Die Milchziegenrassen sind jene Ziegen, die sehr gut für die Milchproduktion sind. Diese Tiere werden aufgezogen und hauptsächlich für die Milchproduktion verwendet. Ziegenmilch ist gesund und eine gute Nahrungsquelle. Milchziegenrassen haben ein hohes Potenzial, im Vergleich zu anderen Rassen mehr Milch zu produzieren. bei einigen Rassen reicht die Milchmenge gerade aus, um die Kinder zu ernähren, aber nicht zum Sammeln für einen anderen Zweck geeignet. Die Frage ist, welche Milchprodukte möchten Sie?

Milchziegenrassen produzieren im Vergleich zu anderen Ziegenrassen eine erhebliche Milchmenge. Sie werden aufgezogen und hauptsächlich für die Milchproduktion verwendet. Ziegenmilch ist gesund, nahrhaft, und leicht verdaulich. Da Sie versuchen, eine Milchziege für die Milchproduktion zu züchten oder gewerblich Ziegenmilch zu produzieren, Es ist wichtig, die besten und produktivsten Rassen auszuwählen, aus denen Ihre Herde bestehen wird.

Ziegenmilch ist sehr gesund und leicht verdaulich mit einem geringeren Laktosegehalt. Obwohl manche Menschen eine Laktoseintoleranz haben, Es ist weniger wahrscheinlich, dass sie ohne Komplikationen Symptome verspüren, als wenn sie andere Milchsorten trinken. Da Ziegenmilch gesund und leicht verdaulich ist, die Nachfrage nach einer Milchziege ist gestiegen. Ein Unternehmen zu gründen, das Milchziegen züchtet, wäre heute klug. Wenn Sie gewerblich oder nur für Ihre Familie Milch produzieren möchten, Sie müssen sicherstellen, dass die Ziegenrasse von hoher Qualität ist. Andernfalls, es wird nicht viel Milch produzieren.

10 beste Milchziegenrassen

Genau genommen, Alle Ziegenrassen produzieren eine gewisse Menge Milch. Einige Ziegen, wie die in Spanien und Portugal beheimatete Rasse La Mancha, werden in erster Linie wegen ihres Fleisches und nicht wegen Milchprodukten gezüchtet. Jedoch, Diese Ziegenkäseherden können weiterhin verwendet werden, um eine Vielzahl von Käsesorten herzustellen, einschließlich frischer weicher Sorten wie Chèvre oder Feta mit zarten Aromen, die möglicherweise nicht aus Kuhmilch stammen, da Kühe aufgrund der unterschiedlichen Ernährung tendenziell einen kräftigeren Geschmack haben sie werden auf großen Farmen gegeben.

Wenn Sie einen Milchziegenzuchtbetrieb gründen, Es ist wichtig, über die Auswahl von Rassen nachzudenken, die besonders gut für die Milchproduktion sind. Hier listen wir 10 der besten Milchziegenrassen auf, mit denen Sie beginnen können.

1. Alpenziege

Die Alpenziege wurde erstmals in den französischen Alpen gezüchtet und hat sich zu einer großartigen Ziegenrasse für Milchprodukte entwickelt. Bei einer durchschnittlichen Produktion von 1-2 Gallonen Milch pro Tag, Dies ist ein Tier, das Sie auf jeden Fall in Betracht ziehen sollten! Der Butterfettgehalt liegt im Durchschnitt bei oder höher als 3,5%.

2. Saanenziege

Saanener Ziegen sind wegen ihrer Milchleistung und ihres Butterfettgehalts in der Schweiz ebenso beliebt. Sie produzieren eine Gallone Milch pro Tag, mit einem durchschnittlichen Fettgehalt zwischen 2,5-3%.

Saanen-Ziegen gehören zu den größten Milchrassen, wobei die Männchen über 200 Pfund wiegen. Saanen ist auch für Tierbesitzer eine gute Ziegenrasse, da sie ein ausgezeichnetes Temperament haben und ohne große Schwierigkeiten als Haustiere aufgezogen werden können.

3. LaMancha-Ziege

Die LaMancha-Ziegen sind eine Ziegenrasse, die sich durch ihr ausgeprägtes Aussehen auszeichnet. Sie haben kleine oder keine sichtbaren Ohren, und es sind sehr freundliche Tiere, die neben hochwertigem Fleisch auch Milch mit einem durchschnittlichen Butterfettgehalt von etwa 4,2 % produzieren. Dieses besondere Tier stammt aus Spanien, bevor es Ende des 19. Jahrhunderts von Einwanderern nach Amerika gebracht wurde, die auf dieser Seite des Atlantischen Ozeans nach neuen Möglichkeiten suchten. Heutzutage sind allein in der Livestock Conservancy-Datenbank über 240 lebende Rassen aufgeführt!

4. Jamunapari-Ziege

Die Jamunapari ist eine Milchziegenrasse mit einer durchschnittlichen Produktion von etwa 1 Gallone täglich. Die Rasse hat lange Ohren, und ihr hübsches Aussehen ist nicht zu übersehen! Sie sind sowohl in Indien als auch in anderen südasiatischen Ländern wie Bangladesch oder Sri Lanka beliebt - Sie können sie sogar auf der jährlichen World Dairy Goat Show finden, die jedes Jahr in Wisconsin stattfindet.

