Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Jeder weiß, dass er Taschen auf Kleingeld prüfen muss, bevor er die Arbeitskleidung des Tages in die Wäsche wirft. Es wäre dumm, das Geld wegzuwerfen, vor allem in der heutigen bäuerlichen Wirtschaft.
Genau wie in deiner Jeans, In den metaphorischen Taschen Ihrer Farm können Dollar versteckt sein, die verwendet werden könnten. Es ist Zeit, etwas zu graben.
Es müssen keine Neuinvestitionen getätigt werden. Was Sie für den Anfang benötigen, war die ganze Zeit in Ihrer Tasche. Ziehen Sie es heraus und lassen Sie es für sich arbeiten. Hier sind drei Strategien, um das zu nutzen, was Sie direkt vor Ihrer Nase haben.
Diversifikation ist den Freunds nicht fremd. Ihr Milchviehbetrieb in drei Generationen in Ostkanaan, Connecticut, war bereits die Heimat eines Gewächshauses und eines Bauernmarktes, als in einem Meeting die Saat eines dritten Unternehmens gesät wurde.
Vor fast 24 Jahren, die Freunds haben mit anderen Milchbauern in der Umgebung eine Kooperation gegründet, um proaktiver mit den Nebenprodukten ihrer Farm umzugehen, speziell, düngen.
„Eine Frau vom Department of Ag, aus dem Ärmel bei einem dieser Treffen vor 15 Jahren oder so, fragte, ‚Warum machst du nicht einfach einen Blumentopf draus?‘ “, erinnert sich Freund.
Damals, „Es war so eine Traumidee, Ich glaube nicht, dass sie wirklich viel darüber nachgedacht hat. Sie hat es nur herausgeplatzt, “, sagt Freund.
Aber dieser kurze Kommentar reichte aus, um Freunds Vater zu bekommen, Matt, denken – und experimentieren. Er entwickelte Produkte im Toaster seiner Frau und später einen gebrauchten Ofen im Hofladen. Die Familie nutzte ihr bestehendes Gewächshausgeschäft für Tests, während die Gruppe um Zuschüsse für die Entwicklung des neuen Geschäfts bat.
„Unser allererstes Stipendium stammt aus dem Programm für Forschung und Bildung für nachhaltige Landwirtschaft. und es waren nur 700 Dollar, “, sagt Freund. Dieser kleine Zuschuss gab dem Team die Möglichkeit, sein Potenzial zu zeigen.
„Wir mussten Rechenschaft ablegen, aber jedes Mal, wenn du das tust, Sie beweisen, dass Sie mit einem etwas größeren Paket wirklich durchziehen können, “ Freund fährt fort. Später, Sie erhielten Zuschüsse für die ländliche Entwicklung des USDA und Zuschüsse für Innovation und Forschung für kleine Unternehmen.
Indem wir das Thema kooperativ angehen, die Landwirte machten sich für Zuschussgeber attraktiver.
„Es gibt Macht, wenn man kollektiv arbeitet, “, erinnert Freund seine Landwirte.
Der benachbarte Hof konnte einen kommerziellen Großhandelskompostierbetrieb aufbauen und bewegt den kompostierten Mist per Traktoranhänger.
Heute, Die CowPots der Familie werden im ganzen Land in True Value Stores verkauft und sind über eine Reihe von Online-Händlern erhältlich. Der Betrieb ist gewachsen, um mehr Mitglieder der Familie Freund zu unterstützen und mehr Immobilien auf dem Hof zu beanspruchen. In 2006, CowPots erregten die Aufmerksamkeit von Mike Rowe und wurden in einer Folge von . vorgestellt Dreckige Arbeit. Sie wurden auch auf der Heute Show.
Das Wachstum des Unternehmens erforderte Tausende von Stunden harter Arbeit, aber alles begann, weil mit etwas Zusammenarbeit, konnten die Bauern mit einem frischen, profitable Perspektive.
Erfahren Sie mehr unter CowPots.com.
Heute, John Gustafson und seine Familie konzentrieren sich auf den Anbau von gentechnikfreien oder Sonderkulturen auf ihrem Byron, Illinois, Bauernhof. Es war nicht immer so.
„Die Böden hatten kein Leben mehr, und wir verloren immer wieder an ertrag. Wir mussten eine intensivere Bodenbearbeitung durchführen und mehr handelsüblichen Dünger ausbringen. Es war nur ein Teufelskreis, “, erinnert sich Gustafson.
Er wusste, ob er seinen Lebensunterhalt auf der Farm verdienen würde, die Praktiken mussten geändert werden.
