Ich hatte vor kurzem die Gelegenheit, eine Schweinefarm zu besichtigen. Auf dem Bauernhof angekommen, Wir bekamen eine braune Papiertüte. Es war nicht mit Leckereien von der Tour gefüllt (die kamen später), aber Schutzkleidung, die wir im Schweinestall tragen können.

Dieser Fokus auf Biosicherheit (Verringerung der Wahrscheinlichkeit, dass Schädlinge oder Krankheiten auf den Betrieb übertragen werden) ist ein Instrument, das Landwirte benötigen, um ihre Tiere gesund zu halten. Sie können möglicherweise nicht garantieren, dass Tiere nicht krank werden, aber sie können das Risiko verringern, dass es passiert. Als Besucher, Ich stelle ein Risiko für diese Tiere dar, vor allem, wenn ich vor kurzem auf einer anderen Farm war.

Die Biosicherheit liegt in der Verantwortung des Landwirts und aller, die den Betrieb besuchen. Das bedeutet, dass ich den Schweinen in diesem Stall gegenüber dafür verantwortlich bin, zu verhindern, dass sie krank werden. Das kann ich tun, indem ich in den letzten 48 Stunden keinen anderen Viehbetrieb besuche. Ich kann auch meinen Teil dazu beitragen, indem ich Schutzkleidung wie Overalls trage, Plastikstiefel, und Haarnetze. Diese Kleidung verhindert, dass ich Schmutz in mir aufspüre, der Krankheitserreger in sich trägt.

Das Anziehen dieser Schutzkleidung erinnerte mich an einen Arzt, der sich für eine Operation schrubben ließ. Sie wollen das Risiko von Keimen senken. Das gleiche gilt für Schweinezüchter. Sie wollen die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Tiere Krankheitserregern ausgesetzt werden.

Schwein, Hähnchen, Truthahn, Vieh, und anderen Tierhaltern wird empfohlen, den Zugang zu Tieren zu beschränken, um die Biosicherheit zu gewährleisten. Aus diesem Grund wurde die Gelegenheit, eine Schweinefarm zu besuchen, so begrüßt. Es ist nicht etwas, was ich jeden Tag tun kann. Die Scheunentore sind nicht geschlossen, damit ich und andere Verbraucher nicht sehen können, was in der Scheune vor sich geht. aber, eher, um die Schweine vor Schädlingen oder Krankheiten zu schützen, die ich einschleppen könnte.

Landwirte sehen ihre Tiere jeden Tag und befolgen Biosicherheitspraktiken. Der Bauer, den wir besucht haben, hat Stiefel, die er nur auf dem Hof ​​verwendet. Vor jedem Scheunentor befinden sich Fußbäder, die mit Desinfektionsmittel gefüllt sind. Obwohl ich Plastikstiefel über meinen Schuhen hatte, Ich trat immer noch ins Fußbad, um alles zu töten, was ich auf dem Weg über den Hof vielleicht aufgeschnappt hatte.

Auf dem Hof ​​gibt es eine Dusche. Tierärzte, Ernährungswissenschaftler, oder jeder, der am selben Tag auf anderen Schweinefarmen war, wird vor und nach dem Besuch dieser Schweine duschen. Wenn er einen Stall mit kranken Schweinen hat, der Bauer wird sich duschen und umziehen, bevor er in einen Stall mit gesunden Schweinen geht.

Im Gespräch mit dem Bauern, sein Tierarzt, und der Ernährungsberater des Schweins, Ich habe gelernt, dass Biosicherheit nur ein Teil der Gesunderhaltung von Schweinen ist. Andere Dinge, die sich auf die Gesundheit von Tieren auswirken, sind eine gute Ernährung und eine Umgebung mit geringem Stress. Die Aufzucht der Schweine im Haus ermöglicht es dem Landwirt, sie im Sommer kühl zu halten. im Winter warm, und trocken, wenn es regnet. Tiere haben immer Zugang zu frischem, sauberes Wasser und werden ausgewogen ernährt, die von einem Ernährungsberater überwacht wird (denken Sie an einen registrierten Ernährungsberater für Schweine). Die Gesunderhaltung der Tiere verringert die Wahrscheinlichkeit, dass die Schweine krank werden und behandelt werden müssen.

Biosicherheit ist ein Werkzeug, das Landwirte brauchen, um Schweine – oder andere Nutztiere – gesund zu halten. und sie sind nicht die einzigen, die es verwenden müssen. Als Besucher, Ich muss meinen Teil dazu beitragen, dass ich nichts mitbringe, was Tiere krank machen könnte.

Die Tour wurde von Feed the Dialogue NC und dem North Carolina Pork Council gesponsert und durch einen Zuschuss der NC Tobacco Trust Fund Commission unterstützt.