel mit mehreren Infektionen angezogen und dies kann dem Huhn schaden. So, auch wenn das Huhn draußen frisst, Es ist immer ein Muss, Wasser und zusätzliches Futter für die Hühner im Stall zu halten, damit sie nicht durch andere externe Vögel kontaminiert werden.
Die Befolgung einiger allgemeiner Regeln kann die Geflügelfarm in gutem Zustand und das Huhn gesund halten.
Begasung ist der Prozess der langsamen und kontinuierlichen Freisetzung von heißem Formaldehydgas für 3 Stunden. Das zur Begasung verwendete Mittel ist ein starkes Fungizid und tötet Bakterien und Viren im Stall ab. Deswegen, Es ist nicht ratsam, die Hühnerställe zu beräuchern, wenn sich die Hühner darin befinden. Sie sollten ausgezogen werden und dann ist das Haus zu begasen, sonst besteht die Gefahr, dass die Hühner ersticken.
Allgemein ist bekannt, dass bei Geflügelfarmen auf dicke Plastikvorhänge verzichtet wird, stattdessen wird empfohlen, alte Futtersäcke oder Planen für die Herstellung von Vorhängen zu verwenden. Die Idee des Vorhangs ist eine einfache Belüftung und Luftzirkulation im Stall / Stall für Hühner. So, Materialien, die dunkel und dick sind, sind nicht bevorzugt.
Das Bio-Siegel auf dem Huhn bedeutet nicht, dass es sicherer oder nahrhafter ist, sondern definiert die Bedingungen, unter denen das Huhn aufgezogen wurde. Das Bio-Siegel wird dem Huhn nur dann gegeben, wenn ihm keine Antibiotika oder Hormone verabreicht wurden, es wurde zu 100 % mit Bio-Lebensmitteln oder Getreide gefüttert und dem Huhn wurde ein hoher Zugang zur natürlichen Umgebung gewährt.
Es gibt bestimmte Tipps, die für eine gesunde Geflügelfarm befolgt werden können.
Das Geflügel wird von vier Hauptkrankheiten befallen:Sie sind;
Diese Krankheit tritt aufgrund eines parasitären Organismus auf, die sich an die Darmschleimhaut des Huhns anheftet. Das Darmgewebe wird beschädigt und es kommt zu Blutungen. Die jungen Hühner sind anfälliger für diese Krankheit. Diese Kokzidiose kommt bei allen Hühnern vor und entwickelt sich, wenn eine unsporulierte Oozyste durch den Kot gelangt. wird ansteckend und wird von den Hühnern entweder über Wasser oder Nahrung aufgenommen. Die Symptome der Krankheit können sein:
Die Infektion kann kontrolliert werden durch
Es ist eine virale neoplastische Erkrankung, die durch das Alphaherpesvirus beim Huhn verursacht wird. Symptome von Läsionen nach einer oder zwei Wochen der Infektion werden beobachtet, die sich durch Hautschuppen aus den Federfollikeln ausbreiten und durch Einatmen übertragen werden.
Die anderen Symptome sind:
Die Symptome sind:
Definitiv nein, ein Huhn kann sich nicht wie ein Mensch übergeben, weil sein System nicht dafür ausgelegt ist, den Inhalt des verdorbenen Magens auszuwerfen. Es besteht die Möglichkeit von Flüssigkeiten aus dem Hühnerschnabel, Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass solche Flüssigkeiten darauf hinweisen, dass mit dem Huhn etwas anderes nicht stimmt, wie z. B. eine saure Ernte.
Das Huhn, das sich von Bakterien Laktobazillen und Kräutern wie Palmsaft ernährt, Safran, Honig, Ingwer, Kurkuma, Brotowali usw. werden als probiotisches Huhn bezeichnet. Es wird angenommen, dass sie einen niedrigeren Fettgehalt und einen höheren Proteingehalt haben als das normale Huhn. Da sie gutes Essen verzehren, wird angenommen, dass das Huhn auch gut schmeckt.
