Freilandhühner (Bildnachweis:pixabay)
Die Eier- und Geflügelproduktion aus Freilandhaltung in Südafrika sind Schlüsselkomponenten des wichtigsten Geflügelmarktes des Landes. Südafrika hat keine Gesetzgebung zur Kennzeichnung von Bio- oder Freilandgeflügelprodukten. In Ermangelung von Rechtsvorschriften Die Mehrheit der Einzelhändler und Supermärkte hat Standards entwickelt, die vorschreiben, dass Produkte aus Freilandhaltung oder Bio-Produkten gekennzeichnet werden.
Die South African Poultry Association hat ihre Standards zur Anleitung der Broiler- und Legehennenproduktion entwickelt. Alle Vögel, ob im Wohnen aufgewachsen, Käfig, Freilandhaltung, oder organisch, müssen Zugang zu den fünf Grundfreiheiten haben, die von der Welttierschutzorganisation anerkannt sind. Diese sind;
- Freiheit vom Hunger, Unterernährung, und Durst durch die Verfügbarkeit von frischem Wasser und richtigem Futter.
- Freiheit von Angst und Leiden durch Bereitstellung von Bedingungen und Fürsorge, die unnötiges Leiden vermeiden.
- Freiheit von abnormalen Beschwerden.
- Schmerzfreiheit, Verletzung, und Krankheit durch die Bereitstellung einer geeigneten Vorbeugung und Behandlung von normalen pathologischen Zuständen.
- Durch die Gewährleistung der Meinungsfreiheit, entsprechende Einrichtungen, und richtige Platzierung der Tiere mit ihrer Natur.
Geflügelproduktion aus Freilandhaltung in Südafrika
Interne Umgebung – Um sich für die Freilandhaltung für Masthähnchen zu qualifizieren, der Verhaltenskodex für die Broilerproduktion legt fest, dass in einem Geflügelstall oder -stall nicht mehr als fünfzehn Vögel pro Quadratmeter gehalten werden dürfen. Diese Zahl sinkt auf zehn Hennen pro Quadratmeter, wenn es darum geht, Eier aus Freilandhaltung zu produzieren, einschließlich des Sammelns von Eiern oder der vom Servicebereich eingenommenen Fläche und dem angrenzenden Teil der Nester. Legehennen können die Lagerdichte von Hühnern in Haushalten mit ausreichenden Sitz- oder Schlafgelegenheiten auf bis zu 12 Vögel pro Quadratmeter erhöhen. Jedoch, solche Sitzstangen sollten pro Henne nicht weniger als 15 cm betragen und auf beiden Seiten einen Abstand von weniger als 1,5 cm haben, damit die Hennen fangen können, ohne ihre Klauen zu verletzen.
Es sollten geeignete Nistmöglichkeiten bereitgestellt werden, um eine Schichtung auf dem Boden zu verhindern. Bei Verwendung von Einzelboxen, Auf acht Hennen sollte mindestens ein Nest kommen, und wo Gemeinschaftsnester bereitgestellt werden, mindestens eine Henne pro Quadratmeter Nistboden pro 125 Hennen.
Den Schichten muss ausreichend Licht zur Verfügung stehen:bei Tages- oder Kunstlicht, mindestens neun Stunden Dauerlicht, jeweils 24 Stunden, und mindestens acht Stunden Dunkelheit. Sowohl bei der Broiler- als auch bei der Legehennenproduktion maximal ein ausgewachsenes Huhn pro 5 cm Futterlänge darf bei Kettenhaltung gehalten werden, Trog, oder Kastenzuführungen verwendet, die von beiden Seiten bezogen werden können. Bei nur einem seitlichen Zugang sollten zehn Zentimeter pro Henne vorgesehen werden. Wenn Teller- oder Röhrenförderer verwendet werden, Es können maximal 40 ausgewachsene Hennen pro Futtertrog verwendet werden.
Äußere Umgebung – Die Codes legen die gleichen äußeren Umgebungsbedingungen für die Freilandhaltung von Broilern und Legehennen fest:die Lagerrate von Vögeln außerhalb des Stalls oder Stalls, sollte fünf Hennen pro Quadratmeter nicht überschreiten. Nach Angaben des südafrikanischen Geflügelverbandes Viehdiebstahl schränkt das Angebot an umfangreichen Sortimenten ein. Der Außenbereich, in dem die Vögel gehalten werden, sollte so gepflegt werden, dass zu jeder Zeit mindestens 50 % der lebenden Vegetation erlaubt sind. Rotationsweiden hilft, geschädigtes Land zu verwalten und das Risiko der Parasitenbildung zu verringern. Vögel müssen Zugang zum Schatten haben, entweder in Form von Bäumen oder künstlichen Strukturen, mit einer Rate von vier Quadratmetern Schatten pro tausend Vögel. Auch Vögel sollten Zugang zur Deckung haben und ein Zaun sollte ausreichend sein, um sie vor Fressfeinden zu schützen.
