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Lassen Sie uns auf die Details der RAS-Fischzucht in Indien eingehen. RAS-Setup, Kosten, und Techniken, die an der RAS-Fischzucht in Indien beteiligt sind.
Was ist RAS?, Anstelle der traditionellen Methode, Fische im Freien im Open Ocean zu züchten, Teiche oder Kanäle, Rezirkulierende Aquakultursysteme (RAS) ziehen Fische in einem geschlossenen Auffangsystem mit einer „kontrollierten“ Umgebung auf. Kreislaufsysteme filtern das Wasser zur Rückführung zu den Fischen, Rückgewinnung von Abfallprodukten, die Nährstoffe für die Gemüseproduktion in einem Aquaponics-System liefern können. Die Schritte in RAS umfassen die Entfernung von Feststoffen, Ammoniakentfernung, CO2-Entfernung und Sauerstoffanreicherung. RAS wird in Heimaquarien und zur Fischproduktion verwendet, wo der Wasseraustausch begrenzt ist und der Einsatz von Biofiltration erforderlich ist, um die Ammoniaktoxizität zu reduzieren.
Fische, die in RAS gezüchtet werden, müssen mit allen notwendigen Bedingungen versorgt werden, um gesund zu bleiben und zu wachsen. Sie benötigen eine kontinuierliche Versorgung mit sauberem Wasser mit einer Temperatur und einem Gehalt an gelöstem Sauerstoff, die für das Wachstum optimiert sind. Ein Filter- oder Biofiltersystem ist notwendig, um das Wasser zu reinigen und schädliche Abfallprodukte und nicht gefressenes Futter zu entfernen oder zu entgiften. Die Fische müssen täglich mit einem ernährungsphysiologischen Alleinfutter gefüttert werden, um ein schnelles Wachstum und ein hohes Überleben zu fördern. Wie funktioniert ein Kreislaufsystem für Aquakultur? RAS arbeiten mit sauberem Wasser aus den Aquarien, damit es im Tank wiederverwendet werden kann. Dies reduziert drastisch die Menge an Wasser und Platz, die für die intensive Produktion von Meeresfrüchten erforderlich sind.
Das Hauptsystem hat ein einfaches Design, das aus Aquarien besteht, mechanischer Filter, Biofilter, Sauerstoffanreicherungseinheit &UV-Desinfektionsgerät. Benötigen Sie auch einige weitere Einrichtungen wie pH-Regler, Wärmetauschereinheit und Denitrifikationseinheit, usw.
RAS ist besonders in Gebieten nützlich, in denen Land und Wasser teuer und nicht ohne weiteres verfügbar sind. Sie benötigen mäßig geringe Mengen an Land und Wasser. Sie eignen sich am besten in nördlichen Gebieten, wo ein kaltes oder kühles Klima das Fischwachstum in Freilandsystemen verlangsamen und die ganzjährige Produktion verhindern kann. Das RAS-System bietet Erzeugern, die aufgrund einer relativ kurzen Vegetationsperiode oder extrem trockener Bedingungen geografisch benachteiligt sind, profitabel, ganzjähriges Fischproduktionssystem. Sie können sich in der Nähe großer Märkte befinden und reduzieren dadurch Transportwege und Transportkosten. RAS kann städtische Wasserversorgungen nutzen und Abfälle in sanitäre Abwassersysteme einleiten. Nahezu alle Arten von Speisefischen und Sportfischen, die normalerweise in Teichen aufgezogen werden, darunter Welse, Forelle, und Streifenbarsch können ohne weiteres in hohen Dichten angebaut werden, wenn sie in Tanksystemen eingeschlossen sind.
Die im RAS-Fischzuchtsystem verwendeten Tanks können jede Größe und Form haben. Der RAS-Tank kann rechteckig sein, kreisförmig, Oval, usw. Meistens werden die runden Tanks für das RAS-Fischzuchtsystem gewählt, da sie leichter zu reinigen sind und im Vergleich zu rechteckigen Tanks auch eine einfache Wasserzirkulation ermöglichen. Die Größe der Tanks kann je nach vorhandener Einrichtung von 500 Gallonen bis 500k Gallonen variieren. Die Kapazität des Tanks hängt von Faktoren wie Fischart, Lagerquote, Wasserbedarf &Qualität. Die für den Bau der Tanks verwendeten Materialien können Holz, Glas, Gummi, Metall, Beton oder Kunststoff.