Saure Ernte wird durch Candida albicans verursacht und wird als Hefeinfektion kategorisiert. Folgende Maßnahmen können ergriffen werden, um die Infektion zu verhindern:
Verstopfung in der Nahrungsleitung des Huhns durch den Verzehr von langfaserigen Gräsern, Saiten, Schrauben, Kiefernspäne usw. Wenn dies geschieht, ist die Ernte des Huhns fest und die Symptome ähneln denen von saurem Getreide.
Saures Getreide ist eine Verdauungsstörung des Huhns und nicht ansteckend, aber unbehandelt kann es ansteckend werden und es besteht die Gefahr, dass sich die Infektion auf andere gesunde Hühner im Betrieb ausbreitet.
Hühner haben keine Zähne, um die Nahrung, die sie essen, zu kauen oder zu zerbrechen. Das Futter wird geschluckt und an den Magen und den Muskelmagen weitergegeben. Das Huhn frisst kleine Steine, die Grütze genannt werden, die im Muskelmagen dem Huhn helfen, die Nahrung zu mahlen und zu verdauen. Granit und Kirschkern sind mögliche empfohlene Körnungen.
Die übliche Methode zur Entwurmung von Hühnern ist alle 3 bis 6 Monate mit Flubenvet. Es ist auch wichtig, den Boden nach Hühnerkot zu reinigen, um das Wachstum von Wurmeiern zu verhindern.
Es gibt eine große Liste von Pflanzen und anderen Materialien, die nicht für Hühnerfutter geeignet sind. Sie sind:
Die Kosten für jedes Huhn können von der Rasse abhängen, die Sie kaufen möchten. aber im Allgemeinen liegt der Durchschnittspreis für ein Geflügelhuhn zwischen 80-180/kg. Die Preise können je nach Standort des Marktes variieren.
Geflügel und Menschen teilen die folgende Liste von Krankheiten:
Hühner sind frei lebende Vögel und sie im Haus zu halten kann ihnen unangenehm sein und ihr natürliches Verhalten stören. Es ist ratsam, sie in Ihrem Garten aufzuziehen, aber mit viel Platz. Auch Hühner im Haus können ein Gesundheitsrisiko für die Menschen im Haus darstellen.
Es ist ein Bakterium, das sich aus dem Kot von Ratten und Nagetieren entwickelt. Im Allgemeinen geschieht dies an schmutzigen Orten in einer kommerziellen Geflügelfarm. Alle Hühner haben keine Salmonellen, aber wenn ein Huhn betroffen ist, geht es wie eine Erkältung oder Grippe auf das andere über. Wenn das Mutterhuhn an Salmonellen erkrankt ist, erkranken die geschlüpften Küken an Salmonellen.
Es ist eine bakterielle Infektion und kann sowohl Hühner als auch Menschen befallen. Jawohl, Das Halten von Hühnern kann Bakterien auf Ihre Hände übertragen und wahrscheinlich eine Infektion verursachen. Es ist jedoch ratsam, sich nach Beendigung der landwirtschaftlichen Tätigkeiten gründlich die Hände und Füße zu waschen, um die Ausbreitung der Infektion zu kontrollieren.
Von den Hennen wird erwartet, dass sie jeden Tag ein Ei legen, mit einigen Ausnahmetagen. Jede Rasse hat ihre eigene Legehäufigkeit und -anzahl. Daher ist es wichtig, die Rassen auf ihre Eiproduktionsfähigkeit zu überprüfen, um das Muster zu verstehen.
Der Mindestzeitraum für das erste Ei beträgt sechs Monate. Das Küken braucht 6 Monate, um zu wachsen und sein erstes Ei zu produzieren, und dieses ist vergleichsweise sehr klein. Mit zunehmendem Wachstum des Huhns nimmt die Größe und Häufigkeit des Legens je nach Rasse zu.
Wenn das Tageslicht nachlässt, Es ist ein Zeichen für das Huhn, seine Federn abzulegen und seinen Körper zu reparieren und wiederherzustellen. So, Dies ist die Zeit, in der sie mit der Häutung beginnen und aufhören, Eier zu legen. Junghennen hören im Winter nicht auf, Eier zu legen. Eine Ausnahme gibt es also auch bei Rassen, da manche auch im Winter Eier legen.