„Vor etwa 15 Jahren Ich habe mich auf einen Freund von mir eingelassen und wirklich angefangen zu verstehen, “, erklärt Gustafson.
Nach der Umstellung auf Direktsaat, „Wir haben wirklich gesehen, wie unsere Böden zum Leben erweckt wurden, " er addiert. Von dort, die Farm entfernte sich weiterhin allmählich von konventionellen Praktiken und Massenkulturen.
„Damals haben wir wieder begonnen, mehr gentechnikfreien Mais anzubauen. Wir haben damit angefangen, weil es in den Böden etwas anderes war, Aber dann hatten wir großes Glück, diesen gentechnikfreien Mais anzubauen.“
Der Mais, den Gustafson produzierte, war nährstoffreich und hatte große Testgewichte. „Aber wir haben es nur auf dem Rohstoffmarkt verschenkt. Wir bekamen keine Prämie für das Qualitätsgetreide, das wir anbauten, “, erinnert er sich.
Gustafson vernetzte sich und begann, nach einem alternativen Markt zu suchen. Er wusste, dass die Leute seine Produkte wollten, Aber es war nicht immer einfach, mit den richtigen Leuten in Kontakt zu treten.
"Ein Jahr, Ich habe aus Versehen einen ganzen Haufen Getreideroggen angebaut. Ich habe versucht herauszufinden, was zu tun ist. Ich hatte meinen Laden voller Säcke Getreideroggen. Es kam aus meinen Ohren!“ Gustafson erinnert sich. „Wir haben einen Haufen an andere Landwirte für Zwischenfrüchte verkauft, Aber ich fing an, mit anderen Leuten zu sprechen, die ich kenne, und sie sagten, ich solle mit dieser Brennerei reden.“
Mundpropaganda verbreitet sich und die Familie arbeitet weiter daran, Beziehungen zu Nischennutzern aufzubauen. Craft-Brauer, handwerkliche Brennereien, und lokale Köche interessieren sich für Gustafsons Ernten. Einige stellen Fragen und stellen Sonderwünsche für bestimmte Sorten.
Jetzt ist der Betrieb zu 100 % gentechnikfrei oder Sonderkulturen. Die Familie hat ein Schwesterunternehmen namens Bear Grains gegründet, um seine Produkte an Feinschmecker und Kunsthandwerker zu vermarkten und zu vermarkten.
„Jedes Mal, wenn wir etwas pflanzen, wir pflanzen tatsächlich etwas, das bereits verkauft ist, “, sagt Gustafson.
Erfahren Sie mehr unter GustafsonFarms.com.
Brittany Jones leitet eine Exkursion auf der Richlands Dairy Farm in Blackstone, Virginia.
„Was wäre, wenn wir ein Kürbisfeld und ein Maislabyrinth machen würden?“ fragte Brittany Jones, nachdem sie der Milchfarm ihrer Schwiegereltern in Blackstone beigetreten war, Virginia. Richlands Dairy hatte einige Exkursionen veranstaltet, aber Jones wollte den Agrotourismus ernst nehmen. Der Milchcheck wurde nicht größer, und die nächste Generation war in den Familienbetrieb zurückgekehrt, um ihre eigenen Kinder aufzuziehen.
Neben Schulausflügen, die Familie begann, ein Herbstfest im Oktober zu veranstalten. Jedes Wochenende im Oktober, Der Hof ist für die Öffentlichkeit zugänglich.
„Der Eintritt beinhaltet das Maislabyrinth, Wir haben eine Heufahrt, und ein Kinderbereich mit verschiedenen Aktivitäten, “ listet Trinkwasser auf. „Wir versuchen, die Aktivitäten auf etwas Landwirtschaftliches auszurichten, aber es ist eine lustige Lernaktivität für die Kinder.“
Ein Jahr, Kinder erstellten essbare Bodenprofile mit zermahlenen Schokoladenkeksen, Pudding, und Gummiwürmer.
An einer Station, an der die Kleinen die verschiedenen Zutaten fühlen und riechen können, werden die speziellen Rationen jeder Rindergruppe erklärt.
Mit einer Plane, Heuballen, und Baumwollsamen schon vorhanden, Das Team hat einen Spielbereich für Baumwollsamen geschaffen.
Ein Streichelzoo mit einigen Informationsquellen des American Farm Bureau hilft Kindern – und ihren Eltern – dabei, gängige Nutztiere aus nächster Nähe kennenzulernen.
Als das Herbstfest wuchs, die Joneses begannen, Zugeständnisse anzubieten. In den vergangenen Jahren, die Familie tat sich mit einer lokalen Gruppe oder Organisation zusammen. Richlands Dairy stellt den Raum zur Verfügung; Die Organisation erledigt den Rest und darf den Erlös behalten.