Bio-Geflügelproduktion in Südafrika
Bei der biologischen Produktion sind keine chemischen oder antibiotischen Produkte erlaubt. Landwirte nutzen unabhängige Organisationen, um ihre Produkte als biologisch zu zertifizieren. Jede dieser Organisationen hat ihre eigenen Produktionsbedürfnisse. Im Allgemeinen, obwohl, ohne den Einsatz von Antibiotika, chemische Dünger, oder Pestizide, Die Produktion sollte nur als Bio gelten.
Gesundheitsmanagement für die Geflügelhaltung in Südafrika
Die Gesundheit von Hühnern in Ihrem Geflügelbetrieb zu managen, bedeutet Folgendes:
- Impfen Sie sie rechtzeitig
- Frisches Essen anbieten
- Stellen Sie frisches Wasser bereit
- Reinigen Sie ihren Geflügelstall von Zeit zu Zeit
Je nach Betriebsgröße bzw. Die Geflügelhaltung kann die Haupteinnahmequelle der Familie sein oder Kleinbauern das ganze Jahr über Einkommen und lukrative Beschäftigung verschaffen. Geflügelmist ist teurer und kann verwendet werden, um den Ertrag aller Kulturen zu steigern. Die Krankheit ist ein wichtiger Faktor in der Geflügelhaltung, der schwerwiegende Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Wirtschaft hat. Vögel leiden an Krankheiten, viele davon sind hoch ansteckend. Deswegen, Es ist ratsam, extreme Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um die Krankheit zu verhindern und zu kontrollieren.
Tipps, um Geflügelvögel gesund zu halten
Damit Ihre Vögel gesund bleiben, befolgen Sie diese Richtlinien;
Wählen Sie die richtigen Hühnerrassen – In Südafrika Es ist einfach, lebende Rassen zu kaufen. Eintagsküken, vor allem Männer, sind auch günstiger. Aber keiner von ihnen ist für Hinterhofbedingungen geeignet. Stattdessen, kaufe Hühner von deinen Nachbarn.
Füllen Sie sauberes Wasser in die richtigen Behälter – Wasserbehälter für Hühnerrassen sind günstig. Sie können einen großen flachen Behälter verwenden. Denken Sie daran, das Wasser jeden Tag zu wechseln, da viele Geflügelkrankheiten durch schmutziges Wasser verursacht werden.
Ein sicherer Gehege – Hühner können tagsüber über die Felder wandern, Sie haben nachts einen sicheren Schlafplatz. Und, Sie können ganz einfach einen Hühnerstall aus Holzstangen und Hühnerdraht bauen, aus Wellblech. Stellen Sie es leicht schräg auf den Boden und graben Sie einen Graben darum, damit es bei Regen nicht überflutet wird. Danach, Stellen Sie Sitzstangen oder Zweige hinein, damit die Hühner darauf schlafen können, da sie krank werden, wenn sie gezwungen werden, auf dem Boden zu schlafen. Das Bereitstellen von Sitzstangen und das Roden von langem Gras um Büsche und Luken schützt das Geflügel auch vor Ratten und Schlangen. Da Sie die Hühner nachts im Stall halten und morgens draußen lassen müssen, Sie werden zweimal täglich überprüfen, ob sie gesund sind.
Zucht und Schlüpfen – Wenn Sie Hühner wollen, Sie benötigen eine für jeweils fünf bis sechs Hennen. Entfernen oder schlachten Sie andere männliche Vögel, wenn sie heranreifen, um Lärm und Kämpfe zu vermeiden. Nach etwa sechs bis acht Monaten beginnen die Hennen zu schlüpfen. Wenn Sie jeden Tag Eier sammeln, sie werden weiter verlegen. Wenn Sie die Eier im Nest lassen, die Hennen werden brüten und wollen die Eier ausbrüten. Wenn Sie Hühner aufziehen möchten, Wählen Sie etwa sechs saubere Eier für eine brütende Henne.
Veldgras oder Stroh sind ideal für Nester, Sie müssen jedoch ausreichend verändert werden, um die Ansammlung von Roten Milben zu vermeiden. Hühner, die Eier legen, brauchen Wasser und Nahrung. Babyhühner sollten in den ersten zwei bis drei Wochen nach dem Schlüpfen zusammen mit dem Huhn in der Bucht gehalten werden.
Impfen und der Krankheit vorbeugen – Die Newcastle-Krankheit ist ein Virus, das für ungeimpfte Hühner tödlich ist. Obwohl kommerzielle Vögel automatisch geimpft werden, Dies ist bei Hinterhofherden nicht immer der Fall. Es gibt Impfstoffe, die jungen Hühnern in die Augen injiziert werden können. als Spray-on für Vögel in Käfigen verwendet, oder mit Trinkwasser gemischt. Kaufen Sie sie mit Ihrem lokalen Support. Vollständige Bedienungsanleitungen oder Etiketten sind im Lieferumfang enthalten.
Überprüfen Sie die Hühner täglich – Der vielleicht beste Weg, um Ihre Hühner gesund zu halten, besteht darin, sie im Auge zu behalten und sofort zu reagieren, wenn etwas schief geht.