Heute, Die meisten modernen Tanks werden mit Auslässen gebaut, die eine optimale Abfallentsorgungskapazität haben und mit geeigneten Maschensieben ausgestattet sind. Diese Auslässe müssen auch das Entfernen von toten Fischen erleichtern. Es werden Laufbahntanks verwendet, die eine Mischung aus kreisförmigen und rechteckigen Formen sind. Diese RAS-Tanks haben eine Wand in der Mitte, um die Zirkulation zu erleichtern. Um den Kulturtank zu kennen, Die Größe des Kulturtanks hängt von der verfügbaren Wassermenge ab. Dies führt schließlich zur Auswahl der benötigten Jungtiere oder des erforderlichen Brutbestandes, abhängig von den wissenschaftlichen Fähigkeiten und der Fähigkeit, sie durch richtige Fütterung zu erhalten, ausreichende Sauerstoffversorgung, optimale pH-Kontrolle, und Abfallbeseitigung. Sumpf für die Abfallsammlung Das Vorhandensein von Abfall im Tank verringert den Gehalt an gelöstem Sauerstoff im Wasser und erhöht den Sauerstoffbedarf. So wird ein Klärbecken verwendet, um den überschüssigen Abfall langsam zu sammeln. Die Form des Sumpfes muss V-förmig sein, um eine leichte Reinigung zu ermöglichen.
Eine gute Wasserversorgung, sowohl quantitativ als auch qualitativ ausreichend, ist für eine erfolgreiche Fischzucht unerlässlich, RAS oder anders. Grundwasser aus Tiefbrunnen oder Quellen ist die beste Wasserversorgung für die Fischzucht. Es ist generell schadstofffrei &hat relativ hohe Härtegrade, die unter Umständen von Vorteil sind. Kommunale Wasserversorgungen können nach Chlor verwendet werden, Fluorid, und andere Chemikalien werden entfernt.
Andere Wasserquellen, hauptsächlich Oberflächengewässer von Bächen, Flüsse, Teiche, und Seen, werden nicht für die Fischkultur empfohlen. Oberflächengewässer können Fischkrankheiten haben, Parasiten, Pestizide, und andere Schadstoffe, die Fische töten oder ihr Wachstum verlangsamen können. Die Prüfung der Quantität und Qualität des verfügbaren Wassers ist einer der ersten Schritte für einen angehenden Fischzüchter, um eine ausreichende Versorgung mit hochwertigem Wasser sicherzustellen. Für ein Wasserfluss und Pumpen, es sollte ein konstanter Wasserfluss im rezirkulierenden Aquakultur-Fischzuchtsystem vorhanden sein, und es muss eine Möglichkeit geben, die Geschwindigkeit zu ändern, Druck &Richtung je nach Anforderung. Normalerweise wird die Bewegung von Wasser durch die Schwerkraft gesteuert und bevor es im System verwendet wird. das Wasser wird normalerweise auf eine Höhe gepumpt, von wo aus es zu fließen beginnt.
Normalerweise wird die Kreiselpumpe im RAS-Fischzuchtsystem am häufigsten verwendet. In der Regel, Die Pumpe befindet sich außerhalb des Tanks und arbeitet mit Hochdruck. Für r Entfernung von Verunreinigungen, Sowohl suspendierte als auch absetzbare Verunreinigungen werden aus den Kulturtanks entfernt, nachdem eine Reihe von Tests an den Verwaltungsparametern wie pH, Temperatur, und die stickstoffhaltigen Abfälle wie Ammoniumabfälle. Wenn diese Parameter extrem sind und nicht gut für das Überleben der Fische sind, dann wird Wasser durch Abflüsse aus den Tanks gespült. Der Tank wird mit einer neuen Wassermenge aufgefüllt und dem neuen Wasser wird eine kleine Menge Salz hinzugefügt, um das Verhalten der Fische in der neuen Wasserumgebung zu aktivieren oder wiederzubeleben.
Es gibt zahlreiche Designs für Aquakultursysteme mit Biofiltration, von einem einfachen Tank-Biofilter bis hin zu High-Tech-Designs mit Computersteuerung. Jedoch, alle systeme haben bestimmte grundkomponenten. Alle diese Komponenten können separate Teile sein, oder mehrere können in einer einzigen Einheit integriert werden.