Das Hinzufügen von Exkursionen an Wochentagen im Herbst hat dazu beigetragen, dass sich alle Bemühungen im Agrotourismus gelohnt haben. Das zusätzliche Geld hilft, die Kosten zu decken und begeistert die Kinder, am Wochenende mit dem Rest ihrer Familien wiederzukommen.
"Im Allgemeinen, wir tun $8 pro Kind und erwachsene Begleitpersonen. Lehrer, Busfahrer, und alle, die mit der Schule verbunden sind, sind frei, “, sagt Trinkwasser.
Die Farm hat daran gearbeitet, sicherzustellen, dass die Aktivitäten den Lehrplanstandards entsprechen. Jedes Kind darf einen Kürbis mit nach Hause nehmen. Drinkwater sagt, dass sie mit einigen Schulen an der Preisgestaltung zusammengearbeitet hat und schlägt vor, dass Lehrer, die sich mit Finanzierungsproblemen konfrontiert sehen, Zuschüsse oder Partnerschaften mit Ag in the Classroom oder anderen Programmen zur Alphabetisierung von Agglomerationen prüfen.
Die Schulen werden ermutigt, Picknick-Mittagessen mitzubringen, um sie auf dem Rasen des Bauernhauses in der Mitte des Hofes zu essen.
"Jetzt, im Oktober sind wir täglich für Exkursionen gebucht, ” Trinkwasser sagt, Beachten Sie, dass die Molkerei an manchen Tagen eine Vormittags- und eine Nachmittagsgruppe beherbergt.
Es war eine Teamleistung, so viele Außenseiter auf die Farm zu bringen. Jeder in der Familie arbeitet hart, um die wichtigsten Farmarbeiten zu erledigen. inklusive Melken, vor der Ankunft der Gäste und nach ihrer Abreise.
„Der Hof muss an erster Stelle stehen, “ Drinkwater erklärt.
Ein von allen Mitarbeitern genutzter Kalender im Melkstand kennzeichnet Exkursionen, Touren, und offene Häuser. Die Familie hat einen gemeinsamen Google-Kalender mit denselben Daten. Jeder, der Geräte bedient, weiß, dass er auf hoffremde Besucher achten muss.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste wissen, dass sie sich auf einem bewirtschafteten Bauernhof befinden. „Sie müssen in Ihrer Gruppe bleiben und hinter Ihrem Reiseleiter bleiben, ” Drinkwater erzählt jede Klasse. „ ‚Will jemand heute zerquetscht werden?‘ Es ist wichtig, dass sie dir antworten oder es wiederholen und sicherstellen, dass die Eltern aufpassen. " Sie sagt.
Wenn Sie einen Agrotourismus in Betracht ziehen, „Klein anfangen. Machen Sie Ihre Füße nass und finden Sie heraus, was Ihnen gut tut, und dann wachsen und anpassen, ” Trinkwasser rät.
Es ist wichtig, sich von allen auf der Farm zu kaufen. Wenn Sie eine Routine einrichten, die während des Lernens angepasst wird, wird der Aufnahmeprozess einfacher und Ihre Exkursion für lokale Schulen attraktiver.
Es gibt ein weiteres wichtiges Teammitglied, das Sie auf dem Laufenden halten müssen – Ihren Versicherungsanbieter. „Ich habe gerade unseren Versicherungsmann kontaktiert und erklärt, ‘Hier ist, was wir zu tun denken. Ich sollte Sie wahrscheinlich darauf aufmerksam machen, ’ “, erinnert sich Drinkwater. Der Agent machte einen kurzen Spaziergang durch die Farm, ein paar Tipps gegeben, und gab der Familie ein Zeichen zum Posten am Parkplatz.
„Ich denke, es ist nur ein Mitspieler unserer Farmpolitik, und es ist nicht sehr teuer, Aber es ist definitiv etwas, das Sie haben sollten, ” Trinkwasser fügt hinzu.
Jetzt, Die Farm hat Farm-to-Table-Abendessen mit lokalen Köchen und anderen Produzenten hinzugefügt und ist dabei, eine Molkerei hinzuzufügen. Ein Teilzeit-Reiseleiter wurde eingestellt. Der Hof hat in Trettraktoren und andere interaktive Aktivitäten investiert. Demnächst, Gäste können eine Eistüte genießen, während sie mehr über die Kühe und den Mais erfahren.
Erfahren Sie mehr unter RichlandsDairyFarm.com.
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