Nicht so lange her, Hühner gehörten zu fast jedem Bauernhof, und jeder, der auf dem Land lebte (und einige Leute, die in der Stadt lebten!) würde Hühner für Eier züchten. Wenn Sie erwägen, Hühner zu züchten, Es ist wichtig, zuerst zu entscheiden, welche Art von Eiern Sie möchten. Bevorzugen Sie große oder kleine Eier? Schlicht weiß, oder eine schickere Farbe wie Braun oder sogar Blau? Und wie viele Eier können Sie pro Woche verwenden? Wenn Sie sich für eine Hühnersorte entschieden haben, Sie müssen sicherstellen, dass Sie geeignete Unterkünfte für sie haben. Dann, unverzüglich, Sie werden frische Eier mit Ihrem Morgentoast genießen.

Hier ist die Antwort auf das uralte Rätsel:Das Huhn kommt vor dem Ei. Das liegt daran, dass Sie eine Hühnerrasse nach der Art der gewünschten Eier auswählen. Bud Wood besitzt eine Brüterei und sagt, dass es offensichtliche Unterschiede gibt.

"Die besten Legehennen sind kommerzielle Hybriden, ", sagt Wood. "Und es gibt, was wir einen Roten Stern nennen. Es ist ein rotes Kreuz von Rhode Island und es legt ein schönes großes braunes Ei. Und dann ein White Leghorn und es ist auch eine kommerzielle Rasse, es legt ein schönes großes weißes Ei."

Es macht Spaß, mit den verschiedenen Rassen zu experimentieren. Die von Ihnen gewählte Rasse bestimmt auch, wie viele Eier Sie pro Woche bekommen. Behalten Sie die Hühner im Auge, die keine Eier legen. Futter ist teuer. Bevor du die Herde tötest, Stellen Sie sicher, dass die Vögel alt genug sind, um überhaupt Eier zu legen.

"Die kommerziellen Schichten können mit 17 Wochen mit dem Verlegen beginnen, " sagt Wood. "Einige dieser Rassen werden bis zu 24+ Wochen brauchen, bevor sie mit dem Legen beginnen. Und es hängt auch davon ab, wie Sie sich um sie kümmern. Je gesünder der Vogel, desto besser ist es gepflegt, desto früher gehen sie in Produktion."

Eine Hühnerherde sorgt dafür, dass Sie immer hochwertige Eier und Fleisch haben.