Wie sich Ihre Lebensmittelauswahl auf die Umwelt auswirkt

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Eine weitere der einfachsten Möglichkeiten, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern, besteht darin, Ihre Produkte auf Bauernmärkten zu kaufen. Das Essen ist nicht nur garantiert aus der Region, es ist auch viel besser für Sie als Produkte, die mit Pestiziden besprüht wurden. Darüber hinaus machen Produkte, die ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut werden, auch den Planeten glücklicher. Eine andere Möglichkeit, zu helfen, besteht darin, in der Nahrungskette weiter unten zu essen – wie mehr Obst, Gemüse und kleinere Tiere. Obwohl Bauernmärkte großartig sind, sind sie nicht immer das ganze Jahr über verfügbar. Suchen Sie also in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft nach saisonalen Produkten, wenn Sie nicht frisch vom Bauernhof einkaufen können.

Berücksichtigen Sie die Auswirkungen der Fleischproduktion

Ein unerwarteter Schuldiger des Klimawandels im letzten Jahrhundert könnte die Fleischproduktion sein. Die Verarbeitung von Fleisch ist „extrem ineffizient“ und erfordert beträchtliche Mengen an Wasser, Nahrung, Energie und Zeit, um auch nur ein Kilogramm Rindfleisch zu produzieren. Betrachtet man die Fakten, schlagen Experten vor, dass der Verzicht auf rotes Fleisch aus unserer Ernährung mehr Treibhausgase einsparen könnte, als auf unsere Autos zu verzichten – zumal die Fleischproduktion für 18 % aller Treibhausgase verantwortlich ist. Suchen Sie stattdessen nach alternativen Proteinquellen wie Fisch.

Werfen Sie die Verpackung weg

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Lassen Sie uns nun über Recycling sprechen. Bei der Lebensmittelauswahl geht es nicht nur darum, was wir essen, sondern auch darum, in welcher Verpackung wir unsere Lebensmittel kaufen. Viele Lebensmittel werden in Plastik-, Aluminium-, Styropor- oder Kartonverpackungen geliefert, wodurch im Laufe der Zeit viel unnötiger Abfall entstehen kann. Suchen Sie beim Einkaufen nach recycelbaren Verpackungen und denken Sie dann daran, sie tatsächlich zu recyceln. Vergiss auch die wiederverwendbaren Taschen nicht!

Egal, ob Sie das morgige Abendessen im Lebensmittelgeschäft abholen, einen Müsliriegel auspacken oder an der Kaffeebar anstehen, wir stehen mehrmals täglich vor der Auswahl von Lebensmitteln. Um einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu haben, sind diese Entscheidungen wichtig. Das Wichtigste, was Sie tun müssen, ist, sich weiterzubilden – denken Sie an die oben genannten Punkte und tun Sie Ihr Bestes, um achtsam zu sein, wenn es um Ihre Konsumgewohnheiten geht. Dies mag wie eine kleine Änderung erscheinen, aber manchmal haben die kleinsten Dinge die größte Wirkung.