Die indischen milchproduzierenden Jamunapari haben laut vielen Bauern, die diese Ziegen zum manuellen Melken verwenden, ein „schönes flauschiges“ Aussehen, da sie im Durchschnitt etwa einen Liter pro Tag produzieren (obwohl einige bis zu 2 Liter schaffen). Diese Tiere wurden zuerst von britischen Siedlern aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften wie ihrer einfachen Haltung und ihrer hohen Widerstandsfähigkeit gegen innere Parasiten erkannt.

5. Toggenburger Ziege

Die Toggenburger Ziege wurde erstmals im 17. Jahrhundert gesichtet und ist eine der ältesten bekannten Milchziegen. Die Rasse hat ein ausgeprägtes Aussehen, mit geraden Gesichtern und Vollbärten, die durchschnittlich etwa 3,3% Butterfettgehalt in ihrer Milch haben.

6. Nubische Ziege

Die Nubische Ziege ist eine fantastische Milchrasse, die das ganze Jahr über Milch produziert. Sie können täglich bis zu 1 Gallone Milch produzieren und sind auch in der Herstellung von Käse geübt. Butter, und Joghurt!

Die durchschnittliche Produktionsrate der nubischen Ziegen reicht von 0,5 bis 1,5 Gallonen pro Tag, was sie ideal für kommerzielle Landwirtschaftsbetriebe macht, bei denen sie während der Wintermonate keinen Zugang zu frischer Weide oder Heu haben, da Schneefall ihre Wege auf die Weiden draußen versperrt während der kalten Jahreszeiten wie November bis März in gemäßigten Klimazonen wie der kalifornischen Central Valley Region in der Nähe von Fresno; dies würde das Entfernen von Barrieren wie Zäunen erfordern, damit die Herden wieder auf grüne Felder gedreht werden könnten, wenn der Frühling im März/April an Tagen kommt

7. Oberhasliziege

Die Oberhasliziegen gehören zu den bekanntesten Ziegenrassen der Schweiz und das aus gutem Grund. Diese kleinen Kerle produzieren köstliche Milch, die so süß ist, dass Sie schwören können, sie käme von Kühen! Die durchschnittliche Tagesproduktion beginnt bei 0,5 bis 1,5 Gallonen pro Tag; jedoch, Dies kann variieren, je nachdem, was sie füttern oder wie viel Wasser sie täglich trinken (Vorsicht bei diesen gierigen Trinkern!).

Die Rasse Oberhasli stammt aus der Schweiz und ist seit ihrer Einführung im Jahr 1904 aufgrund ihrer hohen Wirkungsgrade und ihres guten Geschmacks als einer ihrer besten Erzeuger bekannt! Die Milch dieser sanften Kreaturen hat einen ausgezeichneten Zuckergehalt, so dass Sie sich nie über die Süße beschweren können, wenn sie über Ihrem . serviert wird

8. Goldene Guernsey-Ziege

Guernsey ist eine kleine bis mittelgroße Milchziegenrasse. Im Durchschnitt, die tägliche Milchproduktion dieses Tieres reicht von weniger als 1 Gallone und mehr, abhängig von Faktoren wie Umgebungstemperatur, Futterqualität, konsumierte Menge pro Tag, usw. Der Fettgehalt in der Milch dieser Tiere beträgt durchschnittlich 3,72 Prozent, was sie aufgrund ihrer hohen Produktionsraten, die gut in die Nachfrage unserer modernen Gesellschaft nach höheren Mengen in kürzeren Abständen passen, zu einer der besten Wahlen für kommerzielle Zwecke macht.

9. Zobelziege

Die Zobelziege ist eine Cousine der Saanen und hat bis auf die Farbe ein ähnliches Aussehen. Dieses mittelgroße Tier wiegt im Durchschnitt etwa 145 Pfund mit 3-4% Butterfett in der Milch.

10. Nigerianische Zwergziege

In Afrika, Nigerianische Zwergziegen sind die kleinsten Milchziegenrassen und wurden ursprünglich für die Produktion gezüchtet. Die Größe ist im Allgemeinen nicht größer als 23 Zoll bei hoher Milchproduktion im Vergleich zum Körpergewicht. Der Butterfettgehalt liegt im Durchschnitt bei 6%.

Abschluss

Milchziegen eignen sich am besten für die Milchproduktion. Ziegenmilch ist gesund und eine gute Nahrungsquelle. Die Milchziegenrassen haben ein hohes Potenzial, im Vergleich zu anderen Rassen mehr Milch zu produzieren. bei einigen Rassen reicht die Milchmenge gerade aus, um die Kinder zu ernähren, aber nicht zum Sammeln für einen anderen Zweck geeignet. Schauen Sie sich diese Liste an, wenn Sie ein neues Haustier suchen oder etwas suchen, das Nahrung auf Abruf zu einem erschwinglichen Preis bereitstellt!