Wie wirkt sich der Verzehr von Fisch positiv auf die Umwelt aus?

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Beifang bezieht sich auf den zufälligen Fang von „Nichtzielarten“ wie Delfinen, Meeresschildkröten und Seevögeln durch Fischfang. Wir neigen dazu zu denken, dass wild gefangene Fische immer besser sind, aber wenn sie kommerziell gefangen werden, besteht eine gute Chance, dass auch in diesem Netz Beifang war. Auf diese Weise werden mehr Fische gefangen, als Sie vielleicht denken, und es ist ein großer Beitrag zum Tod bedrohter aquatischer Arten weltweit. Eine Möglichkeit, wie verantwortungsvolle Aquakulturpraktiken der Erde helfen können, besteht darin, den Beifang vollständig zu eliminieren. Wenn Fische in einem schwimmenden Käfig aufgezogen werden, wissen Sie, dass unerwünschte Arten nicht versehentlich gefangen werden.

4. Schalentiere reinigen unsere Gewässer.

Meeresfrüchte wie Muscheln, Austern und Venusmuscheln sind in unseren Gewässern gut zu haben, wie dieser Bericht feststellt. Durch die Verwendung von Filtersystemen in ihren eigenen Körpern reinigen diese Tiere tatsächlich das Wasser um sie herum. Sie entfernen sogar gefährliche Krankheitserreger und Chemikalien, indem sie sie absorbieren.

5. Fische sind wichtig für Ökosysteme.

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Durch ihre täglichen, saisonalen und jährlichen Wanderungsmuster in Seen, Flüssen und Ozeanen können Fische auf vielfältige Weise zu ihrem umgebenden Ökosystem beitragen. Sie sind nicht nur eine Nahrungsquelle für mehrere Arten, sondern stellen durch ihre täglichen Wander-, Nahrungs- und Ruhegebiete auch Verbindungen zwischen Ökosystemen her. In Seen sind bestimmte Fische in der Lage, „Phosphor und andere essentielle Nährstoffe zwischen Uferzonen, pelagischen und tieferen Bodenzonen zu transportieren und umzuverteilen.“

6. Fische sind Bioindikatoren.

Da Fische ständig den Wasserbedingungen ausgesetzt sind, sind sie hervorragende Indikatoren für die biologische und ökologische Gesundheit. Durch die Überwachung ihrer Reaktionen (seien es Veränderungen im Wachstum, Migrationsmuster, chemische Toxizität, Verbreitung aufgrund von Wasserverschmutzung) sind Fische für ein besseres Verständnis der Gesamtbedingungen ihrer Art und des umgebenden Ökosystems unerlässlich.

Egal, ob es ihre natürliche Fähigkeit ist, essentielle Nährstoffe zwischen der Küste und den tieferen Bodenzonen zu transportieren, oder die Tatsache, dass ihr Verzehr CO2 reduziert, Fisch ist nicht nur köstlich zu essen – er spielt eine wesentliche Rolle dabei unser Ökosystem.