Geflügelexporte machten im ersten Halbjahr 2021 12% der Produktion aus. Das größte Einzelziel für US-Geflügel war Mexiko, 22% der Exporte ausmacht.

Die Broilerproduktion wurde aufgrund der jüngsten Platzierungsdaten nach unten korrigiert. Die Exportprognosen für Broiler ab dem dritten Quartal sind gegenüber dem Vormonat unverändert. Die Broilerpreisprognosen für den Rest des Jahres 2021 wurden an die jüngsten Preistrends angepasst.

Um 8, 067 Millionen Dutzend, Es wird erwartet, dass die Tafeleiproduktion 2021 im Vergleich zum Vorjahr aufgrund einer kleineren, aber produktiveren Legehennenherde geringfügig höher sein wird. Die durchschnittliche Preisprognose für das dritte Quartal für den Großhandel in New York, Eier der Güteklasse A werden auf 109 Cent pro Dutzend erhöht, basierend auf der frühsaisonalen Stärke der Inlandsnachfrage.

Das Exportvolumen von Eiern und Eiprodukten im zweiten Halbjahr 2021 wurde aufgrund der starken Auslandsnachfrage auf 192 Millionen Dutzend revidiert.

Die Türkei-Produktion wurde im dritten Quartal leicht nach unten angepasst; und die Türkei-Exportprognosen wurden im zweiten Halbjahr 2021 ebenfalls nach unten korrigiert. Die Türkei-Preise wurden im Rest des Jahres 2021 an die jüngsten Preisentwicklungen angepasst.

Westliche US-Bundesstaaten stehen vor ersten Wasserkürzungen des Bundes

US-Beamte erklärten am 16. August den ersten Wassermangel in einem Fluss, der 40 Millionen Menschen im Westen versorgt. im nächsten Jahr inmitten einer erschütternden Dürre Kürzungen bei einigen Landwirten in Arizona auslösen. Der Wasserstand des größten Stausees am Colorado River – Lake Mead – ist auf Rekordtiefststände gefallen.

Im Rahmen eines Dürre-Notfallplans 2019 Arizona, Nevada, Kalifornien und Mexiko einigten sich darauf, Anteile ihres Wassers aufzugeben, um den Wasserstand am Lake Mead aufrechtzuerhalten. Die freiwilligen Maßnahmen reichten nicht aus, um die Mangelerklärung zu verhindern. Letztlich, einige städtische und industrielle Wassernutzer könnten betroffen sein.

Arizona wird am stärksten betroffen sein und im nächsten Jahr 18% seines Anteils aus dem Fluss verlieren. oder 512, 000 Hektar Wasser. Das sind rund 8% des gesamten Wasserverbrauchs des Staates. Ein Acre-Fuß reicht aus, um ein bis zwei Haushalte im Jahr zu versorgen.

Nevada wird etwa 7% seiner Zuteilung verlieren, oder 21, 000 Hektar Wasser. Aber es wird den Mangel nicht hauptsächlich aufgrund von Naturschutzbemühungen spüren. Kalifornien bleibt von sofortigen Kürzungen verschont, weil es über mehr Wasserrechte verfügt als Arizona und Nevada. Mexiko wird einen Rückgang von etwa 5 % erleben, oder 80, 000 Hektar-Fuß.

Bauern in Zentral-Arizona, die zu den größten Viehzüchtern des Landes gehören, Molkerei, Alfalfa, Weizen und Gerste, wird die Hauptlast der Kürzungen tragen. Ihre Zuteilung stammt aus Wasser, das von der Behörde, die einen Großteil der Region mit Wasser versorgt, als „zusätzlich“ eingestuft wird. Damit sind sie die ersten, die es während eines Mangels verlieren. Als Ergebnis, die Landwirte werden wohl – wie schon viele in den letzten Jahren wegen anhaltender Dürre – brachen müssen und noch stärker auf Grundwasser angewiesen sein, auf wassereffiziente Pflanzen umstellen und andere Wege finden, um weniger Wasser zu verbrauchen.