Da der Milchsektor in einer schlechten Verfassung ist, Experten haben Gründe für diesen Zustand vorgebracht. Es wurde ein Mangel an Teamwork zwischen den Akteuren in der Produktionswertschöpfungskette herausgestellt.

Die beste Art zu arbeiten ist, Werte zu schaffen und Werte zu teilen, sagt Herr Moses Nyabila, ein landwirtschaftlicher Berater

Fragmentierung ist der Fluch unserer Branche, Herr Moses Nyabila, ein Agrobusiness-Berater mit über 20 Jahren Erfahrung in der Unternehmensberatung und der Politikberatung, sagt.

„Wir agieren nicht als Industrie. Das Wesen eines Teams ist nicht nur der Einzelne, aber auch wie sie zusammen auftreten. In unserer Branche, jeder spielt alleine, " er addiert.

„Weil wir nicht zusammenarbeiten, Wir sind in nichts ausgezeichnet. Als Ergebnis, unser Futter und unsere Milch sind teuer und von geringer Qualität. Unsere Berater sind mit anderen Dingen beschäftigt, während jeder den anderen ausrauben will. Es ist, deshalb, Es überrascht nicht, dass unsere Endproduktion Milch von sehr geringer Qualität ist, " er sagt.

Während einige Teile des Sektors entwickelt sind, arbeiten andere noch auf vorindustrieller Ebene, Sagt Herr Nyabila. „Bei der Verarbeitung wir sind die erste welt; wir haben erstklassige Verarbeitungsanlagen mit großer Kapazität gebaut, aber der Rest unserer Operationen ist vor dem Krieg. Wir sind dort, wo die US-Industrie 1920 war, wenn ihre Kühe 10 bis 12 Liter pro Tag produzierten.

„Unser Mechanisierungsgrad ist auch dort, wo die Welt vor dem Krieg war, Bevor der Verbrennungsmotor erfunden wurde, " er addiert. Wie kann die Branche so funktionieren und mit Wachstum rechnen? Fortschritte machen, Sie müssen die gesamte Branche in moderne Praktiken und Technologien einbringen. Herr Nyabila weist darauf hin, dass sich unsere Verarbeiter nicht mit Genossenschaften und Landwirten zusammensetzen, um zu planen, wir gehen nirgendwo hin.

Wenn ein Prozessor, zum Beispiel, braucht 1, 000 Liter Milch pro Tag, sie sollten mit der Genossenschaft und dem Landwirt planen, wo die benötigte Futtermenge und Menge, und Wasser, etc., wird kommen.

„Darsteller in der Milchproduktion, Vermarkter und Verarbeiter müssen als Team zusammenarbeiten, “ sagt Herr Alex Gathii, ein Milchberater und Experte für Kuhsignale.

„Die Vermarkter müssen eine Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Produkten schaffen, er addiert, während Herr Cornelius Moss, ein Milchtechnologe, betont die Bedeutung der Clusterbildung.

„Wenn man Landwirte in Clustern zusammenbringt, Sie können die Produktionskosten für einen Liter Milch reduzieren. Können sich die Bauern jetzt überlegen, wie sie an Futter kommen? Wer wird es anbauen? Wie können wir die Futterkosten senken?“ er sagt.

Herr Nyabila richtet sich an Verarbeiter und Genossenschaften, die nach gemeinsamen Aktionsplänen arbeiten, die sie und auch den Landwirt verbinden.

Diese Aktionspläne sollten den Futterbedarf und die Beschaffung vor Ort und anderswo vorsehen. Es sollte auch die Beschaffung von Dingen wie Melasse in großen Mengen planen.

„Wir machen Dinge oft ad hoc. Keine Planung. Sie kaufen ein Produkt und kommen wieder, wenn der Vorrat aufgebraucht ist, nur um festzustellen, dass das Produkt nicht mehr da ist. Auf dem Hof ​​bist du ratlos.

„Die Art und Weise, wie wir Dinge tun, muss sich ändern. Der Bauer muss planen, die Genossenschaft fasst alle Pläne der Bauern zusammen, und beschafft dann das Futter. Genossenschaften sind zwar ein wichtiger Bestandteil der Kogge, sie wurden oft für schlechtes Management und schlechte Planung verantwortlich gemacht. „Die Idee ist, die Genossenschaften mit den richtigen Leuten auszustatten, “, sagt Herr Nyabila.

„Wenn wir auf genossenschaftlicher Ebene planen, und die Kooperationspläne mit einem Auftragsverarbeiter, Sie können die Produktion jedes Landwirts kennen; wie viel er weidet, Was sind die Lücken, im Futter, usw. Dann können Sie entscheiden, Wir werden diese Menge Futter usw. " er sagt.

Dies ist auch mit Wasser möglich. Es gibt keinen Grund, warum eine Person Regenwassersammeltanks hat, während eine andere nicht hat. dennoch gibt es saccos, die Kredite gewähren können. Eine Kuh braucht Wasser, Es ist also keine Frage, ob der Tank benötigt wird oder nicht.

Laut Herrn Nyabila, Eine der Herausforderungen für Genossenschaften ist der Mangel an zuverlässigen Daten über ihre Mitglieder.

„Zu viele Genossenschaften arbeiten mit Schätzungen zwischen fünf und 15, 000 Mitglieder. Sie arbeiten nicht auf einem Register. Wie können sie den Bedarf ihrer Bauern planen, wenn sie nicht wissen, wie viele es sind?“

Mit Genossenschaften, die mit den Landwirten zusammenarbeiten, sie können Materialien zum richtigen Zeitpunkt beschaffen. Zum Beispiel, unterschiedliche Rohstoffe könnten in der Regenzeit 1/5 der Kosten im Vergleich zur Dürre ausmachen. Sie, deshalb, können enorme Einsparungen erzielen. Genossenschaften können auch die richtigen Finanzinstrumente einsetzen, wie z.B. den Abschluss von Termingeschäften, die dann finanziert werden können, wobei in diesem Fall Landwirte würden als zu riskant angesehen. Landwirte könnten es sich nicht leisten, Experten einzustellen, aber eine Genossenschaft kann dies tun.

Prozessoren sind in der Lage, in jeden Teil der Welt zu reisen und die Leute in die Lage zu versetzen, zu planen, sagt Herr Nyabila. Laut Herrn Gathii, Verarbeiter müssen qualitativ hochwertige Produkte herstellen und Diversifizierung praktizieren.

Wenn sie an der Produktdiversifizierung arbeiten können, können sie den Markt durchdringen und den Milchverbrauch pro Kopf steigern.

Herr Gathii sagt, dass die Landwirte an der Qualität und Produktion von Milch arbeiten müssen, um die Nachfrage zu decken.

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Laut Dr. Dominic Menjo, ein Ernährungsberater, Beim Clustern gibt es keine Einheitsgröße. Jedoch, er schlägt vor, einen allgemeinen Masterplan zu erstellen, der auf bestimmte Cluster wie Wirtschaftsblöcke kontextualisiert werden kann.

„Wir können dies auf der Grundlage von Skaleneffekten tun. Wenn wir Silage produzieren sollen, zum Beispiel, Wir können 500 wachsen, 000 Morgen Futter auf dem Regierungsland an der Küste. Wenn du es verlinkst mit

SGR und berechnen Sie die Skaleneffekte, Wir könnten es produzieren, transportieren und zu einem Bruchteil der Kosten an einen Bauern in Nyanza liefern, " er erklärt.

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