Frische Kräuter machen einen erstaunlichen Unterschied zu Ihren Küchenabenteuern. Aber Sie müssen nicht jedes Mal in den Supermarkt gehen, wenn Sie Basilikum brauchen. Der Anbau eigener Kräuter in Behältern ist einfacher als Sie wahrscheinlich denken. vor allem, wenn Sie diese fünf einfachen Tipps im Hinterkopf behalten.

1) Achten Sie auf Überwässerung

Verschiedene Kräuter brauchen zum Gedeihen unterschiedlich viel Wasser. Üppig, blättrige wie Basilikum und Koriander sind durstiger als zäher, kleinblättrige Sorten wie Thymian oder Rosmarin. Für jedes Kraut, das Sie anbauen möchten, Überprüfen Sie, wie viel Bewässerung es wahrscheinlich benötigt, und pflanzen Sie ähnliche Kräuter nebeneinander, um dies leichter zu kontrollieren.

Wichtig, Überwässern Sie Ihre Kräuter nicht. Wenn der Boden durchnässt wird, was in Containern sehr einfach ist, den Wurzeln wird Sauerstoff entzogen und Ihre Pflanzen ertrinken.

2) Gib ihnen genug Sonne

Manche Kräuter wie Petersilie oder Kerbel kommen mit nur wenig Sonnenlicht aus, aber diese schattenfreundlichen Sorten sind eher die Ausnahme. Stellen Sie Ihre Behälter so auf, dass sie an einem sonnigen Tag mindestens drei Stunden direktes Licht bekommen. und idealerweise sechs Stunden oder mehr.

3) Überfülle dich nicht

Die Kräutersträuße, die Sie in Lebensmittelgeschäften kaufen, können Ihnen einen irreführenden Eindruck davon vermitteln, wie eine Pflanze aussehen sollte. Mit Kräutern wie Basilikum oder Petersilie, Sie kaufen normalerweise keine einzige buschige Pflanze, aber viele unreife Stängel drängen sich zusammen. Wenn Sie Ihre eigenen Kräuter anbauen, Geben Sie jeder Pflanze viel Platz, um sich auszubreiten. Sie werden über ein viel längeres Leben insgesamt viel mehr Blätter erhalten.

4) Halte Mints auseinander

Die Welt der frischen Minze bietet viele verlockende Sorten, darunter Favoriten wie Pfefferminze, grüne Minze und Zitronenmelisse. Wenn Sie frische Minze lieben, belebender Geschmack, Es macht Spaß, so viele verschiedene Sorten wie möglich anzubauen.

Jedoch, pflanzen Sie nicht zwei verschiedene Arten in den gleichen Behälter, da sich ihre Wurzelsysteme vermischen. Im Laufe der Zeit, Am Ende erhalten Sie eine Vielzahl von Minze, die ihre Identität verwischt.

Obwohl dies bei Minze am wichtigsten ist, das gleiche gilt für viele kräuter. Damit zwei Sorten der gleichen Art richtig schmecken, pflanzen Sie sie nicht zu nahe beieinander.

5) Achten Sie auf die Fütterung

Zuletzt, Wenn Sie Kräuter in Behältern anbauen, müssen Sie über den Nährstoffgehalt im Boden nachdenken. Für Einjährige wie Basilikum oder Dill, Verwenden Sie bei der Aussaat jedes Jahr frischen Kompost, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten und Krankheiten in Schach zu halten.

Für Stauden wie Oregano oder Rosmarin, Es ist wichtig, den Boden von Jahr zu Jahr nahrhaft zu halten. Erfrischen Sie Ihre Töpfe entweder jedes Jahr im Frühjahr, indem Sie eine frische Schicht reichhaltigen Komposts auf die Oberseite geben. oder wenn dein Topf randvoll ist, Umtopfen mit einem kompletten Kompostwechsel.

Alternative, Verwenden Sie ein handelsübliches Pflanzennahrungsmittel, um die Nährstoffe des Bodens aufzufüllen. Jedoch, Wählen Sie eine speziell für Kräuter formulierte und füttern Sie mit einer leichten Berührung. Wenn Sie den Dünger in einem Behälter übertreiben, wachsen Ihre Kräuter schnell, aber mit geringen Anteilen der für den Geschmack verantwortlichen ätherischen Öle.

Wenn Sie den Kräutergarten-Virus bekommen, Es gibt Hunderte von Sorten zu entdecken, die jahrelang Freude bereiten. Aber mit einem kleineren Maßstab anzufangen ist einfach, wenn Sie diese fünf einfachen Tipps befolgen.