Bei der Gründung eines Betriebes ist es sehr wichtig, die richtige Wahl bei der Auswahl der Rassen zu treffen, denn wenn das Huhn im Winter keine Eier legt, kann der Betrieb wirtschaftlich nicht viel verdienen. Die folgenden Schritte können als Tipps für eine bessere Winterproduktion verwendet werden.
Das Huhn kann zu jeder Tageszeit Eier legen, aber der Eisprung für das nächste Ei findet eine Stunde nach der Eiablage statt. Das nächste Ei könnte also nach 26 Stunden gelegt werden. Licht ist ein wichtiger Faktor für die Eierproduktion. Es wird angenommen, dass eine Henne 14 Stunden Lichteinwirkung benötigt, um Eier zu produzieren.
Häutung ist ein Zustand, wenn das Huhn seine Federn verliert und sie nachwachsen lassen. Die Häutung findet bei ausgewachsenen Hühnern im Allgemeinen einmal im Jahr statt. Dies ist eine typische Zeit (ca. 8-12 Wochen), in der das Huhn keine Eier legt. sondern bauen ihre Nährstoffreserven auf. Daher ist es wichtig, sie mit der richtigen Ernährung zu füttern.
Roost ist ein Ort außerhalb des Bodens, an dem sich Hühner ausruhen und schlafen. Die Breite des Schlafplatzes sollte mindestens 2 Zoll und 2 Fuß über dem Boden betragen. Es sollte auch 18 Zoll von der nächsten parallelen Wand entfernt sein. Wenn im Hof weniger Platz vorhanden ist, kann eine Treppenstufenanordnung mit 12 Zoll vertikaler und horizontaler Lücke erstellt werden.
Die normale empfohlene Anzahl ist 1 Hahn für 10 Hennen, aber wenn der Vogelschwarm groß ist, kann es mehr als 1 Hahn im Betrieb geben. Gelegentlich wird auch beobachtet, dass auf 2 oder 5 Hennen 1 Hahn gehalten wird.
Es wird geschätzt, dass eine Legehenne 4 Pfund Qualitätsfutter benötigt, um 1 Dutzend Eier zu produzieren, deren Proteingehalt 16 bis 18 Prozent betragen sollte. Für das Hühnchen vom Masthähnchentyp beträgt der Futterbedarf 2 Pfund, um 1 Pfund Körperfleisch zu entwickeln. Das Masthühnchen entwickelt in 10 Wochen 6 Pfund Gewicht.
Der Preis für frische Eier vom Bauernhof ändert sich entsprechend der Nachfrage auf dem indischen Markt. Im Durchschnitt kann es zwischen 6 und 9 Rupien pro Ei liegen. Es wird beobachtet, dass die Kosten für Eier in städtischen Gebieten höher sind als in ländlichen Gebieten.
Beide farbigen Eier haben ausnahmslos den gleichen Nährwert, aber der einzige Unterschied liegt in ihrer Farbe, was auf seine genetische Qualität zurückgeführt wird. Hühner mit weißen Federn legten weiße Eier und Hühner mit roten Ohrläppchen legten braune Eier. Ähnlich legt die östliche Hühnerrasse Eier mit blauen Schalen. Farbe und Inhalt des Dotters bestimmen den Nährwert, was extrem vom Futter des Huhns abhängt.
Frisch verzehrte Eier sind immer gut, denn je länger Sie sie lagern, desto höher ist das Risiko der Verbreitung von Salmonellen. Ungekühltes Ei kann maximal 7 bis 10 Tage und gekühlt 30 Tage gelagert werden. Eine einfache Regel zu befolgen ist, dass ein Ei einen Tag lang bei Raumtemperatur aufbewahrt wird, als ob es eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt wird. So, Beim Kauf von Eiern sollte beachtet werden, dass sie bereits 1-2 Wochen alt sind und der Verzehr innerhalb von ein oder zwei Tagen eine gute Option ist, anstatt sie zu lagern.
Jawohl, Es gibt ein von der Nationalbank für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gefördertes Programm, das als „Geflügel-Risikokapitalfonds-Programm“ bekannt ist, um die Geflügelzucht im Land zu fördern. Jeder, der bereit ist, einen Geflügelbetrieb zu gründen, kann sich für dieses Darlehens- und Förderprogramm entscheiden. Einzelheiten hierzu finden Sie auf der NABARD-Website.