Kosten für die Gründung einer Hühnerfarm in Südafrika
Südafrikas Geflügelindustrie bietet Wachstumschancen für Kleinbauern, aber du brauchst mindestens R20, 000 bis 50, 000, um ein profitables Geflügelgeschäft zu gründen.
Südafrikas Geflügelindustrie hat Wachstumspotenzial, und das Landwirtschaftsministerium, Bodenreform, und ländliche Entwicklung hat junge Menschen dazu aufgerufen, davon zu profitieren. Sie können durchschnittlich R20 ausgeben, 000 bis 50, 000 um eine Hühnerfarm zu gründen, abhängig von der Größe Ihres Unternehmens. Es kostet zwischen R38 und R40, ein Eintagsküken aufzuziehen. und für 100 Tage alte Hühner kostet zwischen R850 und R950.
Futter- und Nährstoffanforderungen für Geflügelrassen
Geflügelfutter und Wasser sind für die Fleischproduktion unerlässlich, Krankheitsresistenz, und Wachstum. Um den Gewinn in der kommerziellen Masthühnerhaltung zu maximieren, Sie müssen die Kosten senken, die Sterblichkeit reduzieren, und verbessern das Zielgewicht von Broilern. Sie sollten Ihren Hühnern Masthähnchenfutter geben. Es gibt viele Aktienfutterfirmen in Südafrika, die Masthähnchenfutter verkaufen.
Broiler-Hühnerfutter ist so formuliert, dass es alle Nährstoffe liefert, die für eine gesunde und effiziente Entwicklung von Hühnern benötigt werden. Es gibt 3 Arten von Broilerfutter, die Sie Ihren Vögeln entsprechend ihrem Entwicklungsstadium geben sollten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Broilern ausreichend Futter und Wasser geben. Die Kosten für Masthähnchenfutter sollten in Ihrem Geschäftsplan für die Masthähnchenproduktion berücksichtigt werden.
Fütterung für die Legehennenhaltung:Weltweit gibt es viele Unternehmen, die kommerzielle Futtermittel und Ergänzungsfuttermittel für Legehennen entwickeln. Sie können Futter auf Ihrem lokalen Markt kaufen oder zu Hause Futter herstellen. Sie müssen sicherstellen, dass das Futter und die Nahrungsergänzungsmittel, die Sie kaufen, reich an essentiellen Nährstoffen sind.
Protein, Vitamine, und Mineralien sind für Legehennen sehr wichtig, die die Qualität der Eier beeinträchtigen, die Fruchtbarkeit von Legehennen, und die Gesundheit von Legehennenvögeln.
Geben Sie 2 Wochen nach der Geburt 2 % Kalzium. Wenn Sie feststellen, dass sie nicht das erwartete Gewicht zunehmen, Sie müssen acht Wochen lang ein Starterfutter anbieten. Füttere sie zwei- bis dreimal täglich, bis sie 18 Wochen alt sind. Reduzieren Sie die Futtermenge beim Legen nicht (auch nicht bei Gewichtszunahme).
Impfung und ihre Bedeutung für die Geflügelhaltung
Das Impfprogramm ist notwendig, um Hühner von allen Arten von Krankheiten frei zu halten. Die Hauptvorteile der Geflügelimpfung sind unten aufgeführt;
- Eine rechtzeitige Impfung macht im Körper von Hühnern Krankheitsresistenz.
- Die Krankheitsprävalenz wird geringer sein.
- Die Verbreitung von Krankheiten bei Geflügelrassen wird reduziert.
- Die Sterblichkeitsraten werden sinken.
- Und niedrige Sterblichkeitsrate =höhere Erträge =höhere Gewinne.
Es gibt verschiedene Arten von Geflügelimpfstoffen für Legehennen. Marex, Ranikheth, Gamboro, Brüche, Bosonto, und Salmonel, etc., werden für Schichthühner verwendet.
Vor der Impfung von Legegeflügel
Vor der Impfung müssen Sie einige Regeln beachten;
- Halten Sie die Hühner sehr vorsichtig.
- Hühner ohne Anstrengung impfen.
- Kranke Hühner müssen nicht geimpft werden.
- Waschen Sie die Impfausrüstung mit warmem, abgekochtem Wasser oder Viraclean.
- Bei kaltem Wetter impfen.
- Für gesunde Geflügelvögel, der Schutzimpfstoff angewendet wird, und niemals einen infizierten Vogel impfen.
Der Markt für Masthühner in Südafrika
Die Nachfrage nach Geflügel ist in Südafrika sehr hoch, mehr als 2 Millionen Tonnen pro Jahr. Südafrika produziert nicht genug Hähnchenfleisch, um seinen Bedarf zu decken, deren Mangel hauptsächlich aus Brasilien importiert wird. In Südafrika, Hühnchen ist das am häufigsten verzehrte Fleisch. Sie können Ihre Masthühner an Einzelpersonen liefern, Supermärkte, Gaststätten, Hotels, Metzgereien, Schlachthöfe, und Organisationen.