Alle Systeme benötigen eine Wasserversorgung, und Tanks zum Aufziehen von Fischen, ein Verfahren zur Beseitigung von Partikelabfällen, die Biofilter, ein Verfahren zur erneuten Sauerstoffanreicherung des Wassers und ein Verfahren zum Entfernen von Wasser. Zusätzlich, es gibt zahlreiche Unterstützungsmöglichkeiten, die berücksichtigt werden müssen, einschließlich, das Gebäude zur Unterbringung der Einrichtungen, die Heiz- oder Kühlsysteme, Lebensmittellager, Transportmöglichkeiten, und Backup-Ausrüstung. Feststoffabscheidung in Kreislaufsystemen ist eines der Hauptprobleme bei RAS im Zusammenhang mit einer Beladung mit Schwebstoffen und insbesondere mit sehr feinen Partikeln. Das Vorhandensein und die Ansammlung von Partikelabfällen in RAS wirken sich negativ auf die Wasserqualität aus, indem sie die Leistungseffizienz der Wasseraufbereitungsanlagen beeinträchtigen. Eine hohe Schwebstofffracht hat mehrere Nachteile:
Ein RAS-System besteht aus einer Reihe von Hauptkomponenten, die für die Verwaltung des Systems unerlässlich sind, diese enthalten:
Die Standortkomponenten umfassen Geräte und Strukturen, die nicht Teil des Kreislaufsystems sind. ein Gebäude
Ein isoliertes Gebäude oder Schuppen ist erforderlich, um das RAS vor äußeren klimatischen Bedingungen zu schützen. Es wird sicherstellen, dass die Umgebung, in der die Fische gezüchtet werden, kontrolliert und gepflegt wird.
Darin befindet sich die Pumpe, die Wasser und Luft durch das System bewegt. Seine Funktion besteht darin, die Pumpe zu schützen und sicherzustellen, dass sie nicht mit der durch Feuchtigkeit gebildeten Feuchtigkeit in Kontakt kommt, die die Pumpe beschädigen könnte.
Für den Betrieb der Beleuchtung wird Strom benötigt, Filtersysteme, Heizung, usw. Dreiphasiger Strom ist aufgrund des hohen Energieverbrauchs des Systems und der Art der gesamten Wärmeerzeugung dem einphasigen Strom vorzuziehen.
Dies ist nur für den Fall erforderlich, die Netzspannung wird aufgrund von Störungen unterbrochen, Überlastung oder Wartung. Fische können sehr kurze Zeit ohne Sauerstoff oder Infiltration überleben.
Eine große Futtermenge ist notwendig, um eine große Anzahl von Fischen zu füttern, Lagereinrichtungen sind erforderlich, um Lebensmittel vor Ungeziefer sowie Schimmel und Schimmel durch Feuchtigkeit zu schützen.
Fische werden gereinigt werden wollen, um Abfallstoffe zu entfernen, bevor sie auf die Märkte gebracht werden.
Angesammelte Gase im Aquarium müssen durch geeignete Belüftung beseitigt werden. Und dieser Vorgang wird Strippen genannt. Die Zufuhr von Luft in die Tanks kann die Gase bei Turbulenzen vertreiben. Und für diese Methode wird oft ein Tropffiltersystem verwendet.
Die mechanische Filtration entfernt grundsätzlich sowohl absetzbare als auch suspendierte Feststoffe. Absetzbare Feststoffe werden bei den unten angebrachten Abflüssen in Rundbecken entfernt. Kreisförmige Strömungsmuster mit Rühren und dies hilft den Feststoffen, sich am Boden anzusammeln und im den Tank verlassenden Fluss zu entfernen. Einige Feststoffe werden von der Oberfläche entfernt, während langsamere Strömungen andererseits die Ansammlung am Boden des Tanks beeinflussen. Mechanische Filter müssen regelmäßig rückgespült werden, um die Ansammlung von Schlamm zu verhindern.
Schwebstoffe aus nicht verzehrten Lebensmitteln werden durch den Einsatz eines Siebfilters (Trommelfilter) entfernt. Dies liegt an folgenden Vorteilen gegenüber einem anderen System:
Die Entfernung von Feststoffen ist wichtig, um sicherzustellen, dass Rohre und Gerätekomponenten nicht durch Abfallstoffe verstopft werden. Zersetzende Abfallstoffe, die im Aquarium verbleiben, verbrauchen den verfügbaren Sauerstoff in der Wassersäule.
Viele der feinen Schwebstoffe und gelösten organischen Feststoffe, die sich in intensiven Rezirkulationssystemen ansammeln, können mit herkömmlichen Mechanismen nicht entfernt werden. Die Schaumfraktionierung wird verwendet, um die Ansammlung dieser Feststoffe zu entfernen und zu bewältigen. Diese Methode, bei der in den Boden einer geschlossenen Wassersäule eingeleitete Luft Schaum an der Oberfläche der Säule erzeugt, entfernt gelöste organische Verbindungen, indem es tatsächlich an den aufsteigenden Blasen adsorbiert. Feinteilige Feststoffe werden im Schaum am Kopf der Säule eingeschlossen. die gesammelt und entfernt werden können. Die Hauptfaktoren, die durch das Betriebsdesign der Schaumfraktionierer beeinflusst werden, sind die Blasengröße und die Kontaktzeit zwischen den Luftblasen und gelösten organischen Verbindungen. Schaumfraktionierung ist sowohl in Meerwasser als auch in Süßwasser ein geeignetes Verfahren &die Effizienz steigt mit steigendem Salzgehalt. Das hängt mit der erhöhten Oberflächenspannung zusammen, erlaubt kleinere Luftblasen im Meerwasser &dort mit einer höheren Filterfläche. Die Schaumfraktionierung arbeitet effizient ab einem Salzgehalt von 12 ppm und mehr.
Die Reoxygenierung der Wassermethode ist ein entscheidender Bestandteil zur Erzielung hoher Produktionsdichten. Fische brauchen Sauerstoff, um Nahrung zu verstoffwechseln und zu wachsen, ebenso wie Bakteriengemeinschaften im Biofilter. Der Gehalt an gelöstem Sauerstoff kann durch zwei Methoden der Belüftung und der Sauerstoffzufuhr erhöht werden. Bei der Belüftung wird Luft während eines Luftsteins gepumpt, der kleine Blasen in der Wassersäule erzeugt, Dies führt zu einer großen Oberfläche, an der sich Sauerstoff im Wasser lösen kann. Im Allgemeinen, aufgrund der langsamen Gasauflösungsraten und des hohen Luftdrucks, der erforderlich ist, um kleine Blasen zu bilden, Dieses Verfahren gilt als ineffizient und das Wasser wird stattdessen durch Einpumpen von reinem Sauerstoff mit Sauerstoff angereichert. Es werden verschiedene Methoden verwendet, um sicherzustellen, dass während der Oxygenierung, der gesamte Sauerstoff löst sich in der Wassersäule auf. Der Sauerstoffbedarf eines bestimmten Systems muss sorgfältig berechnet und berücksichtigt werden. und dieser Bedarf sollte entweder mit Oxygenierungs- oder Belüftungsausrüstung gedeckt werden.
Die UV-Desinfektion wirkt, indem sie Licht in Wellenlängen beeinflusst, die DNA in biologischen Organismen zerstören. In der Aquakultur, pathogene Bakterien und einzellige Organismen werden gezielt. Die Behandlung wird seit Jahrzehnten für medizinische Zwecke verwendet und hat keine Auswirkungen auf die Fische, da die UV-Behandlung des Wassers außerhalb des Fischproduktionsbereichs angewendet wird. Es ist wichtig zu verstehen, dass sich Bakterien in organischem Material so schnell entwickeln, dass die Kontrolle der Bakterienzahl in traditionellen Fischfarmen nur begrenzte Ergebnisse bringt. Die in der Aquakultur verwendete UV-Beleuchtung muss unter Wasser funktionieren, um maximale Effizienz zu erzielen. Lampen, die außerhalb des Wassers angebracht sind, haben aufgrund der Reflexion der Wasseroberfläche keine Wirkung.
Der Einsatz von Ozon (O3) in der Fischzucht steht in der Kritik, da eine Überdosierung den Fischen schwere Verletzungen zufügen kann. In landwirtschaftlichen Betrieben in Gebäuden, Ozon kann für die in der Umgebung arbeitenden Menschen schädlich sein, da sie zu viel Ozon einatmen können. Daher, Die richtige Dosierung und Überwachung der Beladung zusammen mit der richtigen Belüftung ist entscheidend, um ein positives und sicheres Ergebnis zu erzielen.
Die Ozonbehandlung ist eine effiziente Methode zur Zerstörung unerwünschter Organismen durch die starke Oxidation von organischem Material und biologischen Organismen. In der Ozonbehandlungstechnik, Mikropartikel werden in molekulare Strukturen zerlegt, die sich wieder verbinden und größere Partikel bilden. Durch diese Form der Flockung mikroskopisch kleine Schwebstoffe, die zu klein sind, um aufgefangen zu werden, können jetzt aus der Struktur entfernt werden, anstatt die verschiedenen Filtertypen im Rezirkulationssystem zu passieren. Diese Technologie wird als Wasserpolitur bezeichnet, da sie das Wasser klarer und frei von Schwebstoffen und eventuell daran anhaftenden Bakterien macht. Dies ist besonders geeignet in Brütereien und Brutsystemen, die kleine Fische züchten, die empfindlich auf Mikropartikel und Bakterien im Wasser reagieren.
Die Ozonbehandlung kann verwendet werden, wenn das Zulaufwasser zu einem Kreislaufsystem desinfiziert werden muss. Es ist erwähnenswert, dass die UV-Behandlung in vielen Fällen eine gute und sichere Alternative zu Ozon ist.
Die effizienten Belüftungsgeräte bringen Wasser in Kontakt mit der Luft. Die normalerweise verwendeten Sprudelsteine erzeugen größere Luftblasen, die schnell an die Oberfläche steigen und somit die Sauerstoffauflösung gering ist. So, in rezirkulierenden Aquakultursystemen wird die Verwendung von Luftverteilern bevorzugt. Diese Diffusoren erzeugen kleine Luftblasen im Tank, die durch die Wassersäule aufsteigen. Je kleiner die Blasen &je tiefer der Tank, mehr Sauerstoff übertragen wird.
Nachdem die absetzbaren und suspendierten Stoffe durch mechanische Filtration entfernt wurden, der nächste Vorgang war die Entfernung des gelösten Ammoniaks, die aus den Abfällen kamen, die ins Wasser ausgeschieden und nicht gefressen wurden Fischfutter Partikel. Die allgemeinen Anforderungen an Biofilter sind wie folgt:
Der Vorgang der Entgiftung von Ammoniak wird als Nitrifikation bezeichnet. Die Umwandlung von Ammoniakstickstoff in weniger giftiges Stickstoffdioxid und schließlich in ungiftiges Nitrat durch bakterielle Wirkung ist das Prinzip der Nitrifikation.
Das Endprodukt des Nitrifikationsverfahrens ist Nitrat und ist von Natur aus ungiftig. aber das Vorhandensein von Nitrat über 100 mg hat einen negativen Einfluss auf das Wachstum der Fisch- und Futterverwertung. Durch die regelmäßige Zufuhr von Frischwasser in den Tank kann der Nitratgehalt niedrig gehalten werden. Das Hauptziel eines Kreislaufsystems besteht jedoch darin, den Wasserverbrauch zu halten oder zu senken. Daher wird ein Verfahren namens Denitrifikation angewendet.
Das Denitrifikationsverfahren ist erforderlich, wenn die Wasserzufuhr weniger als 300 Liter pro kg Futtermittel beträgt. Die Mindestmenge an Methanol, die für die Denitrifikation erforderlich ist, beträgt 1 kg Stickstoff beträgt etwa 2,5 kg. Die Denitrifikationskammer wird mit der Verweilzeit von zwei bis vier Stunden am Biofilter angebracht.
Sie sollten dem Wachstum entsprechend füttern, Körpergewicht &Aktivität Ihrer Fische. Im Durchschnitt müssen Ihre Fische täglich 4%-5% ihres gesamten Körpergewichts füttern. Zum Beispiel, wenn das Gesamtkörpergewicht der Fische 100 kg beträgt, dann müssen Sie Ihren Fischen täglich 4 bis 5 kg Futter geben. Geben Sie die Futtermittel zweimal täglich. 2 bis 2,5 kg am Morgen und weitere 2 bis 2,5 kg am Abend. Versuchen Sie immer, die Fische mit hochwertigem Futter zu füttern. Sie können das fertige kommerzielle Fischfutter kaufen.
Recyceltes Wasser ist sehr viel wärmer als natürliches Wasser. Und Kaltwasserfischarten wie Lachs sind nicht gut für den RAS-Fischzuchtprozess. Barramundi, Karpfenfische, Barsch, Wels, weißer Fisch, Tilapia, Blauflossenthunfisch, Regenbogenforelle, Seebarsch, und Stör sind sehr gut für das RAS-Fischzuchtsystem.
Es ist wichtig, die Fischproduktion im Einklang mit der Kapazität des RAS-Fischzuchtsystems aufrechtzuerhalten. Viele Verfahren werden verwendet, um eine Überlastung des Verfahrens mit hoher Besatzdichte zu vermeiden. Einige der Methoden sind;
Fischzucht kann nur dann richtig durchgeführt werden, wenn es ein geregeltes Kontroll- und Überwachungssystem innerhalb des RAS-Fischzuchtsystems gibt. Ein zentrales System zur Steuerung bestimmter Funktionen wie Sauerstoffgehalt, pH-Bereich, Wasserstände &andere Funktionen wird für eine effiziente Handhabung des Systems eingesetzt. Installieren und verwenden Sie automatische Sensoren oder Alarme, um anzuzeigen, wenn ein Problem auftritt.
In der Regel, Der Preis des RAS-Systems hängt vom Aufstellungsbereich ab. Im Durchschnitt kostet ein kleines rezirkulierendes Aquakultursystem ungefähr – Rs 3 Lakh/Unit
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